Quelle est la différence entre les cerises et les cerises : y a-t-il une différence entre les arbres, comparaison

Les cerises et les cerises douces sont des types de baies assez courants. Ils ont un goût excellent et contiennent de nombreuses vitamines. Ils sont souvent utilisés pour la préparation de flans et consommés frais. En même temps, tout le monde ne sait pas exactement en quoi les cerises diffèrent des cerises. La différence entre ces plantes réside dans l'apparence des arbres et le goût des fruits.

Qu'ont en commun les cerises et les cerises douces

Les deux cultures appartiennent au genre Plum. En latin, ils portent le même nom - Cerasus. Cela témoigne de leur origine commune.Ce sont des fruits à noyau, dont les fruits sont d'apparence similaire. Ils coïncident également en termes de teneur en composants précieux et d'effet sur le corps humain.

Principales différences

Les plantes considérées se caractérisent par un certain nombre de caractéristiques et de différences. Ils se rapportent à l'apparence et au goût du fruit.

Quelle est la différence d'apparence

Répondant à la question de savoir quelle est la différence entre les cultures en question, il convient de considérer leur apparence. La couronne de cerise a une forme plus arrondie. La cerise douce est une grande culture qui atteint une hauteur de 30 mètres. Une plante adulte a la forme d'un cône. Les feuilles se distinguent par un éclat argenté caractéristique. Dans le même temps, le feuillage du cerisier a une couleur vert foncé.

Une différence importante est la disposition des baies et des feuilles sur les arbres. Sur la cerise, le feuillage pousse droit et les baies poussent par paires. Les cerises ont des feuilles repliées. En même temps, les baies poussent avec un pinceau entier.

Les arbres diffèrent également par l'apparence de l'écorce. Le cerisier a une écorce brune avec une couleur grisâtre. Les cerises douces ont une écorce brun rougeâtre qui a un éclat argenté.

Une autre différence est la structure du système racine. Cherry a des racines différentes - elles peuvent être situées horizontalement ou verticalement. Les cerises douces ont toujours un système racinaire horizontal.

Les cerises peuvent avoir différentes nuances - du jaune clair au noir. Les baies de cerise ont toujours une couleur rouge foncé ou bordeaux. Ils se caractérisent par une odeur acidulée avec des notes acidulées. La saveur de cerise douce est plus douce.

Différence dans les prestations

Les cerises et les cerises sont bénéfiques pour le corps. Les deux types de baies contiennent de nombreuses vitamines des groupes B, C, A, E, PP. Ils contiennent également de l'acide folique, du fer et du phosphore. Cependant, le principal avantage de ces fruits est leur teneur en coumarines.Ce sont des substances biologiquement actives qui sont nécessaires pour maintenir le tonus du corps.

En même temps, il est assez difficile de distinguer les différences entre les fruits et de déterminer quelles baies sont les plus utiles. En raison d'environ la même composition, les fruits aident à obtenir les effets suivants :

• renforcer l'immunité;
• réduire le cholestérol sanguin;
• augmenter le taux d'hémoglobine;
• réduire la pression artérielle;
• renforcer le cœur et les vaisseaux sanguins;
• améliorer le fonctionnement des organes urinaires;
• restaurer le métabolisme;
• améliorer les fonctions du système nerveux.

La pulpe et le jus du fruit peuvent être utilisés contre l'anémie, la goutte, le rhume. Aussi, ces produits sont utiles pour le surpoids, les pathologies dermatologiques, la prostatite, la pancréatite.

Il convient de noter que non seulement les baies, mais aussi les feuilles apportent des avantages aux cerises. Ils contiennent des phytoncides. Ce sont des substances biologiquement actives qui inhibent le développement de bactéries pathogènes.

Pendant la maturation

La cerise mûrit en premier. Les variétés précoces mûrissent à la mi-mai. Les variétés plus tardives produisent des récoltes en juin et juillet. Les cerises mûrissent beaucoup plus tard. Cela se produit généralement en juillet.

Dans le goût et le but des fruits

Répondant à la question de savoir comment distinguer les plantes, il convient de noter le goût des fruits. La cerise a un goût acidulé avec de légères notes sucrées. Les cerises sont généralement sucrées avec peu ou pas d'acidité.

Le goût du fruit affecte les caractéristiques de son utilisation. La cerise doit être utilisée pour faire des compotes et des confitures. Les baies de cerise sont recommandées pour être consommées fraîches ou congelées pour l'hiver. Dans le même temps, ces fruits ne sont généralement pas utilisés pour les préparations, car ils s'avèrent trop sucrés.

Dans la région

La cerise est considérée comme une culture résistante au froid.Elle prospère dans les climats tempérés. Lorsqu'elles sont cultivées dans la voie du milieu, les plantes ne nécessitent pas de réchauffement. La cerise ne pousse bien que dans le sud. Elle a besoin de beaucoup de chaleur et de soleil. Dans la voie du milieu, la culture se fige souvent légèrement.

Nom d'un hybride de cerises et de cerises douces

Un hybride de cerises et de cerises douces s'appelle un duc. Son nom vient de l'hybride anglais May-Duc, obtenu au XVIIe siècle. En Angleterre, la culture n'a pas pris racine. Aujourd'hui, il est souvent utilisé en Russie.

Duke est résistant à la coccomycose et à la moniliose. L'arbre porte des fruits sucrés qui ont une légère acidité. La plante a une rusticité moyenne. Il peut être cultivé dans des régions au climat instable. Un autre avantage de la plante est son rendement élevé. Elle produit 1,5 fois plus de baies que les cultures principales.

La cerise et la cerise douce sont des cultures très courantes cultivées par de nombreux jardiniers.Ces plantes portent des fruits savoureux et sains. Ils ont de nombreuses caractéristiques similaires, mais ils ont aussi de nombreuses différences. La différence entre les cultures concerne l'apparence des arbres et des fruits. Le goût des baies et les caractéristiques de leur utilisation diffèrent également.

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