Grapes Korinka Russian: description et caractéristiques de la variété, culture et soin avec photo

Les recommandations pour la culture du raisin Korinka Russkaya s'appliquent aux zones de la région centrale de la Terre noire. C'est dans la section de cette partie du pays qu'il peut être trouvé dans le registre national des arbres fruitiers. La variété se caractérise par des taux élevés de résistance à l'hiver, une résistance aux maladies et une fructification précoce. Une équipe d'éleveurs professionnels a travaillé sur son élevage.

Histoire de l'élevage

Korinka Russe, variété sténospermocarpe - sans pépins. Il a été élevé par Lena Timofeevna Shtin et Ivan Maksimovich Fillipenko. Ce couple marié, qui travaillait au CGL entre eux.I. V. Michurin (dans la région de Tambov), paternité de 8 cépages, mais seulement 4 d'entre eux sont adaptés pour le Central Black Earth District. La base du cépage Korinka Russkaya a été tirée de la vigne de l'Aube du Nord et de Kishmish Cherny.

Avantages et inconvénients de l'espèce

Des pousses parentales, la variété a pris des avantages tels que :

• taux élevé de maturation des cultures;
• goût sucré, pas surchargé de notes supplémentaires;
• rendement élevé stable ≈ 80 c/ha;
• transportabilité;
• polyvalence grand public ;
• les baies ne rétrécissent pas quelles que soient les conditions météorologiques ;
• résistance au gel.

Les côtés négatifs du vignoble incluent la hauteur des buissons, ce qui rend la récolte quelque peu difficile.

Données externes

La description des raisins se compose de plusieurs facteurs - la hauteur des pousses, la taille des baies, le goût, le temps de maturation, la transportabilité de la récolte, la résistance des plantes au gel et aux maladies.

Buisson et feuilles

Les buissons de Korinka Russkaya diffèrent par leur hauteur qui n'est pas standard pour les raisins, ils atteignent 3 m. Le niveau inférieur de l'arbuste est composé de pousses de 2,1 m de long. La vigne est de couleur brun clair. Le système racinaire est ramifié, puissant.

Vous pouvez reconnaître cette variété par de grandes feuilles ridées qui n'ont pas de dissection profonde, la pubescence sur celles-ci ressemble plus à une toile d'araignée rare.

La couleur est verte, mais les veines ont une teinte jaunâtre. Le buisson est fort, fort, tentaculaire et autofertile, pendant la période de floraison, des fleurs bisexuées fleurissent sur ses pousses.

Rendement et goût de baies

Le rendement de la variété russe Korinka est stable, annuel. En moyenne, jusqu'à 800 kg de baies sucrées peuvent être récoltées sur chaque hectare. Le poids moyen d'une grappe est de 250 g, sa forme est conique, sa structure de friabilité moyenne, ce qui contribue à une meilleure maturation - supérieure à 80%. La teneur en sucres de la fraction massique totale du jus est de 20 à 22 %, les acides - 5 g / l.

Les dégustateurs ont reconnu cette proportion comme la meilleure. Les consommateurs de cette variété de baies aiment la peau fine, la chair juteuse et sucrée.

Caractéristiques techniques de la variété

Korinka Russian fait référence aux variétés de table, mais les baies arrondies ne sont pas grandes - de 8 à 10 mm de longueur, de couleur jaune, les côtés des baies caressés par les rayons du soleil acquièrent une teinte rosée.

Immunité aux maladies

Lorsqu'elle est cultivée dans la région centrale de la Terre noire, la variété a une immunité élevée contre les maladies courantes du raisin.Avec des soins appropriés, l'absence d'engorgement du sol et d'autres régions, cette variété peut être protégée de tous les types de maladies par des traitements préventifs des buissons et du sol. Lors de la culture de Korinka Russkaya dans des zones froides, les principaux agents pathogènes des maladies du raisin meurent lors de fortes gelées.

Résistance au gel

Dans les régions où la chute de température de l'air ne dépasse pas 26-28 °C, Korinka Russkaya hiverne confortablement. Dans les régions au climat plus rigoureux, ce cépage est cultivé comme plante de couverture.

Quelles zones peuvent être cultivées

La zone médiane de la Russie, les États b altes et d'autres régions au climat continental tempéré conviennent à la culture du raisin Korinka Russkaya en pleine terre. La seule caractéristique est le réchauffement supplémentaire des plantes en préparation de la période hivernale. Dans la région du Nord-Ouest, la récolte aura lieu début septembre, soit près d'un mois et demi plus tard que cette période arrivera dans le territoire de Krasnodar.

La culture dans le centre de la Russie présente un avantage : les baies laissées mûrir complètement sur les buissons acquièrent une saveur et un arôme de miel.

Caractéristiques de la technologie agricole

La vigne ressemble à un liseron, qui a besoin d'être soutenu pour s'élever et non pour ramper sur le sol. Il est recommandé de planter des raisins russes Korinka dans un treillis. Cela décorera non seulement le site, mais donnera également accès aux rayons du soleil à plus de baies. La qualité et le poids de la récolte n'en seront que meilleurs.

Humidification du sol

Le sol est humidifié 4 fois par saison :

1. avant que les feuilles ne s'ouvrent;
2. au stade initial de la floraison;
3. lors de la formation et du gonflement des baies;
4. avant le début du gel, le sol est humidifié pour la dernière fois.

Attention ! L'arrosage s'arrête 4 à 5 semaines avant la récolte.

Paillage

Le réchauffement du sol avec de la sciure de bois, de la paille, du foin, de la tourbe est effectué après une irrigation à charge d'eau, ce qui simplifie l'hivernage de la plante. Il est d'abord nécessaire d'enlever les feuilles mortes du site, dans lequel l'agent pathogène peut hiverner, et de recouvrir la zone adjacente au buisson d'une couche chauffante de 10 cm. Cela créera un effet de serre. Dans les zones sèches, un paillage est également effectué en été pour éviter l'évaporation de l'humidité et protéger le site des mauvaises herbes.

Coupe

La taille d'automne planifiée consiste à planifier la récolte de l'année prochaine. Chaque vigne ne doit pas avoir plus de 10 yeux. Le buisson est capable de fournir des nutriments à 40 bourgeons. Des ajustements sont effectués au printemps, ne laissant qu'une seule grappe de raisin par cep.

Alimentation

Les matières organiques pour les vignes sont apportées à partir de l'automne sur une période de 2-3 ans. Les minéraux sont introduits dans le sol au printemps avant la floraison, au moment de la formation des ovaires, au stade de croissance intensive des grappes. Pour obtenir un bouquet plus important, des traitements à la gibbérelline sont effectués.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Prévention, élimination et brûlage en temps opportun des feuilles et des pousses affectées, pulvérisation de bouillie bordelaise, nettoyage des feuilles mortes, paillage et drainage du site, application de pansements minéraux pour les racines et les feuilles - la meilleure protection de la plante contre les insectes parasites, infections fongiques.

Période de fructification et de récolte

Il faut 110 à 115 jours entre l'ouverture des reins et la maturation des baies. Dans les régions du sud, sur les pentes orientales ouvertes au soleil, les baies sont prêtes à l'emploi dans la dernière décade de juillet.En pleine terre de la région de Moscou et de la région de Leningrad, vous ne pourrez déguster des baies mûres que fin août - début septembre.

Où utiliser les raisins

La qualité et le goût des baies de Korinka russes sont similaires à ceux du kishmish, respectivement, ils sont parfaits pour une utilisation fraîche et séchée. Les compotes peuvent être préparées à partir de raisins et de baies fraîches.

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