Élevage de canards : l'élevage d'oiseaux en tant qu'entreprise est rentable ou non, rentabilité

On sait que l'activité agricole peut être rentable, les fermes privées peuvent générer des revenus. Vous devez d'abord établir un plan d'affaires, calculer toutes les dépenses et les revenus possibles. Effectuez une sélection de races, d'inventaire et d'équipement, trouvez où vendre des produits. Considérez comment organiser un élevage de canards à domicile, qu'il soit rentable ou non, par où commencer et comment faire les calculs correctement.

Rentable ou pas ?

L'entretien d'un élevage de canards peut être bénéfique, car les canards se multiplient et grandissent rapidement, dès 2,5 à 3 mois, les jeunes animaux peuvent être envoyés à l'abattoir. En plus des carcasses, vous pouvez obtenir des œufs, des plumes et du duvet, vendre de la litière.Si vous organisez correctement la commercialisation des produits, le commerce du canard sera rentable.

Mais vous devez également tenir compte du fait que vous devrez acheter de la nourriture, construire ou équiper une pièce, maintenir l'ordre et le microclimat dans la maison aux canards. Avec une population nombreuse, l'oiseau tombera malade, ce qui signifie que des dépenses pour le traitement et la prévention des maladies seront nécessaires, sinon le cas ne peut être évité. En ce qui concerne les aliments pour animaux, la ferme sera rentable si vous achetez des aliments bon marché et en grande quantité.

Un autre poste de dépense est l'achat d'œufs à couver ou de jeunes. Les canards de race coûtent cher, l'achat de jeunes animaux dans un premier temps nécessite un investissement important.

Un élevage de canards rentable ne peut l'être que si les conditions et les règles d'élevage des canards sont respectées. Si vous ne pouvez remplir aucune condition, il vaut mieux faire autre chose.

Coût estimé par maison et autres coûts (exploitation de 300 têtes) :

• place pour l'entretien - 90 mille roubles;
• machines et équipements - 75 mille roubles;
• alimentation - 20 mille roubles;
• achat de jeunes canetons - 30 mille roubles;
• dépenses pour le reste - 15 mille roubles.

Total : 230 mille roubles

Estimer le revenu agricole en un an :

• viande (800 kg à 300 roubles pour 1 kg) - 240 mille;
• oeufs (2000 à 100 roubles la douzaine) - 20 mille

Vous pouvez obtenir 260 000 roubles. hors vente d'enclos et de litière.

De quoi avez-vous besoin pour commencer ?

Tout d'abord, vous devez remplir les documents. La forme de propriété à choisir pour la ferme dépend du nombre de têtes de bétail.Pour une petite ferme, vous pouvez enregistrer une parcelle familiale privée. Pour l'enregistrement, vous aurez besoin d'un minimum de documents - un certificat confirmant la propriété du terrain. Une autre option est IP, elle est également choisie par ceux qui gardent un petit nombre de canards. S'il est prévu de garder et d'élever plusieurs milliers d'oiseaux, il est préférable d'émettre une LLC. Avec cette forme de propriété, vous pouvez faire des affaires avec d'autres entrepreneurs.

Ensuite, vous devrez obtenir l'autorisation du service sanitaire et épidémiologique, de Rospotrebnadzor et du service vétérinaire. Un certificat de qualité doit être obtenu pour chaque lot de marchandises.

Aménagement du poulailler

Le canard doit être composé de 2 zones - pour les oiseaux reproducteurs et pour l'engraissement. À côté, il devrait y avoir une zone de promenade, des locaux techniques où la nourriture et l'équipement seront stockés. La superficie du poulailler doit être telle que 3 canards tiennent sur 1 m².m (canards d'engraissement) ou 2 canards reproducteurs pour la même zone. Ce sont les normes minimales. Sous le mur de la section d'élevage, vous devez placer des nids où les canards peuvent se précipiter. Pour chaque 2-3 canards, vous devez mettre 1 nid.

Dans un poulailler où vous prévoyez d'élever beaucoup d'oiseaux, l'éclairage, le chauffage et la ventilation sont nécessaires. Il est nécessaire de prévoir un nettoyage pratique du sol et des mangeoires.

Il est souhaitable que les systèmes de ventilation, de nettoyage, d'alimentation et d'abreuvement soient automatisés, cela simplifiera les soins de l'oiseau. Il sera possible de réduire considérablement le temps d'entretien de l'élevage de canards.

Les canards ne peuvent pas être gardés à l'intérieur tout le temps, ils doivent marcher. La zone de marche doit être placée à côté du poulailler. Faites un trou dans le mur à travers lequel les oiseaux iront se promener.Zone de cour piétonne - 1 m² m pour 2 canards. Vous devez marcher tous les jours pour qu'ils puissent passer au moins 8 heures à l'extérieur. Il n'est pas recommandé de garder des oiseaux d'autres espèces dans l'élevage de canards.

Sélection de race

Toutes les races de canards peuvent être élevées dans une ferme familiale, le choix dépend du but de l'élevage. Si le produit principal est la viande, vous devez choisir parmi les races à viande. Si des œufs, alors des œufs. Les variétés universelles de viande et d'œufs conviennent à l'élevage à domicile. Vous pouvez élever des poulets de chair ou des mulards, ils poussent mieux, génèrent des bénéfices plus rapidement que les autres races.

Pour la formation du troupeau parent, vous devez laisser 1 canard pour 5 canards. Jusqu'à 75 canetons peuvent être obtenus de ces oiseaux par an. Pour obtenir un troupeau de 3 cents têtes, 4 mâles et 20 canards suffisent.

Soins et alimentation

Les canards se distinguent par le fait qu'ils mangent tout ce qu'on leur donne. La base de leur alimentation est la purée de céréales, les légumes du jardin et les racines, les déchets de céréales, les suppléments de vitamines et de minéraux, l'herbe.Il est pratique et rentable de nourrir les canards d'un élevage domestique de canards avec des aliments composés. En mangeant des aliments composés, les canetons prennent du poids plus rapidement, ils peuvent être vendus plus rapidement et faire des bénéfices. Cependant, pour que les canards élevés avec des aliments composés soient rentables, la reproduction des canetons doit être constante, car un bon aliment composé pour canards n'est pas bon marché.

Équipement et fournitures nécessaires

Pour l'élevage de canards, vous devez acheter :

• lampes pour éclairer et chauffer les canetons;
• chauffage;
• matériel de revêtement de sol ;
• système de ventilation;
• mangeoires pour purée, croquettes et cailloux ;
• buveurs.

Il est clair que les canards ne feront pas éclore d'œufs dans un élevage de canards.Les canetons sont élevés dans un incubateur. Vous devez acheter l'appareil tout de suite, les performances de l'appareil doivent être suffisantes pour que vous puissiez élever autant de canetons que nécessaire pour le remplacement du bétail. En plus de l'incubateur, vous aurez besoin d'une couveuse dans laquelle les canetons grandiront jusqu'à un mois.

Vous devez également acheter une machine à plumer les carcasses, l'achat d'un appareil est nécessaire, car la plumaison manuelle des carcasses est problématique. Vous devez également acheter un congélateur dans lequel les produits de l'élevage de canards seront stockés jusqu'à leur vente.

Comment trouver un canal de distribution pour les produits

Le profit d'un élevage de canards est déterminé par la productivité de la viande et des ovoproduits. Tout ce qui est produit à la ferme doit être correctement vendu. Les produits ne doivent pas être périmés, sinon la rentabilité diminuera.

La viande et les œufs peuvent être vendus sur les marchés, et s'il y a des permis et des documents, ils peuvent être apportés dans les restaurants, cafés, magasins. Les plumes et le duvet restants sont destinés aux usines qui produisent des doudounes, des oreillers et des couvertures. Même les déchets qui s'accumulent peuvent être vendus aux agriculteurs locaux.

Un élevage de canards peut être rentable si les conditions sont remplies - l'acquisition et l'élevage de canards pur-sang, une alimentation appropriée avec des aliments bon marché, la prévention et le traitement des maladies, la vente rapide et rentable des produits. L'exploitation d'un élevage de canards peut être bénéfique pour les agriculteurs débutants et expérimentés et peut devenir une source de revenus stables. Le propriétaire et l'assistant s'occuperont de l'entretien d'un petit nombre de têtes de bétail de la ferme, pour une grande ferme vous devrez embaucher des ouvriers.

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