Salmonellose des porcs : symptômes et traitement de la paratyphoïde, mesures de prévention

Lors de l'élevage de porcs, une tâche importante consiste à organiser des mesures préventives contre l'apparition et la propagation de maladies infectieuses. L'une des infections les plus dangereuses est la salmonellose, qui touche les porcs, et le plus souvent les porcelets. Pour prévenir l'infection des animaux, il est important de connaître les principales causes de la maladie, ses symptômes. Les mesures de prévention sont d'une grande importance.

Qu'est-ce que la paratyphoïde ?

Lorsque le corps d'un animal est atteint de paratyphoïde, les intestins et les poumons souffrent en premier lieu. Le taux de maladie est élevé chez les porcelets car leur système immunitaire n'est pas bien développé pour résister à la maladie.La bactérie aérobie paratyphoïde Salmonella a l'apparence d'un bâton ovale avec des flagelles latéraux, grâce auquel elle se déplace. La durée de la période d'incubation chez les porcelets après l'âge de sevrage est d'une semaine et demie à trois semaines, chez les bébés allaités, cette période est plus courte.

Les bactéries sont très résistantes aux hautes/basses températures, à de nombreux désinfectants. Cette caractéristique crée des difficultés importantes dans le traitement des animaux et nécessite des mesures préventives particulières. Lors de la détection et du traitement d'une maladie, il faut tenir compte du fait que les bactéries restent vivantes pendant environ six mois, même dans des conditions de températures négatives et d'éclairage ultraviolet.

Causes d'occurrence

Dans les fermes prospères où des soins animaliers de qualité sont prodigués, les sources d'infection peuvent être :

• aliments de mauvaise qualité (farines de viande et d'os contaminées par des bactéries pathogènes);
• pigeons, chats, moineaux, rongeurs porteurs mécaniques de la maladie ;
• importation de porcs porteurs de salmonelles dans l'élevage (20% de porteurs de bactéries suffisent à infecter le troupeau).

Les principaux propagateurs de l'infection sont les porcs infectés, les individus récupérés (la durée du bactérioporteur persiste pendant environ un an), leurs excréments. Les sources de paratyphoïde pour les porcelets sont les truies allaitantes porteuses de salmonelles. De plus, la maladie affecte à la fois les portées de ces truies et d'autres porcelets. Parfois, une infection intra-utérine des fœtus se produit.

Une épidémie de la maladie peut survenir si des animaux sains sont placés dans des enclos où se trouvaient auparavant des individus malades, mais les clôtures ont été mal lavées et désinfectées. Une alimentation déséquilibrée, le manque de vitamines et d'oligo-éléments font partie des facteurs prédisposant à l'apparition de la maladie chez les porcelets.

Symptômes et formes

Les signes cliniques des lésions corporelles causées par Salmonella sont déterminés par la variante de l'évolution de la maladie. Il existe trois formes de paratyphoïde. Dans un cours aigu, les porcelets ont une température corporelle de 41-42 ° C. Les nouveau-nés n'ont pas de réflexe de succion, les porcelets plus âgés refusent la nourriture. Les règles de comportement sont également violées: les animaux essaient de s'enfouir dans la litière, à cause des douleurs coliques, les porcelets se couchent sur leur poitrine, rentrant leurs pattes arrière et étirant leurs pattes avant. Respiration lourde, diarrhée, vomissements sont montrés. Environ la moitié des porcelets meurent entre les jours 3 et 7 de la maladie.

La forme subaiguë de la paratyphoïde se caractérise par la même clinique que la forme aiguë, seuls les symptômes de la maladie apparaissent dans une moindre mesure. Les animaux malades respirent rapidement, toussent, peuvent refuser de s'alimenter, la diarrhée alterne avec la constipation. Il existe une possibilité de pneumonie. Parmi les porcelets infectés, 40 % meurent. La maladie sous forme chronique dure plus longtemps, les symptômes d'infection ne sont pas prononcés.La maladie dure 8 à 9 jours et se termine par la guérison de la plupart des animaux.

Diagnostic de la maladie

La paratyphoïde affecte principalement les jeunes animaux. Chez les animaux, une pneumonie est observée, des lésions nécrotiques et ulcéreuses de la muqueuse intestinale se produisent. De petites croûtes brunes ou noires apparaissent sur la peau, ressemblant à de la saleté adhérente. La perte de poids rapide, la toux et la constipation fréquente sont des raisons de suspecter une infection à la salmonelle chez les animaux. Pour poser un diagnostic final, ne tenez pas seulement compte du tableau clinique. Des études de laboratoire et pathoanatomiques sont en cours.

Il est important de mener des études en laboratoire sur les aliments destinés aux porcs jeunes et adultes.

Méthodes de traitement de la paratyphoïde chez les porcelets

Lorsque des signes de maladie sont détectés, une quarantaine est organisée à la ferme. Après prise de température et examen clinique, tous les porcelets malades sont isolés.Des échantillons de culture en cuve sont prélevés sur des animaux infectés avant le début du traitement antibiotique. Ceci est nécessaire pour tester la sensibilité des salmonelles trouvées à la ferme aux antibiotiques. En tant que traitement, il est recommandé d'utiliser la streptomycine, le chloramphénicol. Le médicament est administré aux porcelets avec du lait, trois fois par jour. La durée approximative du traitement est de 4 à 6 jours.

Conseils ! Les animaux continuent de recevoir de petites doses d'antibiotiques pendant 2 à 3 jours après leur rétablissement.

L'utilisation de sérum immun en combinaison avec un bactériophage salmonelle et des antibiotiques se caractérise par un bon effet. Si une pneumonie se développe dans le contexte d'une paratyphoïde, des injections intramusculaires de streptomycine, de la pénicilline sont faites deux fois par jour et de la lévomycétine, de la biomycine sont ajoutées.

Danger de maladie

L'apparition de la maladie entraîne la perte rapide de jeunes animaux (environ la moitié des porcelets). Les porcelets malades grandissent et s'aggravent à l'avenir.

Prévention

Un moyen fiable de prévenir l'apparition de la maladie consiste à vacciner les porcelets âgés de 10 jours à un mois et demi. Un vaccin polyvalent spécial est utilisé (contre la salmonellose, l'infection diplococcique et la pasteurellose). La vaccination des reines gestantes est effectuée 35 à 40 jours avant la mise-bas. Les porcs adultes sont vaccinés tous les six mois. Les porcelets faibles qui ne prennent pas de poids ou en retard de développement sont placés dans des enclos séparés, ce qui leur offre les meilleures conditions de soins et d'entretien.

Une mesure préventive importante est le traitement des locaux. Nettoyez et désinfectez soigneusement les sols, les murs, les mangeoires. Les désinfectants courants sont la soude caustique, le formaldéhyde, la chaux fraîchement éteinte. Les paddocks sont traités chaque semaine. Les sols des pièces doivent être secs, chauds et faciles à désinfecter.

Mangeoires, abreuvoirs sont nettoyés des résidus alimentaires et lavés après chaque repas, séchés. Inventaire, les articles de soins aux animaux sont traités avec des moyens spéciaux.Pour prévenir l'apparition de la paratyphoïde et sa propagation par les rongeurs, une dératisation des locaux est effectuée. Contrôle obligatoire du fonctionnement de la ventilation, de l'assainissement.

De plus, les locaux créent des conditions appropriées pour l'élevage des porcelets : la température de l'air est maintenue à 20-23 °C, l'humidité doit être de 50-65 %. L'alimentation est variée, selon l'âge des porcelets. Les aliments préparés soi-même sont complétés par des suppléments de vitamines.

La paratyphoïde est une maladie infectieuse grave. Le danger ne réside pas seulement dans la mort des animaux et la réduction du cheptel. La possibilité que la salmonellose affecte les personnes travaillant dans les exploitations agricoles ne peut être exclue. Il est important de considérer que la viande de porcs malades peut être une source d'infection.

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