Comment plumer une oie : 7 façons simples et rapides à la maison et comment nettoyer correctement

Comment plumer rapidement une oie est bien connu de ceux qui élèvent des volailles depuis longtemps, y compris des oies. Il existe de nombreuses techniques, elles sont divisées en sèches, ainsi qu'avec l'utilisation de l'humidité. Les propriétaires d'oies expérimentés savent que l'essentiel est de choisir correctement le moment de l'abattage. Plumer une carcasse est considéré comme une tâche chronophage qui demande habileté et patience. Pendant le processus, il est important de ne pas gâcher le duvet et les plumes, car ils peuvent être utilisés pour fabriquer des oreillers et des couvertures.

Préparation de l'oie pour la plumaison

Avant d'envoyer l'oiseau à l'abattage, un certain nombre de mesures préparatoires doivent être prises.Par exemple, 12 heures avant la procédure, envoyez l'oie dans une pièce sombre et sèche afin que l'oiseau ne tache pas son plumage et ne picore pas les excréments. Pendant la journée, l'oie est emmenée à l'étang pour nager, puis, au lieu d'eau, on lui donne une faible solution de sel pour nettoyer les intestins. L'alimentation se fait pendant 12 heures et l'eau est donnée 6 heures avant l'abattage.

Une bonne technique garde la carcasse en bon état

Après l'abattage, il faudra un certain temps pour que le sang s'écoule progressivement de la carcasse. Elle est pendue par les pattes pendant quelques minutes. Pendant ce temps, le sang s'écoule complètement, il est beaucoup plus facile de travailler avec la carcasse et la viande acquiert une présentation attrayante. Dans le même temps, la graisse sous-cutanée se solidifie un peu, ce qui évite d'endommager la peau lors du retrait du plumage.

Pour que la procédure se déroule rapidement, il est important de choisir correctement le moment de l'abattage. Selon la tradition, la procédure commence immédiatement après la fin de la mue, car pendant cette période, il est plus facile de retirer la plume.L'état de préparation est déterminé simplement - ils lèvent l'aile de l'oie et passent leur main sous celle-ci dans le sens de la croissance des plumes. Si la paume sent les soi-disant souches qui restent après avoir changé la plume, la mue est passée et vous pouvez commencer à tuer l'oiseau.

Comment plumer rapidement une oie à la maison

Avant d'abattre la volaille, le propriétaire choisit une méthode appropriée pour enlever le plumage. Il existe de nombreuses méthodes. Certains d'entre eux impliquent l'utilisation d'objets improvisés. Certains d'entre eux ne maintiennent pas la plume et le duvet dans la bonne forme pendant le processus de cueillette. Cela devrait être connu à l'avance si vous prévoyez d'utiliser ce précieux matériel à l'avenir.

Méthode sèche

Plumage à sec

La méthode sèche n'est utilisée qu'après l'abattage. L'avantage de cette méthode est qu'elle ne nécessite aucun équipement particulier. Toute la procédure se fait manuellement.Vous devez d'abord attacher les ailes et les pattes de la carcasse avec une corde. Ensuite, vous devez le placer facilement sur n'importe quelle surface, par exemple une table. Pincez l'oie avec vos mains, en commençant par les grandes et en terminant par les petites plumes.

Vous devez comprendre que les grosses plumes sont attachées à la peau plus densément, il sera donc plus difficile de les gérer. Tout d'abord, vous devriez commencer par les ailes et la queue. Passez ensuite à la poitrine, au cou et aux jambes. La queue est traitée en dernier. Les plumes retirées des aisselles de l'aile sont soumises à l'abattage. Vous pouvez les jeter.

Lors du choix de cette méthode de plumage, il est important de garder à l'esprit qu'elle blessera gravement la peau de la carcasse car elle est soumise à un stress intense.

Ébouillantage

Carcasse pré-échaudée

La technique d'échaudage est populaire car elle présente de nombreux avantages. La méthode est considérée comme la plus rapide de toutes et efficace, car les plumes s'enlèvent facilement après l'échaudage, tandis que la peau est élastique à cause de l'exposition à l'eau bouillante.Les inconvénients incluent : les difficultés à retirer un stylo chaud et l'impossibilité de l'utiliser après s'être mouillé.

L'algorithme d'action correct :

1. Préparez un bol en métal et une théière.
2. Chauffer l'eau à 80 °C.
3. Attachez les ailes et les pattes de l'oiseau avec une corde ou un fil.
4. Mettez l'oie dans une bassine en métal et versez de l'eau chaude de la bouilloire jusqu'à ce qu'elle soit complètement submergée.
5. Retirez la carcasse et passez immédiatement à la procédure de plumaison.

Vous devez agir rapidement, avant que la peau de la carcasse de l'oie ne se soit refroidie.

Voie froide

Pour utiliser la méthode à froid, vous n'avez pas non plus besoin d'outils ou d'outils spéciaux. Il suffit de placer la carcasse d'oie dans un réfrigérateur ou un autre endroit froid. Assez 3-5 heures. Ce n'est qu'alors que vous pourrez nettoyer le stylo. Ainsi, la carcasse d'oie se refroidira après l'abattage et la graisse sous-cutanée de l'oiseau se durcira.Cela vous permettra d'enlever les plumes beaucoup plus efficacement et plus rapidement dans le temps.

Une nuance importante : pour éviter la contamination de la plume, vous devez mettre un petit morceau de coton dans le bec de l'oiseau. La popularité de cette méthode est que pendant la procédure, vous pouvez trier le stylo en fonction de sa taille en même temps, ce qui vous fera gagner du temps plus tard. Dans le même temps, la peau de l'oie reste intacte. La méthode est souvent utilisée par les chasseurs en relation avec les oiseaux sauvages.

Application de la pompe

Carcasses après plumage

Cette méthode nécessite une pompe pour gonfler un matelas ou des pneus de vélo. La procédure est effectuée strictement dans un certain ordre. Tout d'abord, il est nécessaire de positionner correctement la pompe. Le tuyau doit se trouver dans la cavité entre la peau et le cou. La carcasse est pompée avec de l'air jusqu'à ce que le plumage commence à monter sur la peau à sa base. Pour empêcher l'air pompé de s'échapper, la gorge de l'oiseau doit être attachée à l'avance avec une corde.

Il est important de commencer à enlever les plumes du dos, en passant progressivement des grandes plumes aux petits spécimens, puis vers le bas.

Utiliser un fer à repasser

Vous pouvez retirer la plume avec un fer à repasser doté d'une fonction vapeur. Cependant, en plus de cela, vous aurez également besoin de :

• pompe;
• corde;
• un petit morceau de tissu de coton ou de gaze unie plié en 3-4 couches;
• eau fraîche.

Insérez délicatement le tube de la pompe dans l'espace entre la peau et le cou. Tout d'abord, le cou doit être attaché avec une corde. Il faut travailler avec la pompe jusqu'à ce que les plumes soient en position verticale. Il est important de ne pas pomper pour que la peau ne commence pas à éclater.

Ensuite, mouillez un morceau de tissu avec de l'eau froide et enroulez-le complètement autour de la carcasse. Vous pouvez maintenant le repasser de tous les côtés en activant la fonction vapeur.Le tissu peut être retiré lorsqu'il est sec. Vous devez immédiatement commencer à enlever le plumage avec vos mains, en tirant périodiquement l'oie. Si le plumage est difficile sur une partie, la procédure doit être répétée, en utilisant à nouveau le fer et la vapeur.

Forets

La procédure la plus longue, mais en même temps, la plus rapide pour enlever une plume à l'aide d'une variété d'accessoires de forage. Cette méthode est utilisée par ceux qui ont un grand troupeau d'oies. La pince de la perceuse (vous pouvez également utiliser un tournevis) est fixée à la table, puis allumez l'appareil et commencez à nettoyer la carcasse.

Retirer un stylo avec une perceuse

Avant de commencer le travail, la carcasse peut être abattue et, lors du retrait de la plume, l'oie doit être étirée en tenant les pattes avec la main. Les propriétaires expérimentés nettoient une carcasse en 3 à 5 minutes.

Technique de retrait facile des plumes

Barring finger bowl

Le moyen le plus simple et le plus rapide consiste à retirer la plume à l'aide d'un outil spécial. L'oiseau doit être nettoyé seul après avoir été exposé à l'appareil, cependant, le temps de la procédure est considérablement réduit.

De tels équipements peuvent être achetés dans des magasins spécialisés ou fabriqués à la main. Cela nécessitera un récipient métallique cylindrique approprié. Beaucoup utilisent des tambours de machines à laver.

Le principe d'action est basé sur l'utilisation de pièces structurelles spéciales en caoutchouc - doigts de marteau. En tournant, ils enlèvent la couverture de plumes de l'oie. L'appareil sera particulièrement utile pour les propriétaires d'un grand nombre d'oiseaux, car il effectue une grande quantité de travail en peu de temps.

Chanter les poils de la carcasse d'oie après l'avoir arraché

Quelle que soit la méthode choisie pour enlever la plume et le duvet, après la procédure, la carcasse doit être flambée. Vous aurez besoin d'un fer à souder ou d'un chalumeau à gaz.

Pendant la procédure, vous devez étirer un peu la peau de la carcasse pour qu'elle ne roule pas. La suie doit être évitée, alors n'approchez pas trop l'oiseau de la flamme. Si cela se produit néanmoins, il est nécessaire de rouler la carcasse dans du son ou de la farine de blé. De cette façon, l'apparition d'un goût et d'une odeur caractéristiques est évitée.

Collection de plumes d'un oiseau vivant

Les plumes d'une oie vivante sont récoltées pendant sa mue. Dans ce cas, seules les vieilles plumes sont enlevées. Avant de commencer la procédure, vous devez attacher l'oiseau. La cueillette doit se faire exclusivement sur la poitrine et le dos. Dans ce cas, vous ne pouvez pas retirer tout le plumage à la fois, car l'oiseau ressentira une gêne. Si du sang apparaît sur la peau pendant le processus, la manipulation doit être arrêtée.

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