Smorodina Dacha: description et caractéristiques de la variété, règles de plantation et d'entretien avec photo

Le cassis était autrefois très populaire auprès des jardiniers. À partir de baies savoureuses, ils ont fait des compotes, de la confiture, de la farce pour les tartes. Elle est ensuite tombée en disgrâce car elle souffrait beaucoup de parasites et de maladies. Aujourd'hui, la baie retrouve avec succès ses positions perdues, de nombreuses variétés modernes sont apparues qui donnent d'excellents rendements. Le résident d'été de cassis est l'une de ces œuvres réussies d'éleveurs, et nous en parlerons.

Un peu d'histoire de la variété Dachnitsa

Une variété moderne de sélection domestique a été créée par l'Institut de recherche en horticulture de Sibérie.

La variété a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie en 2004.L'hybride est obtenu en croisant 2 variétés : plantule de bleuet et cassis de Bredthorpe. Le groupe d'éleveurs était composé de Knyazev, Ogoltsova, Bayanova et Zotova. À la suite des travaux, une variété de cassis a été obtenue, adaptée aux régions au climat sibérien rigoureux. Le résident d'été pousse bien dans l'Oural et en Extrême-Orient, n'aime pas la chaleur et tolère les gelées jusqu'à -30 ° С.

Description et caractéristiques de la culture

Le cassis est une baie très populaire en Russie, particulièrement appréciée dans les régions du nord, pour sa grande quantité de vitamine C, des microéléments utiles. La baie est utilisée pour faire des vins et des teintures, consommées fraîches, sous forme de confitures, compotes et confitures.

Les feuilles de cassis ont longtemps été ajoutées au thé, divers cornichons, pour donner un goût et un arôme piquants. Les baies sont riches en potassium, zinc, fer, phosphore, magnésium et autres oligo-éléments. Ils contiennent beaucoup de pectines, donc les baies font une délicieuse gelée.

La groseille est largement utilisée dans la médecine populaire comme tonique du béribéri, comme diurétique et expectorant.

Arbuste, pousses, système racinaire

La variété Dachnitsa a des buissons sous-dimensionnés, pas trop denses et compacts avec des pousses vert vif, non pubescentes et brillantes. Les branches lignifiées matures perdent leur éclat et deviennent gris-brun. Le buisson a de petites feuilles vertes brillantes à cinq lobes qui s'assombrissent avec le temps et un système racinaire pas trop puissant. Les racines fibreuses correspondent horizontalement au rayon du buisson et pénètrent profondément dans 20 à 40 centimètres.

Fleur et baies

La plante fleurit au milieu ou à la fin du mois de mai (selon les conditions météorologiques), fleurit avec des fleurs jaunâtres discrètes, semblables à des cloches. Dans chaque pinceau - 6-8 petites fleurs. Au stade final, les fleurs deviennent violet cerise.

Dachnitsa appartient aux variétés précoces et se caractérise par une forte teneur en sucre des baies. La note de dégustation du fruit est de 4,8 points sur 5. Les fruits mûrissent en juin, les baies sont grosses, de couleur bleu-noir, avec une peau fine. Ils ont un goût sucré, l'acidité caractéristique des groseilles est pratiquement absente. Les baies ovales brillantes perdent leur qualité de conservation si vous sautez le temps de cueillette. Le résident d'été plaira avec la première récolte pendant 3 ans après la plantation.

Caractéristiques du cassis

Les variétés modernes de groseilles, y compris Dachnitsa, sont résistantes aux maladies et aux ravageurs, les buissons, avec des tailles compactes, offrent un rendement élevé, elles présentent également d'autres avantages.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

La variété moderne de cassis - Dacha - a été élevée à plusieurs fins précises.La tâche principale des sélectionneurs était d'obtenir une plante résistante à divers types d'infection. La variété s'est avérée très résistante à tout type d'infection et a une résistance moyenne aux dommages causés par les ravageurs. Le résident d'été peut être endommagé par les chenilles de papillons de nuit, vitrine. Dans ce cas, les groseilles sont aspergées de Karbofos ou de Fufanon.

Résistant aux basses températures et à la sécheresse

La variété résiste à des températures aussi basses que -30 °C. Les jeunes plants sont durement touchés par la sécheresse. La groseille adulte de cette variété acquiert une résistance au manque d'humidité, mais n'aime toujours pas trop les régions du sud.

Période de maturation et rendement

Dachnitsa est une variété à maturité précoce. La récolte peut être récoltée fin juin. De chaque jeune buisson compact, on obtient jusqu'à 2 kilogrammes de baies. Le pic de fructification tombe entre la 5e et la 7e année de la vie de la plante. Le buisson porte des fruits jusqu'à 15 ans, avec l'âge les baies deviennent plus petites et le rendement diminue. La variété est autofertile, mais la plantation de 2 buissons de cassis l'un à côté de l'autre assurera la stabilité de la fructification et améliorera les rendements.

Transportabilité et utilisation des baies

Le résident d'été se caractérise par une maturation amicale des baies. Ils sont bien transportés s'ils n'ont pas eu le temps de trop parler. Si nécessaire, la récolte récoltée peut être stockée à +4 °C pendant plusieurs jours.

Les baies ne perdent pas leurs caractéristiques gustatives lors de la surgélation. Utilisé pour la production domestique et industrielle de boissons aux fruits, conserves, confitures. Purée très savoureuse et parfumée avec du sucre.

Comment planter un résident d'été sur la parcelle

Pour que les buissons de cassis s'enracinent bien, donnent une bonne récolte et ne souffrent pas de maladies, vous devez suivre quelques règles lors de la plantation d'une maison d'été sur le site.

Choisir un siège

Pour le Summer Resident, choisissez un sol neutre léger, fertile et bien drainé.

Conseil : un sol acide doit être désacidifié avec de la chaux ou de la cendre de bois.

Les jeunes arbustes sont plantés dans des zones ensoleillées, les groseilles tolèrent bien l'ombre partielle. Ils n'attribuent pas de zones aux groseilles où poussaient autrefois les framboises, les groseilles et l'argousier. Cela vous permet de protéger les jeunes plants des maladies caractéristiques du buisson de baies. Les groseilles ne doivent pas être plantées sous les arbres fruitiers et dans les basses terres, elle n'aime pas l'engorgement du sol.

Heures d'atterrissage recommandées

Les jeunes buissons de cassis sont plantés en pleine terre soit en automne - après la récolte, alors qu'il y a encore des journées chaudes, soit au printemps - après avoir réchauffé le sol. La plantation d'automne est préférable car les buissons deviennent plus résistants.

Important : il est nécessaire de planter des arbustes par temps chaud, en septembre, au moins 3 semaines avant les gelées d'automne. Pendant ce temps, les semis ont le temps de s'adapter à un nouvel endroit.

Les buissons de printemps sont plantés après que le sol se soit réchauffé. Un sol humide contribue à un meilleur enracinement des semis.

Préparation de la parcelle et des semis

Les plants de variétés doivent être achetés auprès de fournisseurs de confiance, vous devez lire les certificats des produits.

Ils doivent avoir un système racinaire fort, 2-3 racines squelettiques et un grand nombre de racines latérales ramifiées sont nécessaires.

Lors de la vente, les racines doivent être humides, sans pourriture, et les rameaux doivent être élastiques, avec une écorce dense et saine, de 30 à 40 centimètres de long. Vous devez faire attention à l'état des reins lors de l'achat d'un semis. Si les reins sont secs, vous devez en choisir un autre exemplaire.

Pour la plantation, choisissez des endroits plats ou légèrement en pente, au soleil ou à mi-ombre. Les fosses pour plantes sont placées à une distance de 2 à 2,5 mètres les unes des autres. Habituellement, plusieurs buissons de cassis sont plantés sur le site. La groseille n'aime pas l'entassement. S'il est planté en rangées, il doit y avoir au moins 1,5 mètre entre les buissons d'affilée et l'espacement des rangées doit être de 2 à 3 mètres.

Une fosse pour un semis de cassis doit avoir 60 cm de diamètre et 50 cm de profondeur.

Technologie de montage

Les fosses pour la plantation sont mieux préparées à l'avance pour assurer le rétrécissement du sol. Une couche de drainage de petits cailloux est coulée au fond de la fosse, la fosse est remplie aux 2/3 d'humus, en ajoutant 200 grammes de cendre de bois.

Lors de la plantation de la Summer Lady, vous devez :

• examiner les racines, enlever les zones endommagées avec des sécateurs;
• si un engrais minéral complexe est utilisé lors de la plantation, il doit être mélangé à la terre pour éviter les brûlures des racines;
• placez le semis dans le trou avec un léger angle pour favoriser la croissance de nouvelles pousses ;
• le collet de la racine est placé à 5-6 centimètres sous le niveau du trou de plantation;
• remplir soigneusement le trou avec de la terre et compacter ;
• arroser à raison de 0,5 seau par semis.

La plantation est paillée, et pendant la plantation d'automne, elles sont fortement collées pour protéger les racines du gel.

Soins saisonniers aux groseilles

Le développement ultérieur de la brousse et le rendement dépendent des soins de plantation.

Irrigation des buissons

Les cassis sont arrosés en fonction de la météo, généralement une fois par semaine ou un an et demi, 3 litres d'eau sont utilisés pour chaque buisson, la baie ne tolère pas le débordement. Il vaut mieux arroser le soir, pendant la nuit l'humidité va nourrir les buissons. Pendant le versement des baies, l'arrosage est arrêté pour éviter de casser le fruit.

Desserrage du sol

Les racines de cassis sont proches de la surface, donc le desserrage doit être fait avec soin afin de ne pas endommager le système racinaire.

Fécondation

Au printemps, l'azofoska est appliqué sous chaque buisson. L'engrais est simplement mélangé au sol. Ensuite, la plante est arrosée tous les 10 jours avec une infusion de plantes, humus, diluée dans de l'eau.

Coupe façonnage

Il a lieu au début du printemps. Retirez les branches séchées et gelées, coupez les zones malades. Éliminez les pousses qui poussent à l'intérieur du buisson pour éviter l'épaississement. Pour la taille, utilisez un outil de jardinage propre et tranchant. De plus, la Summer Lady a besoin d'une jarretière - les branches se plient fortement sous le poids des baies. Attaché immédiatement après la taille; il est pratique d'utiliser des cerceaux spéciaux pour les arbustes, ils peuvent être trouvés dans les magasins de jardinage.

Protection contre le froid

La couverture aide à protéger les arbustes à baies du gel. Les branches sont divisées en faisceaux. Ils sont soigneusement pliés au sol et attachés à des piquets, des fils et des cerceaux préparés à l'avance. Le buisson est paillé avec de la sciure de bois, des branches d'épinette et un matériau de revêtement en tissu. La neige est empilée sur le dessus pour isoler la plante.

Comment propager un buisson

Les groseilles peuvent être propagées indépendamment, cela peut être fait par bouturage, marcottage ou division du buisson.

Par boutures

Les boutures sont faites par des boutures vertes, de 10-15 centimètres de long. Chacun nécessite 3-4 reins. Les boutures avec une pente sont placées en pleine terre, périodiquement désherbées et arrosées. En automne, les arbustes cultivés peuvent être plantés dans un endroit permanent.

Calques

Le sol est d'abord ameubli, fertilisé et une rainure est faite. Dans celui-ci, en se pliant doucement, déposez la pousse de cassis. Fixez avec des agrafes (en bois ou en métal) pour bien presser la branche au sol. Endormez-vous avec une fine couche de terre. Après l'apparition des pousses, elles sont divisées à l'automne pour obtenir des plantes indépendantes.

Diviser le buisson

Cette méthode est utilisée lors de la transplantation de plantes. Le buisson mère est déterré et, à l'aide d'une hache ou d'une pelle pointue, il est divisé en plusieurs parties, chacune devant avoir un bon système racinaire et des pousses.

Les branches anciennes et malades sont coupées avec un sécateur, laissant de jeunes pousses. Les plantes sont transférées au bon endroit.

Revues de culture

Anna, 41

"J'adore les groseilles, je me souviens depuis l'enfance de ce goût unique de baies frottées de sucre, étalées sur un pain frais. Je voulais lancer une variété sucrée sur le site. J'ai planté un résident d'été et je ne l'ai pas regretté. Les baies sont grosses, sucrées et parfumées. La récolte est bonne. Il faut souvent repiquer, ça dégénère vite, mais c'est le seul inconvénient. »

Olga Nikolaevna, 56 ans

"J'ai déraciné tous les vieux groseilles - ils ont fortement poussé, mais il n'y a pas de baies. J'ai pris 2 buissons du Summer Resident d'un voisin, et je ne suis pas fou de joie. Sans prétention, délicieux. Je ne le vaporise avec rien, mes petits-enfants mangent directement de la brousse; il mûrit tôt, quand il y a encore peu de verdure. Très utile."

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