Élevage des oies : soins et élevage à domicile pour les débutants

L'élevage des oies est une occupation rentable, l'oiseau est intelligent, supporte tous les caprices du temps, sans prétention dans l'alimentation. Les coûts d'entretien sont faibles et le rendement des produits d'oie est impressionnant - plumes, peluches, viande de grande appétence, graisse saine, foie, qui est en demande dans la préparation de délicieux pâtés. Tenez compte des règles d'élevage des oies - conditions d'élevage, sélection des races, méthodes d'élevage.

Sélection de race

Chaque race d'oies a des avantages et des inconvénients, ils doivent être pris en compte par les aviculteurs débutants lors du choix des jeunes animaux. Les races d'oies suivantes sont cultivées avec succès en Russie.

Kholmogorsk

La race est élevée pour la viande, l'oie pousse jusqu'à 10-12 kilogrammes, pèse 4 kilogrammes à 2 mois.

Avantages et inconvénientscaractère calme, manque d'agressivité;modestie;forte immunité;instinct maternel développé chez les oies;productivité - viande, plumes, peluches, graisse de haute qualité.un étang et un lieu de promenade sont nécessaires;faible production d'œufs - 40 à 50 œufs par an.

La race appartient aux centenaires de l'oie, vivent de 12 à 17 ans. Les oies pèsent jusqu'à 8 kg et écrasent souvent les œufs.

Grand gris

Viande de race d'oies, atteint déjà 4 kilogrammes à 9 semaines. Le poids d'un adulte est de 7 à 8 kilogrammes. Sans prétention, bonne immunité, peut être cultivé sans réservoir.

Avantages et inconvénientsse passer de nager et de longues marches;robuste;attenant à la maison;les oies sont de bonnes mères, elles construisent elles-mêmes un nid;croissance rapide;foie de haute qualité (poids - jusqu'à 400 grammes).bruyant;diffèrent par le ressentiment et la vindicte.

Certains aviculteurs constatent le faible taux de survie des jeunes animaux de cette race.

Lindovskaya

La race a été élevée dans la région de Nizhny Novgorod. Vous pouvez élever un gros oiseau (3,5-4 kilogrammes) en 2-3 mois, à 5 mois, le poids est de 7 kilogrammes.

Avantages et inconvénientsprécocité;résistance à la chaleur et au froid;taux de survie élevé des oisons - 85-90%;sans prétention dans la nourriture;caractère calme.un étang et des conditions de marche sont nécessaires;des suppléments de vitamines sont nécessaires pour se protéger contre l'hypovitaminose;L'oiseau aime parler fort.

La race d'oies Lindovskaya produit plus de 50 œufs par an, ils sont pondus principalement de février à juillet.

Toulouse

Oies massives avec un poids corporel masculin de 9 à 11 kilogrammes. La race française a été élevée pour une viande savoureuse et un foie impressionnant pour faire du foie gras.

Avantages et inconvénientsrendement élevé en viande, graisse de haute qualité;gros foie;croissance rapide;grande peluche.faible résistance au froid et à une humidité élevée;faible mobilité;un grand pourcentage de la mort de jeunes animaux;faible constitution.

Le rendement des œufs de Toulouse avec une coquille dense et pesant 180-200 grammes est de 18-40 pièces par an.

Exigences de base pour garder les oies à la maison

Pour les aviculteurs débutants qui commencent l'élevage à partir de zéro, il est important de se familiariser avec les règles de base de l'élevage et de l'alimentation. Les oies ont un plumage dense, ce qui aide à supporter les changements de température (jusqu'à -25°), le bétail peut être gardé à l'extérieur presque toute l'année. Considérez les exigences de contenu en détail :

1. Les oies sont capables de se nourrir pendant la majeure partie de la journée. Au village et à la campagne, ils sont tenus en cavale. L'option idéale est le pâturage près d'un étang. Les oies sont bien orientées, elles trouvent leur propre chemin.
2. Les poulaillers sont construits à partir de matériaux naturels - bois, brique. Assurez-vous de fournir une ventilation, une protection contre les courants d'air, un éclairage. Si le contenu est saisonnier, un cabanon suffit.
3. Un enclos est aménagé près du poulailler, même si les oies passent la majeure partie de la journée près de l'étang.
4. Normes de surface - 1 mètre carré par adulte à l'intérieur, 2 mètres - dans la zone de marche.
5. Lors de la garde en hiver, la température dans le poulailler ne doit pas descendre en dessous de 5 °. La litière de tourbe aide à garder les pattes au chaud.
6. Le sol du poulailler est recouvert de litière - paille, foin, sciure de bois, tourbe. La literie est changée tous les 7 à 10 jours.
7. Humidité recommandée - 60-70 %. Avec des taux élevés, les oies attrapent souvent des rhumes et tombent malades.
8. Les nids sont placés dans la partie la plus éloignée de la maison ou de la remise. Ils sont fabriqués à partir de caisses, de contreplaqué, de paniers, ramollis avec de la literie. Un nid suffit pour 2-3 oies.

Sur la ferme, vous devez avoir des abreuvoirs et des mangeoires. Les oies peuvent être abreuvées à partir de n'importe quel ustensile en métal lourd placé sur des palettes pour éviter qu'elles ne se répandent sur le sol ou le sol. Lors du choix des mangeoires, tenez compte du type de nourriture et du fait que toutes les oies mangent en même temps.

Règles de soins aux oiseaux

La plupart des aviculteurs élèvent des oies de manière saisonnière : ils achètent des oisons, les élèvent dans de bonnes conditions et les abattent. Garder un oiseau plus de 6 mois n'est pas pratique. La viande grossit, perd en goût et en qualités nutritionnelles. Considérez comment prendre soin des oiseaux jeunes et adultes :

1. Les oisons sont achetés âgés d'au moins 5 jours. Les oisons de 2-3 semaines peuvent être élevés tout de suite sur le paddock près du poulailler dans une zone clôturée, ils sont plus chers, mais le taux de survie est plus élevé.
2. Il est important de respecter le régime de température - les premiers jours, les oisons ont besoin de 26-28 °. L'éclairage est réglementé, les lampes sont utilisées pour prolonger les heures de clarté à 16-18 heures.
3. Selon la race, les taux de plantation sont choisis. Grandes races - 4-6 oisons par mètre carré, petits - 6-8 individus.
4. Le surpeuplement est dangereux pour les jeunes animaux - les oisons s'écrasent, ils n'ont pas assez d'air. Les oisons affaiblis ne reçoivent pas de nourriture.
5. Pour le chauffage, utilisez un coussin chauffant, des bouteilles d'eau chaude, des lampes infrarouges.
6. Les jeunes animaux essaient de ne pas déranger encore une fois, la litière est changée avec soin, depuis le bord.
7. Les oies peuvent apprendre aux jeunes animaux à marcher, suivies volontiers des oisons. S'il n'y a pas d'oiseau adulte, à 2-3 semaines, les petites oies sont soigneusement envoyées dans la zone clôturée.
8. Pour les jeunes animaux, des mangeoires basses sont utilisées (hauteur - 2-3 centimètres). Pour les oies adultes, de longues auges sont faites de manière à ce que chacune ait 15 centimètres de long.
9. Les oisons affaiblis sont nourris séparément, en veillant à ce qu'ils reçoivent de la nourriture et un endroit confortable.

Si vous prévoyez d'élever des oies sans étang et sans marcher, vous devez être prêt à consommer plus d'aliments, à utiliser des vitamines, des prémélanges pour soutenir l'immunité.

Référence : s'il n'y a pas de réservoir, ils mettent des bassins en plastique pour les oies, de grands abreuvoirs, pour que les nageurs puissent mouiller leur plumage, se laver le bec et la tête.

Que nourrir ?

Lorsqu'elles paissent, les oies mangent de l'herbe, des algues et d'autres pâturages. Dans les fermes sans marche, vous pouvez élever des volailles avec différentes rations alimentaires :

• sec - utilisé dans les élevages de volailles, se compose d'aliments composés, de mélanges secs ;
• combiné - combiner les aliments, les légumes verts, la purée, les ordures ménagères.

En été, les oies sont nourries deux fois, pendant la journée, l'oiseau reçoit sa propre nourriture. Lors de la compilation du régime, ils combinent des aliments grossiers et succulents. Le foin améliore le périst altisme, il est inclus quotidiennement dans l'alimentation hivernale.

Les types d'aliments suivants sont utilisés pour l'alimentation à domicile :

• céréales - orge, maïs, blé, avoine, y compris celles germées;
• herbes, feuillages d'arbres et d'arbustes, baies (sorbier, rosier sauvage);
• son, gâteau;
• os, farine de poisson;
• légumes râpés et légumes-racines - citrouille, courgettes, carottes.

Pour augmenter le gras avant l'abattage et pendant l'accouplement, les jars augmentent les normes, introduisent des mélanges protéines-vitamines dans l'alimentation. Les oisons dans les premiers jours de la vie sont nourris avec des œufs, du fromage cottage, des céréales 5 à 6 fois par jour. A partir de 10 jours, ils donnent des mélanges de farine, des herbes (luzerne, trèfle). Assurez-vous d'introduire des aliments contenant des protéines (os, farine de viande), ainsi que de la levure, de la craie, du sel. Chez les oiseaux adultes et les oisons, ils surveillent en permanence l'eau des abreuvoirs. Pendant la saison froide, l'eau est donnée chauffée. Les oies boivent beaucoup, surtout par temps chaud.

Référence : le goût de la viande d'oie dépend de la composition et de la qualité de l'aliment.

Méthodes d'élevage

Pendant la saison de reproduction, le nombre d'œufs augmente, les jars deviennent agressifs, se battent souvent. Lors de la reproduction pour 3 oies, un mâle est généralement gardé. Dans la plupart des races d'oies, les femelles ont développé des sentiments maternels, elles sont capables de faire éclore la maçonnerie elles-mêmes. Les oisons éclosent le jour 28.

Incubateur

L'incubation est utilisée s'il est impossible de planter une oie sur des œufs. Pendant l'incubation, il est possible d'obtenir une progéniture à partir de seulement 70% des œufs. Règles pour l'élevage d'oies dans un incubateur :

• avec le début de la saison de reproduction active, les œufs sont sélectionnés - dans les 10 jours, les meilleurs (gros, réguliers, sans défauts);
• les œufs sont traités avec une faible solution de permanganate de potassium;
• préparer un incubateur - régler la température à 40° pendant 4 heures;
• 5 heures d'œufs pondus conservés à 38°, puis fixés à 37,5°;
• tourner la maçonnerie 6 à 8 fois par jour;
• une fois toutes les 2 semaines, ventiler l'incubateur pendant 10 minutes.

L'incubateur est généralement utilisé lors de l'élevage de races de poulets de chair.

Élevage de poussins mères

Les femelles commencent à pondre à 8-10 mois. Les oies pondeuses sont généralement gardées pendant 4 à 6 ans, les mâles par tribu - 8 ans. La taille des œufs étant importante, la couvée se compose de 13 à 14 pièces. Pour élever des oisons de façon naturelle (par incubation), suivez les règles suivantes :

• le nid est situé dans un endroit isolé de la maison (dans le coin le plus éloigné);
• les autres oiseaux ne sont pas autorisés à entrer dans le nid, de sorte que les femelles étrangères ne pondent pas leurs œufs dans la couvée d'éclosion ;
• La chambre et le nid sont maintenus au chaud (14-16°), à l'abri de l'humidité, des courants d'air, ne pas déranger l'oie;
• les œufs endommagés sont retirés du nid;
• les oies reçoivent des aliments sélectionnés, changez régulièrement l'eau ;
• assurez-vous que l'oiseau ne quitte pas sa couvée pendant plus de 20 minutes.

Les oisons qui apparaissent sont recueillis dans une boîte tapissée d'un tissu chaud, chauffé avec une lampe. Quand tous éclosent, les petits oisons sont rendus à leurs mères pour être élevés.

Maladies possibles et leur prévention

Les maladies les plus courantes chez différentes races d'oies sont :

• infections - pasteurellose, paratyphoïde, colibacillose;
• invasive - coccidiose;
• helminthiases - infestation parasitaire;
• hypovitaminose.

Pendant la saison froide et avec un excès d'humidité, les oies peuvent attraper des rhumes, tomber malades avec des infections virales et bactériennes avec sinusite. La prévention comprend :

• vaccination contre les infections courantes;
• maintenir la propreté du poulailler, des zones de promenade, de l'inventaire;
• désinfection des locaux tous les 6 mois;
• alimentation équilibrée pour prévenir l'hypovitaminose;
• changer la literie tous les 7 à 10 jours;
• surveiller l'état des masses d'eau ;
• vermifuge.

Les oies malades sont isolées, des mesures de quarantaine sont prises. L'élevage d'oies donne un revenu fiable et fournit à la famille une viande délicieuse. D'autres produits des élevages d'oies sont également demandés sur le marché - peluches, plumes, graisse. Les oies de toutes les races ont une bonne immunité, sont capables de trouver de la nourriture, de rester dans un troupeau, de revenir en toute sécurité de la marche, ne nécessitent pas beaucoup de soins et de coûts d'entretien.

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