Amber Cherry: description et caractéristiques de la variété, plantation et entretien avec photo

La cerise ambrée est l'une des variétés à fruits jaunes les plus populaires. Cet arbre de grande taille se distingue par sa couleur jaune ambrée prononcée et ses excellentes caractéristiques gustatives. Il est également choisi pour son haut degré de résistance aux principaux maux et ravageurs, peu exigeant pour les conditions de croissance. Pour faire pousser une plantation fructueuse, vous devez vous familiariser en détail avec toutes les subtilités du processus de plantation et d'entretien.

Histoire de la sélection et de l'élevage de la cerise douce Amber

À la fin du siècle dernier, des scientifiques ukrainiens ont créé une variété de cerises douces à fruits jaunes, où Goshe noir et Drogana jaune sont devenus la paire parentale.Des travaux sur le développement d'une nouvelle culture ont été menés sur la base de l'Institut de recherche Grishko. Mais ensuite, en Russie, les scientifiques ont décidé d'améliorer sa qualité. Et déjà en 2001, l'ambre d'Orel a été inscrit au registre national.

Pour et contre

Parmi les qualités positives des cerises ambrées, notons :

haut niveau de résistance au gel;
résistance aux brûlures moniliales;
excellentes qualités de consommation et commerciales ;
maturité précoce des fruits;
aucune tendance à se fissurer;
productivité élevée.

Mais, malgré toute une liste d'avantages, les cerises ambrées ont aussi leurs inconvénients, notamment :

besoin d'une pollinisation supplémentaire;
probabilité élevée de geler les bourgeons de fruits.

Le cerisier ambré est surtout connu des amateurs de jardinage, il est aussi apprécié pour son effet décoratif.

Description de la variété

Pour qu'une culture fruitière porte des fruits en abondance, vous devez connaître les paramètres et les caractéristiques de base.

Hauteur de l'arbre mature et ramification de la cime

Cherry Amber appartient à la catégorie des plantations de taille moyenne, sa hauteur ne dépasse pas 3-4 mètres. La cime est assez étalée, retombante, feuillage moyen. Forme de cerise douce Ambre large pyramidal, la longueur des pousses principales est moyenne, il n'y a pas de pubescence, la couleur est jaune. La couleur de l'écorce du conducteur principal et des branches latérales est grise, la surface est lisse.

L'appareil foliaire de la cerise douce ambrée se distingue par une légère teinte émeraude, les plaques sont de forme ovale. Les pétioles sont courts, leur longueur peut atteindre 5 centimètres. La formation des ovaires se produit principalement sur les branches du bouquet.Les fleurs blanches sont formées de taille moyenne, le nombre de pétales est de cinq.

Lorsqu'il atteint la maturité de consommation, la couleur du fruit devient ambrée, parfois avec une teinte rose. Leur forme ressemble à un cœur avec une partie supérieure pointue, le poids moyen est de 5 à 6 grammes. La cerise ambrée commence à porter ses fruits 4 ans après la plantation dans un lieu permanent. Non seulement la peau, mais aussi la pulpe se distingue par une teinte ambrée, elle est douce avec un arôme prononcé, l'acidité ne se fait pas sentir.

La teneur en sucre des cerises ambrées est de près de 10 % et l'acidité est de 0,5 %.

Tout sur la pollinisation, la floraison et le rendement

Étant donné que la cerise douce ambrée appartient aux plantes auto-stériles, il est recommandé de planter des variétés pollinisatrices telles que Vityaz, Ovstuzhenka, Severnaya, Iput près pour augmenter la productivité. La phase de floraison de cette variété tombe sur la seconde quinzaine de mai et la maturation des fruits - fin juin-début juillet.Dans des conditions de croissance favorables, le rendement des cerises ambrées est en moyenne de 35 à 37 kilogrammes par plantation.

Transportabilité et utilisation des baies

Les fruits de la cerise ambrée, avec une utilisation régulière, sont une bonne prévention de divers maux, et aident également à normaliser la digestion, à améliorer la composition du sang. Leur jus est clair, la chair est tendre et savoureuse. La récolte est activement utilisée pour la préparation de préparations hivernales et de chefs-d'œuvre culinaires. Cherry Amber ne convient pas au transport sur de longues distances.

Comment propager une variété

Les producteurs utilisent l'une des méthodes suivantes pour obtenir une nouvelle plante :

Méthode de vaccination. Dans ce cas, on utilise des boutures à deux bourgeons, qui sont récoltées à partir de l'automne, et du stock - pousses, semis. La copulation doit être effectuée 1 à 2 semaines avant le flux de sève, en faisant des coupes obliques jusqu'à 5 centimètres à la fois sur le porte-greffe et sur les boutures.De plus, vous devez faire une coupe supplémentaire (jusqu'à 1 centimètre). Après avoir joint les deux composants, la jonction est enveloppée de ruban adhésif, de ruban adhésif.
Boutures. La longueur des blancs de cerises douces Amber doit être de 30 centimètres, leurs parties coupées sont conservées dans une solution de stimulateur de croissance pendant 12 heures, puis elles sont déterminées dans des conditions de serre, en approfondissant de 3 centimètres. La distance entre les boutures doit être de 5 centimètres, le mélange de sol est utilisé à parts égales de tourbe et de sable. Prendre soin d'eux consiste à humidifier régulièrement le sol et à maintenir le régime de température entre 25 et 30 degrés. La formation de racines dans la cerise ambrée se produira après 3 semaines.
Méthode d'amorçage. Cela prend plus de temps, mais c'est tout à fait possible.

Caractéristiques culturelles

Les cerises douces ambrées ont leurs propres qualités variétales, dont la connaissance vous permet de les cultiver avec succès et d'obtenir des récoltes abondantes.

Résistance à la sécheresse et au gel

La variété a un niveau élevé d'endurance aux températures inférieures à zéro et à la sécheresse prolongée. Cherry Amber n'a pas peur des gelées jusqu'à 30 degrés. Mais il est préférable de couvrir en plus le cerisier ambré pour la période hivernale, le système racinaire doit être protégé par la neige. Les activités d'irrigation doivent être effectuées une fois par mois, si la saison s'avère sèche, elles sont effectuées à une fréquence d'une fois par semaine.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

La variété de cerises Yantarnaya a une immunité accrue contre la rouille et la coccomycose, mais est impuissante contre l'infection de la cylindrosporiose - une maladie fongique. Le processus d'infection s'effectue à l'aide de rafales de vent, toute la partie aérienne de l'arbre souffre de la maladie. Il est possible de détecter la maladie sur le cerisier ambré par les trous sur les feuilles, là où se trouvaient les taches au début.

Parmi les individus parasites, le cerisier est surtout attaqué par la mouche ambrée du cerisier, contre laquelle des traitements de surface doivent être effectués. Ils interfèrent également avec la croissance et le développement de l'arbre, endommageant l'écorce, les charançons, les petits pucerons, les papillons, les tenthrèdes.

Comment planter de l'ambre sur la parcelle

Pour que les semis prennent racine plus rapidement et s'adaptent aux nouvelles conditions, vous devez savoir comment les planter et en prendre soin correctement.

Choisir un semis sain et solide

Il est recommandé d'acheter le matériel de plantation dans les pépinières ou lors d'expositions. Ils ne doivent pas contenir de signes de maladie, de traces de pourriture, de dommages divers. Il est préférable de planter une plante avec une tige centrale et un système racinaire sain. Leur âge devrait être de 1 à 2 ans. Les racines séchées sont conservées dans un récipient avec de l'eau pendant trois heures.

Horaire et schéma d'atterrissage recommandés

Lorsque vous cultivez dans des régions au climat chaud, la plantation doit être effectuée à l'automne, lorsque les feuilles sont tombées des arbres. Mais pour la Russie centrale, la meilleure période est le printemps. Pour planter la cerise douce Yantarnaya, on choisit des clairières bien éclairées et protégées des vents traversants, où la profondeur des eaux souterraines doit être de 1,5 à 2 mètres.La distance entre les plantations doit être de 4 à 5 mètres.

Technologie de préparation et d'atterrissage des stands

Le site d'atterrissage doit être préparé à l'avance, 2-3 semaines à l'avance. Le mélange de sol pour remplir la fosse se compose de deux seaux de terre excavée, de 500 grammes de cendre de bois et de 180 grammes de superphosphate. Alternativement, vous pouvez utiliser un engrais complexe spécial. La technologie de plantation d'un semis de cerise douce ambrée dans un lieu permanent comprend les étapes suivantes :

Creuser une fosse de 90 à 100 centimètres de profondeur et de 80 centimètres de large.
Poser un coussin de drainage en argile expansée, brique brisée, petit gravier (épaisseur de couche - 7-10 centimètres) jusqu'au fond.
Remplir le trou avec une composition nutritive (épaisseur de couche - 10-15 centimètres).
Installer plus près du centre de la fosse un piquet en bois pour attacher un semis.
Placer une jeune plante et étendre ses racines de différents côtés.
Dormir et compacter le sol.
Arrosage et paillage abondants.

Soigner un arbre jeune et mature

Il n'est pas difficile de s'occuper des cerises ambrées, en gros, toute la gamme d'activités comprend : l'irrigation des plantations, le desserrage, l'élimination des mauvaises herbes, les mélanges fertilisants, la taille.

Nourrir et abreuver

Au total, l'arbre est humidifié trois fois pendant toute la saison estivale, seulement pendant une longue sécheresse, ces procédures sont effectuées plus souvent. Étant donné qu'une quantité suffisante de nutriments a été introduite dans le sol lors de la plantation, il convient de ne commencer à ajouter des nutriments que la quatrième année après la plantation du semis. Seules les préparations contenant de l'azote n'interféreront pas avec les cerises ambrées même 2 ans après avoir été déterminées pour une place permanente. Les engrais contenant du potassium et du phosphore sont nécessaires en juillet et la matière organique est utilisée à la fin de l'été.

Prendre soin du cercle du tronc : désherber et desserrer

Les mauvaises herbes ne se contentent pas de prendre des nutriments, elles absorbent également l'humidité, privant les plantes cultivées de composants vitaux. Par conséquent, il est recommandé de désherber périodiquement dans le cercle proche de la tige. Grâce au relâchement, la possibilité d'une privation d'oxygène des racines de la cerise douce ambrée est exclue.

Formation de la couronne et taille anti-âge

Afin d'éviter l'épaississement de la couronne, la taille est effectuée, l'essentiel est d'être à temps avant le début du flux de sève. En mars, il est nécessaire d'inspecter l'arbre et d'enlever toutes les branches inaptes, et de traiter la surface de la plaie avec de la poix de jardin pour une guérison rapide.

Traitement des insectes et des maladies

Pour les pulvérisations préventives, il est recommandé d'utiliser une solution de travail à base d'urée (700 grammes pour 10 litres). La première procédure est effectuée au début du printemps et la seconde à l'automne.

Préparer l'hiver

Pour les plantations adultes, un arrosage abondant est effectué à raison de 8 à 10 litres d'eau par plantation. Le tronc est éclaboussé et de l'humus est introduit dans le cercle du tronc, l'épaisseur de la couche doit être de 10 centimètres. Contre les parasites, le tronc est protégé par un grillage ou un morceau de matériau de toiture. Et les jeunes plants sont d'abord recouverts d'agrofibre, puis de branches d'épinette.

Avis des résidents d'été sur Yantarnaya

La cerise est populaire parmi les jardiniers. Elle a fait ses preuves exclusivement du côté positif.

Anna, 56 ans, Saratov :

“L'ambre m'a ravi avec ses fruits insolites et délicieux. Prendre soin d'elle est un plaisir. La résistance au gel de la variété est tout à fait suffisante pour notre climat. »

Andrey, 45 ans, Moscou :

"Il n'y a pas de déception de la part de la variété, je suis très content de l'avoir achetée et j'ai déjà réussi à profiter des fruits. Pour les cerises douces, l'essentiel est de choisir le bon endroit et de bien en prendre soin. »