Apiculture canadienne : histoire et technologie industrielle, ruchers célèbres

L'apiculture canadienne présente de nombreux avantages. Cette branche de l'agriculture surpasse les autres pays à bien des égards. Au cours des 10 dernières années, l'apiculture au Canada a connu une croissance rapide. Parallèlement, on observe une augmentation de la production et de l'exportation de miel, ainsi qu'un renforcement du secteur commercial. De plus, on constate une augmentation du nombre de colonies d'abeilles dans un contexte de diminution du nombre d'apiculteurs.

Histoire de l'apiculture canadienne

Les premières abeilles mellifères sont arrivées au Canada il y a 250 ans. Ils ont été amenés par des migrants anglais et français.Les abeilles étaient transportées dans des sapettes de paille, qui étaient emballées dans de la sciure de bois et de la glace. Les insectes eux-mêmes avaient des couleurs et des comportements différents, car ils sont apparus à la suite du croisement de différentes races.

L'élevage de reines n'a pas été développé au Canada. Au départ, les apiculteurs n'utilisaient même pas les méthodes d'hivernage des insectes. Les paquets d'abeilles avec des reines étaient dans le domaine public et ont été importés des régions du sud des États-Unis. Les insectes se sont développés rapidement et ont donné de bons pots-de-vin.

La situation a considérablement changé lorsqu'en 1990 l'acaropiose est entrée dans le pays et en 1995 - la varroatose. De plus, de nombreuses abeilles tueuses sont apparues près des pépinières américaines. Un peu plus tard, un nouveau parasite est apparu, à savoir le petit coléoptère des ruches. Par conséquent, l'importation d'insectes de l'étranger a été interdite et ils ont commencé à se livrer à l'élevage de reines et à l'optimisation de l'hivernage.

En raison du climat rigoureux du Canada, les abeilles mellifères ont été déplacées vers des ruches à cadres. Pendant longtemps, il y a eu une amélioration de la technologie de l'élevage industriel des abeilles en hiver. Cela a permis d'atteindre la persistance des insectes au niveau de 95 %.

Depuis l'époque où les différentes races étaient dans le domaine public, un mélange inhabituel d'espèces est resté au Canada. En même temps, il était dominé par l'italien.

Une autre direction de l'élevage était la recherche de races résistantes à la varroatose. Aujourd'hui, les abeilles russes sont considérées comme les plus résistantes à la maladie. Cependant, ils doivent également être traités contre les parasites tous les 2-3 ans.

Points forts de leur technologie

Les grands ruchers sont considérés comme une caractéristique importante de l'apiculture canadienne. Ils comprennent 2 à 6 000 colonies d'abeilles. Aucun autre pays n'a d'aussi grandes fermes. Le rucher comprend nécessairement une pièce pour pomper le miel. Il est équipé de palettes et d'un chariot élévateur.

Dans le même temps, le gros du travail est automatisé. Les tâches principales de la production de miel comprennent la préservation de la santé des personnes et des abeilles. C'est là que l'automatisation aide.

Les ruchers sont équipés de manière à ce qu'il n'y ait pas de seuils ni de marches dans la salle de pompage du miel. Un tel dispositif permet d'appeler librement du matériel et de transporter des produits. De plus, le miel peut être déplacé librement d'un compartiment à l'autre au moyen de brouettes. Les ruches elles-mêmes reposent sur des palettes pendant une année entière. Les lignes automatisées des grands ruchers permettent d'obtenir jusqu'à 6 tonnes de miel en 8 heures.

Il y a certainement une salle thermale dans le rucher. Dans la seconde moitié de l'été, les peignes scellés sont souvent stockés dans un compartiment spécial. En même temps, ils sont imprimés à l'automne. La chambre thermique est utilisée avant le pompage. Des nids d'abeilles scellés y sont placés pendant 3 jours à une température de + 30-40 degrés. Cela permet de simplifier la procédure de pompage du miel. Le produit résultant est versé dans des réservoirs et retiré pour décanter. Après cela, il est versé dans des fûts d'une capacité de 200 litres.

Une autre caractéristique de la technologie utilisée au Canada est la forte demande d'abeilles comme pollinisateurs parmi les agriculteurs. De nombreuses personnes engagées dans l'agriculture concluent des contrats avec des apiculteurs pendant la floraison des cultures de miel. Ils assurent l'approvisionnement des colonies d'abeilles. Le coût d'une colonie d'abeilles est au niveau de 100 dollars. Cela aide les apiculteurs à obtenir un revenu rapide.

Types de ruches canadiennes

Le Canada est dominé par les ruches Langstroth-Root, qui comprennent 5 bâtiments. Un letok mesurant 2 à 2,5 centimètres est placé uniquement par le bas. Une grille de séparation doit être installée dans la ruche, ce qui empêche la reine de sortir du corps. Un seul bâtiment est utilisé pour l'hivernage.

Méthodes apicoles de base

Au Canada, la méthode Mishak est souvent utilisée. On l'appelle aussi le pavillon. Selon cette technologie, le rucher est un pavillon mobile qui est attaché à une remorque de voiture.

Célèbres ruchers canadiens

Le rucher le plus célèbre au Canada est la ferme de Tadeusz Pala. Là, il travaille avec les membres de sa famille et plusieurs ouvriers polonais. Pala Farm est réparti sur 120 petites parcelles réparties sur un rayon de 110 kilomètres.

Il y a environ 35 familles à chaque point. Dans ce cas, les ruches sont placées sur des palettes de 4 pièces sur 2 rangées. Letki s'est déployé dans différentes directions. Le rucher a un berger électronique qui est alimenté par le soleil. Il est nécessaire pour protéger les abeilles des ours.

L'apiculture canadienne présente de nombreuses caractéristiques intéressantes. Des races uniques d'abeilles sont cultivées dans ce pays. Dans le même temps, ce type d'activité est principalement automatisé.

Recommandé