Miel de Phacelia: description, propriétés utiles et contre-indications, comment conserver

Le miel de Phacelia a des propriétés médicinales uniques. Cela est dû à la teneur élevée en composants précieux qu'il contient. De ce fait, le produit peut être utilisé pour le traitement et la prévention de diverses pathologies. Une autre caractéristique distinctive de la substance est le lent processus de cristallisation. Cela permet aux apiculteurs d'utiliser la masse comme top dressing pour les abeilles pendant la saison hivernale.

Qu'est-ce que le miel de Phacelia

Le miel de fleur de phacélie a une teinte jaune clair. En cristallisant, sa couleur et sa texture changent. Le produit acquiert une texture épaisse et une couleur crème. Parfois la masse devient verdâtre.

Les caractéristiques du miel de phacélium sont son goût unique et son arôme prononcé. La fleur sature le nectar d'huiles essentielles utiles et de phytoncides. Grâce à cela, le miel est acidulé et épicé. Il n'y a pas d'amertume ou d'acidité dans le goût de la masse. Dans ce cas, vous pouvez remarquer la teneur élevée en sucres et en douceur. Le miel de phacélie a un léger arôme floral.

La principale caractéristique du produit est sa haute teneur en fructose. Ce composant affecte directement l'activité de cristallisation. Grâce à sa présence, le nectar récolté conserve une consistance liquide tout au long de l'été et de l'automne - jusqu'au froid de l'hiver.

Origine

Ce miel est fabriqué à partir de phacélie. Cette plante est considérée comme une excellente plante à miel et est très productive. En agriculture, la culture est utilisée comme variété de fourrage et d'engrais vert. Par conséquent, il est cultivé du début du printemps à la fin de l'automne.Pendant tout ce temps, la phacélie se caractérise par une floraison active et produit du nectar. Par conséquent, un miel précieux peut être obtenu tout l'été et la première moitié de l'automne.

La plante est plantée en plusieurs étapes. Cela vous permet d'obtenir jusqu'à 4 générations de miel de qualité. Le plus souvent, ce produit se trouve dans les zones montagneuses. La phacélie à miel est cultivée en Sibérie et dans le Caucase. On le trouve également sur le territoire de l'Ukraine et dans certains pays européens.

Propriétés utiles

Le miel de Phacelium apporte de grands bienfaits à l'organisme. Cela est dû à la composition unique du produit. Les propriétés utiles de cette variété sont les suivantes :

• Effet calmant. Le produit régule le fonctionnement du système nerveux et aide à faire face à l'insomnie. De plus, cette variété de miel élimine avec succès la dépression et la névrose.
• Améliore l'état de la peau. Pour cela, le nectar doit être appliqué à l'extérieur. Il fait face avec succès aux changements liés à l'âge, aux microfissures, à l'acné et à la pigmentation.
• Restaurer les fonctions des organes digestifs. Ce produit aide à normaliser l'acidité du suc gastrique. Il aide à gérer la douleur et l'inflammation. En outre, la masse normalise la microflore intestinale. En raison des propriétés uniques du produit, il doit être utilisé pour lutter contre les brûlures d'estomac et la gastrite.
• Élimination des rhumes. Le miel de Phacelia se caractérise par des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques prononcées. De plus, le produit a un effet expectorant. Par conséquent, il peut être utilisé pour lutter contre les rhumes et les maladies du système respiratoire.
• Tonalité augmentée. La composition du produit apicole contient de nombreuses vitamines et minéraux. Par conséquent, il peut être utilisé pour récupérer d'un stress accru et d'interventions chirurgicales.

Demande

Aujourd'hui, le miel de phacélie est utilisé dans divers domaines de la vie.

Il est utilisé pour le traitement et la prévention de nombreuses pathologies. En outre, le produit est souvent utilisé en cosmétologie.

Pour les maladies du tractus gastro-intestinal

La substance a des propriétés bactéricides et réparatrices prononcées. Par conséquent, il est autorisé à être utilisé pour la régénération des muqueuses de l'estomac. En outre, le produit aide à se débarrasser des lésions tissulaires causées par des agents pathogènes.

L'utilisation régulière de masse peut rétablir l'équilibre des enzymes, réduire l'inflammation et se débarrasser des crampes d'estomac.

En cosmétologie

Ce produit est souvent utilisé dans les cosmétiques. Il est utilisé pour résoudre divers problèmes. Le miel de Phacelia aide à faire face à de tels problèmes :

• acné;
• pigmentation;
• modifications liées à l'âge;
• augmentation de la peau sèche ou grasse.

La substance est souvent utilisée pour fabriquer des masques qui saturent le derme en nutriments et le tonifient. Souvent, le produit est utilisé pour les procédures de massage. En combinaison avec des huiles bienfaisantes, il a un effet calmant et relaxant, normalise la circulation sanguine et élimine la cellulite.

En médecine populaire

Le miel de Phacelium est souvent utilisé dans la médecine populaire. Cet outil est recommandé dans de tels cas :

• Avec dysbactériose. Pour l'inflammation et la douleur, les experts conseillent de consommer 80 grammes de précieux nectar. Lorsque la substance est absorbée, il est possible de se débarrasser de l'inconfort et de normaliser le fonctionnement des organes digestifs.
• Avec ulcère peptique. Dans ce cas, il est recommandé d'utiliser un mélange de 150 grammes de miel, 50 grammes de jus d'aloès et 250 grammes de noix. Tous les composants doivent être bien mélangés et pris 1 cuillère à soupe 3 fois par jour.
• Pour la gastrite. Pour préparer un remède efficace contre la gastrite, vous devez mélanger 100 grammes de miel, 20 grammes de jus d'aloès et 10 grammes d'extrait de propolis. Tous les composants doivent être combinés et chauffés sur un bain de vapeur. Le produit résultant doit être pris quotidiennement. Il est recommandé de le faire dans les 2 mois.

Bains de miel

Ces manipulations permettent de dilater les pores et de rendre l'application du miel plus efficace. Après de telles procédures, il est possible de nettoyer la peau, de la saturer de vitamines et de micro-éléments, d'éliminer les toxines et de se débarrasser des rides.

Pour obtenir l'effet désiré, vous pouvez appliquer du miel sur une peau cuite à la vapeur, en effectuant des mouvements circulaires. Après 10 minutes, il est recommandé de prendre une douche chaude. Vous pouvez également réaliser un gommage corporel en utilisant une composition à base de nectar et de sel de table. Ils doivent être mélangés 2:1.

Préjudice et contre-indications

Le miel de Phacelia n'est pas toujours autorisé. Les principales contre-indications à son utilisation sont les suivantes :

• Diabète. Les personnes atteintes de ce diagnostic peuvent utiliser le produit apicole en quantités limitées. De plus, cela n'est autorisé qu'après avoir consulté un endocrinologue.
• Grossesse et allaitement. Le produit comprend des phytoestrogènes. Par conséquent, il ne doit pas être utilisé par les femmes pendant les périodes de changement de l'équilibre hormonal.
• Intolérance individuelle. Il peut apparaître sur n'importe quel produit apicole.

Aussi, ne mangez pas de miel de phacélie pour les personnes en surpoids. Ce produit est considéré comme très calorique et peut aggraver la situation.

Comment se distinguer d'un faux

Pour choisir un produit naturel et de haute qualité, vous devez vous concentrer sur les caractéristiques suivantes :

• Viscosité - sous forme liquide, la masse doit avoir une consistance uniforme. Le produit confit peut comprendre de petits grains. En même temps, il ne doit pas y avoir d'eau ou d'autres liquides.
• Odeur - Le miel doit avoir un fort parfum floral.
• Couleur - la variété de phacélie a une couleur jaune clair uniforme.

Date de péremption et conditions de stockage

Il est recommandé de stocker le produit dans un endroit sombre et sec à une température de 0 … +5 degrés. Il est préférable de conserver la masse dans un récipient en verre ou en bois.

Le miel de Phacelium est un produit très utile qui contient de nombreux composants précieux. Pour cette raison, il est souvent utilisé à des fins thérapeutiques et prophylactiques.

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