Récolte du blé : quel mois et méthodes pour déterminer la maturité de la récolte

La période de récolte du blé varie en fonction du climat de la région. Dans le même temps, il est permis de ne récolter que quelques jours par an. S'il est récolté prématurément, le blé sera immature. S'il est enlevé trop tard, il y a un risque de perte de grain due à la chute. La récolte peut se faire de différentes manières, chacune avec des caractéristiques spécifiques.

Méthodes de détermination de la maturité du blé

Le degré de maturité du blé est affecté par sa teneur en humidité. Il y a des degrés :

1. Maturité laiteuse. Dans le même temps, les paramètres d'humidité sont au niveau de 60-70%. Cette étape se produit 10 à 18 jours après le début de la floraison. Dans le même temps, les grains atteignent des tailles pré-récolte, remplissant tout l'épi. En cas de pression sur eux, un liquide semblable à de la gelée est libéré. Pendant ce temps, l'oreille est versée et les nutriments s'accumulent.
2. Maturité de la cire. L'humidité est de 35 à 45 %. Cette étape commence quelques semaines après l'achèvement de l'étape de maturité du lait. Dans ce cas, la couleur verte des grains vire au jaune. La verdure ne reste que sur le sillon. Les grains sont bien coupés avec des clous, mais ne s'étouffent pas. Après l'achèvement de cette période, la consistance des grains à l'intérieur est similaire à la cire. En même temps, le feuillage commence à se dessécher.
3. Pleine maturité. Dans ce cas, les paramètres d'humidité ne dépassent pas 12-20%. Dans ce cas, le feuillage tombe et les grains acquièrent une texture sèche et dure et commencent à s'effriter.

Quand il est généralement collecté dans les champs

Le type de culture affecte le processus de récolte. Ils sont d'hiver ou de printemps. De plus, lors de la récolte, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques climatiques de la région.

Hiver

Le blé d'hiver mûrit lorsque les paramètres d'humidité du grain ne dépassent pas 20 %. Si vous ne terminez pas la récolte en 3-4 jours, le blé sera trop mûr et tombera. Cela entraînera des pertes importantes. Ils peuvent atteindre jusqu'à 50 % du rendement.

Printemps

Ce type de blé doit être récolté en 1-2 phases. Le moment de la récolte en une seule phase dépend de la teneur en humidité des grains. Il devrait être de 18 à 19 %. Dans ce cas, les travaux doivent être réalisés dans un délai maximum de 5 jours. Sinon, il existe un risque de dépassement des cultures, ce qui entraîne une détérioration des propriétés de la culture. En conséquence, la vitrosité et le poids de 1000 grains sont réduits. De plus, le blé perd ses caractéristiques de semis, de panification et de mouture.

Le nettoyage en deux phases est effectué avec une infestation impressionnante de plantations ou leur apparition. Il est nécessaire de commencer au milieu de la maturité de la cire, lorsque les paramètres d'humidité sont de 25 à 35 %. Le nettoyage peut être effectué 5 à 6 jours plus tôt. Dans ce cas, la hauteur de tonte est de 15 à 20 centimètres.

Par régions

Le blé est récolté à des moments différents dans différentes régions. Dans le sud de la Russie, cela se fait à la mi-juin et dans la région centrale de la Terre noire - dans la deuxième décade de juillet. Dans les régions centrales, la récolte devrait se faire en août, en Extrême-Orient et en Sibérie - en septembre.

Méthodes de nettoyage

Il existe plusieurs options pour le nettoyage. Chacune des méthodes a ses propres caractéristiques.

Combinaison directe

Combine est une machine agricole complexe qui vous permet d'effectuer plusieurs types de travaux - récolte, battage, tamisage. La machine fauche le blé et l'envoie au compartiment de battage et de séparation. Là, la plante est écrasée et les batteurs assomment les grains.

À travers les trous au bas du grain, de petits débris pénètrent dans le tamis. Là, ils se sont séparés. Depuis le compartiment de battage, la paille, les épillets vides et les grains restants sont transférés vers le secoueur de paille. Là, la paille est complètement jetée dans le champ et les grains tombent dans le bunker. De là, la récolte est déchargée dans des machines pour se déplacer vers le courant et dans des greniers.

La combinaison directe est utilisée avec une maturation uniforme des épis sur le terrain et un nombre minimum de mauvaises herbes sur les cultures elles-mêmes. C'est la méthode de récolte la plus courante. Cette méthode de récolte est utilisée si les paramètres d'humidité du grain ne dépassent pas 15 %.

L'application de cette méthode implique un travail en une seule phase. L'utilisation de moissonneuses-batteuses permet de réduire le temps consacré à la récolte du blé et d'augmenter sa récolte brute. Cela contribue à l'optimisation des processus.

Méthode de collecte séparée

S'il y a beaucoup de mauvaises herbes et de vivaces dans le champ, si les céréales poussent trop densément ou ont une maturation inégale, la récolte doit être effectuée de manière séparée. Il est recommandé de le faire au stade initial de la maturité de la cire. Dans ce cas, les paramètres d'humidité doivent être de 30 à 35%. Cette méthode de récolte du blé donne des grains plus précieux.

Premièrement, la culture doit être fauchée et formée en andains séparés. Ils sont laissés sur le terrain pour sécher.Pour que les arbres n'entrent pas en contact avec le sol, il est recommandé de couper les plantes à une hauteur de 15 à 20 centimètres de sa surface. Après 2-3 jours, l'humidité devrait être de 17-20%. À ce stade, la moissonneuse-batteuse doit ramasser les andains et les battre pour briser la paille.

Il est important d'effectuer tous les travaux en temps opportun. Sinon, il y a un risque de perte de grains ou de détérioration des conditions météorologiques. Une fois les travaux terminés, les collecteurs au sol entrent sur le terrain pour collecter les aliments pour animaux.

Réception de récolte monophasée

Cette méthode est utilisée par temps ensoleillé ou 4 heures après la pluie. Elle est considérée comme moins exigeante en main-d'œuvre que la méthode séparée et permet d'économiser beaucoup d'argent. Cette méthode est utilisée pour récolter à partir des parcelles de semences des champs, car elle vous permet d'obtenir plus de graines en germination.

En pratique, dans la plupart des cas, une méthode mixte de récolte du blé est utilisée. Dans ce cas, le processus commence par une méthode distincte, mais à mesure que les céréales mûrissent ou lorsque le temps se dégrade, une méthode en une seule phase est utilisée.

Traitement et stockage ultérieur

Après la récolte, il doit assurer un stockage adéquat. Avant de placer le blé dans le grenier, il est recommandé de le sécher à une teneur en humidité de 10-12 %. Dans le même temps, le grenier lui-même doit être désinfecté. Il est nécessaire de stocker le grain en vrac.

Le blé peut être récolté de plusieurs façons. Pour cela, une combinaison directe, une méthode séparée, une méthode monophasée sont utilisées. Le choix d'une méthode particulière est influencé par de nombreux facteurs - l'uniformité de la maturation des cultures, les conditions météorologiques, le but de la culture du blé.

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