Canard Bashkir: description de la race, avantages et inconvénients de l'élevage à la maison

La race de canard Bashkir se caractérise par un gain de poids rapide et une bonne production d'œufs. Les oiseaux commencent à se précipiter au quatrième mois de leur vie. Les Bachkirs prennent du poids de trois kilogrammes 60 jours après la naissance. À l'âge de deux mois, les canards peuvent être envoyés à l'abattage. S'il y a un réservoir près de la zone de marche et s'ils sont nourris avec des aliments de haute qualité, les oiseaux ne tombent pratiquement pas malades et ne meurent pas.

L'histoire de l'origine du canard Bashkir

Les Bashkirs, ou canards Bashkir, sont la race de volaille la plus populaire élevée en Russie au début des années 2000.Apparu pour la première fois sur le territoire de l'usine d'élevage de volaille Bashkir Blagovarsky. Des canards blancs de Pékin ont été croisés avec des espèces indigènes et des hybrides pour former une nouvelle race de viande et d'œufs à maturation précoce (poulets de chair).

De leurs parents chinois, les oiseaux ont hérité d'un gain de poids rapide et d'une productivité élevée en viande. Contrairement aux canards blancs de Pékin, les Bachkirs ont une plus belle couleur. Les oiseaux ont rapidement gagné en popularité et sont maintenant élevés dans de nombreuses fermes individuelles et de grandes fermes avicoles.

Apparence et productivité de la race

Les canards Bachkir sont appelés canards qui ont un plumage noir (avec une poitrine blanche comme neige) ou panaché (blanc-gris-brun). La couleur des drakes est toujours plus belle. Les mâles ont une tête sombre avec une teinte verdâtre, un collier clair sur le cou, le plumage sur le corps et les ailes est brun riche, avec des taches blanches et bleu-vert. Description de la race :

• grand corps, ailes près du corps;
• peut voler;
• les femelles adultes pèsent 3,7 kg, les mâles 4,1 kg;
• Les seins des Bachkirs dépassent vers l'avant;
• cou - arqué, court;
• la tête est petite, légèrement aplatie;
• le bec est large, orange jaunâtre, à la fin avec un souci;
• pattes - largement espacées, orange clair, avec des orteils palmés;
• plumage imperméable;
• démarche - lente, roulant d'un côté à l'autre;
• les femelles sont très bruyantes, charlatanisant fort ;
• les mâles ne font que grincer et siffler doucement;
• les oiseaux tolèrent bien le gel, peuvent se déplacer sur la glace et la neige.

Statistiques de productivité :

• précoce;
• les canetons grandissent rapidement, à 1,5-2 mois ils pèsent près de 3 kg;
• goût diététique de la viande;
• 100 g de viande contiennent 2 à 4 % de matières grasses ;
• rendement de viande d'abattage - 70%;
• les oiseaux sont envoyés à l'abattage à 2 mois ;
• la viande n'a pas d'odeur particulière ;
• une cane peut pondre 210 à 270 œufs par an;
• poids d'un œuf - 70-80 grammes;
• commence à se précipiter au quatrième mois de la vie;
• coque beige ; les œufs de canard ont meilleur goût que les œufs de poule.

Les oiseaux sont élevés à l'aide d'un incubateur ou d'une mère poule. Les canards sont assis sur des œufs pendant environ un mois. La femelle incube les canetons pendant 28 jours. Tous les poussins éclosent généralement en même temps. Les petits canetons ont du duvet jaune avec des taches foncées ou brunes. À 1,5-2 mois, les jeunes ressemblent à des oiseaux adultes.

Variétés

Selon la couleur du plumage, les canards Bashkir sont des types suivants :

• coloré - la couleur des plumes est panachée de blanc-gris-brun avec des plumes bleues et vertes;
• noir à poitrine blanche - le plumage est noir avec une teinte verte sur la tête, sombre sur le dos et les ailes, la poitrine est blanche;
• blanc (les canards sont de couleur similaire aux mulards) - la couleur blanche domine dans le plumage.

Pour et contre

Avantages et inconvénientsprendre rapidement du poids;se précipiter presque quotidiennement, à partir de 4 mois;à deux mois, avec un poids corporel de 3,1 kg, les oiseaux peuvent être envoyés à l'abattage;tombe rarement malade, robuste;pourcentage élevé (80 %) de survie des canetons.avoir un bon appétit, nécessiter une alimentation fréquente;les femelles sont très bruyantes;les oiseaux doivent organiser l'accès au réservoir.

Conditions et soins

Les canards bachkir peuvent être gardés dans des cages, des enclos, des poulaillers, ainsi que des poulets et des oies. Pour les Bachkirs, une pièce séparée ou un coin séparé est attribué. Il n'est pas recommandé de garder ensemble des oiseaux d'âges différents. Le poulailler doit avoir des portes, de petites fenêtres près du plafond, un système de ventilation, une ampoule électrique au sommet. Les lumières ne sont allumées que le soir en hiver. Il est souhaitable que les heures de clarté du jour soient d'au moins 10-12 heures. Toute l'année, dans la pièce où sont gardés les Bachkirs, la température est maintenue à 14-21 degrés Celsius.

Les canards bachkir dorment à même le sol (trois adultes par mètre carré), sur un lit de paille. Il est conseillé de nettoyer quotidiennement le poulailler. Il est recommandé de placer les nids (boîtes basses avec de la paille) pour les femelles au crépuscule. Il est déconseillé d'installer des mangeoires et des abreuvoirs dans la pièce où les canards dorment et se précipitent.

Il est recommandé d'aménager un espace clôturé pour se promener à proximité du poulailler. En été, les oiseaux peuvent être dehors toute la journée à grignoter de l'herbe (trèfle, luzerne, pissenlits). Sur la zone de promenade, il est recommandé d'installer une mangeoire et un abreuvoir à proximité. Les canards mangent de la nourriture et boivent immédiatement de l'eau. Lors de la culture de Bachkirs pour la viande, il est souhaitable que les oiseaux aient accès à un réservoir.

Si ce n'est pas possible, vous pouvez mettre un grand récipient avec de l'eau propre sur la zone de marche.

Pour faire pousser des Bachkirs grands et en bonne santé, vous devez garder les oiseaux propres, leur donner accès à un réservoir et les nourrir au moins trois fois par jour. Les canards bachkirs peuvent être abattus au cours du deuxième mois de leur vie.

De quoi nourrir les oiseaux ?

Les canards bachkirs ont un métabolisme plus rapide que les poulets. Les Bachkirs ne mangent pas beaucoup, mais ils prennent bien du poids. Les oiseaux adultes sont nourris 3 à 5 fois par jour. Le matin, les canards reçoivent de la purée humide, l'après-midi - des racines finement hachées (betterave fourragère, citrouille, carottes) et du fourrage mélangé.Le soir - mélanges de céréales broyées (blé, maïs, orge, avoine). Pendant la journée, les oiseaux peuvent cueillir de l'herbe (trèfle, luzerne), manger des insectes et des lentilles d'eau dans l'étang.

Il est souhaitable de diversifier le régime alimentaire des canards bachkir avec des vitamines et minéraux pharmaceutiques, de la levure fourragère, de la farine de poisson et de viande et d'os, de la craie, du sel, du sable, des grains de haricots broyés. Les oiseaux prennent rapidement du poids sur le pain et les pommes de terre bouillies. En hiver, les canards bachkir peuvent recevoir de l'ensilage finement haché, du foin haché.

En plus de la nourriture, un oiseau a besoin d'au moins deux litres d'eau par jour pour boire. Les Bachkirs sont généralement élevés jusqu'à 2-3 mois et envoyés à l'abattage. Si vous envisagez de laisser des canards pour la reproduction, faites le plein d'aliments (racines, céréales broyées, aliments composés, foin) pour l'hiver.Après trois mois, les Bachkirs, avec trois repas réguliers par jour, deviennent très gros.

Élevage de canards bachkir

Il existe trois options pour élever des Bachkirs : acheter de petits canetons au marché, faire éclore des œufs avec une mère poule ou placer des œufs dans un incubateur. Une méthode plus budgétaire consiste à élever des oiseaux avec l'aide d'une femelle. Pendant l'incubation et l'élevage de la progéniture, la cane mère doit être dans une pièce séparée. Dans un poulailler conçu pour l'élevage de jeunes animaux, vous pouvez mettre une mangeoire et un abreuvoir. Les poussins naissent le 28e jour.

Après l'éclosion, les canetons doivent être retirés sous la mère poule. Les jeunes poussins doivent être rendus à la cane après la naissance de toute la couvée.

Les canetons bachkirs éclos à l'aide d'un incubateur au cours des premières semaines de leur vie sont conservés dans une boîte en carton dans une pièce où la température de l'air est de 30 degrés Celsius. Ils doivent vivre séparément des oiseaux adultes. Progressivement, la température du contenu est abaissée à 20 degrés Celsius.

Nourrissez les canetons Bashkir de préférence 30 minutes après l'éclosion. Les oiseaux peuvent recevoir du kéfir, du yaourt, des œufs durs écrasés, du fromage cottage frais. Les jeunes animaux sont nourris 6 à 8 fois par jour. Il est recommandé de s'assurer que les aliments dans les mangeoires ne périment pas ou ne se gâtent pas pendant une longue période.

Pendant la deuxième semaine de vie, les canetons bachkirs sont nourris avec des aliments composés spéciaux (de démarrage), de la purée humide de céréales broyées, des pommes de terre bouillies, des herbes hachées, des racines finement hachées.

Par beau temps chaud (à une température de l'air de 20 degrés Celsius), les poussins en croissance doivent être dehors tous les jours, en train de paître. Ils ne peuvent nager dans l'étang qu'après le premier mois de vie. Il est recommandé aux canetons d'ajouter des vitamines de pharmacie liquides, des suppléments minéraux et des antibiotiques à l'eau potable pour prévenir les maladies infectieuses.

Maladies et méthodes pour les traiter

Si les canards bachkirs reçoivent des soins appropriés et une bonne nutrition dès leur naissance et tout au long de leur vie, ils ne tomberont pas malades. L'essentiel est que les oiseaux ne soient pas gardés sur une litière sale et qu'ils aient accès au réservoir.

La nourriture verte et les légumes finement hachés doivent être présents dans l'alimentation des canards. Grain, afin de prévenir les problèmes digestifs, il est recommandé de donner sous forme broyée.

Principales maladies des canards bachkirs et traitement :

• infections bactériennes et coccidies - immédiatement après l'éclosion, au cours des 5 premiers jours de vie, les canetons sont soudés avec une solution du médicament "Trisulfon" (1 gramme de médicament par litre de liquide);
• hépatite virale - dans les zones défavorisées, ils sont vaccinés au 2ème jour de vie et revaccinés au 60ème jour;
• avitaminose, manque de vitamines, retard de développement - de 6 à 10 jours de vie, les canetons sont soudés avec Biosupervit (1 ml de produit pour trois litres d'eau);
• maladies bactériennes intestinales - pour les canetons de 7 à 15 jours de vie, l'antibiotique "Biovit 80" est ajouté à la pâtée humide une fois par jour à raison de 6 grammes par repas pour 100 poussins;
• parasites (helminthes, acariens, poux) - pendant 41 jours, les canetons sont soudés avec Promectin (1 ml par litre d'eau).

Pour prévenir les maladies, il est souhaitable de mettre en place des mesures préventives et sanitaires. L'essentiel est de garder les oiseaux dans une maison propre. Avant de placer les jeunes animaux, la salle doit être désinfectée à l'eau de Javel, lavée et les murs badigeonnés à la chaux. Il est recommandé de ne poser que de la paille sur le sol. Il est conseillé de changer la literie tous les jours. S'il y a des trous de rongeurs dans le poulailler, ils doivent être bétonnés. Sur le lieu de promenade et dans la pièce où sont gardés les canards Bachkir, il est recommandé de placer des pièges à mouches et à fourmis.

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