Lactation : qu'est-ce que c'est chez les animaux, quand se produit-elle et combien de jours dure-t-elle normalement ?

Malgré l'omniprésence du concept de lactation chez les animaux, ce que c'est vraiment, la plupart des agriculteurs et des vétérinaires le savent. Ce processus s'accompagne de la production de lait et détermine la productivité du bétail d'élevage. La qualité des futurs produits dépend du déroulement de la lactation. De plus, durant cette période, les organes internes des animaux adultes subissent un stress accru.

Qu'est-ce que la lactation chez les vaches

La lactation est comprise comme le processus au cours duquel le corps des vaches commence à produire du lait qui s'accumule dans le pis. Cela se produit en raison de l'interaction des systèmes endocrinien et reproducteur chez les animaux qui produisent les hormones correspondantes.

Cette période commence 4 à 5 mois après l'apparition des veaux. Au fil du temps, la quantité de lait sécrétée augmente d'abord, puis diminue. Cela se produit pour des raisons naturelles. Peu de temps avant l'apparition de la nouvelle progéniture, la quantité de lait produite est réduite au minimum ou la production de lait s'arrête (une période de tarissement commence).

Temps de traitement

Le processus de lactation dure en moyenne 305 jours. Cependant, cet indicateur n'est pas idéal et varie en fonction des conditions de détention, de la race de l'animal et d'autres facteurs. Si une vache vêle au même moment chaque année, le processus prend 315 jours et la période de tarissement dure 60 jours.

Dans la période spécifiée, le volume de lait n'est pas constant. Le pic d'excrétion est observé 5 mois après l'apparition de la progéniture. Vient ensuite l'étape où le volume de lait est progressivement réduit.

Une condition importante pour le développement normal de l'animal est l'arrêt de la traite. Il est recommandé de le faire 80 jours avant la naissance du veau. Si vous n'arrêtez pas de traire, le poids de l'animal diminuera progressivement, ce qui finira par entraîner la mort de la vache.

Phases de la période de lactation

Comme déjà noté, le processus de lactation n'est pas constant. Cela s'explique par les particularités du travail de l'organisme animal. Le processus se déroule en trois étapes :

• formation de colostrum;
• excrétion de lait normal;
• formation de lait à l'ancienne.

Chaque étape est importante pour le corps de l'animal. L'arrêt de la production de colostrum ou la poursuite de la lactation peut entraîner la mort d'une vache.

Colostrum

Le colostrum apparaît immédiatement après la naissance d'un veau. La durée de cette étape est de 7 à 10 jours après le vêlage.

Le colostrum est considéré comme un liquide nutritif qui contient des substances nécessaires au développement normal du veau :

• vitamines;
• graisses;
• protéine;
• micronutriments et autres.

Le colostrum contient également des micro-organismes (en particulier des lactobacilles), qui assurent le développement du tube digestif et maintiennent les processus digestifs chez la progéniture née.

Ce liquide forme une immunité primaire aux influences environnementales. Le colostrum n'est pas utilisé par l'homme comme aliment.

Lait normal

Le lait pouvant être bu par une personne apparaît chez une vache au cours des deux premières semaines après le vêlage. La durée de la période pendant laquelle l'animal peut être trait est de 190 à 280 jours. Cet indicateur varie également en fonction des conditions de détention et d'autres facteurs.

Pendant les premiers mois après le vêlage, la production laitière quotidienne atteint 15 litres. Ensuite, le volume de liquide libéré diminue.

Vieux lait

Au stade final de la période de lactation, les bovins (bovins) produisent du vieux lait. Cette phase dure 7 à 10 jours, après quoi la période sèche se produit. Le vieux lait n'est pas utilisé dans la production alimentaire. Cela est dû à la faible valeur calorique du produit. Dans le lait à l'ancienne, la concentration de protéines et de leucocytes est considérablement augmentée, mais l'acidité est réduite. A ce stade, le liquide qui en sort a un goût amer.

Règles et fréquence d'alimentation pendant la lactation

Malgré le fait que la période de lactation soit divisée en 3 étapes, la nature de l'alimentation change 4 fois :

1. Nouveau corps. Cette période dure deux semaines après l'apparition du veau. À ce stade, l'animal doit recevoir du foin, en augmentant progressivement le volume de racines et de céréales. L'ensilage peut être inclus dans l'alimentation après cinq jours après le vêlage.
2. Fou. À ce stade, qui peut durer jusqu'à quatre mois, la vache a besoin d'une nutrition intensive pour stimuler la production de lait. De plus, si des rendements laitiers accrus sont observés pendant la période de traite, la quantité de fourrage devrait être réduite de 18 %. L'animal reçoit également de la mélasse, des pommes de terre et des betteraves.
3. Le milieu de la période de lactation. Dans les 5 à 8 mois, la base de l'alimentation est le foin. Parallèlement, l'alimentation de la vache doit être ajustée en tenant compte du volume de lait produit.
4. Période de récession. Lors de la transition vers le bois sec, il est nécessaire d'exclure la suralimentation. À ce stade, il est recommandé de combiner céréales et aliments concentrés ou ensilage et racines.

Pour augmenter la production de lait, il est recommandé d'inclure les aliments suivants dans l'alimentation :

• humide (ensilage combiné avec racines et déchets alimentaires);
• semi-humide (additifs hautement concentrés, ensilage préfané);
• grossier (foin obtenu à partir de plantes herbacées);
• formules sèches;
• concentré;
• légumes.

La fréquence d'alimentation optimale est de 3 fois par jour. Cependant, si l'animal donne beaucoup de lait, il est recommandé de lui donner de la nourriture jusqu'à cinq fois par jour. Dans les premiers jours après le vêlage, pas plus de deux kilogrammes de foin ne doivent être nourris. Au fil du temps, ce paramètre peut être augmenté à 6-9 kilogrammes. Lorsque l'animal est transféré au fourrage grossier, il est recommandé de donner jusqu'à 15 kilogrammes de foin par jour. Cela se produit 1,5 mois après le vêlage.

Pour l'agriculture, il est important d'assurer le libre pâturage des animaux. Mais dans ce cas, il est recommandé d'inclure des légumes dans l'alimentation.

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