Pintade de chair: description et types, élevage et garde à domicile

Les caractéristiques de qualité sont importantes pour les éleveurs de volailles. Une espèce telle que la pintade de poulet de chair a obtenu des notes positives de la part des agriculteurs de différents pays. L'oiseau est apprécié pour sa simplicité, sa nature calme, sa résistance aux maladies et ses rendements élevés. En plus de l'objectif direct, qui consiste à obtenir une viande savoureuse de haute qualité, il est possible d'obtenir systématiquement des ovoproduits de pintades.

Origine et caractéristiques d'apparence

Pintades élevées par des éleveurs français. Le but du croisement de l'espèce était d'obtenir des oiseaux de haute qualité de viande.Le résultat des travaux a été l'émergence de pintades avec d'excellentes données externes et la capacité de produire jusqu'à 140 œufs par an. En plus de la production d'œufs, les oiseaux sont réputés pour leur excellente qualité de viande, ainsi que pour leur capacité à prendre rapidement du poids.

Apparence de la pintade à griller :

TorseLe corps massif a une forme ovale, la croissance d'un oiseau adulte atteint 50 centimètresPoidsLe poids de la carcasse atteint 4 kilogrammes Coloration Plumage Plumage dense sur le corps, manque de plumage sur les pattes

Caractéristiques	Description
Teinte de couleur de base - gris ou gris-perle

Informations ! Chez certaines pintades, la zone de la poitrine a un plumage bleu.

Pour et contre

Les pintades de chair ont leurs avantages et leurs inconvénients. Parmi les avantages, les agriculteurs notent les caractéristiques suivantes :

• excellente qualité de viande diététique, le goût ne se perd pas pendant le traitement thermique;
• les œufs ne provoquent pas de réactions allergiques, contrairement aux réactions aux œufs de poule ;
• les oiseaux sont sans prétention dans la nourriture, ne nécessitent pas une attention accrue pour eux-mêmes;
• l'espèce est très résistante aux maladies infectieuses;
• lors de l'élevage, l'éleveur reçoit beaucoup de plumes de pintade de bonne qualité;
• Les pintades se distinguent par un caractère calme et amical.

Les inconvénients de l'espèce sont l'incapacité d'incuber les œufs par eux-mêmes. Les pintades les pondent à différents endroits, puis quittent immédiatement le nid. Les pintades aiment voler, donc lorsque vous marchez, vous devez surveiller attentivement le bétail.

Variétés de pintades de chair

Les croisements ont permis d'obtenir plusieurs variétés de l'espèce principale, qui présentent des caractères distinctifs :

1. Gris moucheté. Le nom est donné par la description de la couleur du plumage. Un autre nom est la pintade française. Cette espèce a été élevée en France, mais aujourd'hui elle n'est presque jamais cultivée dans son pays d'origine.
2. Bleu. La race se distingue par la couleur des plumes. Plumes gris-blanc sous certains éclairages bleus. La particularité de la race est la résistance à la leucémie.
3. Blancs sibériens. Les oiseaux de cette race sont robustes, mais ont une faible productivité.
4. Crème. La pintade la plus rare, qui n'est presque jamais élevée. La petite taille et la faible production d'œufs rendent cette espèce décorative.

Métriques de productivité

En termes de productivité, la race de pintade bleue est en tête.Elle donne 150 œufs par an avec un oiseau adulte pesant 2,5 kilogrammes. Les oiseaux tachetés de gris assurent la stabilité. Les femelles portent environ 140 œufs par an, le poids d'un oiseau adulte atteint 4 kilogrammes. Les oiseaux crème ne pèsent que 1,7 kg et pondent jusqu'à 100 œufs par an.

Conditions d'entretien et de soins à domicile

Malgré le fait que les pintades soient classées comme des oiseaux sans prétention, il faut leur offrir des conditions de vie décentes.

Pour les oiseaux reproducteurs, un poulailler est nécessaire, ainsi qu'une aire de promenade organisée. Exigences pour l'aménagement du poulailler :

1. La construction du poulailler est prévue dans une zone dégagée ensoleillée, cela est dû au fait que les oiseaux ont besoin d'un maximum de lumière solaire entrante. La zone doit être protégée des vents traversants, car les volailles sont sujettes aux rhumes.
2. Les fenêtres sont nécessairement faites dans le poulailler, qui sont recouvertes non seulement de verre, mais aussi de filets, afin que les pintades ne puissent pas se blesser en essayant de s'envoler.
3. La pièce est isolée de manière accessible, en hiver la pintade va geler, commencer à faire mal si les murs ne sont pas assez isolés. À l'intérieur, la température est maintenue dans la plage de +15 à +25 degrés. En hiver, un éclairage artificiel est prévu pour que les oiseaux reçoivent suffisamment de lumière.

À l'intérieur installer des nids, des mangeoires, équiper des perchoirs :

1. Un nid est fait pour 6-8 oiseaux. Il est recouvert d'une couche de paille, qui est changée chaque semaine.
2. Les perchoirs sont fabriqués à une hauteur maximale de 40 centimètres du sol. La distance entre eux doit être de 30 à 40 centimètres.
3. Les tapis de sol sont fabriqués à partir de tourbe, de sable et de paille. Le revêtement de sol est changé 1 ou 2 fois par mois.
4. La conception des mangeoires ou des abreuvoirs dépend du métrage de la pièce. Les agriculteurs expérimentés conseillent d'installer des mangeoires de forme oblongue le long du périmètre des murs.

La question de la désinfection des locaux mérite une attention particulière. Une fois tous les 3 mois, les murs sont traités et débarrassés des déchets. Tous les six mois, les locaux sont traités contre les parasites. Avec le début de l'été et le début de l'automne, un traitement de désinfection générale est effectué avec des moyens spéciaux.

Aide ! Les murs à l'intérieur de la maison sont pré-peints avec une solution de chaux. Cette méthode permet d'éviter la formation de moisissures au niveau des joints des planches.

Nourrir les poulets de chair

Les pintades sont nourries de la même manière que les poulets domestiques. Les menus sont adaptés aux changements de saisons. Au printemps, des vitamines sont ajoutées à l'alimentation, à l'automne, la quantité de minéraux est augmentée. Le régime alimentaire de la pintade se compose d'aliments combinés, de foin, d'herbe, de pois, d'ensilage transformé et de grains de pois. De la farine d'os, de la levure et de la craie sont périodiquement ajoutées à l'alimentation.

Les principaux aliments sont considérés comme des herbes fraîches, des céréales et des racines bouillies et hachées. Les oiseaux obtiennent les micro et macro éléments nécessaires des légumes. Un apport accru en fibres contribue à une digestion plus complète et de meilleure qualité.

De plus, les oiseaux ont besoin d'une source de protéines précieuses. Ces sources sont la nourriture, la viande et les déchets laitiers. Pour nourrir l'oiseau pour l'abattage en peu de temps, des aliments riches en calories avec une teneur élevée en protéines et en glucides sont ajoutés au régime.

Aide ! En été, l'oiseau se nourrit d'insectes, extrait indépendamment les vers et les chenilles.

Nuances de l'élevage

L'élevage nécessite une approche particulière. Pour 4-5 femelles, un mâle fertile est sélectionné qui répond aux exigences de base. Parmi le nombre total de têtes de bétail, il reste traditionnellement 2 à 3 mâles. La condition principale pour la reproduction est la sélection d'oiseaux sains.Ce mécanisme assure une bonne descendance.

Les pintades femelles sont très timides, cela se reflète dans le processus d'éclosion. Les oiseaux quittent souvent leur nid avec leurs œufs pondus si un bruit les fait fuir. Après cela, ils ne retournent pas en incubation, puis l'agriculteur doit pondre leurs œufs sur les poules. Pour éviter que cela ne se produise, des nids pour pintades sont installés dans des endroits isolés de la maison, où ils sont confortables et chaleureux.

Les jeunes animaux sont élevés selon le schéma traditionnel. Pour ce faire, utilisez un incubateur ou contrôlez le processus d'incubation de la progéniture. Prendre soin des poussins demande de l'attention. Les jeunes animaux sont gardés dans des enclos spéciaux pendant un certain temps, où ils reçoivent la nourriture nécessaire et un éclairage supplémentaire.

Maladies possibles

Les maladies auxquelles les pintades sont sensibles sont classées selon le type d'infection. Les maladies infectieuses se transmettent d'un oiseau à l'autre, peuvent infecter tout le bétail et causer des dommages importants à l'économie, c'est pourquoi les éleveurs accordent une grande attention à la prévention. Les maladies infectieuses comprennent :

1. Trichomonose. Maladie causée par la propagation d'un parasite. Elle se transmet par des objets contaminés, des traces restent dans la litière, à la surface de la litière du nid. La maladie se traduit par le développement d'une diarrhée aiguë, l'oiseau perd l'appétit, devient léthargique. Le traitement est possible au stade initial. Il comprend des médicaments vermifuges et des injections de vitamines.
2. Pullorose. Une maladie dangereuse qui affecte rapidement tout le bétail. Les pintades deviennent désordonnées, les excréments d'oiseaux ressemblent à une mousse blanche épaisse. La pullorose affecte les poussins, la maladie est causée par des troubles génétiques et des infections lors de l'éclosion. Les poussins commencent à respirer avec leur bec dès le 1er ou 5ème jour d'existence, puis des signes aigus apparaissent.

Les maladies non transmissibles comprennent un groupe de maladies associées à des violations de contenu. Un régime mal composé conduit au développement de la dyspepsie, qui menace de graves conséquences. La dyspepsie est diagnostiquée par les caractéristiques suivantes :

• diarrhée avec mousse et mucus;
• léthargie, apathie;
• perte d'appétit;
• manque de mobilité.

Les poussins sont nourris avec une solution de bicarbonate de soude, des vitamines et des minéraux sont ajoutés à l'alimentation.

L'une des maladies désagréables est la rhinite aviaire. Il se développe en raison des courants d'air dans le poulailler, est une condition lorsque les sécrétions muqueuses s'écoulent du bec, en même temps que la pintade cesse de manger. Le soulagement vient tout seul, avec un parcours difficile, il est recommandé à l'oiseau d'instiller des médicaments antibactériens.

Les pintades sont des oiseaux qui ont souvent la goutte. Des excroissances apparaissent sur les articulations, qui se forment en raison du dépôt de sels. Cela entraîne une perte de mobilité des membres. Les propriétaires peuvent prévenir la goutte en ajoutant une variété de vitamines et de minéraux à leur alimentation. Le même type d'aliment provoque des dépôts et entraîne des conséquences irréversibles. La règle pour garder la pintade de poulet de chair domestique est la vaccination en temps opportun. Cette technique permet d'éviter de nombreuses maladies infectieuses et de sécuriser l'existence du bétail.

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