Baies

Cherry Michurinskaya: description et caractéristiques de la variété, plantation et entretien avec photo

Cherry Michurinskaya: description et caractéristiques de la variété, plantation et entretien avec photo
Anonim

Cherry, connue sous le nom de Michurinskaya, est douce et volumineuse. Les baies mûrissent au début ou au milieu de l'été. Les fruits juteux mais denses ne se détériorent pas longtemps, sont parfaitement conservés, ont une belle apparence et sont principalement cultivés pour la vente. Cependant, de nombreux résidents d'été sont tombés amoureux de cette variété pour son endurance et ses soins peu exigeants.

Comment la variété a été sélectionnée

Une nouvelle variété de cerises, appelée Michurinskaya, a été sélectionnée en 1994 par le sélectionneur T.V. Morozova. À l'Institut Michurin, des expériences ont été menées avec les graines de la cerise jaune de Leningrad. À la suite de la sélection, la variété Michurinsky est apparue.

La nouvelle variété de cerise douce est représentée par 2 sous-espèces :

  • late - les baies mûrissent dans la seconde quinzaine de juillet;
  • précoce - les baies mûrissent fin juin et début juillet.

Les variétés de cerises douces Michurinskaya (tardives et précoces) ont les caractéristiques communes suivantes :

  • les arbres commencent à porter leurs fruits à l'âge de cinq ans ;
  • baies - rondes, grosses, rouge foncé, en forme de cœur;
  • hauteur des arbres - 3-4 mètres;
  • couronne - densité moyenne, ronde-ovale, surélevée.

Description générale

Michurinskaya sweet cherry a une couronne en forme de cône dirigée vers le haut. Le système racinaire est ramifié. Les racines sont situées principalement horizontalement. La racine pivotante se forme dans les premières années de la vie, au fil du temps, elle s'approfondit d'un mètre et demi dans les couches inférieures du sol. L'écorce des jeunes arbres est lisse, brun-rouge, couverte de rayures ou de lenticelles.Plus tard, il commence à se décoller dans des films séparés.

Dignité

Caractéristiques positives de la cerise douce Michurinskaya :

  • fructification abondante et annuelle;
  • les fruits mûrs ne s'effritent pas;
  • les variétés peuvent être récoltées au début et au milieu de l'été;
  • baies de grande taille, sucrées et juteuses;
  • arbres compacts;
  • les baies après la cueillette conservent bien leur forme, ne se détériorent pas, peuvent être transportées sur de longues distances;
  • les cerises peuvent être cultivées dans différentes régions ;
  • culture adaptée au climat continental tempéré.

Défauts

Inconvénients de la cerise douce Michurinskaya :

  • les arbres peuvent geler pendant les hivers glaciaux ;
  • nécessite la plantation près des arbres pollinisateurs pour la pollinisation.

Rein

Les feuilles, les fleurs et les brindilles se développent au printemps à partir des bourgeons de la saison de croissance précédente. Les bourgeons foliaires sont pointus, allongés, étroitement attachés à la branche. Les boutons floraux sont ronds, en forme d'œuf, avec un sommet légèrement pointu. Dépassant légèrement de la branche.

Feuille et fleur

Feuilles - simples, vert foncé, lisses, brillantes, pétiolées, de taille moyenne. La forme ressemble à une ellipse allongée avec un bord dentelé. Les pétioles sont courts. A la base des pétioles se trouvent 2 glandes. Fleurs - bisexuées, grandes, blanches, en forme de rose, recueillies dans des parapluies. La forme des pétales est ronde. Le stigmate du pistil est situé au-dessus des étamines. Floraison avant les bourgeons à feuilles.

Fruits

Baies - rondes, à peau brillante, drupes sur de longs pétioles. En cours de maturation, les fruits deviennent rouge foncé. Les baies sont larges en forme de cœur. Il y a une petite indentation à la base du fruit. Il y a une couture abdominale discrète sur la baie.

Messe

Le poids d'une baie de première qualité est de 5,5 à 6,5 grammes. La masse d'une baie à maturation tardive atteint 6,5 à 7,6 grammes. En période de sécheresse, les baies deviennent petites. Avec un arrosage abondant au moment de la floraison et de la fructification, les fruits deviennent gros et juteux.

Hauteur

Toutes les baies ont à peu près la même hauteur. La longueur d'un est de 2,3 à 2,5 centimètres.

Largeur

La largeur d'une baie de cerise ne dépasse pas 1,8 centimètres. Les plus gros spécimens atteignent 21 mm.

Épaisseur

Le diamètre d'une cerise douce est de 20 à 25 millimètres. Épaisseur - 15 millimètres. Les baies sont en forme de cœur, larges à la base, se rétrécissant vers la pointe.

Couleur

La couleur des baies est rouge foncé, avec un petit nombre (presque imperceptible) de points sous-cutanés. La chair est rouge vif, juteuse.

Pédoncule

Pédoncule - de longueur courte, d'épaisseur moyenne. Vite et bien de la branche.

Os

Taille moyenne, ovale, lisse. Excellente séparation de la pulpe.

Caractéristiques générales

Les baies sont rouges, tendres, juteuses, de densité moyenne. L'arôme des cerises Michurinskaya est plus faible que celui des cerises.

Goût

Le goût de la cerise douce Michurinskaya est doux, avec une légère acidité. Note de dégustation - 4,95 points sur 5.

Contenu nutritionnel

Les cerises sont riches en vitamines (C, A, B1, B2, E, PP) et en minéraux (potassium, fer, iode, magnésium). Elle se distingue des cerises par une forte teneur en sucre (près de 13 grammes pour 100 grammes de fruit). Les baies satisfont parfaitement la faim, sont utiles pour l'hypertension, l'athérosclérose. En raison de sa teneur élevée en fer et en vitamines, il est utilisé pour traiter l'anémie.C'est un excellent diurétique.

Hauteur et taux de croissance des arbres

Cherry pousse vite à un jeune âge. L'arbre peut vivre 30 à 40 ans, mais ne donne une excellente récolte que pendant les 15 à 20 premières années.

La période de floraison et de maturation

Les cerisiers fleurissent tard. La période de floraison tombe du 10 au 15 mai. Les baies mûrissent fin juin ou dans la deuxième décade de juillet.

Rendements

La cerise Michurinskaya a un rendement élevé. Commence à porter ses fruits 4 à 6 ans après la plantation. À partir d'un arbre adulte, vous pouvez récolter 55 à 60 kilogrammes de cerises. 80 à 140 centièmes de baies sont récoltées sur 1 hectare.

Transportabilité

Conserve sa forme pendant longtemps. Il est bien transporté à la distance souhaitée. Ne se gâte pas longtemps. La variété est recommandée pour la culture industrielle.

Résistant à la sécheresse

La cerise douce Michurinskaya tolère très bien la sécheresse. Les jeunes plants ont besoin d'un arrosage régulier. Il est souhaitable de pousser dans les régions chaudes du sud.

Résistance au gel

Cette variété tolère bien les hivers glaciaux. Cependant, lors de fortes gelées, l'arbre peut mourir. Il est conseillé de cultiver dans des régions aux hivers doux ou chauds (abri) avant l'hivernage.

Résistance aux maladies

La cerise est très résistante à la coccomycose. Cependant, par temps pluvieux et frais, il existe une possibilité de propagation de cette maladie. Le plus souvent, les cerises souffrent de moniliose et de clasterosporose.

Utiliser des fruits

Les baies sont consommées fraîches, utilisées pour faire des compotes ou des jus, en conserve. Les confitures et conserves sucrées sont obtenues à partir des fruits. Les baies peuvent être congelées, utilisées pour la production de fruits confits, de fruits glacés ou fortifiés, de confiture sèche. La cerise est utilisée dans la confection de confiseries, comme élément décoratif dans la conception des desserts.

Exigences de base du sol

La cerise est une plante qui aime la chaleur. Préfère les endroits bien éclairés et protégés du vent. Il pousse bien sur des sols fertilisés, à acidité neutre, sableux légers ou limoneux. Le niveau de la nappe phréatique est de 1,5 mètre. La distance à l'arbre voisin est de 3 mètres. N'aime pas les sols marécageux, acides et trop argileux.

Fit Features

Le cerisier Michurin peut être planté dans votre jardin. Vous devez d'abord acheter de jeunes plants. Les arbres sont plantés au début du printemps - avant le réveil des bourgeons ou à la fin de l'automne - après la chute des feuilles.

Sélection de semis

Les jeunes plants sont souhaitables pour acheter dans la pépinière. Les arbres achetés sur les marchés spontanés ne correspondent pas toujours à la variété déclarée. Avant d'acheter un arbre, vous devez l'examiner attentivement. Il n'est pas recommandé d'acheter des plants avec des fissures dans l'écorce, des plaies, des moisissures. Il est préférable de s'enraciner dans un nouvel endroit des plantes annuelles ou bisannuelles de 80 à 100 centimètres de haut.

Système racine

Les jeunes plants doivent avoir un système racinaire bien développé, humide, luxuriant et sain. Le rhizome ne doit pas avoir de pousses sèches, de croissances, de pourriture, de champignons. La plante doit avoir de nombreuses racines de différentes longueurs. Avant la plantation, les racines sont trempées dans de l'eau ou une solution nutritive (Kornevin, Heteroauxin) pendant 12 heures.

Canon

Un jeune arbre doit avoir un tronc droit, plusieurs pousses latérales s'étendant de la principale à un angle aigu. L'écorce doit être brune et lisse.

Âge

L'âge préféré pour la plantation est de 1 à 2 ans. Pendant cette période, les plantes s'enracinent mieux, tombent moins malades. Cependant, des arbres plus âgés peuvent également être plantés.

Vacciné

Il est conseillé d'acheter des plants greffés. Cela se fait à une distance de 5 à 8 centimètres de la racine. Les arbres greffés s'enracinent mieux, tombent moins souvent malades.

Sélectionner l'heure de prise en charge

Les jeunes plants sont plantés au début du printemps ou en automne. La plantation de printemps est préférable pour les régions à climat froid. Les arbres sont plantés avant le débourrement, lorsque le sol se réchauffe bien. La plantation d'automne est souhaitable pour les régions du sud.

Le système racinaire pousse mieux en automne. Les arbres sont plantés lorsque les arbres perdent leurs feuilles. Les semis sont plantés en octobre, un mois avant le début du gel, afin que les arbres aient le temps de s'enraciner et de s'adapter au nouvel habitat.

Sélectionner le site

La cerise pousse bien sur des sols fertilisés ou fertiles. Les arbres sont plantés sur un sol sablonneux ou limoneux. Il n'est pas souhaitable de planter des plantes sur des tourbières, des sols argileux, sableux, acides ou gorgés d'eau. Les cerises n'aiment pas pousser à l'ombre. Préfère un endroit bien éclairé. Le cerisier michourine est planté à proximité de variétés pollinisatrices.Pour une plante voisine doit être d'au moins 3 mètres. Cerise ne tolère pas le voisinage avec un poirier, un prunier, un pommier.

Préparer le noyau

Quelle que soit la période de plantation, une fosse pour les semis est préparée à l'avance. Si la plante doit être plantée au printemps, la fosse est creusée à l'automne . Vous devez laisser le temps au sol de rétrécir. Il est conseillé de planter des cerises là où les arbres fruitiers n'ont pas poussé auparavant.

Le gazon et la couche supérieure de sol fertile sont soigneusement retirés et mis de côté séparément. Ensuite, la terre est sélectionnée dans le trou à une profondeur de 70 centimètres (largeur - 70 centimètres). Le drainage est posé au fond de la fosse creusée, puis engazonné avec de l'herbe vers le bas.

La terre fertile est mélangée avec de la cendre de bois (500 grammes), du compost de feuilles, un seau de fumier pourri (les excréments d'oiseaux ne sont pas souhaitables). Ajouter un peu de sable au sol argileux. Vous pouvez ajouter 60 grammes de sulfate de potassium et de superphosphate.

Atterrissage

D'abord, un peu de terre fertilisée est versée dans la fosse.Un semis est placé sur le monticule et les racines sont redressées. Ensuite, l'arbre jusqu'au cou de la racine est saupoudré d'un sol fertile. Le site de vaccination doit être à une distance de 8 centimètres du sol. Le sol près de l'arbre est légèrement compacté et arrosé abondamment. Le cercle du tronc est paillé de tourbe. Près de l'arbre, vous pouvez installer plusieurs piquets. Un jeune arbre attaché à eux sera plus résistant au vent.

Pollinisateurs

Cherry Michurinskaya fait référence aux cultures autofertiles. Il ne porte pas de fruits sans que le pollen ne pousse à proximité des arbres et des abeilles. Un jardin avec une seule cerise Michurinskaya ne produira pas de récolte. Près de cet arbre, vous devez planter des plantes pollinisatrices. Il est souhaitable que les arbres appropriés poussent à une distance de 3 à 5 mètres les uns des autres. Il est possible de greffer des boutures d'autres variétés sur la cerise douce Michurinskaya.

Michurinka

Cherry-pollinisateur pour la variété Michurinskaya. Culture productive et résistante à l'hiver. Fleurit à la même période que Michurinskaya. Les fruits sont ronds, bordeaux, pesant 5,5 grammes.

Perle rose

Cerise aux gros fruits rose orangé. La masse de la baie est de 6 grammes. La pollinisation nécessite la replantation des pollinisateurs : Michurinskaya, Adelina, Ovstuzhenka.

Bigarro Burlat

Une variété de grosses cerises, originaire de France. Fruits - noir-rouge, avec du jus de cerise noire, poids - 6,4 grammes. Fleurit en même temps que Michurinskaya, les fruits mûrissent en juin.

Adeline

Variété de table de maturité moyenne. Les fruits sont rouges et pèsent 5 à 6 grammes. Pour la pollinisation de cette variété, Michurinskaya, Poeziya ou Rechitsa sont plantés à proximité.

Poésie

L'arbre fleurit à la mi-mai, les fruits mûrissent en juillet. Baies - de taille moyenne, jaunes, avec une couverture rougeâtre. Le poids d'un fruit est de 5,5 grammes.

À la mémoire de Chernyshevsky

Variété de desserts aux gros fruits rouges juteux. Le poids d'une baie est de 4,6 grammes. La pulpe est tendre, fondante, aigre-douce.

Secrets d'entretien

La cerise douce Michurinskaya demande un minimum d'attention. Les arbres sont arrosés en saison sèche, fertilisés, coupés de branches, isolés pour l'hiver, protégés des maladies et des ravageurs.

Irrigation

Un arrosage abondant est souhaitable pour les jeunes plants qui viennent d'être plantés. Les arbres matures ne sont arrosés que pendant la saison sèche, qui tombe au moment de la floraison et de la formation des ovaires. Pendant la période de maturation des fruits, l'arrosage est arrêté, sinon les baies se fissurent.

Alimentation

Les cerises sont nourries avec des engrais azotés au début du printemps. L'arbre est arrosé avec une infusion de molène (0,5 kilogramme d'engrais pour 10 litres d'eau).Au lieu de matière organique, vous pouvez prendre des suppléments minéraux (urée, nitrate d'ammonium). Après la floraison, du superphosphate et du sulfate de potassium sont ajoutés au sol (35 grammes pour 10 litres d'eau).

Coupe

Les brins de cerise douce sont coupés au début du printemps ou à la fin de l'automne. La formation de la couronne commence dans la première année de vie. La taille de formation est effectuée au printemps. La cime est amincie, la longueur des branches est réduite.

La taille sanitaire est effectuée à la fin de l'automne. Retirez les branches sèches, cassées et malades. Les pousses supérieures sont retirées de l'arbre. Tous les cinq ans, une taille de rajeunissement est effectuée, coupant les anciennes, laissant les jeunes branches.

Préparer l'hiver

Avant l'hivernage, la plante est traitée avec une solution de chaux. La terre est paillée avec de la tourbe ou de l'humus. Le tronc est enveloppé d'agrofibre ou de toile de jute. Pour se protéger du gel en hiver, une congère est jetée sur l'arbre.

Prévention contre les maladies et les ravageurs

Pour se protéger contre les maladies fongiques, les cerises sont traitées avec des fongicides ou des remèdes populaires. Les insecticides, les solutions maison ou les pièges aident à lutter contre les insectes nuisibles.

Insectes causant des dégâts importants sur les cerises : puceron du cerisier, ver des feuilles, mouche du cerisier, pyrale, acarien des fruits.Les baies sucrées sont mangées par les oiseaux. Les pièges à colle sont utilisés pour lutter contre les mouches des cerises. Les insecticides aident de ces insectes (Confidor, Aktellik). Ils sont sauvés du retourneur de tube avec l'aide d'Aktara. Contre les pucerons, le remède CALL ou Confidor aide. Contre ces petits insectes, vous pouvez utiliser de la poussière de tabac, de la décoction de sureau.

Pour se protéger des oiseaux, du bruissement ou des objets brillants (aluminium, cellophane), des platines faites maison, des bandes de tissu blanc sont accrochées aux branches.

Sac

Pour protéger les arbres des insectes rampants (chenilles, pucerons, acariens), une ceinture de piégeage est utilisée. Il est fabriqué à partir de toile de jute imbibée d'insecticide. Un tronc d'arbre est enveloppé d'une ceinture à une distance de 1 mètre du sol, attachée au centre avec une corde, laissant le haut et le bas ouverts sous la forme d'une jupe. Un tel piège empêchera les parasites de grimper à un arbre ou de descendre.

Matériel de toiture

Vous pouvez sauver les cerises de nombreux parasites hivernant dans le sol près de l'arbre à l'aide d'un matériau de toiture ordinaire. À partir de ce matériau, vous devez découper un cercle d'un rayon de 50 centimètres. Au centre - faites un trou pour le tronc et coupez un cercle. Le cercle de tronc recouvert de matériau de toiture protégera l'arbre des insectes. Vous pouvez l'enlever à la fin de l'automne.

Neige

En hiver, vous devez saupoudrer de neige sur l'arbre. Cela protégera la plante du gel. Vrai, après une chute de neige, la neige doit être piétinée pour empêcher les rongeurs de s'approcher de l'arbre.

Refrain

Ce fongicide est utilisé pour de nombreuses maladies fongiques (moniliose, clasterosporose). Pour la solution, prenez 3 grammes de substance et 10 litres d'eau. Les arbres sont traités 3 fois par saison.

Aktara

Insecticide de contact entérique utilisé contre les insectes suceurs de sève et rongeurs de feuilles (pucerons, coléoptères, punaises de lit). Prendre 4 grammes de médicament, dissoudre dans 5 litres d'eau. L'arbre est pulvérisé avec le mélange et un peu de liquide est versé sous la racine.

Solution liquide Hom ou Bordeaux

Hom est un fongicide contenant du cuivre. Il est utilisé pour les infections fongiques (moniliose, clasterosporiasis). Une solution est préparée (40 grammes pour 10 litres) et l'arbre en est pulvérisé pendant la saison de croissance.

Bordeaux liquide est un fongicide qui protège les cerises des maladies fongiques. Le mélange est constitué de chaux et de sulfate de cuivre. Le médicament est dilué avec de l'eau. La solution est pulvérisée sur les plantes au début du printemps et pendant la saison de croissance.

Traitement printanier

Après la fonte des neiges et le réchauffement du sol, le tronc du cerisier est blanchi à la chaux fraîchement éteinte. De l'argile, du sulfate de cuivre, des préparations de Dichlorvos, Dnok, Hom sont ajoutés au mélange de badigeon. Avant le réveil des reins, l'arbre peut être traité avec une solution de sulfate de cuivre, bouillie bordelaise, Dnok, Nitrafen.

Si des feuilles apparaissent sur la plante, vous pouvez la vaporiser avec une solution d'urée, de nitrate d'ammonium, de sulfate d'ammonium ou de COV. La terre près de l'arbre est ameublie, déterrée. Le cercle du tronc est arrosé avec une solution d'urée, de sulfate de cuivre.

Récolte et stockage des récoltes

La cerise est récoltée au stade de maturité optimale. Ne laissez pas la maturation finale des baies. A pleine maturité, les fruits deviennent trop mous. Pour une meilleure conservation, les cerises sont cueillies avec une tige. Les baies cueillies sont soigneusement placées dans des boîtes.

Conservez les cerises dans un endroit frais. À une température de 4 degrés Celsius, il ne se détériorera pas pendant 2 semaines.

Avis

Vasilyeva Olga, Voronej :

"Michurinskaya est l'arbre le moins prétentieux. Il tolère les arrosages rares et les hivers glaciaux. Chaque année, je récolte plusieurs kilogrammes de baies. Juste assez pour manger et conserver. Je conseille à tout le monde.”

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