Dill Salute : description de la variété, culture et soin avec photo

Dill Salut, qui appartient aux herbes annuelles, a été élevé dans les années 90 du siècle dernier par des éleveurs russes. Grâce à leur odeur agréable, les feuilles et les graines de la plante parapluie étaient utilisées comme assaisonnement dans l'Égypte et la Rome antiques. Les décoctions de légumes verts parfumés ont éliminé la diarrhée, traité la névrose, l'eczéma, les maladies oculaires et féminines. L'eau d'aneth est toujours donnée aux bébés à boire avec des ballonnements.

Salut est l'un des meilleurs représentants de la famille, adapté à la culture en champs, petites parcelles, en terrain clos.

Description de la variété

Pendant la saison de croissance de l'aneth Salute, un buisson puissant se forme avec des feuilles plumeuses denses de couleur vert foncé, recouvertes d'un revêtement de purine. Ils sont disposés verticalement, dans une prise il y a jusqu'à 30 pièces. En longueur, le pétiole atteint 16 cm, la hauteur de la tige, qui a des rayures longitudinales, atteint 1 mètre.

Environ 200 g de légumes verts juteux avec une odeur agréable sont coupés d'un buisson. À la fin de la saison de croissance, une rosette se forme, où les graines mûrissent, qui se caractérisent par :

• forme ronde;
• marron clair;
• légère épaisseur.

Les feuilles du Salyut à maturation tardive sont coupées pour la verdure, 45 jours après que les pousses sortent de sous le sol. Par mauvais temps, l'aneth mûrit plus tard. Jusqu'à 4,8 kg d'herbe parfumée sont collectés sur un mètre carré de parcelle en plusieurs étapes.

Grandir

Salute donne une récolte décente dans les serres et les chalets d'été. La variété se sent bien sur des terres légères et fertiles, ne tolère pas les sols acides. Ils cultivent une culture verte où il y a beaucoup de soleil, elle ne poussera pas à l'ombre.

Dates de semis

De l'aneth autogame Salute, il est facile de collecter du matériel pour la plantation. D'un buisson, on obtient jusqu'à 8 g de grains aplatis à l'odeur prononcée, qui ne germent ensemble que la première année. Pour une variété à maturation tardive, 2 dates de semis sont utilisées - mai ou les derniers jours d'août, tout le mois de septembre. L'aneth pousse lorsque la température de l'air dépasse 8 degrés. Couper les verts en juin, parapluies - à la fin de l'été.

Préparation du sol

Pour qu'une culture épicée plaise avec une récolte, il faut une terre fertile. La plante réagit bien à la matière organique. Dans le sol choisi pour planter Salute, vous ne devez pas ajouter de chaux, versez de la cendre, sinon les feuilles deviendront rouges.

Le sol est fertilisé avant le semis.

• molène (litre par seau d'eau);
• engrais liquide Biud;
• mélange d'humus avec mortier et nitrophoska;
• Le remède universel de Kemira.

Il suffit de ramasser une de ces substances organiques, et de ne pas les utiliser toutes en même temps. Un lit d'aneth est creusé là où les rayons du soleil tombent toute la journée, l'herbe parfumée ne prend pas racine à l'ombre.

Préparation des graines

Salute, comme les autres variétés d'aneth, ne germe pas bien, car les huiles essentielles sont présentes dans les grains aplatis. Vous pouvez résoudre le problème non pas d'une manière, mais de plusieurs :

1. Les graines sont lavées à l'eau tiède, laissées gonfler pendant une journée.
2. Laisser tremper pendant 4 heures, puis abaisser dans un récipient avec une solution de permanganate de potassium.
3. Conserver en infusion de cendres pendant 2 jours.
4. Après échauffement et désinfection, ils sont traités avec un stimulateur de croissance.

Pour améliorer la germination de l'herbe, la désinfection des graines dans de l'eau à une température de 50 degrés aide. Après la procédure, dont la durée ne doit pas dépasser 15 minutes, les grains sont transférés dans une solution préparée à partir d'un comprimé d'Immunocytophyte.

Semer

L'aneth de la variété Salyut est planté dans le sol de manière continue, la profondeur d'enfouissement ne doit pas dépasser 2 mm. Environ 30 graines sont utilisées par mètre linéaire de la parcelle, qui sont placées dans un large sillon, la distance entre chacune pouvant atteindre 12 cm.La terre est versée sur le dessus.

Caractéristiques des soins

Bien que la culture des épices soit une plante sans prétention, cela ne signifie pas qu'aucun travail n'est nécessaire après le semis. Pour récolter une excellente récolte de verdure, vous devez lutter contre les mauvaises herbes, ameublir le sol et arroser.

Désherbage

L'air ne pénètre pas bien dans un sol dense, l'humidité stagne et l'aneth reçoit une quantité insuffisante de nutriments et se développe lentement. Pour que les verts poussent bien, après chaque pluie ou irrigation, la terre doit être ameublie.

Les mauvaises herbes noient les plantes cultivées, il faut les arracher par la racine plusieurs fois par saison.

Irrigation

Lorsque le sol s'assèche, ce qui se produit en cas de chaleur extrême, les feuilles d'aneth commencent à se faner, la croissance des buissons s'arrête. Il est nécessaire de s'assurer qu'il y a suffisamment d'humidité dans le sol, cependant, la plante ne peut pas être beaucoup arrosée, sinon le goût et l'odeur de l'aneth se détériorent.

Alimentation

La terre n'est fertilisée qu'avant le semis, vous ne devriez pas le faire pendant la saison de croissance de Salute. Il n'est pas recommandé de pulvériser les feuilles avec des fongicides, car elles sont utilisées pour la cuisson tout au long de l'été. Si l'aneth pousse lentement, il est nourri avec de l'urée et du nitrophoska.

Pour et contre

La variété Salyut est appréciée des résidents d'été et des jardiniers car elle donne une bonne récolte, les feuilles repoussent rapidement après la coupe et les parapluies ne se forment qu'à la fin de l'été. Les avantages de la variété incluent :

• bon goût et arôme ;
• résistance aux maladies;
• possibilité d'utilisation à long terme des verts.

L'herbe épicée tolère normalement de petites gelées, de fortes fluctuations météorologiques. Grâce à ces caractéristiques, la variété est rapidement devenue populaire auprès des jardiniers.

Ravageurs et maladies

Avec des plantations denses et une humidité élevée dans un sol fermé, les racines de l'aneth pourrissent, les feuilles se flétrissent. L'herbe est affectée par la jambe noire, les spores fongiques et les bactéries.

Lorsque vous faites pousser des cultures dans le jardin, des aveugles attaquent des insectes italiens. Les insectes et les larves adorent l'aneth, en aspirent le jus. La variété Salyut souffre de taupins, de mangeurs de graines de coriandre et de pucerons.

Les verts ne sont pas traités avec des fongicides. Les insectes sont récoltés à la main, des remèdes populaires sont utilisés. La rotation des cultures permet d'éviter l'apparition de ravageurs.

Récolte et conservation de l'aneth

L'herbe épicée pour les verts est coupée à partir de juin, lorsque la tige atteint 12 cm de hauteur. Les feuilles et les graines sont utilisées dans les salades, les soupes, les plats de poisson et de viande.

Pour un stockage à long terme, les légumes verts sont séchés, salés, conservés. Lors de la fermentation du chou, la préparation d'une marinade pour les tomates, les concombres, les poivrons, les inflorescences est utilisée avec les tiges.

Recommandé