Race de poulets Pushkinskaya: description et caractéristiques, règles de garde, détermination du sexe

Les poulets Pouchkine sont une race populaire parmi les agriculteurs en raison de ses soins sans prétention, de sa production d'œufs productive et de sa viande de qualité. Cette race constituera un excellent choix - à la fois pour une grande ferme avicole et pour les fermes privées. Examinons les avantages et les inconvénients des poulets de Pouchkine et découvrons comment les entretenir et les élever correctement.

Histoire de l'origine de la race

Race Pushkinskaya élevée dans la seconde moitié du XXe siècle dans la ville de Pouchkine, région de Leningrad. L'objectif principal poursuivi par les éleveurs était la création d'un poulet de village classique capable, avec un minimum de soins, de produire un grand nombre d'œufs et une viande savoureuse.Pour la sélection, des Australorps panachés et noirs ont été croisés avec des Leghorns.

Les poulets initialement élevés ont montré une faible productivité jusqu'à ce que les éleveurs croisent la race avec la race Russian Broiler-6. Le résultat est une poule robuste et rayée qui pond des œufs régulièrement.

Apparence, normes et variétés

Les poulets Pouchkine se caractérisent par la présence de longues pattes et une posture importante due à la queue dressée. La tête de l'oiseau est longue, avec des yeux exorbités et une crête rose. Le bec est replié. Ailes moelleuses. Le corps de l'oiseau lui-même est de grande taille, fort. Les poules se caractérisent par le gris entrecoupé de couleur blanche, tandis que chez les coqs, au contraire, la couleur blanche avec de rares taches grises domine.

Ligne Peterskaya

Les femelles de la lignée de Saint-Pétersbourg ont un poids de deux kilogrammes, les mâles atteignent un poids allant jusqu'à trois kilogrammes. Une poule pondeuse produit plus de deux cents œufs par an. Le poids des œufs atteint soixante grammes.Les coqs de la lignée de Saint-Pétersbourg se caractérisent par une couleur beaucoup plus claire que les poules, ils sont donc faciles à distinguer les uns des autres.

Ligne de Moscou

Les mâles de la lignée de Moscou se distinguent par un plumage beaucoup plus coloré que les représentants de la lignée de Saint-Pétersbourg. Cependant, les coqs de la lignée de Moscou sont toujours plus légers que les poules, ils ne sont donc pas faciles à confondre.

Avantages et inconvénients

Les agriculteurs adorent cette race en raison de ses nombreux avantages. Les principaux avantages des oiseaux sont :

• adaptabilité aux différentes conditions de température, tant chez les adultes que chez les poulets ;
• facile à nourrir;
• production fréquente d'œufs et viande de qualité;
• pourcentage élevé de fertilité des œufs et de survie des poussins ;
• immunité aux maladies.

L'inconvénient des poulets de Pouchkine est qu'ils sont inactifs et ne peuvent pas courir, ce qui peut affecter négativement le corps du poulet.

Productivité et production d'œufs

Les poulets de Pouchkine sont fructueux en termes de production d'œufs, et leur viande est de haute qualité et d'un goût excellent.

Viande

Les poulets de Pouchkine sont des oiseaux aux dimensions massives. La femelle atteint un poids de deux kilogrammes, le mâle grandit jusqu'à trois kilogrammes. La carcasse se prête bien à la plumaison. La peau de l'oiseau est solide. La viande elle-même a un goût excellent et convient à la préparation de bouillon.

Œufs

La ponte chez les femelles commence dès le sixième ou le septième mois. Les poulets Pouchkine présentent l'un des taux de production d'œufs les plus élevés, ne cédant qu'aux races d'œufs.

Un oiseau adulte pond plus de deux cents œufs par an, et dans les bonnes conditions de température, la bonne nourriture et l'éclairage, une poule pondra jusqu'à trois cents œufs par an. Ils se précipitent même en hiver et en été, ils donnent des œufs presque tous les jours, sauf pendant la période de mue.

Dans les premiers mois, une poule pondeuse mature donne des œufs pesant jusqu'à cinquante grammes, et après un an de vie, les œufs commencent à atteindre soixante-dix grammes. Les œufs eux-mêmes ont une protéine de consistance dense, le jaune est jaune vif.

Élevage de poulets

La race Pouchkine est peu exigeante pour les conditions de détention. L'essentiel est de donner aux oiseaux un endroit chaud pour dormir et hiverner. Un cabanon isolé n'est pas obligatoire, mais il est important que la pièce soit à l'abri des courants d'air.

Poulailler

La chambre doit être équipée d'une literie chaude. Les poulets peuvent également être gardés sur des perchoirs réguliers. Ils doivent être placés à une hauteur d'environ 0,8 mètre et équipés d'une échelle pour grimper.

Pour la ponte, vous devez équiper des boîtes spéciales séparées doublées de paille chaude. La sciure de bois comme matériau de litière ne convient pas, car les poulets aiment creuser dedans, de sorte que la sciure de bois sera rapidement jetée. Vous ne devriez pas non plus les mettre sur le sol de la grange, les oiseaux les fouilleront et les déterreront, peu importe à quel point ils sont serrés. De plus, la sciure de bois pénètre dans les voies respiratoires des poulets, provoquant des maladies pulmonaires.

Patio

Bien que la race ait été initialement déclarée incapable de voler par les éleveurs, cette caractéristique n'a pas pu être corrigée. Les représentants modernes survoleront facilement une clôture d'un mètre et demi de haut. Par conséquent, la cour pour les poulets à pied doit être couverte. Une telle volière, entre autres, protégera les oiseaux des prédateurs, car les poulets de Pouchkine sont lents, ils ne peuvent pas courir et n'ont pas le temps de réagir à l'approche soudaine du danger.

Abreuvoirs et mangeoires

La taille de la mangeoire dépend du nombre de poulets que vous élevez et de la taille du poulailler. Si vous envisagez d'élever des oiseaux en hiver, la mangeoire doit être placée à l'intérieur du poulailler. Les poulets ont besoin à la fois de nourriture sèche et de nourriture humide, vous devez donc équiper les mangeoires pour les deux types de nourriture. Pour les aliments secs, les mangeoires à trémie conviennent, pour la purée humide - auges ouvertes.

Les structures doivent être stables et durables. Les poules poussent constamment les mangeoires, de sorte que les aliments ne doivent pas se réveiller à travers elles - cela entraîne une consommation excessive d'aliments et une violation de l'assainissement. Les mangeoires doivent être nettoyées et remplies régulièrement.

Comment chauffer le poulailler en hiver ?

La volaille ne tolère pas au mieux les températures froides. Par conséquent, lors de l'élevage de poulets, le chauffage dans le poulailler est indispensable. Dans la plupart des cas, le chauffage artificiel est le seul moyen de fournir des conditions optimales pour les oiseaux.

Les exceptions sont les zones tempérées et les zones climatiques plus chaudes - ici, en règle générale, il y a suffisamment de chauffage naturel.

Le moyen le plus sûr et le plus économique de chauffer une pièce consiste à utiliser des radiateurs électriques. Chauffages appropriés, radiateurs à huile, convecteurs électriques, panneaux céramiques, radiateurs infrarouges.

Les systèmes de chauffage au gaz et au poêle peuvent servir d' alternative. Chaque méthode a ses propres avantages, inconvénients et conditions d'utilisation, mais dans tous les cas, un tel chauffage des locaux aidera à faire face aux chutes de température soudaines.

L'alimentation des oiseaux

La production d'œufs et la qualité de la viande de poulet dépendent avant tout d'une alimentation correctement formulée. Pour cette race, une alimentation régulière pour les poules pondeuses convient.

Poulets

Après la naissance, les petits poussins consomment d'abord le caillot embryonnaire interne. Deux heures après l'éclosion, les poussins doivent être nourris avec du millet sec bouilli. Cela permettra aux poussins d'ouvrir leur bec afin qu'ils ne s'étouffent pas plus tard.

Les premiers jours du poulet doivent être nourris avec du jaune bouilli. Par la suite, les aliments pour animaux sont exclus de l'alimentation. Les poussins ont besoin d'eau fraîche et de verdure. Vous pouvez ajouter une petite quantité de lait dans la mangeoire.

Pendant les dix premiers jours de vie, le poussin doit être nourri toutes les trois heures. Après une semaine d'âge, les poussins peuvent être nourris avec des pommes de terre, des carottes râpées. À partir du dixième jour, la craie doit être incluse dans l'alimentation. Les poussins de plus d'un mois mangent volontiers des aliments composés, des légumes verts hachés, diverses purées.

Les gros légumes doivent être hachés. Toutes les quatre heures, il est nécessaire de changer l'eau de l'abreuvoir.

Adultes

Les poulets adultes sont nourris avec des céréales, des aliments pour animaux et des légumes verts. La nourriture doit être fraîche. Nourrir deux fois par jour est optimal. Les différents types de grains ne doivent pas être mélangés les uns aux autres, ils doivent être donnés aux oiseaux un par un. Les poulets doivent être promenés régulièrement.

Le gravier fin doit être présent dans l'alimentation des poulets. Il va moudre la nourriture dans le corps de l'oiseau. Les conteneurs de gravier doivent être dans des endroits facilement accessibles aux poulets. De plus, afin d'éviter de mordre la coquille de l'œuf, des aliments contenant du calcium doivent être donnés aux poulets. Pour les coqs, en complément de l'alimentation, les préparations contenant de la vitamine A conviennent.

Règles d'élevage

Déterminer le sexe des poussins de race Pouchkine, en règle générale, n'est pas difficile. Il est préférable d'acquérir des oiseaux adultes des deux sexes. Vous pouvez acheter plusieurs couples adultes et quelques petits poussins. Les oiseaux doivent être achetés à l'usine, car lors de l'achat à la main, il y a un risque d'avoir des poulets en mauvaise santé.

Les usines, en règle générale, fournissent des certificats attestant que les poulets ont reçu des gènes de haute qualité et n'ont pas de maladies. Les prix des oiseaux varient selon que vous achetez une poule pondeuse, un coq ou un poussin.

La chose la plus importante dans le maintien des mains de Pouchkine est de leur fournir un lieu de vie assez chaleureux. Le poulailler doit être protégé des courants d'air et de l'humidité excessive. En été, il est préférable de garder les oiseaux à l'extérieur, sans oublier la nécessité d'une volière couverte.

Les maladies et leur traitement

Malgré la forte immunité des poulets aux maladies, les agriculteurs doivent vérifier les oiseaux pour les maladies. Les poulets Pouchkine sont sujets à la peste, à l'ornithose, à la paratyphoïde, à la pullorose, à l'éimériose. Ces maladies sont contagieuses et un oiseau atteint peut infecter tout le poulailler.

Souvent, les oiseaux sont affectés par des maladies parasitaires, telles que le rachitisme et la prostgonimose. Un poulet malade est souvent difficile à distinguer d'un poulet sain, donc si des symptômes apparaissent, vous devez contacter immédiatement votre vétérinaire.

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