Pastèques d'Astrakhan : quand elles mûrissent et description des variétés avec photos et vidéos

Un énorme fruit rond avec une surface plane a été mis en évidence par l'éleveur Konstantin Dyutin. Les pastèques d'Astrakhan, contrairement aux autres variétés de cette courge, sont sans prétention dans les soins, pour lesquelles elles sont plantées dans des fermes et cultivées dans des chalets d'été. La baie sucrée a non seulement un goût agréable, mais élimine également la soif, fournit des vitamines et des oligo-éléments au corps humain, le nettoie des toxines et soulage l'enflure.

Caractéristiques de la variété

Désormais, plus besoin d'aller à Astrakhan pour les pastèques, dont le climat chaud et sec est idéal pour la culture des melons. Vous pouvez acheter une baie incroyable n'importe où, elle est cultivée dans différentes régions de Russie. Les pastèques d'Astrakhan sont différentes :

• croûte dense et lisse;
• forme oblongue;
• vert foncé;
• rayures claires sur la surface.

La pulpe du fruit plaît avec un goût sucré, un arôme subtil des champs. Avec une sécheresse prolongée, des vides se forment parfois dans la baie, mais la pastèque d'Astrakhan n'en perd pas la jutosité. Il mûrit 75 à 80 jours après la germination. La culture de la courge aime la chaleur, les rayons directs du soleil, n'aime pas le temps nuageux et frais, l'humidité élevée. Les pastèques d'Astrakhan sont extrêmement rarement touchées :

• fusarium
• pourriture grise;
• maladie de la mosaïque;
• anthracnose.

Les caractéristiques et la description de la variété intéressent les agriculteurs, car à partir d'un hectare, dans des conditions favorables, il est possible de récolter 120 tonnes de pastèques, chacune pesant plus de 8 kilogrammes.Les résidents d'été qui plantent cette courge sur leurs parcelles affirment que le fruit le plus sucré et le plus juteux a une couleur contrastée - une peau très foncée et des rayures très claires. Une baie mûre fait un craquement à peine audible lorsqu'elle est pressée.

Méthodes de culture de la pastèque d'Astrakhan

La variété convient à la culture non seulement dans les régions du sud, mais également dans la voie du milieu. Là où le printemps persiste, les semis sont d'abord récoltés; si la chaleur arrive en avril, les graines désinfectées sont semées directement sur le lit du jardin ou sur le marronnier. La première méthode convient à la région de Moscou, la région de la Terre noire. La deuxième option pour la culture des pastèques, en plus de la région d'Astrakhan, est utilisée dans les territoires de Krasnodar et de Stavropol, dans le Caucase du Nord.

Germer des graines

Les jardiniers et les agriculteurs rêvent que les baies sucrées mûrissent plus rapidement. Certains veulent faire plaisir à la famille avec des fruits, d'autres veulent gagner un revenu.

La germination des graines permet d'accélérer le processus de récolte. Ils doivent d'abord être décomposés et des grains plus gros sélectionnés. Pour que les germes éclosent plus rapidement, la graine est versée avec de l'eau chaude et laissée pendant une demi-heure, après quoi elle est trempée pendant une journée dans une solution de permanganate de potassium. Les jardiniers expérimentés y ajoutent du jus d'aloès.

Lorsque les germes apparaissent, les graines doivent être déplacées dans des pots de tourbe ou des récipients en plastique remplis d'humus. Il est important de choisir le bon moment pour faire germer la graine et transplanter les arbustes dans un site éclairé par le soleil.

Les pastèques d'Astrakhan aiment les sols légers et meubles. Les engrais contenant du phosphore et de l'azote doivent être appliqués sur le sol préparé en automne. Les semis sont transférés en pleine terre fin mai. Habituellement, à cette époque, il n'y a plus de gelées et le sol se réchauffe bien. Les pastèques ont le temps de mûrir avant le début de l'automne.

Planter des semis dans une serre

Aux latitudes moyennes, les résidents d'été préfèrent semer la variété Astrakhan non pas en pleine terre, mais sous un film. Ils le font de fin mars à début avril, beaucoup sont guidés par le calendrier lunaire. Pour rendre la peau plus douce, les graines sont trempées dans de l'eau chaude pendant un quart d'heure.

Pour le durcissement, certains jardiniers enveloppent les grains de pastèque dans de la gaze humide et les envoient dans un endroit froid pendant une semaine ou les mettent sur de la glace 8 heures avant la plantation.

Après traitement avec un stimulateur de croissance, 3-4 graines sont disposées dans des godets remplis de terre fertilisée, approfondissant de 4 centimètres. Les conteneurs sont enveloppés dans du papier d'aluminium et laissés dans la serre, où il doit faire au moins 25 °. Lorsque les germes apparaissent, le polyéthylène est retiré, les semis sont éclaircis. Lorsque quatre feuilles sont formées, et cela se produit après 30 à 35 jours, les pastèques d'Astrakhan sont déplacées vers le champ ou le jardin.

Semis en plein champ

À la fin du mois de mai, la terre se réchauffe bien et les gelées reviennent rarement. Lorsque la température du sol atteint 14 °, ils creusent des trous, mettent de l'humus dans chacun, plantent plusieurs graines de pastèque, recouvrent de terre dont la couche doit mesurer au moins 10 centimètres. Entre les rangées, laissez une distance maximale d'un mètre et demi. Le melon est isolé avec de l'agrofibre.

La pastèque d'Astrakhan cultivée se développe bien après :

• haricots;
• maïs;
• cultures de morelle.

Les semis sont transplantés dans un endroit permanent, à l'abri des courants d'air, lorsque la journée n'est pas inférieure à 18 °, tous les demi-mètres, 90 centimètres sont laissés entre les rangées. Engrais est placé dans les trous creusés, qui est préparé , en dissolvant dans 2 litres d'eau 40 grammes de superphosphate, 20 - sel de potassium et 30 - sulfate d'ammonium.De nombreux résidents d'été préfèrent le fumier de poulet et la molène.

Couvrir l'engrais avec de la terre, verser la cendre, verser de l'eau tiède. Après avoir coupé le verre, ils sortent les plants de pastèque d'Astrakhan et les placent dans le sol afin que le sol atteigne les feuilles. L'humidité s'évapore moins si le lit sous la culture de melon est paillé avec de l'humus ou du sable.

Créer des conditions optimales pour une bonne croissance et un bon rendement

La culture et l'entretien des pastèques d'Astrakhan ne diffèrent presque pas de la culture d'autres variétés. Les plantes se développent rapidement, donnent un rendement élevé sur des terres fertiles, en particulier sur un sol noir.

Température et éclairage

Les pastèques aiment le soleil, même si elles poussent à l'ombre, elles ne donneront pas de fruits. Lorsque le temps nuageux dure longtemps, la baie ne ramasse pas la douceur. Lors de la culture de melons dans une serre, il est nécessaire d'installer des lampes supplémentaires.

Les pastèques d'Astrakhan se développent bien à des températures élevées, le rendement augmente considérablement si pendant la saison de croissance il fait de 30 à 40° le jour et au moins 18 la nuit ; à 15 arrêts de croissance, à des valeurs inférieures, la culture peut mourir.

Les pastèques sont pires lorsque les rayons du soleil tombent dessus pendant plus de 12 heures, mais même avec une lumière du jour de 8 heures, la culture ne se développe pas.

Humidité et arrosage

Les pastèques d'Astrakhan ont des racines puissantes qui vont à de grandes profondeurs et poussent en largeur. Ils ne souffrent pas d'une sécheresse, ils supportent une longue absence de pluie. Cependant, la baie ne sera pas juteuse et sucrée si la culture n'est pas arrosée. Pendant le développement, les pastèques sont humidifiées quotidiennement avec de l'eau tiède. Lorsqu'ils commencent à mûrir en masse, le nombre d'irrigations est réduit.

Fertilisation du sol

Les courges sont très exigeantes sur la fertilité des sols. Nourrir les pastèques d'Astrakhan, même si elles poussent sur un sol noir, est nécessaire une fois tous les 14 à 15 jours. Vous pouvez utiliser des solutions à base de fumier pourri, de fumier de poulet et, mieux encore, combiner de la matière organique avec des engrais minéraux.

Maladies et ravageurs de la pastèque d'Astrakhan

La pluie et le froid ont un impact négatif sur l'état des gourdes. Les fruits noués n'ont pas de goût, aucun jus n'est recueilli. Bien que les pastèques d'Astrakhan soient résistantes au fusarium et à certaines autres maladies, dans des conditions défavorables, elles sont affectées par le mildiou causé par un champignon pathogène. Pour y faire face, les feuilles de la culture sont traitées au liquide bordelais 3 fois par saison.

Un refroidissement prolongé, une humidité élevée contribuent à l'apparition de la pourriture des racines, lorsque la partie souterraine de la plante s'épaissit et se fissure, les feuilles se fanent. Pour la pulvérisation, une solution de Fundazol est utilisée, la cendre est versée sur le sol.

Il est recommandé de traiter les graines avant la plantation, car les bactéries sont transmises à travers elles, provoquant le développement de taches d'angle, dans lesquelles :

1. La plante est couverte de fleurs.
2. Des trous apparaissent sur les feuilles.
3. Les tiges se dessèchent.
4. Le fruit devient mou.

À forte humidité et à basse température, les plantations de melons et de courges sont détruites en peu de temps par les pucerons noirs. En raison d'insectes d'environ 2 mm, les fleurs tombent, l'ovaire tombe, la plante meurt. Pulvériser sur les plantes des solutions de poussière de tabac, un mélange de cendre de bois et de savon à lessive ne permet pas toujours de se débarrasser des parasites. Souvent, vous devez traiter les feuilles de melon avec des insecticides.

Comment déterminer la maturité d'une baie

Il y a plus d'une façon de s'assurer que la pastèque d'Astrakhan est mûre. Tout d'abord, vous devez faire attention à sa croûte. S'il est dur, ne perce pas avec un ongle, la baie ne se nourrit pas de l'humidité des tiges. Se détachant de la plante, les fruits mûrissent rapidement. Dans une baie mûre, des rayures claires apparaissent clairement sur le fond d'une peau foncée.

La pastèque repose sur le sol d'un côté, une tache se forme au point de contact avec le sol. Dans une baie mûre, il a une couleur jaune ou orange. Le fruit peut être coupé si un son de sonnerie se fait entendre d'un coup de main et un crépitement lorsqu'il est pressé.

Une pastèque mûre ne coule pas dans l'eau. La pulpe des baies de la variété Astrakhan est rouge vif, les noyaux sont noirs. Les "filles", qui sont considérées comme plus savoureuses que les "garçons", ont un fond plat au lieu d'un étroit, avec un large cercle dessus.

Quand récolter et comment stocker les récoltes

Les pastèques d'Astrakhan commencent à mûrir plus près de l'automne. Les variétés tardives ont une croûte épaisse qui évite d'endommager la pulpe juteuse. Les fruits de votre propre parcelle doivent être stockés quelques jours avant qu'ils ne mûrissent.

Pour la récolte, vous devez choisir des pastèques qui n'ont pas de fissures, de bosses, d'égratignures et dont la surface brille au soleil. Une très grosse baie ne doit pas être laissée au réfrigérateur ni déposée dans une cave ou un sous-sol. Les variétés à maturation précoce ne conviennent pas au stockage. Pour que les pastèques d'Astrakhan ne se gâtent pas longtemps, ne perdent pas leur goût et leur jutosité, la température dans une pièce ventilée doit être comprise entre 2 et 4 °, l'humidité ne doit pas dépasser 85.

Les fruits entiers de cette variété reposent parfaitement pendant 3 mois, à température ambiante - 5 semaines, la baie coupée est conservée au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.

Erreurs de croissance courantes

Les jardiniers débutants croient parfois que puisque les pastèques d'Astrakhan viennent des régions du sud, où il fait chaud et sec, il n'est pas nécessaire d'arroser les plantes. D'autres propriétaires de parcelles arrêtent d'arroser 10 jours avant la récolte, ce qui entraîne :

• à une détérioration du goût;
• faible teneur en sucre;
• qualité de conservation insatisfaisante.

Une grossière erreur des jardiniers qui plantent des pastèques est le manque d'alimentation adéquate. Les courges ont besoin à la fois d'engrais minéraux et organiques, mais avec modération.

Certains jardiniers parviennent à gagner de la place dans la serre en plaçant côte à côte tomates et pastèques. Les plantes ont besoin d'une nutrition différente, certaines sont arrosées tous les jours, d'autres - une fois par semaine. Les longues tiges de courges noient rapidement les tomates.

Acheter des graines de pastèques d'Astrakhan sur le marché n'est pas facile, tout le monde ne sait pas distinguer qu'il ne s'agit pas d'un faux. Il ne faut compter que sur la conscience des vendeurs ou acheter des semences non pas au bazar, mais dans des magasins spécialisés.

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