Cépages Ruslan: description de la variété et caractéristiques, avantages et inconvénients avec une photo
Il existe environ 5 000 variétés de raisins dans le monde, et chacune d'elles est quelque peu différente des autres : goût, forme des baies, résistance au gel, temps de maturation. Les raisins de la variété Ruslan appartiennent à des hybrides, ils ont été sélectionnés spécifiquement pour la culture dans des conditions extrêmes. Ses caractéristiques seront discutées plus tard.
Description
L'espèce a été élevée par l'éleveur Zagorulko à partir de 3 variétés existantes : gift to Zaporozhye, Delight et Kuban. Une nouvelle espèce hybride avec une résistance au gel impressionnante (-23 ºС) et une maturation précoce (environ 4 mois) s'est avérée.Selon les jardiniers, il est plus facile de s'occuper des raisins qui mûrissent tôt que des variétés tardives : les ravageurs et les maladies ne sont pas si terribles et la technologie agricole n'est pas compliquée.
Les clusters résistent aux influences extérieures et n'ont pas peur des transports - cela explique la popularité de Ruslan parmi les distributeurs. La description de la variété doit être complétée par le moment de la récolte: 105 à 120 jours passent de l'ovaire à la pleine maturation. Cela se produit généralement au début de l'automne, dans la première décade d'août.
Caractéristiques de l'hybride
Par désignation, les raisins sont classés comme raisins de table, avec des baies bleu très foncé (avec une légère transition vers le noir) pesant de 10 à 20 grammes. Un bouquet atteint 500-900 grammes (parfois plus d'un kilogramme), le goût ressemble à une prune, il est rond, modérément sucré. Chaque raisin contient 18% de sucre, l'acidité est de 6,5 grammes par litre. La variété tolère les gelées au sol à -21 ºС (selon certaines sources - jusqu'à -23 ºС).
La peau est dense, mais assez douce, facile à mâcher. Le pinceau est formé, sans pois, 1-2 graines dans les baies. L'espèce s'enracine remarquablement dans les petites parcelles domestiques, les parcelles de jardin.
Avantages et inconvénients de la variété
Ruslan est une variété précoce, la récolte est constamment riche, avec la préservation de la forme et du contenu de la grappe d'une saison à l'autre. Les fleurs sont bisexuées, avec la pollinisation il n'y aura pas de problèmes. Les baies sont douces, non écoeurantes, avec une légère acidité, elles sont bien conservées sur le buisson et dans des caisses (pendant le transport).
Hybrid n'est pas seulement utile comme dessert prêt à l'emploi. Les raisins ont un effet positif dans le traitement de l'anémie, normalisent la fonction du tractus gastro-intestinal, aident à améliorer le fonctionnement du système génito-urinaire et augmentent le métabolisme. Les feuilles sont utilisées dans les marinades, les cornichons maison, elles servent à envelopper la viande hachée (pour les roulés au chou). La variété démontre une bonne résistance au gel, elle peut être laissée à découvert si la région ne fait pas plus froid que -20°C.
Ruslan tolère facilement les maladies standard, il n'est pas pris par la pourriture grise, le mildiou, l'oïdium. Les guêpes ne mangent pas de baies. Lorsqu'ils sont propagés par bouturage, les raisins s'enracinent bien, c'est un autre avantage évident. L'inconvénient doit être considéré comme la sensibilité à une humidité élevée pendant la période de maturation (certains fruits peuvent se fissurer), ainsi que la présence de graines dans les fruits (1-2).
Méthodes de plantation
Ruslan tolère la culture de différentes manières, il y en a 3 :
- plants;
- enracinement sur un vieux buisson;
- dessiner de la vigne.
Toutes les méthodes sont bonnes à leur manière, et celle à choisir appartient au jardinier, en fonction de la situation actuelle.
Planter sur ses propres racines
Il consiste à planter des plants dans un endroit présélectionné. Il y a 2 stades de plantation : au printemps et en automne (avant l'arrivée des grands froids). Le jeune buisson est couvert pour la première fois afin qu'il puisse facilement supporter les changements de température et s'adapter à l'environnement extérieur.
Planter sur de vieilles racines
S'il y a une vieille plante sur le site, il est tout à fait raisonnable de planter Ruslan sur son tronc. Faites-le immédiatement après le début du dégel (greffe de printemps) ou avant le gel (automne). Des semis éveillés et endormis sont utilisés, la variété a un bon taux de survie.
Détournement de la vigne
Cela se fait selon la méthode standard des producteurs : la pousse sélectionnée est enfoncée dans le sol afin qu'elle s'éloigne de la plante mère et prenne racine. Dans quelques années, la branche deviendra indépendante, il sera possible de couper sa connexion avec la brousse. Une saison avec une température positive convient à la plantation, mais pas l'hiver et la fin de l'automne.
Choisir un site d'atterrissage
Le site ne doit pas être marécageux, avec des eaux souterraines proches de la surface - cela endommagerait les semis. Le sol est plus approprié lâche, bien drainé. La croissance normale des buissons, leur apport en substances utiles en dépend.
Jarretière
Au fur et à mesure que les vignes poussent, elles fournissent un support pour la ramification - palissade, en forme de "T", martelée dans le sol, segments de tuyaux ou rangées horizontales de fils faites à différents niveaux.
Espacement des lignes
Les buissons de Ruslan sont plantés par incréments allant jusqu'à 3 mètres, de sorte qu'en cas d'infection éventuelle, les agents pathogènes ne passent pas aux plantes voisines. Cela assure également la ventilation des semis.
Règles d'embarquement
Dans la fosse, lors de la plantation, une couche de pierre concassée est posée, puis un gâteau en couches d'humus et de terre. Le mélange est infusé jusqu'à 2 semaines, puis un buisson y est planté.
Soin
Consiste dans l'élagage, l'arrosage et le traitement avec des produits chimiques contre les maladies. Avant l'hibernation, la vigne est enveloppée et arrachée pour assurer sa sécurité.
Irrigation
Doit être régulier mais pas excessif : Ruslan est sensible au trempage et à la pourriture des racines.
Alimentation
Une variété avec une bonne immunité et survie, ne nécessite pas d'alimentation spéciale. Mais l'application régulière d'engrais minéraux et organiques affecte le rendement.
Coupe
La procédure de formation des branches et des manches (taille) est obligatoire, la vigne mûrit uniformément sur toute sa longueur. Sa hauteur est maintenue entre 200 et 310 centimètres. Pour que les raisins mûrissent, il suffit de laisser 2-3 ovaires sur chaque pousse. Les feuilles sèches et les branches sont définitivement enlevées au fur et à mesure que le buisson grandit.
Abri pour l'hiver
Malgré la résistance au gel déclarée, les raisins doivent être couverts pour l'hiver, en les protégeant des effets nocifs de l'air froid et de l'humidité élevée.
Prophylaxie contre les parasites
Les premières "cloches" incluent un changement de couleur des feuilles et l'apparition de taches étrangères - grisâtres ou jaunes. Il s'agit d'une infection fongique qui est traitée avec des produits chimiques.
Pour la prévention, les raisins sont plantés dans des zones sèches et exposées au soleil (côté sud).
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