Luzerne : description et rendement, culture et entretien, variétés populaires
La luzerne est une plante légumineuse activement utilisée en agriculture. Cette culture est souvent utilisée comme aliment pour le bétail. Mais ses propriétés utiles ne s'arrêtent pas là. Dans le même temps, les agriculteurs s'intéressent souvent à la description et au rendement de la luzerne, ainsi qu'à la culture et à l'entretien de la plante. Cette culture est considérée comme peu exigeante pour se conformer aux règles de la technologie agricole, mais pour obtenir une bonne récolte, vous devez tenir compte d'un certain nombre de règles.
Description botanique
La luzerne est une plante légumineuse considérée comme une culture vivace.Dans des conditions naturelles, il y a aussi des représentants sauvages. La plante se caractérise par un système racinaire fort et épais, qui se caractérise par une présence profonde dans le sol. La culture a une tige droite et stable qui couvre de nombreuses feuilles. La hauteur des buissons atteint 85 centimètres.
Pendant la période de floraison, des fleurs bleues et bleues apparaissent sur la plante, qui forment des glands. Cela se passe en été. Après la fin de cette période, des haricots crochus se forment sur les arbustes et mûrissent en août.
L'Asie est considérée comme le berceau de la luzerne. Dans la nature, la plante se trouve en Russie et dans les Balkans. Il préfère s'installer près des plans d'eau, dans les prairies et les lisières des forêts. Cette légumineuse est souvent utilisée comme base fourragère pour le bétail.
Variétés populaires
Aujourd'hui, plus d'une centaine d'espèces de ces cultures sont connues. Environ la moitié d'entre eux peuvent être vus en Russie. Les variétés de luzerne les plus populaires sont les suivantes :
- Faucille - caractérisée par des racines bien développées. C'est une culture assez grande, qui atteint une hauteur de 40 à 80 centimètres. Il a des pousses nues ou couvertes de villosités clairsemées. Ils forment des feuilles pétiolées trifoliées de forme lancéolée. Leur longueur est de 0,5 à 2,2 centimètres et leur largeur de 2 à 6 millimètres. En juin-juillet, des brosses capitates denses apparaissent sur les buissons. Après la pollinisation, des haricots frisés se forment.
- Hop-like est une herbe annuelle ou bisannuelle. Il a une racine pivotante pas trop développée, mais pousse un grand nombre de tiges minces de 10 à 50 centimètres. Les petites feuilles pétiolées atteignent une longueur de 7 à 15 centimètres et une largeur de 3 à 10 millimètres. Pendant la période de floraison, de petites fleurs jaunes apparaissent sur la plante. Après cela, des haricots à une seule graine sont formés jusqu'à 2 millimètres de longueur.
- Semis - cette culture se caractérise par des pousses herbacées élastiques qui atteignent une hauteur de 80 centimètres.La plante se distingue par un puissant rhizome épaissi et des feuilles ovales. Pendant la période de floraison, des fleurs bleues ou violettes de 5 à 6 millimètres de long se forment sur les buissons. Ils sont ensuite remplacés par des grains filés de 6 mm de large.
- Variable - Cette culture vivace pousse comme un sous-arbrisseau. Sa hauteur atteint 70-120 centimètres. Cette variété se caractérise par des pousses fortement ramifiées qui recouvrent de petites feuilles sur de longs pétioles. Ils sont de forme ovale ou ovoïde. Les inflorescences capitées tubulaires à l'aisselle des feuilles sont sur des pédoncules assez longs. Les pétales de ce type de luzerne ont souvent une couleur panachée. Ils peuvent également avoir une teinte jaune, violette ou bleue. Puis de gros haricots apparaissent sur les buissons, tordus en spirale.
Instructions de plantation
Vous pouvez planter de la luzerne au début du printemps. Cela se fait immédiatement après la fonte des neiges, lorsque le sol contient beaucoup d'humidité productive. Les dates précises dépendent du climat. Habituellement, l'atterrissage s'effectue de fin février à début avril.
De bons résultats peuvent être obtenus avec les semis d'automne. Dans ce cas, il est important d'être à l'heure avant l'apparition du gel. Dans le même temps, les graines restent dans le sol sous la neige tout l'hiver, subissant une stratification. Avec l'arrivée des chaleurs, elles commencent à germer et donnent les premières pousses. Cela rend la plante plus robuste et résistante. Dans des conditions de grande luminosité, de chaleur et d'humidité, les travaux de plantation peuvent être effectués en été.
La luzerne peut être plantée sur un site où des légumineuses ont déjà poussé. En outre, les prédécesseurs de la plante peuvent être les céréales d'hiver et de printemps, la betterave à sucre, le maïs. Il est recommandé de préparer le site à l'avance. Il doit être creusé ou labouré. Dans le même temps, 5 kilogrammes de matière organique et un mélange d'engrais minéraux à partir de 50 grammes de superphosphate et de potassium doivent être utilisés pour 1 mètre carré.
Opinion d'expertZarechny Maxim ValérievitchAgronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert en jardinage.Poser une questionIl est important de nettoyer la zone des mauvaises herbes. Cela est dû au fait que la plante n'a pas de graines trop grosses, qui seront difficiles à percer à travers la végétation indésirable.Étant donné que les graines de luzerne ont une coque assez solide, elles doivent être traitées avec une machine à scarifier ou broyées avec du sable grossier. Après avoir endommagé le revêtement, l'humidité sera plus facile à pénétrer à l'intérieur. Cela se traduira par des pousses plus rapides.
Lorsque vous semez une petite quantité de graines, vous pouvez les faire tremper à l'avance. Cela devrait être fait 10 à 12 heures avant l'embarquement. Après cela, il est recommandé de placer les grains dans des rainures prêtes à l'emploi remplies d'eau et saupoudrer de terre.
En moyenne, il est recommandé de planter 8 à 14 kilogrammes de graines pour 1 hectare - tout dépend du niveau d'aridité de la région. Dans les régions au climat sec, moins de graines doivent être utilisées. Sur une parcelle avec irrigation artificielle, vous pouvez planter 15 à 16 kilogrammes de haricots par hectare.
Soins corrects
Pour que la luzerne donne une bonne récolte, il convient de respecter certaines règles de la technologie agricole. En même temps, la culture doit être arrosée à temps, protégée des mauvaises herbes et des ravageurs et fertilisée.
La première année de semis, l'arrosage doit être effectué lorsque les pousses atteignent 13 centimètres. Une quantité modérée d'humidité aidera la culture à passer au deuxième stade de développement - la formation de bourgeons. A ce stade, le sol doit être humidifié une seconde fois.
L'irrigation de la luzerne n'est nécessaire que dans les zones sèches, car les climats tempérés ont généralement suffisamment de précipitations pour le développement normal de la culture. Dans le même temps, des pluies prolongées ont un effet néfaste sur le développement d'une plante qui ne peut pas supporter l'engorgement.
Si vous ajoutez suffisamment de nutriments lors de la plantation, le top dressing pendant la période de croissance sera redondant. La seule exception est un sol pauvre, qui nécessite une nutrition supplémentaire.Pour la formation d'une végétation luxuriante, la luzerne doit être nourrie avec de l'azote, du potassium et du phosphore.
Pour que la plante se développe normalement, il est impératif de lutter contre les mauvaises herbes. La végétation indésirable doit être tondue si elle atteint une hauteur de 16 centimètres. Cependant, il est important de le faire avec soin afin de ne pas endommager la plante cultivée.
Avantages de la luzerne
La luzerne contient une grande quantité de vitamines, d'acides et d'oligo-éléments. Ces substances sont présentes dans la culture sous une forme facilement digestible. Par conséquent, la luzerne peut être consommée sans transformation supplémentaire.
Cette plante sature l'organisme en calcium, potassium, fluor, fer, magnésium. Il aide à faire face à l'anémie, restaure les niveaux hormonaux chez les adolescents et chez les femmes pendant la ménopause.
Avec l'aide de la luzerne, il est possible de nettoyer le corps des toxines et toxines. La plante aide à réduire le taux de cholestérol. De plus, ce représentant de la famille des légumineuses peut être utilisé à des fins médicinales. Cela aide avec de tels problèmes :
- troubles nerveux;
- diabète;
- maladies des yeux;
- hémorroïdes;
- pathologies dermatologiques;
- troubles articulaires;
- ecchymoses et écorchures ;
- pathologie des organes urinaires;
- troubles du système digestif ;
- rhume;
- prostatite.
Luzerne est utile pour les femmes pendant l'allaitement. Il aide à augmenter la quantité de lait. En outre, cette plante est activement utilisée en cosmétologie. Il aide à raffermir la peau et à réduire les poches. L'utilisation d'une plante capillaire aide à rendre les cheveux plus brillants et moins cassants.
La luzerne est une culture assez recherchée qui contient de nombreux composants précieux. Pour que la culture de la plante ait un effet, il est important de respecter certaines règles de la technologie agricole.
