Dates de récolte des oignons en Russie centrale et dans la région : quand ils creusent

Même les résidents d'été expérimentés décident chaque année quand il est préférable de récolter les oignons cultivés pour le stockage hivernal dans le centre de la Russie. De nombreux facteurs différents influencent le moment de la récolte : variété, moment de la plantation, météo, qualité des soins. Dans les mêmes conditions météorologiques, les jardiniers peuvent récolter des oignons dans les chalets d'été voisins avec une différence de 1 à 2 semaines.

Caractéristiques de la récolte des oignons

La date approximative de début de la récolte des oignons dans la zone centrale de la Fédération de Russie est fin juillet (du 20 au 30), début août (du 10 au 15). La récolte des navets des résidents d'été de la région de Moscou dure du 20 juillet à la mi-août. La météo a une forte influence sur la culture des légumes. Les têtes mûrissent plus vite par temps chaud et sec.

Qu'est-ce qui détermine et comment déterminer le timing ?

En Fédération de Russie, le moment de la récolte des oignons dans les différentes régions diffère peu. Et dans l'Oural, en Sibérie et dans le centre de la Russie, les navets sont récoltés pour être stockés jusqu'à la mi-août. Le moment exact de la maturation des têtes de navet dépend de facteurs supplémentaires :

• conditions météorologiques de la région;
• durée de la saison de croissance, variété plantée sevka;
• qualité du sol;
• il est temps de planter des graines ou des graines.

Pour toutes les régions de la Fédération de Russie, la date limite de récolte des navets est le 20 août, car des pluies prolongées peuvent commencer plus tard. Ils affectent négativement la qualité du navet récolté, le rendent difficile à nettoyer et à sécher.

Par les apparences

La récolte du navet ne posera aucun problème si vous connaissez les signes extérieurs de sa maturité. Les feuilles d'oignon perdent progressivement leur élasticité et leur couleur vert vif. Ils deviennent durs, insipides et commencent à jaunir. Plus près de la mi-juillet, une nouvelle plume ne se forme plus, et l'ancienne se dessèche et tombe au sol. Si 70 % de la plume entière est morte, il est temps de commencer à nettoyer.

Il y a d'autres signes de bulbes mûrs. La plupart des jardiniers déterminent l'état de préparation des têtes de navet pour la récolte au niveau du col du bulbe. Au moment du nettoyage, il sèche complètement et devient plat. Tous les nutriments du stylo vont à la tête. Il est couvert d'écailles tégumentaires d'une couleur typique pour cette variété.

En raison de l'été froid et pluvieux, la récolte des oignons en Sibérie, et même dans le centre de la Russie, peut être retardée. Les jardiniers ont des techniques éprouvées qui accélèrent la maturation des bulbes :

1. 7 à 10 jours avant la récolte prévue du navet, vous devez marcher le long de chaque lit et ratisser la terre de chaque tête avec votre main. Cette technique accélère la formation des squames tégumentaires et le dessèchement du cou.
2. Vous pouvez arrêter de nourrir les bulbes et accélérer leur transition vers un état dormant à l'aide d'une fourche. Ils ont besoin de soulever le sol sous les têtes pour saper les racines.
3. Au lieu d'une fourche, vous pouvez utiliser une pelle, elle n'a qu'à couper les racines au niveau des têtes.

Certains résidents d'été font une grossière erreur - ils coupent la plume pour accélérer la maturation. Les têtes mûriront plus vite, mais en même temps elles perdront la plupart des nutriments, elles seront moins bien stockées en hiver.

Méthode mathématique

Les fans de calculs exacts peuvent calculer avec précision quand récolter les oignons. La formule la plus simple, qui échoue rarement : nous prenons la date de plantation comme base, par exemple le 20 mai, comptons 75 jours à partir de celle-ci et obtenons la date estimée pour la récolte des bulbes - le 3 août.

La date de maturation des ensembles d'oignons peut être calculée avec plus de précision si nous prenons en compte la durée de la saison de croissance d'une variété particulière. Selon le temps de maturation, toutes les variétés de sevka sont divisées en 4 groupes.

90 mi-tardif

mi-saison	120
	140
tardive	150

Avec l'aide de calculs mathématiques, il est facile de déterminer le moment où vous devez arrêter d'arroser les lits d'oignons. L'arrosage est terminé 2 semaines avant la récolte des têtes pour le stockage, s'il pleut souvent, puis 4 semaines avant. En même temps que l'arrosage, ils finissent de desserrer les allées.

Selon le calendrier lunaire

Pour de nombreux résidents d'été, le calendrier lunaire sert de guide dans toute entreprise de jardinage (semer, cueillir, repiquer). Ils préfèrent également récolter les bulbes les jours marqués sur le calendrier comme favorables à la récolte des bulbes.

Si vous suivez le calendrier lunaire, alors en 2022-2023, la récolte et le stockage des navets dans la zone centrale de la Fédération de Russie devraient commencer début août. Ce faisant, assurez-vous de prendre en compte des facteurs importants :

• conditions météorologiques;
• la période de maturation d'une variété de sevka particulière ;
• signes extérieurs de bulbes mûrs.

Le calendrier lunaire doit être considéré comme une information supplémentaire pour déterminer le moment de la récolte. Commencez le nettoyage en fonction de l'état réel de votre arc. Si vous enlevez les têtes non mûres selon le calendrier lunaire, elles ne seront pas bien conservées et toute la récolte de navets risque de pourrir pendant les premiers mois.

Si, début août, les cimes sont tombées et ont commencé à se dessécher, alors votre oignon a mûri et, selon le calendrier lunaire de 2022-2023, il peut être récolté à partir du 8 août, date à laquelle le la lune décline. Jours défavorables pour le nettoyage Août 4,5,6,7.

Quel est le danger d'une récolte prématurée d'oignons ?

Lorsque les oignons sont récoltés à l'avance, des problèmes de stockage se posent. Dans la voie du milieu, des problèmes de stockage peuvent survenir si le navet a été arraché avant le 20 juillet. Signes d'ampoules arrachées tôt :

• absence ou nombre insuffisant d'écailles tégumentaires;
• cou épais;
• signes de détérioration précoce dus à la pénétration de microbes (champignons) dans la tête.

Il est important de récolter les oignons pour l'hiver à temps, cela vaut la peine d'être en retard de quelques jours et les têtes seront stockées plus mal même à des températures de 1 à 3 °C. Lors d'une récolte tardive, les écailles tégumentaires s'effritent, de nouvelles racines commencent à se former dans les bulbes et les têtes s'infectent.

Quand tailler les oignons pour les conserver ?

Eh bien, si vous avez de la chance avec le temps, il devrait être sec et ensoleillé le jour du nettoyage.Il vaut mieux commencer le travail le matin. Pendant la journée, l'oignon déchiré repose sur la crête et se dessèche. Si les météorologues promettent un temps sec, vous ne pouvez pas retirer le sevok déchiré du jardin pendant 2-3 jours, mais il vaut mieux ne pas le risquer et le déplacer sous un auvent le tout premier jour, où l'oignon récolté séchera pendant 10 jours.

Les têtes à sécher sont disposées en une seule couche, la plume n'est pas coupée. Les têtes pendant le séchage doivent être périodiquement agitées et vérifier l'état du cou. Lorsqu'il est complètement fermé, vous pouvez commencer à traiter le navet pour le stockage hivernal :

• d'abord, l'oignon doit être nettoyé avec les mains des restes de la terre;
• couper les racines avec un couteau;
• couper la plume en laissant une queue de 5 cm de long;
• oignons transformés, sécher 2-3 jours au soleil.

Les oignons secs et propres peuvent être mis dans des filets, des paniers, des boîtes en plastique, des boîtes en carton et rangés pour le stockage.Les têtes présentant des signes de pourriture, avec un fond endommagé doivent être jetées. Cela n'a aucun sens d'envoyer des bulbes non mûrs avec un col épais pour le stockage, il est préférable de les utiliser pour la récolte d'hiver ou de les utiliser pour les salades, les premiers et les seconds plats.

Comment déterminer la maturité de l'oignon ?

Toutes les variétés d'oignons présentent les mêmes signes d'épis de maturation. Le premier signe est les pointes jaunes des feuilles de l'ensemble. Lorsque la plume commence à jaunir, la taille du navet n'augmente plus. Les nutriments du stylo sont transférés à la tête. Le cou commence à se dessécher progressivement, le moment de la récolte des oignons approche.

À ce stade, vous devez surveiller attentivement l'état des têtes d'oignon. Si l'oignon mûri est conservé sur la crête, il peut prendre de nouvelles racines et une plume verte. Cela ne devrait pas être autorisé, car un tel arc perd sa présentation et est stocké plus mal en hiver.

La récolte doit commencer dès que le cou se plie et que de fortes écailles tégumentaires de couleur jaune, blanche ou rouge se forment sur la tête.

Conclusion

Choisissez des variétés de semences appropriées pour la plantation qui conviennent à la culture dans votre région.

Une variété d'oignons correctement sélectionnée garantit la maturation des bulbes quelles que soient les conditions météorologiques. Pour la région de Moscou, variétés à succès: Belovezhsky, Spassky, Strigunovsky, Robusta. Les variétés poussent bien dans l'Oural et la Sibérie : Red Baron, Exhibition, Odinovets, Danilovsky 301. Les variétés destinées aux régions froides ont une bonne conservation et une bonne résistance au froid.

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