Piment chili : cultiver chez soi sur un rebord de fenêtre ou un balcon

Le piment fort n'est pas seulement une épice souvent utilisée lors de la préparation de plats de viande, mais aussi une très belle plante. De nombreux producteurs de légumes sont engagés dans sa plantation. Le plus souvent, ils essaient de faire pousser des piments forts sur le rebord de la fenêtre. Certains pratiquent la culture du poivre sur le balcon. Cultiver des poivrons à la maison n'est pas si facile. Par conséquent, il est recommandé de vous familiariser à l'avance avec la façon de faire pousser des piments forts sur le rebord de la fenêtre et de prendre soin des piments.

Les meilleures variétés pour la maison

Avant de cultiver des piments forts à partir de graines à la maison, vous devez choisir les meilleurs piments pour cela. Il existe plusieurs variétés à faible croissance qui sont idéales pour cultiver du piment à la maison dans un pot.

L'île au trésor

Le plus souvent, il est acheté pour être cultivé à la maison sur la fenêtre. Il a un temps de maturation moyen des fruits. La première récolte de la variété peut être récoltée 110 jours après avoir planté les graines dans des pots. Les fruits cultivés sont en forme de cœur et de couleur rouge avec une teinte orange. Ils ne sont pas très gros car leur poids moyen est de 60 à 80 grammes.

Cadeau de Moldavie

De nombreux producteurs de légumes cultivent ce piment à la maison. Il ne conviendra pas aux amateurs d'une récolte précoce, puisque les premiers poivrons ne commenceront à chanter que 140 jours après la plantation. Lors de la culture de la variété sur les arbustes, des fruits assez gros de couleur rouge foncé se forment. La masse de chacun d'eux est d'environ 80 à 100 grammes. Leur particularité est le goût, dans lequel il y a de l'amertume mêlée à une légère douceur.

Aquarelle

Ce poivron pousse bien sur le rebord de la fenêtre ou sur le balcon. Les fruits de la variété mûriront complètement 110 jours après le semis des graines. Ils se distinguent par une forme en forme de cône et une couleur écarlate de la peau. La taille des fruits aquarelles est très petite, car le poids de chacun d'eux dépasse rarement 30 grammes.

Nain

Assez souvent, une variété est achetée pour mettre en œuvre la culture des piments sur le rebord de la fenêtre. Une caractéristique distinctive de la variété peut être considérée comme ses fruits. Ils sont en forme de cône et très charnus. Le nain appartient aux variétés de poivrons de mi-saison et mûrit 100 jours après l'apparition des premières pousses.

Premier-né sibérien

Ce poivron rouge pousse bien non seulement sur le balcon, mais aussi dans la rue. Les fruits de la variété diffèrent par leur taille et leur poids. Chaque poivron pèse au moins 100 grammes. Tous les fruits mûrs sont rouge vif.

Préparation des graines

La culture du poivron à la maison commence par la préparation préliminaire du matériel de plantation. Seules les graines préparées à l'avance peuvent donner une bonne récolte.

Étalonnage

Pour sélectionner correctement les graines de la plus haute qualité, vous devez effectuer leur calibrage. Tout d'abord, toutes les graines doivent être étalées sur une surface plane et les petites graines doivent être jetées. Les graines de taille moyenne sont recommandées.

Lors de l'étalonnage, vous devrez utiliser une solution saline. Les graines de piment ne doivent pas être vides et doivent donc être trempées pendant 5 à 10 minutes dans une solution composée de 40 grammes de sel et d'un litre d'eau chauffée. Les graines qui poussent bien resteront au fond du récipient et les graines défectueuses remonteront immédiatement à la surface.

Décontamination

Avant de cultiver des piments dans un appartement, il est recommandé de désinfecter toutes les graines. Si cela n'est pas fait, la probabilité d'infection de la plante par une maladie particulière augmente plusieurs fois. Pour le traitement des graines, une solution préparée à partir de manganèse est souvent utilisée.

Les graines sont placées dans un récipient contenant une solution pendant 20 à 40 minutes, après quoi elles devront être lavées à l'eau tiède et séchées soigneusement.

Aussi, les piments forts peuvent être traités avec de la phytosporine. Pour préparer la solution, pas plus de quatre gouttes du médicament sont ajoutées à un verre d'eau. Dans un tel liquide, les graines ne doivent pas être trempées plus de 20 minutes.

Préparation du sol

La culture de piments forts à la maison doit être effectuée dans un sol pré-préparé.Par conséquent, avant de planter une plante, vous devez vous familiariser avec les recommandations de base pour la préparation du sol de plantation. Il est recommandé de planter les poivrons dans un sol spécialement acheté, qui convient le mieux à la culture de poivrons doux sur un rebord de fenêtre. Un tel sol contient la quantité nécessaire d'oligo-éléments dont les poivriers ont besoin.

De nombreux maraîchers inexpérimentés se demandent s'il est possible de préparer le sol pour la culture par eux-mêmes. C'est tout à fait possible, et certains jardiniers préfèrent le préparer eux-mêmes. Pour ce faire, vous pouvez utiliser de la terre de jardin ordinaire. Cependant, il devra être trempé au préalable avec une solution de manganèse et versé avec de l'eau chauffée. Après cela, vous pouvez commencer à préparer le mélange de sol de plantation. Pour cela, vous aurez besoin de :

• deux morceaux de gazon ;
• un morceau de sable finement tamisé;
• partie de l'humus.

La culture des piments forts se fait mieux dans un sol gazonné, qui provient de l'endroit où le trèfle des prés a été cultivé. De plus, lors de la préparation du mélange de sol, vous pouvez y ajouter quelques cuillères à soupe de cendre. Souvent, il est utilisé pour abaisser le niveau d'acidité de la terre. Parfois, des hydrogels spéciaux sont ajoutés au sol. Ils sont utilisés pour rendre le sol plus aéré et plus meuble.

Planter

Pour comprendre comment faire pousser du poivre sur un balcon, vous devez absolument vous familiariser avec les caractéristiques de sa plantation. À la maison sur le rebord de la fenêtre, la culture doit être effectuée dans de petits pots de tourbe. Le sol de plantation préparé est ajouté au récipient à l'avance. Ensuite, de petits trous sont faits pour y planter des graines.

En même temps, la distance entre les plantations doit être d'au moins 5 cm.

Pas plus de deux graines dans chaque pot.Pour que les graines poussent mieux, le poivron cultivé est recouvert d'un film de polyéthylène et transféré dans une pièce chaude. La croissance à partir de graines est un processus assez long, car les semis ne commencent à apparaître qu'après quelques semaines. Lorsque le poivron commence à germer sur le balcon, plusieurs trous devront être percés dans le film. Avec le temps, il sera possible de s'en débarrasser.

Cueillir

Avant de faire pousser un poivron, il faut le cueillir. Cette procédure est effectuée lorsque les jeunes plants sont à l'étroit dans de petits pots de tourbe. En effet, avec le temps, le système racinaire commence à se développer activement et pour cela il aura besoin de plus d'espace libre. Après la cueillette, les racines retiennent mieux la motte de terre et deviennent plusieurs fois plus fortes. De plus, ce processus a un effet positif sur la productivité.

La cueillette étape par étape s'effectue comme suit :

• un jour avant la procédure, le sol dans des récipients devra être rempli d'eau tiède;
• dans le récipient pour la transplantation, vous devez faire à l'avance une petite indentation au centre ;
• quelques heures avant la cueillette, le sol près des pousses est humidifié avec de l'eau ;
• retirez les jeunes plants des pots de tourbe très soigneusement afin de ne pas endommager le système racinaire;
• lorsque la plante est retirée du pot, la racine devra être raccourcie d'un tiers;
• les semis sont soigneusement placés dans un nouveau pot afin que leurs feuilles soient au-dessus du sol et que les racines ne se plient pas;
• après le repiquage, compacter le sol autour des semis;
• les buissons transplantés doivent être arrosés avec de l'eau chauffée.

Caractéristiques des soins

La culture de poivrons doux à la maison doit être accompagnée de soins appropriés.

Pollinisation

Pour obtenir une bonne récolte, il faut savoir polliniser les poivrons à la maison. Il est recommandé de faire la pollinisation lorsque les pétales de la plante sont abaissés. S'ils ne sont pas courbés, la pollinisation n'en vaut pas la peine.

Les poivrons sont pollinisés de différentes manières. Très souvent, cela se fait avec une brosse à dentifrice ordinaire. Il faut l'amener très près de l'inflorescence et la toucher un peu. Ce sera suffisant pour que la pollinisation se produise.

Irrigation

Les jeunes buissons ont besoin d'une humidification régulière de la terre et il vaut donc la peine de les arroser périodiquement pour que le poivre ne soit pas très amer. Il vaut la peine d'arroser sérieusement une semaine après le repiquage des plants cultivés.Si les arbustes poussent dans la loggia, ils devront être arrosés au moins une fois par semaine. En été, vous devrez le faire plus souvent, car la température de l'air augmentera et le sol se dessèchera plus rapidement. Dans ce cas, vous devrez le faire 2 à 3 fois par semaine.

Pendant l'arrosage, n'utilisez pas d'eau trop froide, car cela pourrait endommager les buissons. Par conséquent, il est recommandé de le préchauffer sur une cuisinière à gaz ou au soleil.

Alimentation

Pendant la culture, les buissons peuvent capter certains éléments minéraux. Par conséquent, vous devez nourrir périodiquement le sol. Pour comprendre exactement ce qui manque aux semis, il est recommandé de surveiller attentivement l'état de leurs feuilles :

• une croûte sèche apparaît sur les bords des feuilles et elles commencent à s'enrouler - quantité insuffisante de potassium (un peu de nitrate de potassium ou de sulfate de potassium doit être ajouté au sol);
• la couleur des feuilles devient terne - cela indique une quantité insuffisante d'azote (du nitrate d'ammonium est ajouté au sol, qui représente un tiers de l'azote);
• les feuilles commencent à s'étirer vers le haut et leur couleur vire au violet - manque de phosphore (il faudra ajouter de l'acide phosphorique au sol);
• la couronne des feuilles devient marbrée - quantité insuffisante de magnésium (pour résoudre le problème, le sol est alimenté avec du sulfate de magnésium).

Pendant la fertilisation, il n'est pas recommandé d'ajouter du chlorure de potassium ou du sel de potassium au sol. Leur utilisation peut nuire à la santé du système racinaire.

Conclusion

Tout le monde peut faire pousser des piments à la maison. Pour ce faire, vous devrez vous familiariser à l'avance avec quelques recommandations pour planter cette plante. Vous pouvez également rechercher une vidéo qui décrira en détail la culture et l'entretien des poivrons à la maison.

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