Comment faire pousser des physalis à partir de graines à la maison : plantation et entretien avec vidéo

Physalis n'est pas si commun dans les chalets d'été. De nombreux jardiniers ne savent même pas à quoi sert cette plante. Pendant ce temps, le physalis est utilisé en cuisine et pour la préparation de la médecine traditionnelle. Il n'est pas difficile de faire pousser des graines de physalis à la maison.

Choisir une variété de Physalis pour la culture à la maison

Il existe deux variétés de plantes - potagères et ornementales. Selon le but de la culture, l'un ou l'autre type doit être préféré. Le physalis comestible le plus célèbre est appelé Mexicain.

Variétés de légumes Physalis :

• Ananas - les fruits sont petits, l'odeur des légumes mûrs ressemble à celle de l'ananas. Les baies ont un goût sucré. La variété appartient à la maturation précoce. Cultivé pour faire de la confiture.
• Fraise - la hauteur du buisson ne dépasse pas 70 cm, les fruits sont petits. La peau est d'une riche teinte jaune moutarde, les baies ont un goût sucré. Convient à la consommation fraîche.
• Korolek - utilisé pour faire de la confiture, des fruits confits, du caviar, ainsi que pour la conservation.
• Pâtissier de légumes - variété mi-précoce. La peau du fruit est vert clair ou jaune. Les baies sont de grande taille.

Il existe un grand nombre de variétés de culture de morelle. Leurs caractéristiques sont similaires.

Préparer l'atterrissage

Lors de la culture d'une culture, une attention particulière est accordée à la plantation de graines et à la culture de semis. La récolte future dépend de cette étape.

Date de plantation

Le moment optimal pour planter les graines d'une plante est la mi-mars et jusqu'à la fin avril. Les semis poussent et poussent pendant 45 à 50 jours. En règle générale, les semis doivent être plantés en pleine terre début mai. De plus, il est important de planter les semis après qu'il n'y ait pas de gelées la nuit.

Exigences du sol

Culture pousse sur tout type de sol. Mais il y a une condition à respecter. Avant de planter des semis, le sol doit être creusé jusqu'à une profondeur de 20-25 cm et du fumier pourri doit être appliqué Physalis préfère pousser sur des sols meubles, vous devez donc saturer le sol en oxygène avant de planter.

L'utilisation de fumier frais n'est pas recommandée. Il est trop concentré et affecte négativement la croissance des jeunes plants. Creusez le sol au début du printemps, dès que la terre se réchauffe.

Rejet de graine

La plante a de très petites graines. Et afin d'augmenter la germination des semis, ils sont rejetés avant de planter des graines en pleine terre. Pour ce faire, diluez une demi-cuillère à soupe de sel dans un verre d'eau. Versez les graines dans la solution. Les graines qui ont fait surface ne conviennent pas à la plantation. Ils peuvent être jetés. Et ceux qui restent au fond sont plantés dans le sol.

Prendre soin de physalis à la maison

Les plantes sont plantées dans un conteneur. Leurs graines sont petites et planter un légume dans différents récipients est problématique. Les premiers jours, lorsque les semis grandissent, elle est gardée dans la maison. Les semis sont plantés dans le sol à l'extérieur après que le sol se soit réchauffé.

Afin d'augmenter le rendement, les semis sont régulièrement entretenus. Bien que le légume ne soit pas exigeant, il nécessite tout de même un minimum de soins.Les buissons n'ont pas besoin d'être un beau-fils et de s'attacher, contrairement aux parents les plus proches des physalis - les tomates. Plus il y a de branches sur le buisson, plus le rendement est élevé.

Les plates-bandes doivent être arrosées plusieurs fois par semaine (selon la météo) et les mauvaises herbes désherbées. Les arbustes matures nécessitent encore moins de soins que les semis. Comme la plante appartient aux plantes vivaces, au milieu de l'automne, vous devez penser à préparer les buissons pour l'hiver. La culture n'est pas résistante au gel, elle doit donc être couverte pour l'hiver.

Avant le froid, les buissons sont coupés à la racine. Ensuite, ils recouvrent les racines de branches d'épinette ou de feuilles du jardin. Si la plante est une annuelle, elle est simplement déterrée avec le rhizome.

Récolte

Les baies de Physalis commencent à être récoltées après que les pétales brillants contenant le fruit commencent à se dessécher et à se faner. Les baies mûrissent de manière inégale. Au début, les baies les plus proches du sol mûrissent.Puis tous les autres. S'ils ne sont pas ramassés à temps, ils commencent à tomber au sol et à se détériorer. Certes, si le temps est sec et chaud, vous devez ramasser les fruits tombés. Et s'il pleut dehors, les baies pourrissent et les chenilles les mangent. Ces baies ne conviennent pas à la cuisson. Les fruits mûrs ont un arôme agréable.

Afin de conserver le physalis pendant un certain temps, ses fruits sont récoltés un peu verts. De plus, les baies sont coupées avec les buissons. Pendant qu'ils sont stockés, les fruits recevront des nutriments par le haut. Vous pouvez conserver les légumes de cette façon pendant plusieurs semaines.

Les baies de Physalis sont consommées fraîches. De plus, de la confiture est fabriquée à partir d'eux, des fruits confits sont fabriqués et mis en conserve. En outre, divers remèdes populaires contre les maladies sont préparés sur leur base. C'est un fruit polyvalent riche en nutriments et oligo-éléments essentiels pour le corps humain.

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