Oignons familiaux : plantation, culture et entretien en plein champ avec une photo

Les oignons familiaux en tant que l'une des variétés d'une culture légumière commune sont ignorés par de nombreux producteurs de légumes en raison de leurs petites têtes. Mais seule la culture correcte des cultures d'oignons aidera à changer l'attitude envers le type de légume multi-germes. La famille présente de nombreux avantages qui apparaîtront si vous connaissez les règles de plantation et d'entretien de la plante. Pour que la terre ne soit pas vide, vous devez faire attention à la culture des oignons familiaux en plein champ.

Caractéristiques du look familial

La différence entre un oignon familial et un oignon ordinaire, qui donne une grosse tête, est la formation d'un nid avec plusieurs fruits.Pas étonnant qu'un tel oignon s'appelle une famille. Dans le nid, il y a de trois à dix bulbes pesant de 15 à 50 grammes. La forme des têtes d'oignon est ronde, ovale, cuboïde, oblongue. D'en haut, les têtes sont couvertes de fines écailles d'une teinte dorée, violette, rougeâtre, selon la variété. Et une pulpe tendre juteuse avec une couleur différente - du blanc au rosâtre. Les verts de la famille sont fins, au goût piquant et ne grossissent pas longtemps. La hauteur des feuilles de la plante atteint 30 à 50 centimètres. Lorsque vous êtes satisfait du goût d'un légume, de ses avantages par rapport aux autres variétés de culture, vous devez apprendre à faire pousser un grand oignon familial.

Le légume familial produit également des graines similaires à la variété d'oignon, mais de plus petite taille.

Les caractéristiques de la famille incluent le fait que la plante :

• donne des rendements élevés;
• atteindre la maturité 50 à 80 jours après la plantation ;
• stocké jusqu'au printemps;
• ne tire pas même à basse température de l'air;
• résistant aux maladies ;
• peu exigeant pour les sols et les soins.

Pour récolter des bulbes de grande taille, choisissez les bonnes variétés d'oignons familiaux.

Variétés d'oignons familiaux

Pour sélectionner une variété, partez de la zone où les légumes sont cultivés. Ce qui pousse bien dans la voie du milieu n'est pas adapté au climat de la Sibérie. La description de la variété joue également un rôle important, vous devez savoir à quoi ressemble un arc familial sur la photo :

1. Distribué dans les régions du nord de la partie européenne de l'arc Old Believer. La variété a un goût prononcé. Et Veliky Ustyug - donne de gros bulbes, 6 à 10 pièces dans chaque nid.
2. L'oignon d'Albik mûrit tôt même en Sibérie. Cette variété a des bulbes plats arrondis recouverts d'enveloppes jaunes. Les têtes pèsent jusqu'à cinquante grammes. Appréciez la plante pour le retour abondant des plumes vertes.
3. Donne une récolte avec une masse de légumes verts dans deux cents grammes de grade Grant. Dans le nid jusqu'à 10-12 têtes aux écailles jaunes, chair juteuse au goût piquant.
4. Une variété d'échalotes a des variétés au goût sucré délicat selon la description et la photo. Parmi eux se trouve Pesandor à la chair violette. Le légume donne une riche récolte de vingt têtes dans le nid.
5. Pour la Sibérie et la zone médiane, des variétés ont été sélectionnées, parmi lesquelles Grasshopper, Sprint, Krepysh, Siberian Yellow.
6. Dans les régions du sud, des variétés de la famille sont cultivées - violette russe, Rostov, jaune du Kouban.

La famille est sélectionnée en tenant compte du goût des bulbes, du moment de la maturation du légume. Parmi celles qui produisent de grosses têtes se trouve la variété Kvochka. Il convient d'y prêter attention afin d'obtenir des fruits multicolores adaptés aux salades et à la cuisine.

Grandir et entretenir

La famille n'est pas difficile à cultiver, car la culture et le soin du légume sont les mêmes que pour l'oignon ordinaire. Le légume pousse bien, il faut lui en fournir :

• température de l'air basse allant de +2 à 15 degrés ;
• sol mouillé;
• arrosage supplémentaire pendant les étés secs;
• préparation compétente pour l'atterrissage.

Prendre soin des oignons familiaux en plein champ est simple. Avec des soins appropriés de la plante, créant des conditions favorables, vous pouvez obtenir une récolte de grandes têtes de cultures maraîchères dans n'importe quelle région.

Préparation du matériel de plantation

Pour obtenir un grand arc familial, il est nécessaire que la plantation en plein champ ait lieu au moment optimal. Il est important de préparer le matériel de semence :

• après avoir nettoyé les têtes des écailles sèches, en laissant celles qui sont juteuses ;
• tremper les bulbes pendant vingt minutes dans une solution de sulfate de cuivre (une cuillère à soupe pour dix litres d'eau);
• en immergeant le matériel de plantation dans des solutions nutritives d'engrais complexes;
• couper le talon en écailles blanches;
• mettre l'oignon dans un récipient dans une pièce fraîche pour faire germer des racines jusqu'à cinq millimètres.

La famille n'est pas plantée avec des bulbes entiers, sinon ils auront de petites têtes dans le nid. La tête de semis est coupée en deux au centre. Les moitiés et les planches sont plantées.

Un lieu pour une famille où le sol est meuble, d'une structure homogène. Si le sol est pauvre en éléments nutritifs, cinq kilogrammes d'humus ou de compost sont ajoutés par mètre carré, puis une solution d'une cuillère à café de superphosphate, d'urée et de 2 à 3 cuillères à soupe de cendre de bois.Les travaux sont effectués à l'automne et au printemps, ils ne fertilisent le lit qu'avec de l'azote.

La préparation du sol et du matériel de plantation est effectuée à l'avance.

Motif végétal

Pour planter une famille, ils construisent un lit de jardin en y faisant des rainures. De nombreux jardiniers préfèrent planter du matériel de semence en damier. Si la variété donne de grosses têtes d'oignon, les ensembles sont plantés à une distance de 25 à 30 centimètres les uns des autres. Les petits bulbes doivent être plantés à une distance de 15 centimètres.

Le déploiement du matériel de plantation dans le sol doit être de 5 à 8 centimètres. Un emplacement peu profond de l'ensemble entraînera le dessèchement des racines.

Comment faire pousser de grands oignons familiaux dans la voie du milieu ? Il est nécessaire de déterminer correctement le moment de la plantation, choisissez une variété qui donne de gros bulbes. Il est important de placer le matériel de plantation sur le lit de manière à former des têtes de taille moyenne.

Planter des oignons familiaux

Les oignons peuvent être plantés au début du printemps, et pour l'hiver, en octobre.

Les parcelles pour les arcs familiaux sont celles qui sont situées au soleil et bien ventilées. Un légume a besoin de sols perméables à l'air et à l'eau. Si le sol est argileux, il est dilué avec du sable grossier pour le relâcher.

L'acidité du sol pour la famille des oignons est neutre. Sur les sols acides, des travaux sont effectués pour introduire de la farine de dolomie ou de la chaux éteinte.

Courgettes, haricots, pois sont considérés comme les précurseurs des plantations de cultures. Il n'est pas recommandé de planter un légume au même endroit chaque année.

Les bulbes sont placés avant la plantation dans une solution de permanganate de potassium ou fongicide. Les plates-bandes plantées au printemps sont recouvertes d'un matériau spécial, retiré après la levée. En hiver, les plantations sont paillées avec de la tourbe ou de l'humus.

Date de plantation

Le moment de la plantation des oignons familiaux est choisi en fonction de la région, des conditions climatiques. N'attendez pas les journées chaudes pour planter une famille. Pendant la période où le sol se réchauffe jusqu'à cinq degrés Celsius, il cesse de "se maculer", la plantation commence.

La température de l'air à ce moment atteint 10 degrés au-dessus de zéro pendant la journée et tombe à -2 la nuit. Mais pour un arc familial, les changements de température ne sont pas terribles. Il se développera lentement. La plantation n'est pas effectuée trop tôt en raison de la possibilité de fortes gelées le matin, et plus tard c'est impossible, car des flèches peuvent apparaître. Et la mouche de l'oignon infecte les jeunes pousses d'oignons.

Quand un légume commence son processus de croissance, il a besoin de longues heures de clarté et de chaleur. Ensuite, des écailles plus fermées apparaîtront sur l'ampoule et les têtes dureront plus longtemps.

Soin des plantes

Les lits de paillis retiennent l'humidité pendant longtemps et les bulbes se développent sans arrosage ni fertilisation. Les engrais sont appliqués pour les oignons familiaux en plein champ lorsque les feuilles poussent de dix centimètres. Ici, le sol nécessitera un arrosage et l'alimentation du légume est nécessaire.

Arroser abondamment la famille une fois par semaine. Dès que les bulbes se séparent, les autres sont retirés, laissant 3 à 5 morceaux dans le nid.

Début juillet, l'arrosage des plates-bandes est arrêté. La terre est ratissée des bulbes, laissant les têtes de légumes au soleil. Ainsi, ils mûrissent plus rapidement et donneront de gros rendements.

De plus, l'entretien familial de l'arc comprend :

• ameublir le sol 1 à 2 fois par semaine;
• désherbage ;
• nourrir avec du fumier dans un rapport de 1:10 ou des déjections d'oiseaux - 1:15;
• fertilisation minérale.

Les engrais contribuent à la croissance de la masse verte, par conséquent, avant la récolte, ils arrêtent de nourrir les lits d'oignons un mois avant la récolte. Ensuite, toutes les forces seront consacrées à la formation de gros bulbes.

Récolte

L'oignon mûrit complètement en juillet-août. Le fait qu'il soit temps de commencer à récolter les oignons familiaux sera indiqué par le flétrissement des feuilles, la verse. Le cou de la tige devient sec et les têtes d'oignon se couvrent d'écailles.

Le moment où vous devez retirer les oignons familiaux dépend de la région. En Sibérie, dans les latitudes tempérées, un temps chaud et ensoleillé est nécessaire pour récolter. Après tout, les bulbes doivent avoir le temps de sécher. Dans la voie du milieu et au sud, ils commencent à creuser des bulbes en juillet, où ils mûrissent plus rapidement.

C'est mieux quand les têtes déterrées sèchent dans le jardin. Mais si le temps tourne mal, vous devrez transporter la récolte sous un auvent. Là, les bulbes sécheront pendant dix jours. En même temps, les couches sont constamment retournées.

Avant la pose de la culture, les racines et les feuilles sèches sont taillées. Quelqu'un dispose les fruits du légume dans des boîtes, les abaissant dans le sous-sol ou la cave. Vous pouvez faire des tresses d'oignons en les suspendant dans un endroit sec et frais.

Les oignons familiaux conservent bien leurs qualités utiles jusqu'à la prochaine récolte.

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