Qu'est-ce que le miel cru : que signifie le miel cru, les avantages et les dangers d'un produit non pasteurisé

Le miel est considéré comme un produit apicole très utile qui aide à renforcer le système immunitaire et à améliorer considérablement la santé humaine. Aujourd'hui, de nombreuses variétés et variétés de ce produit sont connues. En même temps, tout le monde ne sait pas ce qu'est le miel brut. Ce produit subit un traitement minimal et conserve donc le maximum de composants utiles. Par conséquent, il est très bénéfique pour la santé.

Qu'est-ce que le miel brut signifie

Le miel brut est un produit qui n'est pas exposé à des températures supérieures à +45 degrés. De plus, la masse non pasteurisée contient beaucoup de pollen. Cela conduit à sa cristallisation rapide.

Ce type de miel est très rare. Le plus souvent, il est vendu par des agriculteurs locaux. Le produit peut également être trouvé dans les épiceries indépendantes. Il n'y a pratiquement pas de miel cru dans les supermarchés, car il est très sensible à la cristallisation. Beaucoup de gens refusent d'acheter ce produit parce qu'ils pensent qu'il contient beaucoup de sucre.

Propriétés utiles

Le produit apicole brut subit une transformation minimale. Par conséquent, il apporte de grands avantages au corps. Avec cette substance, les résultats suivants peuvent être obtenus :

1. Améliorer les fonctions digestives. Étant donné que la masse n'est pas fermentée dans l'estomac, il est recommandé d'utiliser 1 à 2 cuillères à soupe. Cela aide à éviter les maux d'estomac.
2. Faire face aux nausées. Pour ce faire, il est recommandé de combiner la substance avec du jus de citron et du gingembre.
3. Éliminer l'acné. Le produit brut est un nettoyant pour le visage abordable. Il peut être utilisé pour différents types de peau. Pour éliminer l'acné, il est recommandé de réchauffer une demi-cuillerée de masse de miel dans vos mains et de l'appliquer délicatement sur votre visage. Laisser agir 10 minutes, rincer à l'eau tiède et sécher en tapotant.
4. Réduire le risque de développer un diabète. De plus, le produit non transformé facilite l'évolution de la maladie.
5. Réduire le cholestérol sanguin. Grâce à cela, il est possible de minimiser le risque d'ischémie.
6. Améliore la circulation sanguine. De plus, le produit brut soutient le fonctionnement normal du cerveau et renforce le cœur.
7. Améliore la qualité du sommeil. La masse brute aide à établir un sommeil sain. Il est recommandé d'ajouter 1 cuillère à soupe de miel au lait chaud pour augmenter les niveaux de mélatonine.
8. Fournir un soutien prébiotique. Le produit naturel cru favorise le développement de bactéries bénéfiques dans les intestins.
9. Supprimer les allergies. La composition aide à réduire les manifestations d'allergies saisonnières. Pour ce faire, il est recommandé de manger 1 à 2 cuillères à soupe par jour.

• Hydrater la peau. Si elle est mélangée avec de l'huile d'olive et du jus de citron, la masse de miel peut être utilisée comme lotion hydratante.
• Débarrassez-vous de l'eczéma. Pour obtenir les résultats souhaités, il vaut la peine de mélanger le miel avec la même quantité de cannelle. Formule adaptée à un usage topique.
• Réduire les symptômes de l'inflammation. La substance contient des anti-inflammatoires qui vous permettent de vous débarrasser des pathologies respiratoires - en particulier de l'asthme.
• Répare les blessures. L'application locale de la composition permet d'accélérer la cicatrisation des brûlures, plaies, écorchures, éruptions cutanées.
• Débarrassez-vous des infections des voies urinaires. Cet effet est associé à des propriétés antibactériennes.
• Soulager les maux de gorge et la toux. La composition est très utile pour les enfants qui toussent. Pour ce faire, il est recommandé de manger 1 petite cuillerée de miel ou de l'ajouter au thé avec du citron.

Danger du miel cru

Des spores de la bactérie Clostridium botulinum peuvent être présentes dans la masse crue. Ces substances sont particulièrement dangereuses pour les enfants de moins de 1 an. Ils peuvent provoquer une intoxication du corps et même provoquer une paralysie potentiellement mortelle.

Cependant, le botulisme post-ingestion est rare chez les personnes âgées. Cela est dû à un développement intestinal suffisant pour arrêter la croissance des spores botuliques. Cependant, si des effets secondaires surviennent après avoir consommé du miel brut, vous devez immédiatement consulter un médecin. Cela devrait être fait en cas de diarrhée, de nausées et de vomissements.

Sélection de produits de qualité

Pour acheter un produit de qualité, vous devez prendre un peu de substance dans une cuillère et la verser sur une surface plane. Si la masse coule dans un ruisseau, cela indique qu'il est artificiel ou qu'il contient plus de 20 % d'eau. Une composition de qualité doit former une goutte.

Dans le même temps, il est possible de déterminer avec précision la composition du miel uniquement dans des conditions de laboratoire. Par conséquent, les experts conseillent d'acheter le produit exclusivement auprès d'apiculteurs de confiance.

Le miel brut est un produit unique aux nombreux bienfaits pour la santé. Cela est dû à la teneur élevée en composants précieux. Pour obtenir l'effet souhaité, il est important de respecter strictement les règles d'utilisation de la substance.

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