Prune hongroise : description des variétés et des caractéristiques, plantation, culture et soins

Un type de prune appelé hongrois combine un certain nombre de variétés de cette culture, et en raison de son rendement élevé et de son goût inégalé, il est très populaire parmi les amateurs débutants d'arbres fruitiers et les jardiniers ayant de nombreuses années d'expérience. Le hongrois a une excellente résistance au gel, par conséquent, une adaptabilité enviable à certaines conditions climatiques permet de le cultiver dans des régions à basses températures.

Caractéristiques de la prune hongroise

Les variétés de cette variété de prunes, apportées en Russie depuis la Hongrie, sont presque omniprésentes, et chaque région a ses propres espèces zonées de ces arbres fruitiers et baies.

Description de l'arborescence externe

Arbres de taille moyenne, atteignant une hauteur de 3 à 4,5 mètres, avec une cime légèrement allongée, généralement de forme ovale ou pyramidale. Les pousses proches les unes des autres sont indiquées par une couleur rouge-brun caractéristique. La viabilité de ces pruniers est observée depuis 25 à 30 ans.

Fruits et moment de la récolte

Les fruits du prunier hongrois ont les caractéristiques distinctives suivantes :

grandes tailles - jusqu'à 6 centimètres de long et environ 4-5 centimètres de diamètre;
forme allongée, légèrement ovale;
vue asymétrique - d'une part, le lobule du fruit est convexe, de l'autre - aplati et plus petit;
couleur sombre riche - avec une teinte bleuâtre, lilas-violet ;
revêtement de cire grisâtre-fumé;
rugueux au toucher, se sépare facilement de l'os de la pulpe;
intérieur juteux avec structure élastique.

Les variétés autofertiles se caractérisent par des rendements élevés et une fructification tardive. Dès le début de la plantation, la première fructification de l'arbre ne se produit qu'après 6 à 8 ans. Dans les hybrides modernes - après 4 ans.

Les dates de maturation des prunes varient - les variétés à mi-maturité sont prêtes à être récoltées dans les dix derniers jours d'août, tandis que les variétés tardives de hongrois sont récoltées jusqu'à la fin septembre.

Résistance au gel et à la sécheresse

Les arbres ne meurent pas pendant les périodes de sécheresse prolongée et tolèrent facilement des gelées à 20 degrés.

Immunité contre les maladies et les insectes

Le type de prune décrit a une forte immunité contre les maladies et les ravageurs. Mais encore, il ne faut pas oublier la prévention des maladies de cette culture horticole.

Variétés populaires hongroises

De nombreuses variétés du type de prune décrit, en raison de leurs caractéristiques et de leurs caractéristiques individuelles, peuvent pousser dans certaines conditions climatiques.

Par exemple, la prune domestique populaire, qui est un classique du type hongrois de cette culture, aime les sols limoneux et les régions du sud de la Russie.

Moscou (Tsaritsynskaya)

La plus ancienne variété de hongrois, zonée sous la région centrale de la Russie. Les arbres de cette variété de pruniers se caractérisent par :

certaine hauteur (jusqu'à 3 mètres);
couronne tentaculaire sphérique;
maturité tardive et fructification pendant 7-8 ans;
fruit rouge-violet, pesant jusqu'à 30 grammes chacun;
autofertile et à haut rendement.

Les fruits de cette variété sont de petite taille et ont un goût ordinaire.

Korneevskaya

Ce type de prune est zoné sous la région de la Terre noire centrale ; est :

arbre de taille moyenne, atteignant une hauteur de 4 mètres;
autofertile et commençant sa première fructification à l'année 4;
culture avec prunes ovales violet foncé et intérieur jaune;
variété hybride à haut rendement avec des fruits pesant jusqu'à 30 grammes.

A reçu le nom en l'honneur de son créateur - le scientifique Korneev.

Pulkovskaïa

La variété est très résistante à l'hiver, adaptée à la culture dans la région de Leningrad et se caractérise par :

une certaine hauteur - jusqu'à 3-4 mètres;
couronne étalée;
couleur rouge bordeaux des fruits eux-mêmes avec des éclaboussures, pesant jusqu'à 25 grammes chacun;
fruit avec arrière-goût aigre-doux;
excellent rendement.
hautement résistant à la maladie de la clasterosporiose.

Kuban

Variété de prune - vigoureuse et relativement résistante au froid, à la sécheresse et aux maladies. Une variété a été sélectionnée pour être cultivée dans le territoire de Krasnodar et Adygea. Les arbres ont :

fruits sphériques volumineux, jusqu'à 35 grammes chacun;
chair jaune verdâtre des fruits de couleur gris foncé;
tige longue et épaisse;
fructification 6 ans après la plantation;
rendement suffisant.

Nouveau

La variété convient à la culture dans la région de la Basse Volga et du Caucase du Nord. La vue décrite présente les caractéristiques suivantes :

résistance au froid et à la sécheresse;
sensibilité aux attaques du ravageur - carpocapse de la pomme;
court;
faible rendement.

Fruit de forme ovale à la peau bleue avec une chair délicieuse et juteuse.

biélorusse

Cette variété a :

taille moyenne - la longueur de l'arbre atteint 3,5 mètres;
épaississement de la couronne;
gros fruits violets de 40 grammes chacun;
chair orange - goût aigre;
fructification 3 ans après la plantation.

La variété n'est que partiellement autofertile.

italien

Variété qui aime la chaleur et très vulnérable. Poussant dans les zones sèches, perd les ovaires, dans les régions à températures froides, il peut geler. Les arbres ont :

hauteur suffisante - jusqu'à 5 mètres;
couronne volumétrique;
bleu foncé, fruits sucrés;
excellente fructification.

Incroyable

Cette variété de prune a été élevée en Ukraine et y pousse. Cette variété correspond à :

faible résistance au gel;
besoin de pollinisateurs - la variété n'est pas autofertile;
bon goût de fruits violets en forme de larme ;
poids de chaque fruit - jusqu'à 30 grammes;
os facilement séparé de la pulpe.

Donetsk

La variété de prune décrite est différente :

haute résistance au froid;
fructification précoce - environ 4 ans après la plantation;
autofertile;
fruits moyens, légèrement pointus, jusqu'à 30 grammes chacun.

Voronezhskaya

Cette variété de prune a besoin de pollinisateurs. La variété Voronezh est particulière à :

fructification pour l'année 5;
résistance moyenne au froid ;
maturation des cultures dans la première décade de septembre;
chute tardive des feuilles;
récupération rapide après congélation;
gros fruits violets, jusqu'à 35 grammes chacun;
pâte sucrée.

Michourinskaïa

Cette variété est idéale pour transformer les prunes en jus ou en faire des aliments pour bébés. La variété est zonée pour les territoires du Sud et la région centrale de la Terre noire. Les petits fruits ont une pulpe tendre et juteuse.

Important ! L'arbre a besoin d'accessoires, à la fois en hiver, en raison de la neige, et pendant la période de fructification, en raison de l'abondance de fruits.

Bogatyrskaya

Dans cette variété, les branches s'étendent du tronc à angle droit, de sorte qu'elles peuvent casser pendant la période de fructification. Les arbres ont les caractéristiques suivantes :

résistant aux intempéries;
fructification pour l'année 5;
rendement élevé;
fruits ronds pesant jusqu'à 40 grammes ;
arrière-goût aigre-doux.

Commun

La variété hongroise commune pousse dans le sud et le centre de la Russie. Une culture avec une couronne puissante et des fruits volumineux jusqu'à 45 grammes, tombe rarement malade et a un rendement allant jusqu'à 60, voire plus, kilogrammes par an.

Dubovskaya

La variété est zonée pour la région de Volgograd et est différente :

grand;
résistance moyenne au froid ;
petits fruits;
fructification 5 ans après la plantation;
autofertilité partielle;
goût de fruits aigre-doux.

Poire

Le territoire de Krasnoïarsk, la région de la Volga et la Sibérie sont les principales régions de croissance de cette variété de prune. La variété est désignée par les traits distinctifs suivants :

afflux caractéristique dans la zone pédonculaire, semblable en apparence à une poire ;
fruits de couleur rouge - pesant jusqu'à 35 grammes;
jusqu'à 5 mètres de haut;
résistance au gel, aux maladies et aux ravageurs.

Oural

La variété est zonée pour les conditions climatiques de l'Oural. Le nom contient le mot hongrois, en fait, la variété fait référence aux prunes canadiennes.

hongrois

Une espèce qui combine toutes les variétés, avec un rendement élevé, qui est venue dans les Balkans, vraisemblablement d'Asie. Utilisé pour faire des pruneaux.

Caractéristiques de la plantation et de l'entretien des cultures

La culture est sans prétention dans les soins, mais le processus de culture des prunes est toujours laborieux et peut nécessiter certaines connaissances et compétences de la part du jardinier.

Choisir un siège

Le prunier est une culture qui aime la chaleur, c'est pourquoi la plantation de Hongrois dans les basses terres, sur des sols humides et peu réchauffés par le soleil, n'est pas recommandée. Les pruniers poussent bien sur les collines, dans des endroits suffisamment éclairés, sans vents ni courants d'air. Les côtés sud et ouest de la parcelle de jardin sont particulièrement adaptés à la plantation de semis de pruniers.

Exigences du sol

Pour le développement normal de ce type de prune, des sols meubles avec une acidité suffisante seront nécessaires. Le système racinaire de ces arbres est situé à une profondeur maximale de 0,4 mètre et, par conséquent, la profondeur des eaux souterraines ne doit pas dépasser un demi-mètre.

Sélection de semis

Une attention particulière doit être portée aux semis, dont le système racinaire doit être jeune, fort, sans signes de sécheresse. L'écorce des jeunes arbres ne doit présenter aucun dommage et le tronc ne doit pas présenter de bifurcations.

Atterrissage

Pour planter des pruniers, il est nécessaire de préparer un trou d'une profondeur et d'une largeur de 0,6 / 0,7 mètre. Procédez ensuite aux actions suivantes, étape par étape :

enfoncer une cheville au centre du trou;
mélangez la couche fertile de sol retirée lors du creusement d'un trou avec de l'humus ;
au fond faire un petit monticule du mélange ci-dessus de terre et d'humus;
élever le semis sur un monticule, redresser toutes ses racines et attacher le tronc à un piquet;
au sol de plantation, composé d'un sol fertile avec de l'humus, au printemps, ajoutez des composants sous forme de superphosphate, sel de potassium, cendres dans un rapport de 300/60/400 grammes;
remplir le trou, tâtonner légèrement.

Pour l'enracinement normal de la prune, le sol après la plantation doit être renversé avec de l'eau (3 seaux).

Fréquence de l'eau

La culture décrite aime l'humidité, par conséquent, au moment de la formation des ovaires et de la maturation des fruits, elle a besoin d'être arrosée. Pour que les fruits ne tombent pas et ne sèchent pas, le sol sous les arbres doit être humidifié à chaque saison - jusqu'à 6 fois, en versant une fois 4 à 5 seaux dans le cercle proche du tronc.

Nourrir un arbre jeune et mature

Chaque année, avec le début de la période printanière, lors du creusement du sol, il est nécessaire d'appliquer certains engrais contenant de l'azote et de la matière organique naturelle, ainsi que du phosphore et du potassium, sur le cercle proche de la tige du prunier.

Prendre soin du cercle du tronc

Pour que l'arbre dans la zone du collet ne pourrisse pas et ne gèle pas en hiver, il a besoin de soins pour le cercle proche de la tige. Le sol doit être régulièrement ameubli, humidifié et paillé avec du fumier après la récolte.

Formation de la cime des pruniers

Annuellement, il est nécessaire de recourir à la taille dite régulatrice, au cours de laquelle les jeunes pousses faibles qui épaississent la cime doivent être éliminées.

Paillage

Une telle action au printemps aidera à activer rapidement l'activité vitale de la prune après l'hivernage. Pour ce faire, il est nécessaire de déposer une couche de compost ou d'humus dans le cercle du tronc. À l'automne, après la récolte des feuilles et des branches, il est nécessaire de déposer du fumier pourri dans le cercle du tronc pour conserver l'humidité pendant toute la période hivernale.

Couvrir pour l'hiver

Si un hiver rigoureux est prévu, les jeunes prunes doivent être couvertes - en utilisant, par exemple, de vieux sacs, en attachant des troncs de prune avec eux, en utilisant des chiffons. Saupoudrer les arbres matures dans le cercle du tronc avec de la terre et de la sciure de bois.