Pommes Ranetki: description des variétés, à quoi elles ressemblent et quand elles mûrissent avec une photo

Dans de nombreux chalets d'été et parcelles domestiques, des variétés de pommiers à petits fruits poussent. Ce type de variété est utilisé comme préparation de confiture pour l'hiver, et est également utilisé frais, malgré la petite taille du fruit. Les Ranetki ont été élevés par des sélectionneurs en croisant la variété Sibirka avec des variétés européennes communes.

Avantages et descriptions des espèces

La principale caractéristique du ranetki est le petit poids des fruits, ne dépassant pas 15 g. Les petits fruits mûrissent complètement au début de septembre et ont un goût acide prononcé. Ranetki contient des dizaines de fois plus de composants bioactifs par rapport aux variétés classiques.

Toute variété de ranetok est sans prétention dans les soins et pousse presque partout, tout en ayant plusieurs caractéristiques et avantages. Les fruits ont certaines des propriétés positives du pommier de Sibérie, notamment la résistance au froid, une maturation précoce et des rendements stables.

En raison des qualités énumérées, les ranetki sont activement utilisés par les sélectionneurs pour le croisement avec d'autres variétés.

Zones de croissance

Dans la plupart des régions européennes, les jardiniers préfèrent les arbres aux pommes plus grosses et plus juteuses. Ranetki avec un goût acide prononcé se trouve souvent en Sibérie. Les semis sont capables de pousser et de porter des fruits dans n'importe quelle zone climatique, à l'exception du Grand Nord, où les basses températures ne permettent pas aux fruits de mûrir complètement.

Hauteur des arbres et largeur de la cime

Pour une bonne croissance, un arbre a besoin d'une parcelle de 5 x 5 m. Un grand espace est nécessaire en raison de la cime étalée, qui mesure 1 à 4 m de large, selon le type spécifique de pommier. Les semis atteignent une hauteur de 4-5 m.

Goût de pommes

Le goût des fruits dépend avant tout des caractéristiques de la variété cultivée. De plus, les caractéristiques gustatives sont influencées par les conditions environnantes, le soin des semis, les engrais utilisés et le climat. Les variétés les plus courantes ont un goût aigre-doux prononcé et une astringence insignifiante. Certaines variétés produisent des pommes juteuses et sucrées.

Résistance au gel

Les ranetki élevés par des éleveurs ont conservé certaines des caractéristiques positives du pommier de Sibérie. L'une des propriétés est la capacité de supporter des hivers froids avec n'importe quelle température sans laisser de trace.La durée et le degré d'exposition au froid, ainsi que la quantité de pluie, n'affectent pas la fructification.

Les résultats des expériences de sélection confirment que les semis ne meurent pas à des températures allant jusqu'à -47 degrés. Les gelées ne gâchent pas le goût et la jutosité de la récolte.

La seule mesure de protection des espaces verts qui peut être nécessaire pour la période hivernale est d'envelopper le tronc avec des branches d'épinette et des chiffons. Cela protégera le cercle du tronc des engelures et des attaques de rongeurs.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Les Ranetki sont particulièrement appréciés des jardiniers débutants pour leur résistance aux infections et aux insectes nuisibles. Comme protection supplémentaire contre l'impact négatif, il est recommandé de prendre des mesures préventives afin d'augmenter l'immunité des arbres.

Une pulvérisation primaire avec une solution d'urée est nécessaire avant le début du flux de sève.La procédure repousse les parasites qui restent sous l'écorce pendant l'hiver. Avec le début de l'été, ranetki doit travailler avec une bouillie bordelaise. Les endroits fissurés sur le tronc sont recouverts d'une solution de sulfate de cuivre ou de poix de jardin. Pendant la fructification active, les traitements ne doivent pas être effectués afin que les substances ne pénètrent pas dans la culture.

Durée de vie d'un arbre

Les variétés de Ranetok à fructification périodique commencent à produire la première récolte un an après la plantation des semis. Sous réserve d'un entretien régulier, de conditions climatiques optimales et de l'absence d'influences extérieures négatives, la durée de vie d'un arbre est de plusieurs décennies. Pendant toute la période de développement, la plantation porte des fruits, sans perdre les caractéristiques gustatives des petites pommes.

Les variétés et leurs caractéristiques

Parmi les jardiniers, plusieurs variétés de ranetki sont largement utilisées, qui diffèrent les unes des autres par un certain nombre de caractéristiques. Chaque variété a les qualités individuelles suivantes :

• goûter;
• taille et jutosité des fruits;
• caractéristiques de la culture et des soins ;
• apparence, couleur;
• largeur et hauteur de la cime (les essences sous-dimensionnées et les arbres jusqu'à 5 m de haut sont distingués).

Dobrynya

La variété Dobrynya ranetok s'est répandue en raison de sa résistance au gel et de sa croissance intensive. La variété commence à porter ses fruits plus tard que les autres variétés - au plus tôt 4 ans après le repiquage en pleine terre. Dobrynya tolère facilement les conditions sèches et est immunisée contre la gale. D'un arbre, il est possible d'obtenir environ 35 à 50 kg de récolte.

Les fruits ont un goût aigre-doux classique avec un arrière-goût acidulé prononcé. La récolte mûrit au début de l'automne et peut être stockée sans perte de caractéristiques gustatives jusqu'en février. Les pommes peuvent être congelées car elles conserveront leur jutosité une fois décongelées.

Long

Les principales caractéristiques de la variété Goût long et sucré des fruits avec une légère acidité dans l'arrière-goût, fructification 3 ans après la plantation, possibilité d'utiliser la récolte comme matière première pour la récolte de confiture ou de jus. Une variété de ranetki a une résistance moyenne au gel. La récolte mûrit au début de l'automne et est stockée pendant un mois après la récolte. Un arbre porte environ 25 kg de fruits.

Or

Ranetka Zolotaya est l'une des variétés les plus résistantes à l'hiver.Les arbres atteignent une hauteur de 7 m et se caractérisent par une fructification intensive. La première récolte est obtenue après 3-4 ans de croissance. Jusqu'à 50 kg de pommes pesant 10-15 g peuvent être cultivées sur chaque arbre.Selon les conditions environnantes, la récolte mûrit du milieu de l'été à septembre.

Les fruits ont une peau jaune et une chair ferme. Le goût du ranetok est acide et acidulé. La variété Golden ne convient pas au stockage à long terme.

Rouge

En raison de sa courte durée de conservation, la ranetka Krasnaya est utilisée pour faire de la purée de pommes de terre, des compotes et des jus. Vous pouvez récolter des arbres de cette espèce l'année suivante après avoir transplanté en pleine terre.

Les fruits mûrissent à la fin de la saison estivale. Une fructification stable permet une récolte régulière. Selon les signes extérieurs, le ranetka rouge ressemble à de petites boules de couleur saturée. La pulpe est juteuse et crémeuse, le goût est acide avec une astringence prononcée.

Laletino

Les arbres de la variété Laletino sont de taille compacte et ont une cime ronde et clairsemée. L'avantage de la variété est la maturation précoce de la récolte - les premiers fruits apparaissent 2-3 ans après la plantation. Extérieurement, les fruits ressemblent à de petites pommes côtelées avec une peau rougeâtre. La chair rose tendre est ferme et juteuse.

La durée de conservation de la variété Laletino ne dépasse pas 2 mois, elles doivent donc être consommées fraîches. Parmi les jardiniers expérimentés, la variété est considérée comme l'une des plus délicieuses.

Framboise

Les petites pommes Framboise poussent sur les arbres 3 ans après la plantation. La variété est célèbre pour sa récolte stable et abondante, qui est récoltée au début de l'automne.

Le poids du fruit est d'environ 10 g, et extérieurement il ressemble à une prune. La pulpe est juteuse et tendre avec un goût aigre-doux. L'un des principaux avantages de la variété est sa capacité de stockage à long terme - le ranetka de framboise ne se détériore pas avant le printemps.

Violet

Parmi la grande variété de ranetka violet est considérée comme la variété la plus résistante au gel. Cette espèce apporte une récolte abondante après 2-3 ans à partir du moment de la plantation. Les fruits sont récoltés début septembre. Jusqu'à 50 kg de pommes peuvent être récoltées sur chaque arbre.

Le poids du fruit ne dépasse pas 10 g, la forme est légèrement aplatie. Couleur de la peau - rouge vif, uniforme. La pulpe a un goût acidulé standard. Le plus souvent, les pommes sont utilisées pour la transformation, car la durée de conservation est d'environ 2 mois.

Sibérien

Les fruits de la variété Sibiryachka commencent à pousser après la 3-4ème année de développement de l'arbre. Ranetka de cette espèce ne se distingue pas par une récolte importante, mais sa qualité n'est pas inférieure aux autres. Le sibérien est résistant aux maladies infectieuses et n'est pratiquement pas exposé à la gale.

Les fruits sphériques pèsent jusqu'à 20 g. La peau peut être jaune ou avec une teinte rouge. La pulpe est juteuse avec un léger goût acidulé. En cas d'arrosage insuffisant, une légère amertume peut se faire sentir au niveau du goût. La récolte mûrit à la fin de l'été et est stockée pendant trois mois dans une pièce fraîche.

Lampe de poche

Les arbres de la variété Lantern ont une forme pyramidale. La fructification active commence 3 ans après la plantation. La récolte mûrit au début de l'automne. En une saison, jusqu'à 20 kg de fruits poussent, chacun ne pesant pas plus de 15 g.

Ranetki se distinguent par leur forme ovale, leur surface lisse et la teinte cramoisie brillante de la peau. Pendant le stockage, la nuance acquiert une couleur plus saturée. Le goût du fruit est aigre-doux, l'arôme est presque absent.

Ambre

Ranetka Amber a une longue durée de vie et porte activement ses fruits pendant 3 décennies. Les grands arbres à végétation dense donnent une récolte stable. Le poids des fruits ne dépasse pas 10 g.Les pommes sont de couleur jaune, de forme sphérique et ont une surface lisse. En raison de ses caractéristiques gustatives standard, la récolte est plus souvent utilisée comme matière première pour la fabrication de confitures et de jus.

Chérie

Les grands arbres de lune de miel avec une couronne arrondie apportent une récolte stable et abondante, qui est récoltée à la fin de l'été. Les ranetki mûrs tombent d'eux-mêmes des branches, ce qui simplifie le processus de récolte.

Par rapport aux autres variétés, les fruits ont un poids plus important, atteignant 40 g. Un goût sucré prononcé avec des notes de miel vous permet d'utiliser les pommes dans la cuisson de divers plats ou de les manger frais.

Nain

Malgré la compacité des arbres, le ranetka nain porte des fruits avec pas moins d'intensité que les autres variétés. Les arbres portent des fruits rouge vif avec une texture ferme et une chair juteuse.

Parmi les défauts de la variété figure une courte durée de vie (2 fois moins que les autres variétés), ainsi que la nécessité d'une meilleure jarretière en raison des nombreux fruits mûrissant sur des branches fines et fragiles .

Columnaire

La variété appartient à la catégorie de mi-saison et apporte la récolte au début de l'automne. Les petits fruits juteux ont une riche couleur rouge et un goût aigre. La forme du ranetok est sphérique avec des nervures prononcées.

Le ranetka en colonne nécessite des soins minutieux, notamment un arrosage régulier et un pansement supérieur. Sous réserve des règles d'entretien, le rendement atteint 180 centimes par hectare. Tout au long de l'année, les arbres fructifient uniformément, sans périodicité bien définie.

Soins optimaux pour une bonne croissance et récolte

Pour obtenir une grande récolte de ranetok, vous devez suivre certaines règles pour le soin des semis. Plus précisément, les arbres nécessitent :

1. Arrosage régulier. La terre dans le cercle proche du tronc doit être constamment humidifiée.
2. Fécondation. Le top dressing fournit une croissance intensive et affecte l'abondance de la culture.
3. Taille en couronne. Si la végétation est très dense, le rendement peut diminuer.
4. Protection contre les ravageurs et les maladies. La pulvérisation des plantations avec des préparations insecticides et fongicides vous permet de maintenir la qualité de la récolte.
5. Jarretière. Pour éviter que les semis aux troncs fragiles et fins ne se cassent en raison de l'exposition aux précipitations ou au vent, il est nécessaire de les fixer solidement sur le site.

Afin de détecter à temps les problèmes de développement des arbres, il est recommandé d'inspecter constamment les plantations. Si des traces de parasites ou de maladies sont remarquées sur le ranetki, il est nécessaire de traiter les semis et de créer des conditions environnementales favorables.

Conditions d'atterrissage et de départ

Il est recommandé de transférer les semis de ranetok en pleine terre avant le début du flux de sève en mars ou en automne. Pour les arbres, ils creusent un trou avec de l'humus à l'avance et y insèrent un tirant.

Placez le semis dans le trou de manière à ce que le haut du système racinaire reste au-dessus de la surface du sol. Pour s'assurer que les racines sont fermement fixées dans le sol, un arrosage abondant est nécessaire immédiatement après avoir saupoudré de terre.

Formation de la couronne

Après la deuxième année, la formation de la cime des arbres est nécessaire. La taille s'effectue après la chute des feuilles ou début mars avant le début de la végétation active. Les branches fanées et anciennes doivent être retirées de la couronne.

Il est également recommandé de couper les jeunes pousses dirigées à angle aigu avec le tronc, ce qui empêchera les branches de se casser sous le poids des pommes. En l'absence de formation d'un toit, l'arbre apportera une petite récolte.

Reproduction

Il est possible d'augmenter le nombre d'arbres sur le site de différentes manières. Le plus simple est de planter les graines en pleine terre et d'attendre les entrées. En raison de la vitalité naturelle, le semis pousse avec un minimum de soins.

La reproduction peut aussi se faire par greffage. Pour ce faire, une partie des branches du ranetki est greffée sur d'autres pommiers ou sauvages. Dans ce cas, il ne sera pas nécessaire de chercher un nouvel endroit pour planter des semis, tout en augmentant le rendement.

La période de maturation et de fructification

La plupart des variétés de ranetok commencent à porter leurs fruits au cours de la deuxième année de développement de l'arbre. La floraison a lieu à la fin du printemps ou au début de l'été. Le moment exact dépend des caractéristiques de la variété et des conditions climatiques. La durée de floraison peut atteindre 10 jours.

Les arbres commencent à porter activement leurs fruits, sous réserve de soins réguliers et de conditions météorologiques appropriées. Il existe des variétés qui portent des fruits périodiquement - la récolte de ces arbres mûrit chaque année.

Quand les fruits mûrissent

Les types courants de ranetki apportent des récoltes à la fin de la saison estivale ou au début de l'automne. Les variétés à maturation tardive mûrissent complètement en octobre. Afin d'avoir toujours une récolte fraîche, des jardiniers expérimentés plantent différentes variétés sur les parcelles, qui diffèrent en termes de maturation et de durée de conservation.

Les rendements de chaque arbre varient de 20 à 70 kg selon la variété. Le froid hivernal n'affecte pas la fructification de la plupart des types de ranetki.

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