Faisans : élevage et garde à domicile pour les débutants

Le faisan est un oiseau d'une beauté extraordinaire, qui est principalement conservé comme objet ornemental dans les parcs et les parcelles domestiques. Mais avec la bonne approche, élever et garder des faisans à la maison devient une activité rentable. La viande de faisan diététique est en demande dans le secteur de la restauration et les œufs peuvent également être vendus de manière rentable. La condition principale pour la rentabilité de l'élevage est un soin compétent et une alimentation de haute qualité des oiseaux.

Avantages et inconvénients de l'élevage

Malgré un nombre important d'inconvénients, l'élevage de faisans est rentable. Une source importante de revenus est la viande, considérée comme un mets délicat, servie dans les meilleurs restaurants.

Avantages et inconvénientsobtenir une viande diététique au goût excellent, vendue à un prix élevé;faible compétitivité de l'entreprise (du fait des nombreuses lacunes et difficultés d'élevage, peu de personnes souhaitent se lancer dans l'activité faisan).les faisans sont pugnaces, il est problématique de leur organiser un hébergement confortable;les mâles et les femelles mûrissent tard pour la reproduction;les oiseaux ont besoin de beaucoup d'espace pour une vie normale;la coquille d'œuf est mince, ce qui rend difficile le transport et la vente des produits;les faisans sont sujets aux maladies infectieuses, à cause desquelles le bétail est considérablement réduit;le démarrage d'une entreprise nécessite d'importantes injections de liquidités ;les oiseaux sont élevés en petit nombre, car il y a peu de sources de ventes, et au stade initial de l'entreprise, ils doivent encore être trouvés.

Quelle race choisir ?

Il existe de nombreuses races adaptées à l'élevage de viande et d'œufs, pour la conservation décorative. Les agriculteurs prospères qui ont acquis des sources de ventes fiables comptent des dizaines de milliers d'individus.

Mais pour un homme d'affaires qui a commencé à élever des faisans à partir de rien, il est préférable d'acheter d'abord quelques paires, et d'augmenter le nombre au fur et à mesure que l'entreprise se développe.

Les races les plus recherchées :

1. Les faisans diamants ont une apparence luxueuse, mais leur tenue est problématique. Ils ont besoin d'une maison chaleureuse et confortable, ils ne supportent pas les courants d'air et les coups de froid. L'alimentation doit être régulièrement enrichie en complexes vitaminiques. Un adulte ne pèse pas plus de 1 kg, donne environ 30 œufs par an.
2. Les faisans argentés sont optimaux pour les débutants, très productifs, pas capricieux à garder, s'adaptant rapidement aux conditions climatiques, résistants au gel, gagnant intensément du poids d'abattage, par conséquent, ne nécessitent pas de coûts importants pour l'alimentation.Un faisan adulte pèse 2,5 kg et pond jusqu'à 50 œufs par saison. Le seul inconvénient est la sensibilité des oiseaux aux courants d'air.
3. Golden - Les faisans d'ornement, assez pointilleux sur l'élevage et les conditions climatiques, ont besoin d'un enclos chaud. L'oiseau est petit, pèse jusqu'à 1 kg, ne produit pas plus de 25 œufs par an.
4. Brown - les faisans décoratifs, et les mâles et les femelles sont tout aussi beaux, ces derniers ne sont que de plus petite taille, ne portent pas d'éperons sur leurs membres. La partie supérieure du corps est brun riche avec un éclat métallique, la poitrine et le ventre sont brun clair, la tête est noir argenté, la queue est gris clair avec une large bande brune le long du bord. Les plumes à l'arrière de la tête forment une jolie touffe.
5. Copper - faisans décoratifs, qui se distinguent par un plumage de couleur cuivre riche. Chaque plume a un bord brun, grâce auquel la couleur est panachée. La peau autour des yeux n'est pas recouverte de plumes, ressemble à des lunettes rouges.
6. Vert (ou hongrois) - faisans à viande décoratifs obtenus en croisant des oiseaux européens et japonais. Ils se distinguent par un plumage luxueux et irisé avec une prédominance de teinte verte. Le contenu du faisan n'est pas capricieux, pèse jusqu'à 3 kg.
7. Les faisans des steppes sont une sous-espèce de chasse. Convient à l'élevage pour la viande, sans prétention, s'adapte aux conditions climatiques, rarement affecté par les maladies infectieuses.

Aspects importants de l'achat de volaille

L'achat d'œufs pour la reproduction n'est pas souhaitable. En raison de la fragilité de la coquille et de la sensibilité aux fluctuations de température, il existe un risque élevé de ne pas les amener à destination intactes et viables. Par conséquent, il est préférable d'acheter de jeunes animaux de 4 semaines. Auparavant, cela ne valait pas la peine d'être acheté pour la reproduction, car les individus plus jeunes ne peuvent pas être distingués par le sexe.

Disponible pour les oiseaux reproducteurs et adultes jusqu'à 2,5 ans. Dans ce cas, il est préférable de faire un achat à l'automne. Ensuite, pendant l'hiver, les faisans s'habitueront à un nouvel habitat et la reproduction commencera au printemps.

Lorsque vous achetez des faisans, vous devez faire attention aux signes de leur santé :

• graisse modérée, masse musculaire développée sans excès de graisse corporelle;
• mobilité, bonne coordination;
• éclat et saturation des couleurs du plumage;
• pas d'écoulement nasal;
• sécheresse et propreté des plumes autour de l'ouverture arrière.

Il est conseillé d'acheter des oiseaux pour la reproduction auprès de différents vendeurs afin d'éviter la consanguinité, ce qui entraîne des poussins avec une faible immunité et l'infertilité.

Caractéristiques de garder les faisans en détail pour les débutants

L'élevage de faisans est un processus simple. L'essentiel est une approche compétente, un agencement confortable de la volière et une alimentation de haute qualité. Les faisans de toutes races sont installés en couples hétérosexuels: un mâle et 3 à 5 femelles. Vous ne pouvez pas installer plusieurs mâles ensemble : cela conduira inévitablement à des conflits.

Été

Pendant la période chaude, il est censé garder les faisans dans un espace ouvert, dans une volière, à l'abri des précipitations et du soleil direct par un auvent. Les mangeoires et les abreuvoirs doivent être solidement fixés. Lorsque les oiseaux entrent dans la saison des amours, il est nécessaire de construire des nids fermés dans la maison à partir de branches, de paille et d'herbes. Le contenu interne de la femelle va s'équiper, appliquer feuillage, brins d'herbe.

Les femelles ont une faible intelligence, les oiseaux oublient souvent le nid, pondent leurs œufs à différents endroits. Par conséquent, la maison ne doit pas être encombrée pour faciliter la recherche d'œufs. En plus d'aménager la volière, il est nécessaire d'allouer une zone de promenade. L'élevage en liberté est important pour les faisans, améliore la santé, augmente la production d'œufs et la croissance musculaire. Il est conseillé de choisir un endroit près d'un réservoir naturel ou de faire un étang artificiel.

En hiver

Les faisans sont considérés comme adaptés aux conditions climatiques défavorables, mais tout de même, le poulailler situé sur la parcelle doit être isolé avant le froid hivernal.L'isolation est placée sur le sol et les murs afin que les animaux domestiques soient protégés des vents et de la neige de tous les côtés. Si la race est capricieuse, il est préférable de déplacer les animaux dans une pièce fermée et chauffée pour l'hiver.

Un éclairage artificiel est en cours dans le poulailler. Il remplit également une fonction de chauffage, mais son objectif principal est différent: avec un manque de lumière chez les faisans, le corps s'affaiblit et la production d'œufs diminue. Le jour de lumière devrait durer au moins 16 heures.

Règles de soins aux oiseaux

Les faisans, qui se distinguent par leur caractère épris de liberté, sont élevés par des familles. Par conséquent, la maison doit être spacieuse. Avec un contenu familial, au moins 2 m par individu doivent tomber sur ² Si les oiseaux sont gardés dans une volière commune, la norme par individu est de 5 m^{2Les faisans ont tendance à décoller, voleter dans la volière, sa hauteur optimale est donc de 2,5 m.}

Vous devez concevoir l'enclos de manière à ce qu'il ressemble à un habitat naturel. Beaucoup de soleil devrait pénétrer à l'intérieur.Pour le revêtement de sol, un mélange sable-cendre est utilisé, dans lequel les oiseaux se baignent. Comme décor, des chicots, des buissons secs et des arbres bas sont placés sur lesquels les animaux domestiques peuvent s'asseoir.

Pour éviter les conflits dans le contenu général, les mâles mettent des verres spéciaux en plastique opaque sur leur bec.

S'occuper des faisans n'est pas difficile, l'essentiel est d'assurer la propreté de la maison et une alimentation équilibrée. Il est nécessaire de nettoyer régulièrement la pièce de la litière et de la saleté, de laver les mangeoires, de désinfecter les murs et le matériel. Sinon, les animaux de compagnie sont très susceptibles de contracter une maladie parasitaire ou infectieuse.

Les faisans sont extrêmement timides et stressés. Par conséquent, un endroit calme et isolé est choisi pour la construction d'un poulailler. Vous ne pouvez pas agiter les bras ni parler fort près des oiseaux.

Nourrir les faisans

Dans les grandes exploitations qui pratiquent l'élevage pour la viande, on utilise principalement des fourrages mixtes. Dans les petites fermes, le régime alimentaire des faisans est basé sur de la purée humide, composée de :

• orge et maïs grain - 45 % ;
• avoine - 30%;
• mil - 10%;
• haricots - 10%;
• fourrage vert - 5 %.

Taux d'alimentation quotidien par individu - 80 g. Pendant la saison des amours, le taux est augmenté de 10 g. Il est recommandé d'égoutter périodiquement l'huile de poisson dans une purée humide, de mélanger de la poudre d'acide ascorbique et en hiver mois et glycémie. Pour saturer le corps de l'oiseau en protéines, les animaux domestiques reçoivent une petite quantité de viande hachée crue ou d'asticots spécialement élevés à cet effet.

Les faisans mangent volontiers des doryphores de la pomme de terre, afin que les animaux domestiques puissent être relâchés dans le champ de pommes de terre. Les jeunes animaux ne reçoivent pas de légumineuses. Pour l'alimentation, les aliments composés destinés aux dindonneaux conviennent. Les petits poussins sont nourris avec des œufs durs écrasés et des herbes.

Versez de l'eau froide dans l'abreuvoir. Pendant les mois d'hiver, la neige recueillie dans une zone propre peut être donnée aux faisans comme source d'humidité.

Combien de temps pousse-t-il avant l'abattage ?

Vous devez démarrer une entreprise d'élevage de faisans avec un objectif. L'élevage le plus rentable est celui de la viande délicate, recherchée par les restaurateurs et les gourmets.

Optimal pour l'élevage de gros faisan argenté. Les représentants de la race de chasse des steppes gagnent également une bonne masse. Le poids maximum pour l'abattage est de 2,5 kg - l'oiseau prend du poids à l'âge de 4 à 5 mois.

Reproduction

Les faisans s'accouplent au début du printemps. Le propriétaire lui-même divise les animaux en familles. En règle générale, un mâle courtisera 3 à 5 femelles, bien que la monogamie en formation de couples soit parfois observée.Il n'est pas souhaitable d'augmenter le nombre de femelles dans la famille, cela réduira la productivité : le nombre d'œufs pondus diminuera, beaucoup seront infertiles.

Les femelles sont matures pour la reproduction à l'âge de 8 mois, les mâles à 1 an. Les femelles commencent à se précipiter 2-3 semaines après l'accouplement. Il y a peu d'œufs dans la première couvée, le nombre augmente à chaque couvée suivante. Les faisans se précipitent jusqu'aux premières semaines de l'été. Poids de l'œuf - 30 g. Il est conseillé de ramasser les œufs le matin, avant de donner à manger, sinon les animaux domestiques peuvent percer la fine coquille avec leur bec.

Les faisans ont un instinct maternel peu développé, en raison d'une mauvaise mémoire, ils oublient souvent où se trouve le nid. Par conséquent, pour l'élevage, utilisez des incubateurs. Certains éleveurs de volailles pondent des œufs de faisan dans le nid des dindons reproducteurs. Une méthode d'élevage en deux étapes est possible : la dinde incube les œufs de faisan pendant 2 semaines, puis ils sont transférés dans l'incubateur.

L'incubation se fait selon certaines règles. Sa durée moyenne est de 25 jours.Avant de pondre dans l'appareil, les œufs doivent reposer pendant 6 heures dans les conditions ambiantes. Ils sont placés avec précaution dans un incubateur chauffé à 37,7°C. Une semaine après la ponte, il est nécessaire d'éclairer l'intérieur avec un ovoscope pour s'assurer que les embryons se développent.

Les paramètres environnementaux à différents stades de développement des œufs de faisan dans l'incubateur sont indiqués dans le tableau :

Température, °CHumidité, %Flips par jour Ventilation 1-7 8-15 16-20 21-25

Jour à partir du signet
37.7-37.9	60	4	-
37.7-37.9	60	6	-
37.8	60	6	une fois par jour pendant 15 minutes
37.5	75	-	-

Objectifs et avantages commerciaux

Quelle que soit la finalité de l'élevage de faisans, la rentabilité avec une approche compétente est évidente, car les produits sont chers. Cependant, pour le succès de l'entreprise, il est nécessaire de sélectionner la race optimale, de trouver des points de vente fiables.

Pour la viande et les œufs

La race à viande adulte pèse jusqu'à 2,5 kg. Et 1 kg de viande gastronomique coûte à partir de 1000 roubles. Les œufs qui n'ont pas été élevés sont vendus comme œufs de table. Pour une douzaine, vous pouvez obtenir 350 roubles. Pour que les revenus soient significatifs et polyvalents, il est nécessaire de garder à la fois les femelles pressées et les jeunes animaux pour l'abattage.

La viande de faisan est achetée principalement par les restaurants. L'aviculteur doit comprendre qu'un acheteur de bonne réputation ne contactera pas un vendeur privé. Par conséquent, pour vendre avec succès des produits, vous devrez enregistrer une ferme, élever des oiseaux conformément aux normes sanitaires et vétérinaires.

Chasse

Vous pouvez vendre des oiseaux vivants aux propriétaires de terrains de chasse. Il y a beaucoup de chasseurs fortunés qui veulent tirer sur le gibier, qui a longtemps été un symbole de la chasse noble.Un individu vivant peut être vendu entre 1 500 et 3 000 roubles, mais il convient de garder à l'esprit que de nombreuses fermes de chasse élèvent indépendamment de futurs trophées.

Décoration

Le plumage des faisans est luxueux. Il est acheté par des créateurs pour créer des tenues de théâtre et pour coudre des costumes d'acteur. Les faisans décoratifs ont fière allure sur les pelouses bien entretenues, parmi les compositions de jardin et de parc.

Vente de produits

Avant le début de l'élevage, il faut trouver des acheteurs, se mettre d'accord sur les ventes, pour ne plus avoir à réfléchir à l'endroit où mettre les produits :

• les œufs de faisan sont diététiques, hypoallergéniques, ils sont vendus à des restaurants ou à une famille spécifique où un enfant ou un adulte souffre d'allergies alimentaires;
• la viande est achetée uniquement par les restaurants qui préparent de délicieux plats de viande pour les festivités, elle n'est pas vendue dans les magasins ;
• les oiseaux d'ornement vivants sont achetés par les terrains de chasse, les zoos, les jardins botaniques, les propriétaires de manoirs, les taxidermistes.

Quels sont les coûts ?

N'espérez pas que l'élevage de faisans devienne immédiatement rentable. Au début, vous devrez dépenser. Il va falloir ouvrir une ferme, l'immatriculer, l'équiper dans le respect des normes sanitaires.

Si, par exemple, un élevage de plusieurs centaines d'individus est prévu, alors il faut construire 300 m² d'enclos divers (familial, commun, pour jeunes animaux) . Des locaux séparés sont réservés à l'élevage des poussins (au moins 15 m^{2) et aux incubateurs. Ensuite, vous devez acheter des stocks, du matériel, des oiseaux reproducteurs. Le montant minimum pour démarrer une entreprise est de 5 000 $. Avec un élevage réussi, vous pouvez vous attendre à un retour sur investissement en 2 ans.}

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