Courgettes et courgettes : en quoi sont-elles différentes et y a-t-il une différence entre les légumes, comparaison

Les courgettes et courgettes sont des plantes assez courantes cultivées par de nombreux jardiniers. Cependant, beaucoup confondent encore ces cultures. En fait, la courgette est considérée comme l'un des types de courgettes, qui, à son tour, est un type de citrouille. Ces légumes sont vraiment similaires à bien des égards. Cependant, il est important de connaître la différence entre les courgettes et les courgettes.

Description des plantes

La courgette est considérée comme le parent le plus proche de la courgette ordinaire. Cette plante est originaire du Mexique, mais les Italiens ont révélé son goût. Les fruits de la culture poussent sur de petits buissons et se distinguent par une couleur vert foncé, ajourée ou jaune.

Ce légume est considéré comme très précoce. Il est possible de récolter 15 à 20 fruits d'un buisson. Les buissons continuent de fructifier. Les fruits ont une pulpe tendre et contiennent un minimum de pépins. D'en haut, ils sont recouverts d'une peau tendre et douce. Parce que les légumes peuvent être consommés crus.

La plante a besoin de beaucoup d'humidité et de chaleur. Avec de légères gelées, il y a un risque de mort. Les légumes sont peu caloriques. Par conséquent, il peut être inclus en toute sécurité dans le régime alimentaire. Les fruits sont faciles à digérer et contiennent de nombreuses vitamines et minéraux.

Les fruits se caractérisent par une vitesse de cuisson élevée. Il ne faut que quelques minutes pour être parfaitement préparé. Mais si le légume est trop cuit, il deviendra dur et perdra sa saveur.

Il est important de considérer que la courgette apporte de grands bienfaits à l'organisme. Ce produit élimine rapidement la bile et possède des propriétés diurétiques. Avec son aide, il est possible d'améliorer le processus de digestion, de normaliser la composition du sang, de se débarrasser du mauvais cholestérol.Boire une décoction de fleurs de courgettes aide à faire face aux symptômes d'allergie. Dans le même temps, il est interdit de manger des fruits en cas de violation de l'excrétion de potassium du corps et en cas d'intolérance individuelle.

La courgette est une plante rampante qui forme un gros buisson aux longues pousses. Les fruits sont vert clair ou jaune pâle. Ils atteignent une longueur de 40 centimètres.

Il n'est pas recommandé d'utiliser des courgettes fraîches. Cela est dû au fait qu'ils ont une peau dure. Les légumes mûrs ont de grosses graines qui doivent être retirées avant la cuisson.

Un buisson peut produire jusqu'à 9 fruits. Le stade de maturité technique se produit dans la première moitié de l'automne. Lorsqu'elles ne sont pas récoltées à temps, les courgettes perdent leur saveur, atteignent des tailles gigantesques et deviennent trop dures.

La plante est considérée comme peu exigeante en matière d'entretien.Il résiste au gel et aux fluctuations de température. Pour faire pousser une culture, vous devez préparer beaucoup d'espace. Le buisson atteint une hauteur de 70 centimètres et forme des cils tentaculaires. En même temps, la culture est sensible aux attaques de ravageurs.

Qu'est-ce que la courgette et la courgette ont en commun

Les cultures en question partagent de nombreuses caractéristiques communes :

1. Les deux types de fruits contiennent un minimum de calories. Les courgettes ne contiennent que 27 kilocalories, tandis que les courgettes en contiennent jusqu'à 16. Elles sont idéales pour les aliments diététiques.
2. Les courgettes et les courgettes contiennent beaucoup de carotène, de vitamine C, de potassium et d'acide folique.
3. Les légumes sont parfaitement absorbés par l'organisme. Par conséquent, les pédiatres conseillent de les utiliser comme premiers aliments complémentaires.
4. Les fruits aident à améliorer les fonctions digestives et à éliminer les substances nocives de l'organisme. Les médecins conseillent de manger des courgettes et des courgettes pour les maladies du foie, des reins, de l'estomac et du système cardiovasculaire.
5. Les légumes sont faciles à préparer et ont bon goût.

Principales différences

Tout le monde ne sait pas quelle est la différence entre les types de fruits considérés. Il touche à de nombreux aspects.

Par couleur et taille

Les courgettes ont une peau vert pâle et poussent sur un gros buisson, formant de longues pousses. En longueur, ils peuvent atteindre 40 centimètres. Les courgettes ont une couleur vert foncé et une peau douce et tendre. Leur longueur ne dépasse pas 25 centimètres.

Déguster et profiter

Les courgettes ont une chair dure, il est donc recommandé de les faire mijoter ou de les faire frire. Ils contiennent de nombreux composants précieux - fer, pectine, phosphore, acide folique. La courgette se caractérise par une pulpe douce et tendre, au goût et à l'arôme agréables. Ces fruits contiennent de nombreuses vitamines des groupes B, C, PP.

Sur la peau

La courgette se caractérise par une peau douce et savoureuse, qui contient beaucoup de vitamine C. Par conséquent, ces légumes ne peuvent pas être pelés. Coupez la peau dure des courgettes.

Par graines

La courgette a une forte teneur en grosses graines. Il est préférable de les retirer avant de cuire un légume. La courgette a des graines petites et discrètes. Par conséquent, il est permis de cuire le légume dans son ensemble.

Dans les processus de culture

La courgette est considérée comme une culture peu exigeante qui ne nécessite pas de soins particuliers. Par temps chaud, la plante a besoin d'être arrosée. Les courgettes doivent être correctement entretenues - humidifiez régulièrement le sol, nourrissez-les, enlevez les mauvaises herbes.

En stockage

Les courgettes ont une courte durée de conservation. Ils doivent être consommés immédiatement ou congelés. La courgette est un produit à longue durée de conservation.

Les courgettes et les courgettes sont des plantes assez communes qui diffèrent de plusieurs façons. Ils concernent l'aspect des buissons, la forme et la couleur des fruits, les caractéristiques de la culture.

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