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Vers dans les dattes : comment déterminer la présence de parasites et s'ils sont dangereux

Vers dans les dattes : comment déterminer la présence de parasites et s'ils sont dangereux
Anonim

Les dattes sont depuis longtemps devenues un produit de prédilection pour le consommateur russe. Ils sont une excellente alternative aux sucreries qui ne sont que nocives pour la santé, comme les sucreries, le chocolat, les biscuits, etc. Ils redonnent rapidement des forces et apaisent la faim. Mais vous devez pouvoir choisir ce produit pour qu'il ne s'avère pas que les dattes que vous avez achetées sont pleines de vers.

D'où viennent les parasites ?

On pense que le fruit, choisi par les vers et les insectes, est sain et ne contient pas de nitrates et autres "charmes". Tout type de fruit est susceptible de manger divers parasites. De plus, les dattes arrivent séchées en Russie.

Important ! Si vous avez accidentellement mangé un ver, ce n'est pas grave. En eux-mêmes, ils ne sont pas terribles. Mais il n'y a pas non plus de quoi se réjouir. Dans la pulpe gâtée par le ver, la pourriture se propage. Et puis il y a les microbes. Ce sont les dangers.

Variétés de vers dans les dattes

Ce fruit sucré des pays du sud attire particulièrement divers parasites. Les plus courants sont :

  • les vers blancs sont des larves issues d'oeufs de mouches qui pénètrent dans les fruits encore verts et les y déposent ;
  • la tordeuse des fruits est un visiteur fréquent des étals, où une large gamme de noix et de fruits secs est présentée, non couverte par quoi que ce soit. Un seul papillon peut pondre plus de 300 œufs. Et des larves en éclosent déjà ;
  • les petits points noirs visibles près de l'os sont des larves de parasites mortes.

Est-il dangereux de manger des fruits vermoulus ?

Les vers et leurs larves dans les fruits secs présentent-ils un danger pour l'homme ? Selon les médecins, si une personne a une bonne immunité, aucun parasite n'est terrible pour elle. Bien que, voyez-vous, il n'est pas trop agréable de se rendre compte que le fruit vermiforme a été mangé avec plaisir.

Mais pour ceux qui reçoivent un diagnostic de dysbactériose intestinale ou qui ont des problèmes d'estomac, il vaut mieux s'abstenir de manger de tels fruits secs.

Important ! L'utilisation de fruits vermoulus est particulièrement dangereuse pour les patients atteints de cancer. L'immunité d'une telle personne est affaiblie, de sorte que les parasites ne sont pas éliminés du corps, mais au contraire y sont fixés.

Comment choisir le bon ?

Même les dates les plus chères peuvent être véreuses. Il est recommandé d'ouvrir une paire de clous lors de l'achat pour s'assurer qu'ils sont propres.

S'il y a des dattes brillantes sur le comptoir, sachez qu'elles ont été arrosées de sirop de glucose pour obtenir un aspect et un poids présentables. Mais toutes sortes de poussières et de saletés collent à la surface collante, et en même temps de petits insectes.

Dans les fruits secs, dont l'intégrité est brisée, les agents pathogènes se développent facilement. Vous pouvez même vous empoisonner avec une telle datte ! Solide - ils parlent de périmé. Ils vivent certainement des vers ou des déchets de parasites. Vous ne devriez pas acheter de lumière et, surtout, de verdâtre. Les fruits mûrs ont une couleur sombre et uniforme.

Avant de manger, les dattes doivent être lavées, et très bonnes. Il ne vaut pas la peine de les utiliser non lavés dans notre région. Vous ne savez pas comment ils ont été traités et où ils ont été stockés avant d'arriver sur votre table.

Pour beaucoup, ce fruit du sud remplace les sucreries habituelles. Même une seule datte mangée provoque un processus irréversible dans le corps. On lui attribue ni plus ni moins que l'allongement de la vie. Les propriétés curatives de ce fruit d'outre-mer sont connues depuis l'Antiquité.

Malheureusement, il nous arrive sous une forme séchée. Et la présence de parasites dans les fruits secs est un phénomène courant. Choisissez-les avec soin afin de ne pas rencontrer de parasites dans les dates de consommation et, bien sûr, de ne pas nuire à votre santé. Il en sera ainsi si vous suivez nos conseils.

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