Pommes Black Prince et Jonaprince : description et caractéristiques des variétés avec photo

Une nouvelle variété prometteuse - le Black Prince - est considérée comme l'une des meilleures, par conséquent, lors du choix d'un pommier dans votre jardin, vous devez faire attention à cet hybride. Depuis l'Antiquité, les pommiers ont fait l'objet d'une attention dominante en horticulture. Lors de la plantation d'un territoire avec des fruits, il est parfois difficile de se décider, mais en plantant au moins un Prince Noir, le propriétaire du jardin sera agréablement surpris par la récolte.

L'histoire de l'origine de la variété

Lors de l'achat de nouveaux plants pour un jardin ou un chalet d'été, vous devez privilégier un hybride tel que Red Jonaprince. Sur le territoire de la Fédération de Russie, il est apparu récemment, mais a réussi à gagner l'amour des jardiniers en peu de temps.Les fruits séduisants de la variété de pommes rouges Black Prince attirent beaucoup d'attention et ont l'air appétissants sur l'arbre, ce qui les rend difficiles à résister.

Une variété issue des pommes Jonagold américaines au milieu du 20e siècle. En raison du rendement et du goût du fruit, cet hybride a conquis les États-Unis en peu de temps, puis l'Europe.

À savoir : en raison de la popularité de Jonagold, les sélectionneurs ont créé de nombreuses pommes similaires (plus de 100 types).

Les clones diffèrent des fruits originaux par leur goût et leur couleur de peau. Le meilleur exemplaire de Jonagold est le Black Prince, élevé en Belgique. Il est apparu sur le marché européen à la fin du XXe siècle.

Description et principales caractéristiques de la variété

Selon les principales caractéristiques, la variété de pommes rouges appétissantes - le Prince Noir, appartient aux hybrides mi-précoces d'automne.Il est considéré comme résistant à l'hiver et peut survivre même à des coups de froid violents et soudains. Grâce au progéniteur, Red Jonaprince n'a absorbé que les meilleures qualités de pomme - rendement, résistance aux maladies, goût de fruit.

Selon la description et les caractéristiques fiables, le pommier produit déjà 3-4 ans après la plantation en pleine terre. Six ans plus tard, la récolte s'annonce généreuse. Les fruits sont récoltés sur les arbres de fin septembre à début octobre.

La récolte se déroule en une seule étape, puisque les pommes mûrissent en même temps. Les pommes atteignent leur goût brillant en novembre, couchées pendant 2 semaines après la cueillette.

Floraison et pollinisation

Les bourgeons des arbres du Prince Noir fleurissent quelques jours plus tôt que ceux de sa variété mère. Les fleurs épanouies sont blanches avec des taches rosées. Les pollinisateurs les plus pertinents pour la variété sont Golden, Gala, Elstar, Junami, Braeburn.De plus, lors de la plantation, il convient de connaître la caractéristique - Red Jonagold est un hybride triploïde. Cela signifie qu'il a :

• augmentation du rendement;
• résistance au froid;
• fruits de bonne qualité;
• tombe rarement malade, surtout la gale.

Propriétés utiles

Cette variété est considérée comme une aubaine pour ceux qui veulent récolter des pommes vitaminées pour l'hiver. Le Prince Noir contient une grande quantité d'oligo-éléments et d'antioxydants. Il convient également de rappeler la richesse en potassium, calcium, fer, magnésium et phosphore des pommes. Si vous mangez régulièrement des fruits, vous pouvez améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

Les diététistes recommandent Red Jonaprince aux personnes en surpoids en raison de la grande quantité de glucides. Il s'avère qu'il y a 42 kilocalories pour 100 grammes de pommes. Par conséquent, pendant un régime, vous pouvez manger en toute sécurité les fruits du Prince Noir.

Fréquence de fructification

The Black Prince est une variété de pomme d'hiver. La fructification sur l'arbre a lieu de fin septembre à début octobre. Une fois planté, le semis se caractérise par une croissance active, mais avec l'âge, l'arbre commence à pousser plus lentement.

Les arbres matures sont considérés comme de taille moyenne. Les cultiver avec le plus de succès sur des porte-greffes nains. Une fois que le semis a été planté dans le sol, il est peu probable qu'il produise une récolte au cours de la première année de vie. Le Prince Noir ne porte ses fruits qu'à partir de la troisième année de vie. Une grande récolte de pommes peut être attendue au cours de la sixième année de vie de l'arbre.

Évaluation de dégustation

Les pommes ont un goût aigre-doux, une chair juteuse et crémeuse. Selon l'évaluation de la dégustation, on peut dire que le Black Prince a des normes de qualité gustative - 4,8 points sur une échelle de cinq points.

Le Prince Noir est souvent utilisé en cuisine, dans la fabrication de pâtisseries, compotes, confitures, marmelades. De nombreux connaisseurs de la variété préfèrent l'utiliser frais. En termes de quantité de saccharose et de glucose, cette variété surpasse même la Jonagold.

Rusticité hivernale et résistance aux maladies

Malgré la résistance aux gelées hivernales, pour s'en assurer, il vaut la peine de réchauffer le pommier. Pour un hivernage réussi fin octobre, le dernier arrosage par recharge d'eau est réalisé. Un arbre consomme en moyenne 80 litres d'eau. Les jeunes plants ont moins de liquide - 60 litres.

1. Avant le premier gel, le tronc de l'arbre est isolé à 1 mètre du sol avec des radiateurs spéciaux. L'agro-tissu, les roseaux, le papier sont utilisés comme matériaux isolants. Pour protéger les racines de l'arbre, du paillis est versé sous son tronc. La couche de sciure de bois et d'autres matériaux doit être d'au moins 25 centimètres.
2. Lorsque la neige tombe, ils peuvent également isoler le tronc - il suffit de pelleter la masse de neige sur le pommier, la hauteur de la couche doit être de 30 à 40 centimètres. Lorsque le printemps arrive, le paillis et la neige sont enlevés.
3. Dans de rares cas, le Prince Noir peut être infecté par la gale, les pucerons, l'oïdium ou la pourriture amère. Si le temps était trop humide, l'arbre peut être infecté par le champignon de la gale. Les fruits, avec une telle maladie, perdent leur goût et leurs caractéristiques externes. À titre préventif, le sol près de l'arbre doit être maintenu propre.
4. Si un pommier est atteint d'oïdium, une couche grise apparaît sur ses feuilles et ses tiges. À titre préventif, les arbres sont pulvérisés trois fois en une saison avec du concentré bordelais.

Rendements

Red Jonaprince a un rendement élevé et ses fruits sont bien conservés. Le pommier donne une récolte chaque année si le plant a plus de trois ans. Le rendement est directement lié à la pollinisation. Plus de 70 kilogrammes de pommes peuvent être récoltées sur un arbre mature.

Tailles des fruits

Les fruits du Prince Noir ont une forme conique arrondie. Pommes - jusqu'à 200 grammes. Le diamètre peut être d'environ 10 centimètres. La peau a une surface lisse et lisse de couleur rouge foncé. En pleine lumière, les pommes prennent une couleur noire et rouge vif.

Après mûrissement, les fruits commencent à acquérir une teinte rouge à partir de juin. La pulpe à l'intérieur du fruit est douce, à grain fin avec une teinte crémeuse. Le fruit lui-même est doux, a une légère acidité. Selon les experts, le goût du Prince Noir est très apprécié.

Récolter, stocker et utiliser les récoltes

Le stockage correct des représentants de la variété de pomme rouge Black Prince joue un rôle important - car ils peuvent être stockés pendant tout l'hiver.

Attention : les pommes peuvent être conservées dans un entrepôt spécial jusqu'à 9 mois.

1. Vous devez récolter les fruits fin septembre ou dans la première décade d'octobre. Si cela est fait plus tôt, les fruits peuvent perdre près de 40 % de leur goût.
2. En raison de leur peau dure et de leur pulpe solide, les pommes supportent le transport.
3. Vous pouvez conserver la récolte pendant 3 mois si vous la conservez à température ambiante. Au réfrigérateur, les fruits se conserveront pendant six mois.
4. Il est conseillé de stocker les pommes à la maison dans des caisses en bois avec une petite couche de foin ou de papier au fond.
5. Red Jonaprince peut être consommé frais, cuit avec l'ajout de salades de fruits vitaminés. Il produit également des compotes, des confitures et des confitures pour l'hiver.

Conclusion

La variété Black Prince surpasse les autres variétés de pommes. En les plantant dans le jardin, vous pouvez vous attendre à un rendement élevé, une résistance à l'hiver et une facilité d'entretien. Cultiver un tel arbre est à la portée des jardiniers expérimentés et des débutants.

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