Comment le miel est pompé : quand il est collecté dans le rucher, combien de fois par saison et règles

L'extraction du miel est un processus complexe et laborieux. En même temps, l'apiculteur prend les cadres remplis de miel des ruches et les pompe dans l'extracteur de miel. Au début, la procédure peut sembler simple et abordable. Cependant, en réalité, c'est un processus très laborieux. Comment exactement le miel est-il pompé ? Pour tout faire correctement, vous devez prendre en compte de nombreuses nuances.

Quand le miel est pompé ?

Le pompage du miel dans le centre de la Russie dépend de la météo. Plus tôt les plantes printanières commencent à fleurir, plus tôt vous pourrez obtenir les résultats souhaités. Le plus souvent, la récolte du miel a lieu fin juin, mais parfois les dates sont décalées à la mi-juillet.Dans le sud, la variété May est souvent récoltée. Lors du premier pompage, il est possible d'obtenir relativement peu de produit apicole. Dans ce cas, la dernière collecte sera plus abondante.

La deuxième fois que le miel est récolté pendant la période de floraison du tilleul. Habituellement, cela se fait au plus tard fin août ou en septembre. En même temps, il est important de ne pas manquer les délais, car à l'automne, les abeilles commencent à se préparer pour l'hiver.

En Bachkirie, la récolte du miel commence souvent dans la première quinzaine de juillet, lorsque la floraison des meilleures plantes mellifères se termine. Ce processus se poursuit tout au long de l'été, restant actif même à la fin de la saison.

Comment savoir si un produit est prêt ?

Les cadres scellés sont considérés comme le principal indicateur de la maturité d'un produit apicole. Dans ce cas, au moins un tiers des cellules doivent être fermées. Un tel produit a les meilleures propriétés et ne se détériore pas.

Les abeilles scellent les nids d'abeilles avec de la cire après que l'excès d'humidité se soit échappé du miel. Un tel produit peut être stocké pendant une longue période de temps. Cela s'applique au citron vert, au sarrasin et à toute autre variété de miel.

Avec un pot-de-vin faible en été, les insectes ne scellent pas les cadres. Le miel peut également en être pompé, mais vous devez d'abord évaluer sa maturité. Il est important que le produit ne fuie pas lorsque la structure est tournée en position horizontale. Dans ce cas, il suffit de secouer doucement le cadre ou de le tapoter légèrement avec la main.

Inventaire

Pour pomper le miel dans le rucher, différents outils sont utilisés - cela dépend de la méthode de travail utilisée. Il est important que l'inventaire utilisé soit commode et pratique. Il est préférable d'utiliser des outils modernes qui vous permettent d'obtenir le produit aussi rapidement et efficacement que possible.

Le plus souvent, l'équipement suivant est utilisé pour le pompage :

• Table pour l'impression de nids d'abeilles et d'ouvrants. Il peut être en métal ou en bois. La conception est équipée d'un couvercle à charnière sous lequel sont placées les cassettes et les coupes traitées.
• Couteau ou fourchette spéciale. Ces outils sont utilisés pour imprimer des cadres.
• Tente pour pomper le miel. C'est une tente portable dont les parois sont gainées d'un maillage dense. La conception aide à protéger contre les abeilles. Dans le même temps, le processus de pompage du miel deviendra pratique et sûr. De plus, une tente impénétrable peut protéger l'apiculteur de la pluie.
• Extracteur de miel. Cette structure est un dispositif mécanique pour pomper le nectar sucré.
• Filtre. C'est un tamis qui se fixe sous le robinet. Cet élément aide à nettoyer la masse qui s'écoule du robinet des impuretés en excès.
• Capacité de stockage du produit fini. Il s'utilise après avoir pompé et filtré le nectar.
• Conteneur pour cadres endommagés.

Comment ça se passe ?

Le processus de pompage comprend un certain nombre d'étapes successives, chacune ayant certaines caractéristiques.

Étape préparatoire

Indépendamment du type de miel qu'il est prévu de pomper, il est important d'effectuer un certain nombre d'activités préparatoires. Ceci s'applique à la collecte de tilleul, de sarrasin, de tournesol et de toute autre espèce.

D'abord, il est recommandé de préparer le matériel. À ce stade, il convient de laver et de sécher les extracteurs de miel, les récipients pour cadres imprimés et les récipients pour infusion. Vous devez également aiguiser et stériliser les couteaux. Assurez-vous de lubrifier tous les éléments du mécanisme principal. De plus, il est important de nettoyer les peignes des insectes. Cela se fait avec une brosse ou un souffleur.

Dans la chaleur, les abeilles se comportent plus agressivement et protègent le fruit de leur travail.

Dans ce cas, vous devrez utiliser une solution de phénol. Cet outil est considéré comme absolument sans danger pour les abeilles. En même temps, il a un arôme piquant et fait sortir les insectes de leurs maisons pendant un moment.

Si la structure de la ruche comporte 2 coques, le prélèvement du miel doit commencer par le bas. Dans les structures multicoques, il est recommandé d'utiliser un cadre. Un matériau imbibé d'acide carboxylique est tiré dessus. Cela aide à éliminer les abeilles. Dans ce cas, les décapants sont considérés comme idéaux. Ils doivent être installés dans les ruches le soir. Cependant, ces dispositifs ne peuvent être utilisés qu'en l'absence de couvain.

Pour faire tomber les abeilles dans la ruche, il est recommandé de secouer les cadres. Les insectes restants peuvent être enlevés avec une brosse. Pour ce faire, il est pré-humidifié dans de l'eau. Lorsque vous supprimez des cadres, vous devez commencer par le second. Le fait est qu'il est interdit de toucher aux structures proches des murs.

Après avoir supprimé tous les cadres, la ruche doit être recouverte.

Après cela, il est recommandé de couper la partie supérieure des cadres. Il est préférable de le faire avec un couteau chauffé. Après avoir libéré les rayons des abeilles, ils peuvent être transportés vers le lieu de pompage.

Processus de pompage

Beaucoup de gens s'intéressent à la température à laquelle le miel doit être pompé. Il est recommandé de le faire par temps chaud ou chaud. Si les conditions ne correspondent pas, les cadres sont chauffés. Ça vaut le coup de le faire en couple.

Une fois toutes les abeilles retirées des cadres, elles doivent être placées dans l'extracteur de miel. Dans ce cas, la partie ouverte doit être dirigée vers l'extérieur. Pour éviter le surpoids et les vibrations intenses, les structures sont placées symétriquement.

Ensuite, vous devez commencer à tourner les boutons ou connecter le lecteur au réseau. Sous l'influence de la force centrifuge, le miel est d'abord pulvérisé, puis coule. Il est recommandé d'ouvrir le robinet uniquement lorsque le nectar d'abeille est complètement vidé.

Après avoir pompé les cadres d'un côté, ils doivent être retirés et coupés à nouveau. Cependant, cela se fait du côté opposé. Ensuite, les structures sont à nouveau insérées dans l'extracteur de miel. Seule l'installation correcte du cadre vous permet de pomper correctement le miel.

Le produit fini doit être égoutté. Dans ce cas, il doit être passé au tamis. Pour évaluer l'état de préparation du produit, vous devez faire attention au monticule qui forme son jet.

Étape finale

Le miel est pompé jusqu'à ce qu'il cesse de couler. Après cela, il est recommandé de réinstaller les cadres dans la ruche et de laisser infuser le produit apicole pendant 2 jours. À ce stade, il est nécessaire d'éliminer périodiquement la mousse de la surface de la masse.

Après décantation, le miel doit être versé dans un récipient en verre, en bois ou émaillé. Si une substance plus liquide remonte à la surface de la substance, elle doit être éliminée immédiatement. Sinon, le produit se détériorera.

Pomper sans utiliser d'extracteur de miel

S'il n'est pas possible d'acheter un extracteur de miel, vous devez utiliser la méthode de pressage. Cependant, dans ce cas, il existe un risque d'endommagement des cadres, ce qui est considéré comme le principal inconvénient de la méthode. Si le miel est pressé manuellement, les dessins peuvent être sauvegardés. Mais dans ce cas, le processus sera long.

Pomper le miel est considéré comme un processus difficile. Pour que la procédure réussisse, il est important de prendre en compte de nombreuses nuances et caractéristiques. Assurez-vous de mener à bien les activités préparatoires et insistez sur le produit fini.

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