Graines de pois : TOP 30 des meilleures variétés avec descriptions et caractéristiques avec photos

Les graines de pois sont plantées par presque tous ceux qui ont des terres. Les pois contiennent beaucoup de sucre et de protéines, tout le monde aime les manger. Prendre soin de la culture est simple, l'essentiel est de choisir la bonne variété et de préparer le matériel de plantation. Il existe de nombreuses classifications de ce que sont les pois. Il peut différer par la forme, le temps de maturation de la récolte, le sens d'utilisation. Selon le type de croissance, la plante peut être haute, standard, verse.

Variété de choix

Les pois sont des plantes herbacées annuelles de la famille des légumineuses.Comme toutes les légumineuses, elle enrichit le sol en azote, il est donc recommandé de planter d'autres cultures après elle. Selon la variété de graines de pois verts choisie, la tige peut être verse ou touffue, simple ou ramifiée. La tige de différentes variétés de pois peut atteindre différentes hauteurs. Une grande variété de culture en hauteur peut s'étendre jusqu'à 2,5 mètres.

Les différents types de pois diffèrent par leur taille et leur couleur. La couleur peut être vert foncé ou vert clair, il existe aussi une variété avec une couleur bleutée.

Chaque haricot peut contenir jusqu'à 10 graines. Ils diffèrent également par leur forme et leur couleur. Les pois à l'intérieur du bob peuvent être arrondis ou anguleux, la surface peut être ridée ou lisse.

Toutes les variétés de pois sont divisées en trois grands groupes :

1. Les graines du groupe de décorticage sont utilisées pour la mise en conserve, le séchage, la congélation. Ils bouillent bien et font de bonnes soupes et céréales. Mais ils ne sont pas consommés frais.
2. Les graines de pois sucrés sont douces et tendres. Ils sont consommés non mûrs. En cours de maturation, ils perdent leur humidité et se froissent. Ce type de légume est plus difficile à cultiver. Il est capricieux à la composition du sol, l'arrosage, tombe souvent malade et est attaqué par des parasites.
3. Les variétés de légumes Brain se caractérisent par des graines carrées et ridées. Ils sont faibles en amidon mais riches en sucre.

En plus de ces caractéristiques, une attention particulière est également accordée au moment de la maturation des graines. La saison de croissance des variétés précoces de la plante dure 45 à 60 jours, mi-saison - 60 à 80 jours, les plantes à dates tardives commencent à mûrir en 80 à 90 jours.

Brain Grades

Les variétés cérébrales de pois diffèrent en ce qu'à la fin de la saison de croissance ou pendant le traitement thermique, les graines acquièrent une surface ridée. Ils accumulent très peu d'amidon, contiennent beaucoup de vitamines et de glucose, donc le goût est excellent.Les variétés de ce groupe sont utilisées pour les salades et les conserves.

Miracle de Kelvedon

Une variété de pois à maturité précoce et fructueuse est le miracle de Kelvedon. La saison de croissance dure 50 jours. La tige pousse jusqu'à 70 cm.Pendant la culture, il est conseillé d'attacher la tige à un support. Les gousses sont oblongues (jusqu'à 8 cm), contiennent 6-8 fruits vert foncé.

La plante appartient aux variétés cérébrales de pois, a un goût sucré et juteux. Tolère les maladies et les intempéries. La variété est exigeante en matière de soins. Le sol doit être ameubli, fertilisé et arrosé en temps opportun. Ne laissez pas le sol se dessécher, sinon le rendement diminuera considérablement.

Graines de gros pois

Les variétés de gros pois plaisent par leur taille et leur goût. La longueur de la gousse peut atteindre 15 cm.Ces variétés comprennent: Emerald, Gribovsky 11, taille russe F1.Pendant la culture, des exigences particulières sont imposées aux engrais. Même si une variété de pois à faible croissance a été plantée, il est nécessaire d'établir un support pour que la tige ne se brise pas sous le poids des haricots.

Prélado

La variété de pois à écosser à haut rendement Prelado donne un rendement constamment élevé, même si les règles de soins n'ont pas été suffisamment suivies. Fait référence aux plantes à maturité précoce, du moment de l'émergence des semis au stade de maturité des pois, une moyenne de 90 jours s'écoule.

La variété appartient à de grandes variétés de pois, présente une résistance élevée aux maladies, en particulier à la fusariose et à l'oïdium, et tolère également bien le temps chaud. La tige pousse jusqu'à 65 cm.

La longueur de la gousse est de 10 cm, elle contient 7 gros pois de plus de 10 mm. Pendant la culture, il suffit d'arroser à temps, d'ameublir le sol et de fertiliser deux fois.

Pois de senteur à planter

Les variétés de sucre ont un goût sucré et juteux en raison de la teneur élevée en sucre dans la composition. Ils peuvent manger toute l'omoplate sans enlever les pois, car il n'y a pas de couche de parchemin. Les pois ne sont pas très gros, mais ont des qualités gustatives élevées. Variétés populaires de pois de senteur à planter : Sucre, Zhegalova, Géant, Sucre pour enfants, Oscar, Vera, Salut.

Sucre

La culture des pois sucrés est facile, car elle n'a pas d'exigences particulières en matière de soins, elle pousse sur n'importe quel sol. La plupart des variétés sont résistantes au froid, aiment la lumière et nécessitent un arrosage régulier. Vous pouvez planter après le chou et les concombres.

Le pois sucré 2 fait référence aux variétés à maturité précoce. Les gousses atteignent 10 cm de long, ont une structure douce et juteuse, sans fibres grossières, elles sont donc également consommées. Les grains sont de couleur vert vif, de forme ronde et la surface est lisse et uniforme.

La variété de sucre endure la maladie et le froid. Avec une diminution de la température de l'air, le développement ne s'arrête pas, mais ralentit. Le rendement est élevé, de nombreux pois de senteur se forment dans la gousse.

Oscar

La variété de pois Oscar plaira avec une productivité élevée. Fait référence aux plantes avec des haricots à maturation précoce, elles peuvent être récoltées après 68 jours. La tige mesure 75 cm de haut, la gousse mesure 9 cm de long et contient 12 grains vert foncé.

La plante est résistante aux maladies, particulièrement rarement exposée à la fusariose. Si des engrais ont été appliqués avant de semer les graines, une alimentation supplémentaire n'est pas nécessaire.

Les graines de pois mange-tout sont idéales pour la mise en conserve, mais peuvent également être consommées fraîches. Ils contiennent de nombreuses vitamines, donc les avantages sont combinés avec un agréable goût sucré.

Zhegalova

La variété de pois Zhegalova 112 appartient aux groupes sucriers de mi-saison des cultures maraîchères. La saison de croissance dure 60 jours. Le rendement élevé vous permet de collecter à partir de 1 carré. m à 1,5 kg de récolte. La tige est simple, s'étend jusqu'à 170 cm, les pois ont une pulpe charnue, juteuse et sucrée. Chaque gousse de 10-13 cm de long contient jusqu'à 8 graines.

La culture de cette variété de pois de senteur est recommandée en pleine terre. Il est préférable de planter dans des sols sableux et limoneux. Les soins consistent à ameublir et à arroser le sol en temps voulu.

Slider-Sugar

Les pois sans feuilles Slider-Sugar ont une maturation précoce des fruits. La saison de croissance dure en moyenne 58 jours. La plante pousse jusqu'à 75 cm et n'a pas besoin d'être attachée à un support. Les pois peuvent être mangés avec la gousse. La gousse contient 8 à 9 graines sucrées, vert clair, légèrement recourbées et allongées.

Baby Sugar

Children's Sugar variété de pois vous ravira avec des rendements élevés, des soins sans prétention et un goût sucré. La hauteur de la tige atteint 95 cm.La plante appartient au groupe de mi-saison, ils commencent à récolter après 60 jours. La longueur de la gousse est de 9 cm. Jusqu'à 8 graines vert foncé à haute teneur en protéines (jusqu'à 25 %) se forment dans la gousse.

La culture de légumes se caractérise par une résistance moyenne à certaines maladies. Montre une résistance à la verse, à l'ascochitose et à la pourriture des racines. Résiste aux gelées printanières la nuit, ne nécessite pas de conditions particulières pour l'arrosage et le top dressing.

Children's Joy pea care est standard et consiste à arroser en temps opportun, à appliquer des engrais minéraux et organiques et à ameublir le sol. Étant donné que la tige est haute et qu'il y a beaucoup de gousses, un support doit être installé.

Pois non pris en charge

Pour les grandes variétés de pois, un support est nécessaire. Pour les plantes moyennes et basses, le support peut être omis, mais la procédure augmente considérablement le rendement. Cela permet à la lumière et à l'air d'atteindre toutes les parties de la plante sans obstruction.

Les plantes dont les tiges ne dépassent pas 70 cm sont classées comme sous-dimensionnées. Lors de leur culture, il n'est pas nécessaire de s'attacher à un support. Les buissons, accrochés les uns aux autres, ne tombent pas au sol. Les pois, qui ne nécessitent pas de soutien, sont particulièrement demandés par les jardiniers ordinaires. Les variétés Tsarevich, Varis, Vera, Ambrosia, Grandma's Surprise, Little Miracle peuvent être sélectionnées.

Alpha

La variété de pois alfa se distingue par sa stabilité, son rendement élevé et sa maturation précoce. Les fruits commencent à mûrir après 52 jours. La hauteur de la plante est de 55 cm, la tige est solide, donc aucun support n'est nécessaire. Certains jardiniers installent encore des supports, ce qui a un effet positif sur la quantité de récolte.La longueur de la gousse est de 8 cm, elle forme jusqu'à 9 grains vert foncé. Les graines sont riches en protéines et en vitamine C.

La variété montre une résistance au gel, aux maladies, en particulier à l'ascochitose et au fusarium. Pendant les soins, vous devez définir le régime d'arrosage, l'ajout d'engrais est facultatif s'ils ont été appliqués pendant la période de pré-semis.

Pois Avola

La variété Avola appartient aux variétés de pois à écosser et à maturation précoce. Du moment où les premières pousses apparaissent à la fructification, 55 jours s'écoulent. Il est possible d'obtenir une récolte de haute qualité dans toutes les conditions climatiques. Montre une grande résistance aux maladies, en particulier au fusarium. Les pois vert foncé en forme de gousse sont gros, la plupart mesurent 8 mm.

La hauteur de la plante est petite, atteint 50 cm, elle est donc cultivée sans support. Le soin consiste à ameublir et à arroser le sol, en particulier pendant la floraison et la fructification.

Pois cassés

Les graines de pois écossés de forme ronde sont riches en amidon et riches en calories. Ils sont utilisés pour faire des soupes et des bouillies.

La culture de ce légume commence lorsque la gousse est encore verte et que les pois ont atteint leur taille. Un haricot trop mûr devient blanc terne et perd sa saveur.

Dakota

Le type pois Dakota à écosser donne un rendement constamment élevé, même si les conditions météorologiques ne sont pas encourageantes. Hauteur de la plante 65 cm La maturation des fruits a lieu après 55 jours. La gousse mesure 8 cm de long et contient jusqu'à 8 haricots verts de taille moyenne.

La plante est résistante à de nombreuses maladies spécifiques aux légumineuses, en particulier le fusarium et l'oïdium. La récolte récoltée ne vieillit pas longtemps et ne perd pas son goût. Les soins ne nécessitent pas d'approche particulière.Il suffit d'effectuer le desserrage, l'arrosage et la fertilisation en temps opportun.

Diapason

La variété de pois Kamerton présente les caractéristiques suivantes : mi-saison, plante sans feuilles, résistante aux maladies, à la chute et à la verse. Hauteur de la plante 120 cm.Les haricots sont vert clair, de type à écosser.

Adagumsky

La saison de croissance d'Adagum dure 68 jours pour les pois à mi-maturation. Hauteur de la plante 75 cm, pendant la culture, il n'est pas nécessaire d'installer en plus un support pour lier. Les grains sont arrondis avec un sommet pointu, de couleur vert foncé, jusqu'à 7 cm de longueur. Jusqu'à 8 grains vert foncé se forment à l'intérieur.

Voronej Vert

Voronezh Green Peas est un type à éplucher avec une courte saison de croissance qui dure 45 jours. Le rendement est élevé. Hauteur de la tige 80 cm, pas besoin de jarretelles.

La plante se caractérise par une bonne résistance aux maladies, en particulier la pourriture blanche et l'ascochitose. N'impose pas d'exigences particulières en matière de soins, tolère bien le gel, les fruits mûrissent tôt et à l'amiable.

Dinga

La variété de pois mi-mûrissant Dinga appartient à la sélection allemande. Des pousses complètes à la maturité, 60 jours passent. La tige est simple, s'étend jusqu'à 90 cm, la longueur de la gousse est de 11 cm, avec une extrémité pointue. À l'intérieur se trouvent jusqu'à 11 pois vert foncé.

Parmi toutes les variétés de pois, il a un rendement élevé, une résistance aux maladies, notamment au Fusarium. Pour la plantation, il est préférable de choisir des sols sableux et limoneux. A particulièrement besoin d'arrosage pendant la floraison et la formation des fruits.

Grand

Les variétés hautes sont considérées comme hautes, dont la tige s'étend au-dessus de 115 cm.Les tiges de certaines plantes peuvent atteindre 2,5 mètres. Ils sont difficiles à cultiver, mais vous pouvez obtenir une récolte abondante. Une caractéristique de la culture est l'installation d'un support après l'apparition de 3-4 feuilles. Il est impossible de planter des graines de manière dense, car elles présentent des besoins en lumière et en chaleur. S'il y a peu de soleil, la tige se couchera, s'étirera et deviendra cassante.

Les bonnes graines de pois pour terrain découvert sont : Zhegalova 112, Alderman, Telegraph, Miracle Shovel, Suger Snap. Vous pouvez choisir des variétés de taille moyenne, leur hauteur de tige est supérieure à 70 cm : Excitement, Sunrise, Emerald, Madonna, Horn, Giant.

Madonna

Les sélectionneurs allemands ont créé les graines de pois Madonna. Ils se caractérisent par un rendement élevé et une maturation moyenne des fruits. La période de maturation technique est de 70 jours.

La hauteur de la plante de type semi-sans feuilles atteint 80 cm.Les gousses sont de couleur vert clair, légèrement incurvées avec une extrémité émoussée. La résistance à la chute est moyenne, mais la variété résiste bien aux maladies, à la sécheresse et à la verse.

Fusée

Dans la description de la variété de pois Rocket, il est noté que la plante appartient à un type de forme moustachu à haut rendement. La hauteur de la plante est moyenne, 60-90 cm.

La variété est modérément résistante à l'ascochitose, à la pourriture grise moisie, résistante à la verse et à la chute. Les graines de pois Roket réagissent aux engrais azotés et potassiques. Les engrais azotés ne doivent être appliqués qu'en cas de besoin.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou

Dans la banlieue de Moscou climat continental tempéré. Le temps n'est pas stable. L'été peut être pluvieux ou au contraire sec. Par conséquent, vous devez sélectionner des variétés qui résistent aux mauvaises surprises météorologiques.

Variétés de pois pour la région de Moscou en pleine terre : Valenty, Orion, Ryabchik, Spoutnik, Novator, Flora et bien d'autres.

Délicatesse de Moscou

Maturation moyennement tardive des pois écossés délicatesse de Moscou.Le buisson devient petit, la hauteur est de 75-80 cm, donc une jarretière au support n'est pas nécessaire. A partir du moment où les premières pousses apparaissent jusqu'à la maturité technique, 80 jours passent. La longueur des gousses est de 7 cm, elles contiennent 7 à 9 gros pois.

Résistance moyenne aux maladies et aux ravageurs. Le sol de chernozem, sur lequel poussaient les pommes de terre ou le chou, est le mieux adapté à la culture.

Le soin des cultures comprend l'irrigation, le relâchement, la fertilisation et les traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs. La récolte commence 30 jours après le début de la floraison.

slovaque

La variété de pois sans feuilles Slovan appartient aux cultures à haut rendement, à maturation précoce. La saison de croissance dure 90 jours. La hauteur de la plante est de 110 cm, il est préférable d'attacher la tige à un support, cela vous permettra de récolter plus et d'éviter la casse.

N'impose pas d'exigences sur la composition du sol et des prédécesseurs. La longueur de la gousse est de 9 cm, chacune contient 5-6 grains de taille moyenne. La variété se caractérise par une résistance à la sécheresse, à la verse, aux maladies. Il existe une résistance élevée à l'ascochitose, à l'anthracnose et à la pourriture des racines.

Salamanque

La description de la variété de pois Salamanca consiste en une longue liste de qualités positives. Sous condition d'un bon arrosage, de rendements élevés, d'une maturation amicale des fruits. La résistance à la verse et à l'excrétion, maladies caractéristiques, est notée. La saison de croissance dure 70 jours. Hauteur de la plante 80 cm.

Gothique

Il est proposé d'étudier la description de la variété de pois Gotik. Variété productive, à haute teneur en protéines dans les grains. Il présente une résistance à la sécheresse, il convient donc aux régions du sud, ne se loge pas et ne se fissure pas. La variété est sans prétention aux conditions de croissance.

Hauteur de la plante 85 cm Longueur de la gousse 9 cm Le nombre de grains dans un haricot est d'environ 7 à 9 pièces. Les qualités gustatives sont bonnes. Soumises aux règles d'arrosage et de fertilisation, les graines sont juteuses, sucrées avec une peau délicate.

Belmondo

La variété à haut rendement de pois Belmondo de type moustachu dans la description a d'autres aspects positifs.La tige du pois est simple, la hauteur de la plante est moyenne et est de 80 cm.La variété tolère bien le froid et la sécheresse, résiste à la verse, à la chute et à la fissuration. Infecté d'ascochitose et d'oïdium.

Variétés adaptées à la Sibérie

Le pois est une culture sans prétention qui pousse bien même dans les conditions sibériennes.

La Sibérie occidentale a un climat doux. Les températures en été peuvent atteindre 35 degrés. Ici, vous pouvez cultiver les variétés de légumineuses suivantes : Altai Emerald, Sugar Pod, Henry, Miracle of Kelvidon.

Les meilleures variétés de pois pour l'Oural : Alpha, Berkut, Vega, Sucre pour enfants, Sprinter, Voronej vert.

Émeraude de l'Altaï

La variété de pois émeraude de l'Altaï est considérée comme délicieuse. La vendange est riche et de grande qualité, elle commence à mûrir après 54 jours. Longueur de la tige 48 cm, gousses légèrement incurvées, 9 cm de long.Les pois sont gros et sucrés, riches en protéines et en sucre.

Comme toutes les légumineuses, la variété ne tolère pas les engrais organiques frais. Préfère les sols sablonneux et limoneux. Pendant la culture nécessite un arrosage abondant, en particulier pendant la floraison et la maturation des haricots.

Ambroisie

Variété végétale de pois sucré Ambrosia est une plante à maturation précoce. À partir du moment où les premières pousses apparaissent jusqu'à la fructification, 50 jours s'écoulent. La hauteur de la tige atteint 70 cm et le rendement de la variété est élevé. Pour récolter la plus grande récolte possible, il est souhaitable d'installer un support.

La plante est sans prétention, des soins de base sont nécessaires dans les premiers stades de développement des cultures maraîchères. Chaque gousse contient jusqu'à 8 pois, qui sont très appétissants.

Préparation des graines

Pour augmenter les rendements et réduire les risques de maladies, un traitement avant semis du matériel de plantation est effectué. La procédure est la même pour toutes les variétés de pois :

• Pour que toutes les graines germent en même temps, elles sont chauffées. Les graines sont placées dans un sac en tissu et chauffées pendant 1,5 heure. À cette fin, le sac peut être déplacé dans n'importe quel endroit chaud, par exemple, attaché à une batterie.
• Avant la plantation, le matériel de semence est sélectionné. Les graines sont versées dans un verre d'eau salée (pour 1 litre de 60 g de sel). Ceux qui apparaissent sont jetés. Les graines restant au fond sont lavées et séchées.

Certains maraîchers pensent qu'il n'est pas recommandé de faire tremper et de faire germer les graines de pois. Cette condition est particulièrement importante pour les types de culture cérébrale. Cela protégera les semis d'une baisse nocturne de la température de l'air. Si les graines germent, les jeunes racines gèlent et meurent. Les graines sèches sont plantées dans un sol humide à une profondeur de 5 cm.

Les partisans de la germination des graines affirment que les graines germées germent plus rapidement et que le processus a un effet positif sur l'état des futurs semis.

Les meilleures variétés de pois sont : Phone, Oscar, Ambrosia, Alpha, Dinga, Prelado, Berkut. Tous avec un minimum de soins donnent une bonne récolte.

Trempage avant la plantation

Préliminaire, avant le trempage, les graines de légumes doivent être triées. Convient pour la plantation de pois entiers, entiers, non endommagés par les parasites. Vous pouvez tremper dans des solutions spéciales ou simplement verser le matériel de semences sélectionné avec de l'eau tiède ordinaire.

14 heures suffisent pour un gonflement complet. Dans le même temps, il est recommandé de changer pour de l'eau nouvelle toutes les trois heures. Après trempage, les graines sont étalées sur une surface de tissu sèche et séchées un peu.

Il est utile pendant les trois premières heures de maintenir les pois dans des solutions spéciales qui rendront la plante saine, forte et résistante aux maladies. Les préparations populaires pour diluer la solution incluent : Epin, Humate, Nitragin.

Pour désinfecter les graines de pois de différentes variétés, on peut les placer pendant 15 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium.

Caractéristiques de la culture des pois à la maison et dans le sol

Connaissant quelques secrets et choisissant la bonne variété, les pois peuvent être cultivés à la maison. Variétés de pois pouvant être cultivées à la maison: Excellent 240, Viola, Zhegalova 112, Vega, Voskhod, Vera, Inépuisable 195, Adagum. L'entretien et la culture d'une plante à la maison et à l'extérieur ont beaucoup en commun.

Les graines de la variété de pois sélectionnée sont sélectionnées, trempées et germées. Les pois sains sont conservés pendant 20 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium, puis trempés pendant 4 heures dans de l'eau tiède et séchés. Après cela, les graines sont étalées sur une surface de tissu bien mouillée et recouvertes d'une autre couche de tissu humide. Après 4-5 jours, les haricots devraient germer.

Les graines germées sont plantées dans des conteneurs avec de la terre préparée.Les trous sont faits à 2 cm de profondeur à une distance de 2 cm.L'intervalle entre les rangées est d'environ 8 cm.Un pois est placé dans chaque trou, pousse vers le haut. D'en haut, endormez-vous légèrement avec de la terre. Après le semis, la boîte est recouverte d'un film. Au bout de 10 jours, les premières pousses apparaissent et le film est retiré. Dès que deux vraies feuilles se déploient, la procédure de cueillette est effectuée.

Le pois est une plante qui aime la lumière, ils organisent donc un éclairage supplémentaire. Avant la floraison, la plante est arrosée 1 à 2 fois par semaine. Dès qu'il commence à fleurir et à former des fruits, l'arrosage est augmenté jusqu'à 3-4 fois. Après la germination (lorsque les pousses s'étirent jusqu'à 13 cm de hauteur), il est conseillé de mettre un support. Une solution liquide à base de superphosphate et de sel de potassium convient comme engrais.

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