Odrinka cherry: description et caractéristiques de la variété, plantation et entretien avec photo

La cerise douce de la variété Odrinka est tombée amoureuse non seulement des résidents d'été, mais aussi des jardiniers professionnels. Il se distingue par une résistance accrue au gel, une résistance à la sécheresse et des qualités de fruits dignes. La plante est cultivée avec succès dans les jardins depuis environ un siècle. Pendant ce temps, la cerise douce a élargi son habitat, a été testée par le temps et n'a pas perdu de sa popularité.

Comment la variété a été sélectionnée

Au départ, Odrinka était cultivé comme un arbre du sud. Au 19ème siècle, le célèbre sélectionneur I. V. Michurin a pensé à déplacer les cerises vers des conditions climatiques plus sévères.Cependant, ses expériences n'ont pas été couronnées de succès. Mais après un certain temps, l'idée a été incarnée par le scientifique F.K. Teterev, qui vit à Leningrad. Il a pris comme base les variétés Zorka et Krasnaya denses, à la suite du travail avec lequel l'Odrinka moderne a été obtenue. Il est entré au registre national en 2004. La variété convient à la culture dans le climat de la zone médiane.

Photo et description

Des photos et une brève description d'Odrinka donnent une brève idée non seulement de l'arbre lui-même, mais aussi des baies, de leurs caractéristiques gustatives, et nous permettent également de formuler les principaux avantages et inconvénients des cerises douces.

Description générale

Odrinka est cultivé dans toutes les régions sauf le nord. Arbre de taille moyenne à cime compacte et non épaissie. Les petites fleurs sont recueillies dans des inflorescences de 3-4 pièces. Le temps des vendanges est tardif. Il commence à fructifier 5 ans après la plantation du semis. Les cerises douces doivent être plantées à proximité d'une variété pollinisatrice.

Dignité

Grâce à ses mérites, Odrinka a gagné l'amour des jardiniers et ne perd pas sa popularité. Ses avantages incluent :

• résistance aux pathogènes;
• résistance accrue aux maladies fongiques;
• fructification stable;
• résistance au gel accrue;
• aptitude à la culture dans la voie du milieu.

Défauts

Les cerises douces n'ont pas d'inconvénients majeurs. Les jardiniers ne distinguent que la petite taille et la masse des baies, ce qui les rend presque impropres au commerce de gros ou de détail.

Rein

Les reins d'Odrinka sont petits, en forme de cône. Ils endurent les gelées printanières de retour et le refroidissement automnal plus précoce.

Feuille et fleur

Les feuilles du type génératif cerise douce, ovales, de petite taille, déviées vers la branche. L'inflorescence contient au maximum 4 petites fleurs. La corolle a la forme d'une soucoupe, les pétales sont blancs.

Fruits

Les fruits ont des caractéristiques spécifiques qui les distinguent des autres variétés similaires.

Messe

Les cerises Odrinka atteignent une masse de 5 g, le chiffre maximum est de 7 g.

Hauteur

La hauteur des fruits de la variété Odrinka est d'environ 2,5 cm.

Largeur

Cherry pousse jusqu'à 2,4 cm de large.

Épaisseur

Jusqu'à 6 % du volume total est alloué pour le noyau dans les fruits d'Odrinka, le reste est pour la pulpe.

Couleur

Quand elles sont mûres, les cerises prennent une belle couleur pourpre, tandis que leur jus est rouge.

Pédoncule

Le pédoncule d'Odrinka est petit, divisé en 2 morceaux de fer.

Os

Le noyau du fruit est petit, n'occupe pas plus de 6 % du volume, se sépare facilement de la pulpe juteuse.

Caractéristiques générales

La variété appartient à la maturation tardive, la floraison est également tardive. Le cerisier est autofertile, il a donc besoin de variétés pollinisatrices à proximité. L'ovaire est formé sur les branches du bouquet.

Goût

Les dégustateurs ont évalué le goût d'Odrinka à 4,7 points.

Contenu nutritionnel

Les fruits d'Odrinka contiennent :

• matière sèche - 17,5%;
• sucre - 11.2%;
• acides - 0,43%;
• acide ascorbique - 15mg/100g

En outre, les fruits sont riches en vitamines A, B1, B2, B6, B3, B9, C, E, R. Les minéraux sont inclus dans la cerise douce :

• potassium;
• calcium;
• phosphore;
• magnésium;
• sodium;
• chlore;
• soufre;
• zinc;
• cuivre.

Hauteur et taux de croissance des arbres

Le taux de croissance des arbres d'Odrinka est moyen. Sa hauteur maximale atteint 3-4 m. La cime n'est pas trop dense, pyramidale.

La période de floraison et de maturation

Odrinka appartient aux variétés tardives de cerises douces, sa floraison est également tardive, alors que d'autres variétés commencent déjà à former des ovaires. Les bourgeons sont rassemblés en plusieurs morceaux dans des inflorescences, les pétales sont peints en blanc.

Rendements

En moyenne, jusqu'à 77 q/ha de fruits mûrs sont récoltés sur un arbre Odrinka adulte. Les rendements records ont été de 221 c/ha, soumis aux règles de la technologie agricole.

Transportabilité

La chair dense et la peau solide facilitent le transport des cerises douces récoltées sur de longues distances et même leur stockage pendant un certain temps.

Résistant à la sécheresse

Odrinka a une bonne résistance à la sécheresse, ses racines pénètrent profondément dans le sol et ne souffrent pas de manque d'humidité. L'arrosage de l'arbre est effectué selon le schéma standard de cette culture. La stagnation de l'eau est inacceptable.

Résistance au gel

Une caractéristique distinctive de cette variété de cerises est sa haute résistance au froid. Un trou de givre n'apparaît presque pas sur le tronc.L'arbre peut geler lorsque la température descend en dessous de -29 °C. Dans ce cas, jusqu'à 15 % des boutons floraux sont perdus. Mais les gelées printanières causent beaucoup plus de dégâts, réduisant les rendements jusqu'à 30 %.

Résistance aux maladies

Le risque qu'Odrinka soit affecté par des maladies est minime. Elle a une résistance accrue aux maux suivants :

• clusterosporose;
• coccomycose;
• moniliose.

Dans des conditions de forte humidité, la probabilité de développer des infections fongiques augmente et des traitements préventifs opportuns sont nécessaires pour les cerises Odrinka.

Utiliser des fruits

La récolte de cerises douces convient à tous les types de traitement, à la fois pour un usage personnel et à l'échelle industrielle. En raison de leur petite taille, les fruits sont rarement vendus entiers, même s'ils ont bon goût.

Exigences de base du sol

Un sol limoneux ou limoneux sableux est idéal pour la culture d'Odrinka. Les sols sablonneux, la tourbe ou les zones humides ne conviennent pas à la culture des cerises. Si la terre est épuisée, il est recommandé de fertiliser à l'avance.

Fit Features

La plantation d'Odrinka a ses propres caractéristiques, qui déterminent la santé de l'arbre lui-même, ainsi que la qualité et la quantité de la future récolte.

Sélection de semis

Achetez des plants de cerisier de préférence dans des endroits éprouvés, des pépinières. Pour la plantation sur le site, la préférence est donnée aux arbres de 0,8 à 1,2 m de haut.Les jeunes cerises ne doivent pas présenter de dommages mécaniques, de branches cassées, de signes de maladie, d'endroits noircis, de moisissures.

Système racine

Les racines des semis d'Odrinka doivent être bien développées, pas trop séchées. Les dommages mécaniques, la moisissure ne sont pas autorisés.

Canon

Pour la plantation au jardin, choisissez un semis de cerisier avec une épaisseur de conducteur principal d'environ 15 mm. Son écorce ne doit pas présenter de déformations, de taches et d'égratignures. Avant l'achat, il est conseillé de frotter le canon dans sa partie inférieure avec un chiffon humide. Si l'assombrissement devient perceptible, il est préférable de refuser d'acheter une telle plante.

Âge

Les cerises s'enracinent le mieux, dont l'âge au moment de la plantation est de 1 à 2 ans.

Vacciné

Les caractéristiques finales des cerises douces dépendent en grande partie du porte-greffe sur lequel elles sont greffées. Il faut faire attention non seulement à la description du fruit, mais aussi à la hauteur de l'arbre, à l'étalement de la cime, à la résistance au gel et aux caractéristiques d'entretien.

Sélectionner l'heure de prise en charge

Les cerises sont plantées au printemps et en automne. L'arbre doit avoir le temps de prendre racine avant l'arrivée d'un temps froid stable, la plantation est donc terminée au début d'octobre. Au printemps, il est préférable de gérer avant le débourrement, c'est-à-dire jusqu'à mi ou fin avril.

Sélectionner le site

Les cerises sont plantées dans une zone bien éclairée et à l'abri des courants d'air. Odrinka ne doit pas rivaliser avec les voisins pour les nutriments et l'humidité, il est donc conseillé de l'enlever des pommiers, prunes, poires et autres plantations fruitières.

Il est préférable d'atterrir du côté ouest ou sud du site. Le niveau de la nappe phréatique ne doit pas s'approcher de plus de 2 m de la surface du sol.

Préparer le noyau

Creusez un trou de plantation pour les cerises douces de préférence quelques mois avant l'atterrissage prévu. Pour la plantation de printemps, la récréation est préparée à l'automne. Pendant ce temps, le sol devrait rétrécir. Si nécessaire, des engrais pour les jeunes cerises y sont immédiatement plantés afin qu'elles aient le temps de se décomposer et de surchauffer pendant l'hiver.

La taille du trou est de 70 x 70 cm et sa profondeur est d'environ 0,8 m Juste avant de planter Odrinka, un petit monticule se forme au fond du mélange de sol fertile, sur lequel une jeune plante est placée , le système racinaire est soigneusement redressé et recouvert de terre.Après cela, un arrosage abondant de la cerise est effectué et le cercle proche de la tige est paillé.

Motif végétal

La distance entre Odrinka et les arbres fruitiers ou arbustes voisins doit être d'au moins 3,5-4 m.

Pollinisateurs

Les pollinisateurs doivent être plantés près de cette variété de cerises afin d'obtenir une récolte stable et complète de baies utiles. Les meilleurs d'entre eux sont ceux qui ont des temps de floraison similaires.

Revna

L'arbre est petit, la forme de la cime est pyramidale. Il appartient aux variétés de cerises autofertiles à haut rendement. Les fruits sont de petite taille, mais très sucrés, parfumés, savoureux. Revna se caractérise par une grande résistance au gel et même pendant la période de floraison, elle est capable de résister à des températures allant jusqu'à -6 ° C. La récolte récoltée conserve longtemps ses qualités, adaptée au transport sur de longues distances.

Cadeau à Stepanov

Arbre de taille moyenne à couronne pyramidale. Diffère dans la résistance aux conditions météorologiques défavorables. Les fruits de la cerise douce sont de taille moyenne, ont la forme d'un cœur, à maturité ils deviennent rouge foncé. Les qualités gustatives des dégustateurs ont été notées à 4,9 points sur 5 possibles.

Récolte adaptée au transport et au stockage à court terme, utilisée pour tous les types de transformation. La cerise douce elle-même se caractérise par une résistance accrue à la sécheresse et au gel.

Rechitsa

Cette variété appartient au groupe bigarro. Diffère par une résistance élevée au froid et une possibilité de culture dans des conditions climatiques sévères. Les fruits de la cerise douce sont petits, de couleur rouge foncé et au goût très sucré. A une résistance accrue aux maladies courantes.

Tyutchevka

L'arbre de taille moyenne est très résistant au froid et aux maladies. Donne une récolte abondante de cerises rouge vif de taille moyenne. La récolte récoltée convient à la congélation, à la transformation et au transport sur de longues distances. La variété est considérée comme partiellement autogame.

Secrets d'entretien

Une récolte abondante avec les caractéristiques commerciales et gustatives souhaitées ne peut être obtenue que si les cerises Odrinka sont correctement entretenues.

Irrigation

Cherry nécessite un arrosage régulier pendant la floraison et la formation des ovaires. Mais en été, ils essaient de réduire le nombre d'irrigations afin que la récolte qui mûrit ne craque pas et conserve ses qualités plus longtemps.

Alimentation

L'alimentation de la plante devrait commencer au cours de la troisième année de vie. Au printemps, des engrais à haute teneur en azote sont appliqués et, après la fin de la période de floraison des cerisiers, du superphosphate et du sel de potassium sont appliqués.Les partisans d'une agriculture saine peuvent utiliser des engrais organiques dont la composition contient des éléments nutritifs similaires.

Slurry

Le lisier contient beaucoup de potassium et d'azote, mais très peu de phosphore. L'engrais se compose principalement d'urine animale et peut également être formé à partir de la décomposition du fumier. Il doit être appliqué directement sur le cercle proche de la tige de la cerise, alors qu'il n'est pas nécessaire de le diluer avec de l'eau.

Afin d'éviter la perte d'azote facilement mobile, il est recommandé d'ajouter un peu de superphosphate.

Engrais complexe

Les engrais complexes, par exemple le nitrophoska ou l'azophoska, sont activement utilisés pour nourrir les cerises. Il est préférable de les amener dans le cercle proche de la tige à l'automne, afin qu'au printemps, l'azote ait le temps de se décomposer et n'endommage pas les racines. De plus, les mélanges de nutriments pour l'alimentation peuvent être préparés indépendamment, en utilisant plusieurs composants utiles.En automne, ils essaient d'appliquer moins d'azote pour ne pas provoquer une croissance prématurée des pousses.

Frêne

La cendre de bois contient des composants essentiels de la cerise tels que le calcium, le potassium, le sodium et le magnésium, ainsi que d'autres substances qui contribuent à la croissance et au développement normaux de l'arbre. De plus, un tel pansement aide à lutter contre les parasites et les agents pathogènes. Il est nécessaire d'introduire des cendres dans le cercle proche du canon. Il est conseillé de le faire au printemps, mais certains jardiniers pratiquent également le top dressing d'automne.

Carbamide

L'urée fait référence aux engrais organiques et contient jusqu'à 46 % d'azote dans sa composition. Pour réaliser le top dressing des cerises, 20 à 30 g de la substance sont dissous dans 10 litres d'eau et versés dans le cercle proche de la tige. Les travaux sont effectués une semaine après la fin de la période de floraison.

Coupe

L'élagage approprié d'un arbre augmente non seulement les rendements, mais réduit également le risque de maladies sur les cerises douces. Ils essaient de former un type de couronne à plusieurs niveaux. Dans chaque niveau, il reste jusqu'à 4 pousses fortes, situées à un angle obtus par rapport au conducteur principal. La distance entre les rangées est de 50 cm.Toutes les pousses qui présentent des signes de maladie, des dommages mécaniques, ainsi que des cassures, dessèchement ou des engelures sont soumises à l'élimination obligatoire.

Préparer l'hiver

Pour que la cerise douce d'Odrinka supporte plus facilement les rigueurs de l'hiver, elle doit être correctement préparée. Si l'automne s'avère sec, le sol dans le cercle proche de la tige est arrosé abondamment afin qu'il gèle plus lentement. De telles activités aident à protéger le système racinaire du gel. Il est conseillé de pailler le sol autour du tronc avec de la tourbe ou de l'humus, en posant une couche de 15 cm d'épaisseur.Pour une jeune plante, un cadre est construit et de l'agrofibre ou de la toile de jute est jetée dessus.En hiver, le tronc d'une cerise douce devient souvent un mets de choix pour les lièvres et les petits rongeurs.

A des fins de protection, il est enveloppé d'un treillis métallique ou d'un matériau de toiture.

Maladies et ravageurs

La cerise d'Odrinka est très résistante aux maladies et aux ravageurs, cependant, dans des conditions défavorables, le risque de dommages augmente et la plante nécessite une protection supplémentaire.

Clusterosporose

La cluserosporose est une maladie fongique dangereuse qui peut affecter toutes les plantes fruitières à noyau. La cerise ne fait pas exception. Presque toutes les parties terrestres de l'arbre sont touchées. Un signe d'infection est l'apparition sur les pousses de taches orange ou rouges bordées de noir ou de brun. Après un certain temps, les taches augmentent de taille, puis se fissurent complètement. Une substance résineuse épaisse commence à se détacher des plaies. Parfois, la maladie affecte même les fruits, les feuilles.

Pour lutter contre les maladies fongiques, on utilise la bouillie bordelaise, qui est peut-être considérée comme le remède le plus efficace et le plus éprouvé. Horus, Zineb.

Moniliose

Une telle maladie fongique réduit non seulement les rendements, mais peut également entraîner la mort des cerises. La moniliose affecte des parties telles que :

• inflorescences;
• fruits;
• ovaires;
• branches.

Les fleurs et les feuilles des cerises douces semblent déshydratées et finissent par tomber complètement. À des fins de prévention, Odrinka est traitée avec des préparations contenant du cuivre, par exemple Mikosan-V ou Horus. L'agent causal de la maladie ne tolère pas les basses températures hivernales.Le blanchiment à la chaux avec l'ajout de sulfate de cuivre a également un effet néfaste sur celui-ci.

Puceron noir du cerisier

Le puceron noir du cerisier attaque les arbres du printemps à l'automne et cause d'importants dégâts aux cultures. Il s'accumule principalement sur la face inférieure de la plaque de feuille de cerise douce. À la suite de l'exposition au ravageur, les feuilles s'enroulent et tombent. Un arbre affaibli supporte mal l'hiver et le risque de contracter des maladies graves augmente considérablement.

Pour lutter contre les pucerons noirs sur Odrinka, des médicaments tels que Iskra, Fitoverm ou Commander sont utilisés. Pour la prévention, des soucis, du raifort, du tabac et d'autres plantes à l'arôme prononcé sont plantés à proximité.

Dépliants

Leaflet est l'un des ravageurs les plus dangereux qui peut réduire considérablement le rendement des cerises en peu de temps. Les plus dangereuses sont les larves qui se nourrissent de la sève de la plante.

Un signe de défaite est que les feuilles sont enveloppées dans un tube. Lorsqu'il est déployé au milieu, vous pouvez trouver une toile.

Ils combattent le dépliant en traitant avec les préparations Lepidocid, Dendrobacillin, Atom, Karbofos, Accord, Fastak. Parmi les remèdes populaires, une décoction d'absinthe, une infusion de tabac, une décoction de fanes de tomates, une infusion de fanes de pommes de terre sont efficaces.

Cherry Tube Roller

L'insecte glouton est capable de détruire jusqu'à 50 % de la récolte de cerises d'Odrinka. Le tuyauteur passe l'hiver dans le sol, il est donc particulièrement important de creuser le sol près de la tige avant l'arrivée du froid. En cas de dégâts importants, ils recourent à l'utilisation d'insecticides. Non seulement les adultes sont dangereux, mais aussi les larves d'insectes, qui dévorent les étamines et les bourgeons minuscules, et ne mangent que l'ovaire formé.

Traitement printanier

Le traitement printanier d'Odrinka est effectué afin de prévenir les maladies et la propagation des ravageurs.Les travaux commencent à être effectués dès que l'air se réchauffe un peu et que la neige commence à fondre. Les cerises sont pulvérisées avec une solution d'urée ou une préparation spéciale "Nitrafen" est utilisée. Ne le laissez pas pénétrer sur les bourgeons de la plante. Afin de prévenir les ravageurs, des agents insecticides "Confidor" et "Aktellik" sont utilisés. Le tronc de la cerise douce doit être nettoyé puis blanchi à la chaux.

Récolte et stockage des récoltes

Les cerises Odrinka sont récoltées en juin ou début juillet. Les termes peuvent varier selon la région de culture. Les fruits récoltés sont difficiles à conserver longtemps au frais, car ils sont principalement utilisés pour la transformation. Si vous les placez dans un récipient et que vous les réfrigérez, vous pouvez conserver les cerises pendant environ 3 à 5 jours.

Avis

Les jardiniers ont eu le temps de découvrir les avantages et les inconvénients d'Odrinka. Beaucoup d'entre eux partagent volontiers leurs impressions.Anna Dmitrievna, jardinière amateur : « J'ai longtemps rêvé de cerises dans mon jardin. En étudiant les caractéristiques des variétés, j'ai choisi Odrinka et Revna. J'ai attendu plusieurs années pour la première récolte, mais Odrinka a dépassé toutes mes attentes. De beaux et sucrés fruits savouraient toute la famille. La variété est tardive, donc, pour me protéger des nuisibles, j'effectue régulièrement des pulvérisations préventives. »

Maxim Ivanovich, un jardinier débutant : "J'ai planté Odrinka dans mon jardin comme pollinisateur pour une autre variété de cerise bien connue. Elle n'a commencé à porter ses fruits que la 4ème année après la plantation. La qualité du fruit était très surprenante : beau, juteux, doux et dense. Tous les efforts déployés pour prendre soin de l'arbre ont porté leurs fruits.”

Marina Sergeevna, résidente d'été : « J'ai planté 2 variétés tardives de cerises sur ma parcelle, dont l'une est Odrinka. La description de la variété promettait une bonne résistance au gel, ce qui est très important pour mon climat.Il faut admettre que la cerise douce correspond pleinement à ses caractéristiques déclarées. Certes, les fruits se sont avérés de petite taille, mais leur goût a plu et compensé ce petit inconvénient. »

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