Nutrition du sol : liste des composants et comment ils sont reçus et absorbés
La fertilité du sol et la santé des plantes dépendent de la teneur en éléments nutritifs du sol. Quand il y en a assez, les plantes se développent et portent des fruits ; quand il n'y en a pas assez, cela nuit à la croissance et à la fructification. Considérez quels éléments minéraux de base sont contenus dans le sol (azote, phosphore, potassium) et les oligo-éléments, sous quelles formes, comment ils sont absorbés par le sol. Comment réguler la nutrition des plantes dans le ménage.
Quels sont les éléments nutritifs dans le sol
Les principaux sont l'azote, le phosphore et le potassium, ces éléments se trouvent dans le sol de tout type, mais dans des pourcentages différents. Il contient également des macronutriments - soufre, calcium, potassium, magnésium et oligo-éléments, dont la teneur en petite quantité est suffisante pour la croissance des plantes.
Azote
Cet élément est nécessaire pour les plantes à tous les stades de développement, mais il est particulièrement nécessaire au début de la croissance. L'azote fait partie des protéines, de la chlorophylle, des enzymes et d'autres composants du corps de la plante. L'azote est consommé par les plantes sous 2 formes : le nitrate et l'ammonium.
Ammoniaque
L'azote sous cette forme est absorbé et retenu dans des conditions défavorables : acidité du sol, engorgement ou surséchage, manque de matière organique, sol froid. L'azote ammoniacal est mieux absorbé dans les sols acides.
Nitrate
Les nitrates se déplacent librement dans le sol, y sont faiblement fixés et sont facilement lessivés sur des sols légers. Ils constituent la forme dominante d'azote dans les sols chauds, humides et respirants. Les nitrates sont contenus dans la solution du sol, ils se déplacent facilement avec le flux d'eau et sont facilement absorbés par les racines.Les nitrates sont mieux absorbés dans les sols neutres et alcalins.
Phosphore
Le deuxième composant irremplaçable, qui est nécessaire au cours normal des processus photosynthétiques et énergétiques, à la formation et au développement des points de croissance, à la différenciation cellulaire. Le phosphore stimule la maturation des fruits, rend les plantes résistantes aux facteurs défavorables.
Potassium
L'élément améliore la qualité des fruits, permet aux plantes de résister aux maladies. Le potassium participe à l'activation des enzymes, retient l'eau dans les cellules, ce qui aide les plantes à supporter la sécheresse et le froid.
Soufre
L'élément participe à la formation des protéines, de la chlorophylle, des graisses, de certaines vitamines, des acides aminés, des enzymes, augmente leur teneur dans les plantes. Visuellement, la carence en soufre se traduit par des symptômes proches de la privation d'azote : jaunissement des feuilles, amincissement et étirement des jeunes pousses, suspension de la croissance des plantes.La chlorose commence à apparaître sur les jeunes feuilles, car le soufre ne peut pas remonter dans la plante depuis les feuilles inférieures.
Calcium
L'élément est impliqué dans la régulation de l'équilibre hydrique et acide, crée les conditions pour le bon développement des racines, augmente la solubilité des substances dans le sol. Le potassium aide les plantes à absorber les nutriments et affecte la disponibilité de certains minéraux.
L'élément accélère la décomposition de la matière organique, lie les acides du sol, augmente l'absorption de l'azote ammoniacal, du phosphore et du potassium. Active l'activité des bactéries fixatrices d'azote et d'autres micro-organismes bénéfiques. Le calcium est nécessaire aux cultures pendant toute la période de croissance, mais les plantes en phase de floraison et de fructification en ont particulièrement besoin.
Magnésium
L'élément est présent dans la chlorophylle, intervient dans la synthèse des acides aminés et l'assemblage des protéines, la transformation des acides organiques, la construction des parois cellulaires. Le magnésium est un composant du métabolisme énergétique.
En l'absence de cet élément, la synthèse de composés avec de l'azote, comme la chlorophylle, est inhibée et inhibée. Une carence entraîne une diminution du niveau de phosphore, une diminution de sa digestibilité. En l'absence d'un élément, la croissance des racines est supprimée, ce qui entraîne une diminution de l'absorption des composants nutritionnels qui pénètrent dans les plantes à partir de la solution du sol. Ceci est particulièrement visible en période de sécheresse. Dans des conditions défavorables, le magnésium passe des feuilles aux fleurs et aux fruits, et sa carence peut être déterminée à partir des feuilles.
Micronutriments
Ils ne sont pas moins importants pour le développement des plantes que les éléments principaux, bien qu'ils soient nécessaires en plus petites quantités. Le rôle des oligo-éléments dans la vie végétale :
- Le fer est essentiel à la production de chlorophylle. Fixe l'azote atmosphérique, participe au métabolisme des glucides, des protéines, des hormones, affecte le mouvement des substances plastiques, la croissance et la division cellulaire.
- Le cuivre participe à la formation des glucides, de la vitamine C, des protéines, des graisses. Augmente la résistance au froid et à la sécheresse, améliore la croissance des fruits et des graines, accélère le flux d'azote et de magnésium dans les plantes.
- Le zinc augmente la teneur en glucides et en protéines, en vitamines, active les hormones de croissance, améliore la croissance des racines, augmente la résistance à la sécheresse et au froid.
- Le manganèse active l'auxine et certaines enzymes, diminue la teneur en nitrates des fruits, mais augmente la teneur en acide ascorbique.
- Le bore affecte le métabolisme des protéines et des glucides, améliore la pollinisation des fleurs, empêche l'ovaire de tomber, prévient la pourriture des plantes-racines et améliore la sortie des nutriments dans les fruits.
- Le molybdène a un effet positif sur le métabolisme de l'azote et la synthèse des protéines, réduit la quantité de nitrates. Participe à la synthèse des acides nucléiques, la chlorophylle, améliore la photosynthèse.
- Le cob alt améliore la fixation de l'azote, fait partie de la cyanocobalamine, augmente la teneur en caroténoïdes et en chlorophylle. Participe au métabolisme de l'azote, à la synthèse des protéines et des acides nucléiques. Retient l'humidité dans les plantes, en particulier en cas de sécheresse.
- Le chrome active les enzymes, améliore l'immunité et la résistance au stress.
- Le sélénium augmente la résistance des cultures aux maladies et au stress.
Comme vous pouvez le voir, ces éléments doivent être contenus dans le sol des jardins et des vergers en quantités suffisantes.
Processus d'acquisition
Le sol a une capacité d'absorption mécanique, physique et chimique. Mécanique - la capacité de retenir des particules plus grosses que les pores du sol. Cela permet aux particules limoneuses et colloïdales de s'attarder dans le sol. Absorption physique - la capacité de modifier la concentration de molécules de différents composés en contact avec la solution du sol.
Absorption chimique - la capacité du sol à retenir les ions élémentaires, formant des substances insolubles ou peu solubles. À la suite de ce type d'absorption, la matière organique, les anions et les cations de nutriments s'accumulent dans le sol, qui pénètrent ensuite dans les plantes.
Réglementation de la nutrition des plantes
Une méthode efficace de régulation de la nutrition des cultures cultivées est l'application d'engrais organiques et minéraux dans la préparation des lits ou dans le processus de croissance. Le top dressing permet de réguler l'équilibre des éléments minéraux, d'augmenter la teneur de ceux qui manquent, de réduire la quantité des autres lorsqu'ils sont surabondants. La fertilisation doit être effectuée dans le dosage exact et au bon moment.
La neutralisation de l'acidité rend les éléments plus disponibles pour l'absorption par les plantes. Autres méthodes de traitement : ajout de sable aux sols argileux, d'argile aux sols sableux, ce qui améliore leur composition mécanique.
Un point important dans l'organisation normale de la nutrition est le régime d'irrigation, car les éléments minéraux se trouvent dans la solution du sol, qui doit s'écouler librement vers les racines.Dans les sols arides, l'apport d'éléments minéraux est difficile, même s'ils sont en quantité suffisante.
Tous les sols sont riches en nutriments, mais en quantités différentes. Ils pénètrent dans les plantes par les racines et sont utilisés par celles-ci pour construire des cellules et former des substances spécifiques à une espèce végétale donnée. Pour obtenir une bonne récolte, tous les minéraux et substances nécessaires aux cultures doivent être présents dans le sol. Le moyen le plus simple de réguler leur contenu est à l'aide d'engrais, mais il est également nécessaire de mener des pratiques agricoles qui améliorent les caractéristiques des sols : réchauffement, capacité à laisser passer l'air et l'humidité et à retenir les composants importants.
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