Grapes Beauty of the North: description et caractéristiques de la variété, culture, avantages et inconvénients

Il existe des variétés de raisins, à partir du nom desquelles il devient immédiatement clair quelle est la dignité de la culture horticole. Si vous souhaitez obtenir des grappes savoureuses et belles, tout en faisant un minimum d'efforts, vous devez faire attention au cépage Krasa Severa. Dans la vie ordinaire, de nombreux jardiniers l'appellent la princesse Olga. Pour une culture réussie, vous devez connaître à l'avance les caractéristiques de l'entretien des plantes.

Description des raisins Krasa Severa

Sur le marché des cultures horticoles, la variété des cépages augmente chaque année.Dans les régions du sud de la Russie, les anciennes cultures sont remplacées par de nouvelles qui ont les meilleures qualités d'élevage. Dans le même temps, la situation est inversée dans les régions du nord, et il n'y a pas d' alternative aux variétés comme Krasa Severa, elles restent donc toujours populaires.

Historique de la sélection

Le cépage est cultivé avec succès en Russie depuis plus de 50 ans. La culture doit son apparition au scientifique de l'Institut de recherche Michurin I.V., la date de sa naissance est considérée comme 1960. Depuis plusieurs décennies, la plante s'est répandue et, grâce à ses qualités de reproduction uniques, est maintenant activement cultivée dans les régions du sud et du nord du pays.

La structure de la brousse

Le buisson de raisin Krasa Severa est couvert de feuilles à trois lobes. Dans la partie supérieure, ils sont disséqués, sur la face inférieure, il y a une légère pollinisation. La variété est considérée comme à haut rendement et une pousse donne 1,2 inflorescences.En saison, la brousse se caractérise par une croissance rapide, qui peut atteindre 95 %. En un an, la plante est capable d'atteindre une hauteur de 3 m.

Avantages et inconvénients de la variété

Grapes Krasa Severa combine un excellent goût et des qualités externes. La variété est sans prétention dans les soins et ne nécessite pas une attention accrue. Les avantages incluent :

• sans prétention;
• Les deux cavités des fleurs ;
• bon goût ;
• tolérance basse température;
• universalité d'utilisation;
• stabilité de récolte.

La longue période de culture d'un cépage dans les conditions des régions russes a confirmé dans la pratique les mérites des caractéristiques de reproduction de la plante.

Caractéristiques de la princesse Olga

La description fait référence au cépage aux cépages blancs de table. Les baies sont utilisées fraîches, pour la préparation de jus, il est acceptable de l'utiliser dans le domaine de la vinification. La plante appartient aux espèces à maturation précoce et résistantes au gel.

Résistant au gel

La culture de jardinage appartient à la variété des résistants au gel. Les raisins de la variété Krasa Severa sont capables de tolérer les basses températures et les chutes jusqu'à -26 °C.^C.

Résistance aux ravageurs

Les pucerons, les acariens, les thrips sont considérés comme dangereux pour les raisins. Dans la lutte contre ces types de ravageurs, des méthodes mécaniques et chimiques sont utilisées. Les guêpes et les abeilles adorent manger des baies. Les producteurs doivent souvent utiliser des abris en filet pour en préserver les fruits.

Maladies possibles

Le raisin Krasa Severa n'a pas une grande résistance aux maladies du raisin. La plante est sensible au mildiou et à l'oïdium. Le degré de résistance à ceux-ci dans la plante est estimé à 3,5 points. Dans le même temps, la culture n'a pas peur de la pourriture grise, même avec une humidité élevée, les grappes peuvent être conservées longtemps sur le buisson sans perdre la qualité du fruit.

Propriétés Berry

Les raisins ont une couleur verdâtre, à la surface de la peau, vous pouvez voir un léger bronzage d'une teinte rose. Il a une fine couche de cire dessus. La forme des fruits est ronde, ils ont un goût sucré et laissent une agréable sensation de fraîcheur après consommation. La taille d'un raisin peut atteindre 2 cm.Les graines sont petites, leur nombre peut aller de 2 à 4.

Les baies sont récoltées en grappes d'une masse de 250 à 380 g. La pulpe contient 5,4 g / l d'acide, la teneur en sucre varie de 14 à 17%. Grâce à ces indicateurs, le sucre ne peut pas être ajouté lors de la fabrication de jus.

Qualités gustatives

La qualité gustative du fruit a été notée 8,4 points.

Teneur en vitamines

Les baies de la variété Krasa Severa contiennent une grande quantité d'acide folique, ce qui est particulièrement utile pour les femmes au cours du premier trimestre de la grossesse.Les fruits contiennent de la vitamine A, une grande variété des groupes B, C, PP et E. Parmi la grande variété d'oligo-éléments, on peut trouver notamment du phosphore, du magnésium et du calcium importants pour l'organisme. La pulpe contient une liste impressionnante d'oligo-éléments, dont le fer, le fluor, le manganèse.

Effet curatif

Il est utile d'utiliser non seulement des raisins, mais aussi du jus. En raison de la teneur élevée en nutriments à l'aide d'un remède naturel, ils compensent la carence en vitamines et en éléments essentiels. Les baies aident à lutter contre l'asthme, les migraines et la fatigue chronique. Ils sont utilisés à titre préventif contre les maladies cardiaques et réduisent le risque de caillots sanguins.

Les raisins ont toujours été réputés pour leurs propriétés à ralentir le processus de vieillissement, à améliorer l'état de la peau et des cheveux, c'est pourquoi les fruits sont largement utilisés dans le domaine de la cosmétologie.

Planter des semis

Pour obtenir une récolte décente, il est important de choisir un semis sain et de qualité. Une garantie d'obtenir une récolte de la variété souhaitée est de contacter des pépinières spécialisées ou d'acheter auprès de vendeurs de confiance.

Sélection de plants

Le jeune arbre ne doit pas présenter de signes évidents de dommages et de défauts. Il faut faire attention au système racinaire d'une jeune plante. Les pousses doivent être "vivantes", la sécheresse et la décomposition ne doivent pas être observées. La couleur de la surface des racines doit être blanchâtre, l'assombrissement des zones signifie qu'il y a des problèmes et indique le début du développement de processus de putréfaction.

Sélectionner le site

Pour l'atterrissage, il est nécessaire de prévoir un endroit ensoleillé, protégé des effets des rafales de vent. Le sol doit être sablonneux ou sablonneux. La plante a un système racinaire puissant, de sorte que la zone avec de l'eau près de la surface ne convient pas à la plantation de raisins.Souvent, les jardiniers plantent des cultures à côté des structures des bâtiments, auquel cas une distance de 1,5 m de la fondation est requise.

Creusez un trou

Le sol pour la plantation de raisins est préparé à l'avance, en le creusant 2 semaines avant la plantation, afin que le sol ait le temps de se déposer. La profondeur de la fosse doit être d'au moins 80 cm, diamètre 60 cm.S'il y a du gazon, il doit être enlevé et la couche peut être utilisée lors de la plantation. Pour ce faire, il est posé au fond de la fosse, en plaçant la surface avec de l'herbe vers le bas, après la décomposition, il se transformera en engrais.

Débarquement

Avant la plantation, les racines d'un plant de raisin sont placées dans une solution nutritive, en utilisant pour cela un stimulateur de croissance. Le médicament est préparé selon les instructions du fabricant. Si des processus endommagés sont détectés, ils sont supprimés.

Quoi et pourquoi faire

Lors de la culture de raisins sur des sols lourds, un drainage de 30 mm est nécessaire au fond de la fosse. Pour ce faire, utilisez du gravier fin ou de la pierre concassée. Les sols sablonneux n'ont pas besoin de drainage, mais pour mieux retenir l'eau au fond, ils forment un «château» d'argile, posant le matériau sur une couche de 20 cm.En outre, des engrais minéraux phosphorés sont appliqués sur le sol, ce qui fournira la plante avec suffisamment de nutrition.

Avant la plantation, vous devez redresser soigneusement les racines du semis, en obtenant leur distribution uniforme. L'espace de la fosse est recouvert d'un sol fertile, ajoutant de la matière organique au sol sous forme d'humus ou de fumier pourri. Après la plantation, la pousse reçoit un arrosage abondant, donnant à la plante 20 litres d'eau. Lors de la plantation, ils adhèrent au schéma, en maintenant une distance entre les buissons adjacents de 1,5 à 2,5 m.

Grandir et entretenir

La plante est peu exigeante à entretenir. Les travaux obligatoires comprennent l'élagage, la fertilisation, l'arrosage et l'ameublissement du sol. Pour prévenir les maladies, il est recommandé de ne pas négliger la pulvérisation de médicaments contre les parasites et les infections.

Taille et façonnage du buisson

Il est recommandé de former des pousses en éventail, dans lesquelles il reste 4 manches. Au printemps, une taille s'impose, elle peut être courte ou moyenne selon l'âge des raisins. Pour la fructification, 6 à 8 yeux sont laissés chez les jeunes buissons, jusqu'à 10 chez les adultes. Lors de l'exécution de travaux sur la normalisation du processus de formation de grappes, il ne reste plus que 40 pousses.

Soin des racines

La plante a besoin d'être arrosée en temps opportun. Un engorgement excessif de la plante est préjudiciable, il n'est donc pas souhaitable de permettre un excès d'humidité. Pour éviter le gel de la culture en hiver, contrôlez l'absence de pousses racinaires à la surface du sol. S'il y a un problème similaire, ces zones sont éliminées en coupant le plus près possible du tronc.

Ruban et jarretière

Pour la croissance des raisins, il est nécessaire de fournir un support, qui est réalisé par des treillis et des pousses attachées. Sur les côtés, ils creusent des tranchées et installent des piliers. 3 rangées de fils sont tirées entre elles, auxquelles les pousses sont attachées.

Irrigation

Le premier arrosage abondant des raisins est effectué au printemps afin de stimuler la croissance de la plante et d'accélérer son "réveil". Pendant la saison de croissance, une humidité supplémentaire est fournie au besoin. En automne, la quantité d'irrigation est réduite, ce qui réduit la capacité de croissance de la plante et l'aide à se préparer pour l'hiver.

Engrais

Les premiers travaux sont effectués au printemps après avoir retiré l'abri, en ajoutant des engrais phosphore-potassium sous chaque buisson. Des préparations contenant de l'azote peuvent être utilisées pour stimuler la croissance des plantes. 1,5 semaine avant le début de la période de floraison, il est enrichi d'une solution de fumier de poulet, se dissolvant dans l'eau dans un rapport de 1: 2. Pendant la période de maturation des baies, l'enrichissement du sol avec des engrais phosphore-potassium est répété.

Traitement contre les maladies et les ravageurs

Pour prévenir les maladies du raisin avec le mildiou et l'oïdium, des pulvérisations préventives sont effectuées au printemps.Pour lutter contre le premier, utilisez du Bordeaux liquide, du vitriol bleu ou une préparation chimique. Les remèdes les plus populaires sont le radomil et l'acrobate.Pour se protéger contre l'oïdium, on utilise du soufre colloïdal ou de la topaze. La première pulvérisation est effectuée en début de saison avant la floraison des fleurs, la seconde est effectuée si les premiers signes de la maladie se trouvent sur les feuilles.

Préparer les buissons pour l'hiver : paillage et abri

À l'automne, après que la plante a perdu ses feuilles, les travaux commencent sur la formation d'un abri. Pour ce faire, la plante est retirée du treillis, les parties mortes restantes sont retirées et les pousses sont pressées contre le sol. Des feuilles sèches, des branches sont posées sur les vignes ou saupoudrées de terre. Certains producteurs préfèrent utiliser du matériel de couverture.

Il est important de ne pas en faire trop lorsque vous vous protégez du froid, sinon la plante commencera à "transpirer" et le risque de sa mort augmentera considérablement.

Récolte

Le cépage est considéré comme à haut rendement. Le rendement moyen des fruits d'un buisson est de 12 kg. Pour obtenir des baies plus grosses, vous devez contrôler le nombre de brosses à raisins.

Collection

Le terme de collecte des pinceaux dépend de la zone de croissance. Le cépage est considéré comme précoce et la période de maturation commence 110 jours après la floraison.

Transport

Le cépage est demandé sur le marché des fruits, car il possède d'excellentes caractéristiques externes et de bonnes qualités de conservation. Il n'a pas peur des conditions de transport à long terme et est capable de ne pas perdre ses propriétés pendant longtemps.

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