Élevage de chèvres : grandir et s'occuper à la maison pour les débutants

Le petit bétail ne nécessite pas autant de soins et d'entretien que le bétail. L'élevage de chèvres devient populaire car l'abondance de races vous permet de choisir des animaux adaptés aux conditions de croissance et au fourrage. L'élevage de chèvres donne le plus grand effet sur la productivité de la viande, de la laine et du lait, mais nécessite certaines connaissances et expériences.

Règles de sélection des races

La spécialisation dans l'élevage caprin est basée sur la demande et la rentabilité du produit final. À son tour, la rentabilité de la ferme dépend du respect des exigences d'élevage des animaux avec les conditions climatiques, l'approvisionnement alimentaire et les opportunités financières.

Laiterie

Les chèvres laitières sont sélectionnées en fonction de la productivité et des exigences d'entretien et de soins. Les races les plus productives viennent de Suisse :

• zaanenskaya;
• alpin;
• Toggenburg.

Les chèvres Saanen bien entretenues peuvent produire jusqu'à 1000 litres de lait par an (8-10 litres par jour avec 2 traites). Productivité maximale - après 4 agnelages. La fécondité moyenne est de 1,8 à 2,5 chevreaux par reine.

La race laitière alpine plaît aux éleveurs avec des rendements laitiers annuels allant jusqu'à 1500 litres, avec une progéniture annuelle de 2 chevreaux. Les chèvres Toggenburg sont inférieures en taille et en rendement laitier aux chèvres Saanen et alpines, mais les surpassent en teneur en matière grasse laitière, sans prétention aux conditions d'élevage.

En Russie, on trouve rarement des femmes suisses dans le cheptel caprin en raison du coût élevé de l'élevage des individus.Parmi les agriculteurs, lors de l'élevage de chèvres pour le lait, la race blanche russe et son hybride avec le Saanen - Gorki sont populaires. L'élevage de ces races donne de bons résultats : avec une lactation de 9 à 10 mois - de 500 à 700 litres de lait avec une teneur en matières grasses allant jusqu'à 5 %.

Downy

Le duvet de chèvre est très apprécié, à partir duquel le fil le plus fin est fabriqué pour tricoter les célèbres châles d'Orenbourg et autres produits en laine. Les chèvres en duvet des races Orenbourg et Don reçoivent 300 à 400 grammes de duvet par individu, ainsi que jusqu'à 300 litres de lait par an et une viande dont le goût n'est pas inférieur à celui de l'agneau.

Viande

Les races élevées pour la viande ont de maigres rendements laitiers et une fourrure de qualité médiocre. Les animaux se distinguent par leur grand physique, leur grande masse, leur fertilité. Les races les plus célèbres en Russie sont Boer, Kiko, Espagnol. Une caractéristique distinctive de la viande de chèvre est ses qualités diététiques, l'absence d'arrière-goût spécifique.

Décoratif

Les races naines, qui comprennent le pygmée camerounais et le nain nigérian, sont élevées aux États-Unis et ont des racines africaines. Les petits animaux nécessitent peu d'espace, se nourrissent. Jusqu'à 300 litres de lait avec une teneur en matière grasse de 6 % sont produits par an.

Préparatifs

Chèvres, enclos, mangeoires et abreuvoirs sont nécessaires pour les animaux reproducteurs.

Exigences pour les locaux

Les locaux où seront gardées les chèvres doivent être secs et bien aérés. Pour éviter les courants d'air, l'entrée de la chèvrerie est aménagée par le vestibule. Les sols peuvent être en bois ou en terre. Comme literie utiliser :

• paille;
• sciure;
• aiguilles de pin.

Éclairage naturel et artificiel : à travers de hautes fenêtres et des appareils électriques. En automne et en hiver, la lumière doit être allumée 12 heures par jour.

Au moins 25 mètres carrés sont requis pour 1 animal. À l'intérieur, il est nécessaire d'avoir des cloisons pour que vous puissiez vous séparer du troupeau de chèvres chat, de jeunes animaux, de nouveau-nés.

Mangeoire et abreuvoir

Les mangeoires et les abreuvoirs sont installés à une hauteur de 30 à 40 centimètres au-dessus du sol. Il devrait y avoir une mangeoire séparée pour chaque animal.

Achat d'animaux reproducteurs

Les animaux de race doivent avoir des passeports, des certificats, des certificats d'un vétérinaire. Il est plus rentable d'acheter une chèvre après l'agnelage, pas plus de 7 ans. Elle doit avoir un pelage lisse et brillant, 32 dents, correspondant à l'apparence de la description de la race.

Fonctionnalités de contenu

Sous les latitudes tempérées, avec des hivers froids, des pluies d'automne, les chèvres sont gardées à l'étable.

Printemps, été et automne

Pendant la saison chaude, les chèvres sont en liberté. Les animaux mangent de la masse verte, des écorces d'arbres, des branches, de jeunes pousses. En complément alimentaire, l'éleveur leur donne du foin matin et soir, ainsi que des aliments succulents. Un accès constant à de l'eau douce est nécessaire dans le pâturage et dans la chèvrerie.

S'il y a peu d'animaux et pas de pâturages, ils sont gardés dans un corral ou en laisse, fournissant de l'herbe fraîche. L'air frais, les mouvements actifs durcissent les chèvres, vous permettent de faire grandir de jeunes animaux en bonne santé.

En hiver

Avec l'arrivée du froid, les chèvres sont transférées à la chèvrerie, en gardant des promenades quotidiennes à l'air frais dans le paddock. La durée des promenades dépend de la température de l'air et de la race.Les chèvres duveteuses et à poil long n'ont pas peur du froid. Au contraire, le temps glacial stimule la croissance d'un sous-poil épais.

Soins aux animaux

Le troupeau de chèvres a une hiérarchie claire par sexe, âge. Chaque groupe a ses propres caractéristiques physiologiques et nécessite des soins particuliers.

Pour les femmes

Il est important pour les chèvres que la pièce où elles sont gardées soit sèche, propre, sans odeurs nocives. Pour les animaux, il est nécessaire d'avoir des chaises longues sur lesquelles ils dorment, des mangeoires et des abreuvoirs séparés. Le sol est recouvert de literie. Le corral général est nettoyé une fois par semaine, individuel - quotidiennement. Les chèvres doivent être soignées toute l'année :

• couper les sabots;
• couper les poils du pis;
• peigne fourrure;
• traitez la peau avec une solution de soude contre les poux;
• vacciner.

Les chèvres sont des animaux de contact et peuvent être gardées avec d'autres animaux d'élevage et volailles, à l'exception des poulets (comme source de poux). Il est important que les chèvres laitières aient un accès facile à l'eau.

Pour les nouveau-nés

Il y a deux façons d'élever les nouveau-nés : en les laissant aux soins de l'utérus ou en les emmenant dans une pièce séparée. Dans le premier cas, la chèvre nourrit les petits. Il est de la responsabilité de l'éleveur de traire le lait après la tétée, afin qu'il n'y ait pas de mammite et de maintenir la production laitière. Pendant les 20 premiers jours, les enfants reçoivent du colostrum, puis du lait 4 fois par jour. Au jour 21, ils sont nourris de craie et de sel (5 grammes par jour). À 3 mois, la norme est portée à 10 grammes.

Quand les enfants grandissent sans mère, ils reçoivent du colostrum et du lait de mains humaines. La chèvre est traite pour obtenir le maximum de produit.

Pour les jeunes pousses

Au cours du deuxième mois, des concentrés sont ajoutés au lait, à partir de 50 grammes. À 3 mois, la norme passe à 300 grammes, les enfants sont transférés dans un régime pour adultes. Ils doivent boire beaucoup d'eau, passer le plus de temps possible à l'air libre. Les jeunes animaux n'ont pas besoin d'autant d'espace que les animaux adultes. Le corral peut être équipé à la campagne, où lors de promenades libres et avec une bonne alimentation, les enfants prendront de 3 à 5 kilogrammes par mois.

Derrière les chèvres

Il est rentable d'élever des chèvres s'il y a plus de 50 femelles. Dans le village, ils gardent 1 chèvre, qui fournit l'accouplement à toutes les femelles. Dans les races laitières, les mâles sont séparés des chèvres laitières afin que le lait n'acquière pas l'odeur de la viande de chèvre. Pour la viande, les races duveteuses, avec élevage au pâturage, cela ne joue pas de rôle. Le rôle des chèvres est une continuation de la race. Pendant les pauses entre les accouplements, le producteur est nourri de la même manière que les chèvres, évitant ainsi son obésité.Pendant l'accouplement, augmentez la proportion d'aliments concentrés contenant des protéines dans l'alimentation.

Règles d'élevage

La culture d'un troupeau reproducteur dans un ménage privé comprend l'acquisition d'un animal reproducteur, l'organisation correcte de la couverture.

Choix des animaux pour la reproduction

Avant d'acheter, une chèvre doit être soigneusement examinée pour déterminer si elle est en bonne santé, clarifier son âge, comparer la description de la race avec son apparence.

Les principales caractéristiques permettant d'identifier les variétés de races :

1. Laiterie. La tête est légère, le cou est fin, les oreilles sont petites, dressées, les pattes sont droites, les sabots sont forts, le pis est piriforme ou conique. Le pelage est clairsemé, brillant, adjacent à la croupe.
2. Bas. Envahi de duvet des yeux aux jarrets. Longueur du duvet - de 6 à 10 centimètres (selon la race spécifique). Les pattes sont droites, les sabots sont noirs, forts. Cornes moyennes.
3. Viande. Grosse tête, os solides, hauteur au garrot - 70-90 centimètres. Les oreilles sont longues et tombantes.

La production de lait d'une chèvre est contrôlée par le pis : il doit être élastique, élastique, couvert de poils clairsemés, avec des tétines de longueur moyenne.

Affaire

Une chèvre d'élevage se trouve à la maison pour les chèvres. Un mâle adulte en bonne santé couvre jusqu'à 50 femelles (2 accouplements par jour). Pour les chevreaux venus chasser pour la première fois, une chèvre est sélectionnée de 6 mois à un an.

Signes de chasse

Une chèvre ne tombe pas enceinte, ce qui signifie qu'elle ne se reproduit pas tant qu'elle n'est pas en chaleur. La période où elle est prête à rencontrer le mâle dure de 24 à 72 heures. L'animal a l'air agité, irritable, remue la queue, souvent mekat. Les organes génitaux gonflent et le mucus sort.

Types d'accouplement

Il y a 4 façons de tricoter :

• artificiel (dans les grandes fermes, pas de mâle);
• manuel (sous surveillance humaine);
• gratuit (avec garde de troupeaux de chèvres et chèvres);
• harem (une chèvre avec 20 chèvres chassant).

Le tricot à la main est idéal pour les éleveurs de chèvres débutants.

Comment bien le dépenser

Commencez la préparation pour l'accouplement depuis la clôture sur le site. Une petite zone est séparée par un filet, une chèvre est attachée et la chèvre est lancée. Après deux cages efficaces du mâle, les animaux sont élevés et le comportement de la chèvre est observé. Il n'y a pas de bagatelles dans l'élevage de chèvres, surtout lorsqu'il s'agit d'élever des reproducteurs.

Grossesse et agnelage

La durée de gestation chez les chèvres dure en moyenne 150 jours (+/- 10 jours). Le plus souvent, la grossesse est multiple : 2 et 3 enfants. Le nombre de petits ne dépend pas du nombre de chats. Le pelage d'une chèvre est déterminé par des signes extérieurs :

• modifier la forme de l'anse génitale;
• gonflement du pis;
• élargissement du ventre.

Tous les éleveurs de chèvres ne peuvent pas écouter et sentir le fœtus. Chez les animaux duveteux à poils longs, c'est impossible.

Une préparation importante pour l'agnelage des races laitières est le démarrage, au cours duquel les chèvres arrêtent de traire. Ceci est nécessaire à la formation du fœtus et à la préparation du corps de l'animal aux activités post-partum : la production de colostrum. Si vous n'arrêtez pas de traire avant l'agnelage, la quantité de colostrum ne sera pas suffisante pour nourrir la progéniture de la chèvre.

Pendant le lancement, après avoir mis bas, les chèvres reçoivent un régime alimentaire spécial, grâce auquel elles donneront naissance à des chevreaux en bonne santé, maintiendront la production de lait.

Chez les chèvres à viande, à duvet, à laine, la lactation commence le plus souvent après la naissance des petits et se termine par leur transfert au pâturage.Pendant la gestation et après l'agnelage, ils ont également besoin d'une alimentation spéciale avec des aliments faciles à digérer, riches en oligo-éléments et en vitamines.

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