Cépages Solaris: description de la variété et des caractéristiques du fruit et du buisson avec une photo

Le raisin est une plante vivace. Les fruits sont bons frais et séchés. Indispensable en vinification. Il pousse dans de nombreuses régions. Mais il n'est pas facile de trouver une variété pour les climats froids. L'un des meilleurs représentants de cette culture pour les régions du nord est considéré comme le raisin de la sélection allemande Solaris. La variété est populaire en raison de sa simplicité, de sa résistance au gel, de sa maturation précoce et de son excellent goût.

Description des raisins Solaris

Variété hybride créée en Allemagne en croisant Muscat Ottonel avec Northern Saperavi. Le résultat a été un raisin à maturation précoce avec des baies de couleur ambrée.Un pourcentage élevé de teneur en sucre permet d'utiliser frais. Avec une forte accumulation de sucre et une faible diminution de l'acidité, c'est une excellente matière première pour la vinification. Les vins blancs sont de haute qualité, avec un goût et un arôme agréables.

Les buissons sont grands, jusqu'à cinq mètres de hauteur. Les grappes sont moyennes, cylindriques, lâches. La saison de croissance dure trois mois et demi.

Propriétés positives et négatives de la variété

Les propriétés positives de la variété sont les suivantes :

1. Rendement élevé.
2. Mûrissement précoce.
3. Résistance aux maladies et aux ravageurs.
4. Haute résistance au gel.
5. Pousse sur tous les types de sol, à l'exception des zones humides et des solonchaks.
6. Usage médical.
7. Production de vin de qualité.

Les négatifs sont :

1. Feuillage dense qui gêne la ventilation des buissons et l'accès aérien aux baies.
2. Les fruits sucrés attirent les guêpes et les oiseaux.
3. Formation obligatoire d'un buisson avec un épaississement minimal.
4. Le besoin de suffisamment de magnésium dans le sol.

Caractéristiques de la variété de fruits

Cépages Solaris but technique est populaire parmi les viticulteurs. Cela est dû à la haute qualité de la variété.

Résistance au gel accrue

En raison de sa résistance accrue au gel, la variété peut pousser dans n'importe quelle région. Solaris est capable de supporter un gel à trente degrés. Avec l'aide des vaccinations, la résistance au gel des raisins augmente. En automne, les plantes se préparent pour l'hiver.Dans les buissons adultes avec un tronc rigide, les branches endommagées et séchées sont taillées.

Dans les jeunes plantes, après la taille, les vignes sont couvertes pour l'hiver, en les posant sur le sol.

Résistance aux maladies

La variété hybride Solaris est résistante à de nombreuses maladies. Dans des conditions favorables, l'infection par des maladies aussi dangereuses que le mildiou et l'oïdium peut être évitée. Le vignoble doit être éclairci. Diluez les branches quotidiennement pour une meilleure ventilation et pénétration de la lumière du soleil. Ces actions aideront à éviter les maladies fongiques.

Lorsque les précipitations tombent pendant la saison de croissance, le mildiou infecte les parties vertes de la plante. Les taches rouges qui apparaissent se dessèchent, la récolte peut mourir si des mesures ne sont pas prises pour la sauver. L'oïdium apparaît sur la face avant des feuilles sous forme de plaque.Si de fortes pluies commencent après la chaleur, les baies mûres éclatent, une pourriture grise avec une odeur de moisi apparaît sur les fissures. Pour éviter l'infection par la pourriture grise, les fruits et les feuilles doivent avoir accès à l'air et au soleil. Et nous avons également besoin d'un traitement préventif avec des moyens spéciaux.

Pour protéger les baies trop mûres de la pourriture noble, les plantes sont traitées avec des fongicides. Lorsque les tiques attaquent, les pousses affectées sont enlevées, les buissons sont aspergés d'acaricides.

La maladie est plus facile à prévenir qu'à guérir. Par conséquent, la prévention revêt une grande importance dans la lutte contre les maladies et les ravageurs.

Atterrissage

Le raisin est une plante qui aime la chaleur et qui a besoin de beaucoup de soleil. Il faut choisir une zone non ombragée, à une distance suffisante des grands arbres. De plus, lors de la plantation, il convient de considérer que les raisins ne tolèrent pas les vents froids. Cette variété est plantée selon les règles généralement acceptées.

Growing Technology

Il ne faut pas longtemps pour faire pousser des raisins Solaris. Il vous suffit de suivre quelques règles simples.

Tailler le buisson

La taille du buisson est effectuée la troisième année après la plantation. La procédure est effectuée à l'automne, après la chute naturelle des feuilles ou au début du printemps. La taille est nécessaire pour améliorer la qualité et le calibre des baies. Le buisson étant vigoureux, il est recommandé de tailler les feuilles pour aérer les grappes.

Irrigation

L'eau doit être modérée. L'excès d'eau dans le sol conduit à la fissuration des raisins. À l'avenir, une infection de la baie endommagée par la pourriture peut survenir. Lors d'un été chaud, un seau et demi d'eau doit être versé sous un buisson. L'arrosage se fait une fois tous les sept jours, après la baisse de chaleur, deux fois par mois.

Engrais

Vous pouvez nourrir le buisson deux fois par saison. Le premier pansement avec engrais organique se fait au printemps, lors du gonflement des reins. La fertilisation secondaire a lieu au milieu de l'été, avec des engrais potassiques, pour une meilleure maturation des baies.

Remède contre les maladies

Les raisins Solaris sont assez résistants à diverses maladies. Il ne nécessite pas de traitement préventif. Mais des soins inappropriés peuvent entraîner une infection des raisins par la pourriture grise. Pour éviter que cela ne se produise, une taille opportune du buisson est effectuée, pour une meilleure ventilation des grappes. Il est important de ne pas trop humidifier le sol.

Nous combattons les nuisibles

L'un des parasites dangereux est le tétranyque. L'infection se produit au moment du débourrement. Le ravageur pénètre dans la vigne avec une forte rafale de vent, à l'aide de gros insectes, d'oiseaux.Les feuilles sont déformées, acquièrent une teinte brune, recouverte d'un gaze blanc. Ces signes indiquent l'infection du vignoble. Pour lutter contre ce ravageur, il est nécessaire de traiter la plante avec des acaricides. Les pièces endommagées sont retirées avant le traitement.

Les guêpes et les oiseaux ne sont pas moins dangereux pour les raisins, ils sont attirés par le jus sucré et l'arôme agréable des baies. Chaque grappe de raisin est protégée par un sac filet.

Préparer la brousse pour l'hiver

Dans les régions où la température ne descend pas en dessous de trente degrés, les raisins ne sont pas couverts. Dans d'autres cas, l'arbuste doit être protégé des fortes gelées. Après avoir récolté les raisins, il est nécessaire de tailler le buisson, de le traiter avec du sulfate de cuivre. Étendez la vigne préparée dans une tranchée peu profonde, parsemée de feuilles, recouverte d'un bouclier en bois sur le dessus.

Après le premier gel, le bouclier est recouvert d'un film, saupoudré de terre sur le dessus, étalez une couche de paille.

Récolter, stocker et appliquer la récolte

Le cépage Solaris est très précoce, les vendanges commencent fin août. À la maison, la baie peut être conservée jusqu'à trois mois. Récolté par temps sec.

Les grappes non endommagées sont placées dans une boîte à fruits spéciale, en une seule couche. Ensuite, ils sont stockés dans une pièce sèche avec une température inférieure à quatre degrés. Les raisins peuvent être consommés frais, transformés en jus parfumé et sain ou en vin blanc.

Recommandé