Pourriture blanche, grise, supérieure et autre sur les concombres en serre : traitement, que faire

La culture des concombres dans un sol protégé comprend la prévention et le contrôle de diverses maladies qui entraînent la pourriture des plantes et des fruits. Les plus courants :

• pourriture blanche sur les concombres ;
• pourriture grise;
• pourriture fusarienne;
• mildiou pourriture des racines ;
• pourriture fongique et bactérienne des fruits ;
• pourriture physiologique du vertex.

Pourquoi les concombres pourrissent-ils dans une serre

Les principaux agents responsables des maladies putréfiantes sont les champignons. Une humidité élevée du sol protégé et une température instable provoquent la propagation de l'infection. L'eau évaporée par les plantes est constamment retenue à l'intérieur de la structure de la serre. L'excès d'humidité déposé sur les tiges et les feuilles devient un environnement favorable à la croissance et au développement des champignons

Raisons :

• ventilation irrégulière;
• Violation de la ventilation due à des plantations denses et à des buissons mal formés ;
• Élimination intempestive des mauvaises herbes;
• Température de serre inférieure à 18-16℃;
• Température de serre supérieure à 28-30℃;
• sol contaminé;
• graines infectées;
• outils et chaussures sales;
• les buissons ne sont pas rajeunis, les feuilles sèches et jaunies des concombres, les fruits gâtés et trop mûrs, les branches fruitières ne sont pas coupées ;
• arrosage trop abondant ou instable;
• arrosage avec de l'eau froide (moins de 20-22℃);
• trop de top dressing riche en azote;
• fertilisation insuffisante;
• laisser les fruits entrer en contact avec le sol ;
• cueillette négligente de concombres, permettant des dommages mécaniques aux plantes et aux fruits.

Événements d'automne

Après la fin de la saison, tous les résidus végétaux, ainsi que les racines, sont retirés de la serre et brûlés. C'est en eux que la majeure partie des champignons hiberne.

Les conditions de culture en serre compliquent la rotation des cultures. Habituellement, la structure est construite pour la culture d'une seule culture. Par conséquent, chaque année, il est nécessaire de remplacer complètement la couche de sol fertile. Le sol accumule rapidement les maladies fongiques et les ravageurs.

Certains maraîchers pratiquent le traitement des sols avec des fongicides, des insecticides. Même avec cette méthode, il est nécessaire d'enlever la couche supérieure du sol de 5 à 6 cm, dans laquelle s'accumule la majeure partie des parasites et des champignons. Le traitement thermique des sols à la vapeur a fait ses preuves.

Toutes les parties de la structure et les outils doivent être traités avec un antiseptique, par exemple de l'eau de javel (400 g pour 10 litres d'eau).

Pourriture blanche

Le champignon Sclerotinia, également appelé pourriture blanche, affecte de nombreuses plantes cultivées, y compris la famille des courges.

Le plus souvent, les épidémies de maladies fongiques des concombres en serre se produisent au début du printemps et en automne, lorsqu'il est le plus difficile d'atteindre des conditions de température et d'humidité normales.

La température optimale pour le développement du sclérotinia est de 12-16℃.Les foyers de pourriture blanche sont généralement situés sur les fourches de la tige et dans la partie basale. Tout endroit présentant des dommages mécaniques est particulièrement vulnérable. Avec des plantations denses, la pourriture blanche se propage rapidement dans le jardin entre les plantes.

Les foyers d'infection prennent d'abord une apparence pourrie et pleurante, puis ils sont recouverts d'un enduit cotonneux blanc. Il s'agit de la croissance du mycélium de sclérotinia, qui tombe et durcit progressivement. Des inclusions arrondies solides - des sclérotes - se forment à l'intérieur. La partie végétale à cet endroit devient molle, visqueuse. La tige est écrasée et cassée, les fruits atteints deviennent flasques.

Traitement

Le traitement de la pourriture blanche sur les concombres en serre est :

• enlever les branches de brousse profondément affectées ;
• couper et nettoyer avec un couteau les poches peu profondes de pourriture ;
• traitement des parties superficiellement affectées et nettoyées de la tige avec un mélange de craie et de sulfate de cuivre (1:1)
• traitement de tous les buissons avec des fongicides : chlorure de cuivre (2,4 kg/ha), fondationazole (0,8-1,0 kg/ha), liquide bordelais (1 %).

Si vous ne vous débarrassez pas des parties infectées des buissons au début du développement de la maladie, le champignon tuera toute la plante et commencera à répandre des morceaux microscopiques de mycélium dans l'air. Après avoir été en contact avec des concombres infectés, les outils, les gants et les vêtements doivent être lavés au savon et traités avec des fongicides.

Astuce !

Les buissons enlevés doivent être brûlés immédiatement à l'extérieur du site, car la pourriture blanche peut affecter la plupart des plantes cultivées.

Si la maladie est détectée à un stade précoce de développement, vous pouvez essayer de traiter les zones touchées avec un mélange de craie et de sulfate de cuivre.

Les mesures de contrôle suivantes doivent également être prises :

• traiter tous les concombres de la serre avec des fongicides;
• réduire l'arrosage au minimum pendant 10 à 14 jours;
• ventiler les serres deux fois par jour;
• nourrir les concombres avec des engrais potasse-phosphore;
• atteindre une augmentation de la température à 25-26 ℃.

Pourriture grise

Un autre type de champignon appelé la pourriture grise du concombre (Botrytis cinerea) est également un invité indésirable fréquent dans les serres. Le plus souvent, des foyers d'infection se produisent sur le site des blessures mécaniques. L'ovaire s'infecte par la cicatrice pistillaire.

Une humidité élevée (supérieure à 90 %) à des températures de 15-16 ℃ est optimale pour le développement de la moisissure grise. La source initiale d'infection est généralement les structures de serre non traitées, le sol infecté et les débris végétaux non nettoyés.

Les signes de l'apparition de la maladie sont des taches lâches humides, qui finissent par se couvrir d'une couche pelucheuse de gris. La partie de la plante sous le champignon se ramollit rapidement et pourrit.

Méthodes de contrôle :

• arrêt de l'alimentation foliaire;
• réduire l'humidité dans la serre ;
• élimination des buissons et des fruits infectés ;
• traitement avec des fongicides ("Euparen multi", "Trichodermin")

Pourridié fusarien

Si au milieu de la saison de croissance, la plante a soudainement cessé de se développer, a commencé à se faner, à se débarrasser des fleurs et des ovaires, la cause la plus probable était la défaite des racines par Fusarium. Une pourriture brune apparaît à la base de la tige.En dessous, la partie de la plante se ramollit à l'état pâteux. À la suite de la pourriture, la partie racinaire se détache et meurt rapidement. Les principales mesures de contrôle sont l'élimination des buissons malades ainsi que la partie souterraine. Le puits résultant est arrosé avec une solution de sulfate de cuivre.

Vous pouvez essayer d'enraciner à nouveau des tiges fortes en coupant la racine malade et en traitant l'extrémité avec un stimulateur de croissance.

Provoquer le développement du champignon :

• arrosage avec de l'eau froide;
• surarrosage;
• surabondance d'engrais minéraux.

Le champignon vit dans le sol pendant une période relativement courte, par conséquent, en pleine terre avec une bonne rotation des cultures, cette maladie ne se produit pratiquement pas. Mais dans les serres, avec la culture annuelle d'une culture, une question aiguë peut se poser, que faire de l'infection constante des plantes par Fusarium.La principale méthode de lutte contre la maladie est le remplacement complet du sol.

Pourridié phytophthoréen

La maladie affecte généralement soudainement les buissons développés prêts à fructifier. La plante s'estompe rapidement et de manière irréversible, à mesure que les racines pourrissent. Provoque une maladie d'humidité stagnante dans le sol. Les racines se couvrent de pourriture aqueuse noire, visible à la base de la tige.

Comme cela n'a aucun sens de lutter contre la maladie des buissons déjà touchés, des mesures sont généralement prises pour la prévenir :

• préparer des plates-bandes surélevées pour planter des concombres afin d'améliorer le drainage ;
• éviter le compactage de la couche arable en ameublant et en paillant ;
• exclure les arrosages longs et fréquents et les températures élevées.

Pourriture fongique et bactérienne des fruits

Les fruits peuvent être endommagés par la pourriture fongique et bactérienne dans la serre pour plusieurs raisons :

• façonnage et liage imprécis aux treillis, permettant le contact des concombres avec le sol ;
• détérioration mécanique des fruits ;
• infection secondaire des fruits par des bactéries et des champignons, après violation de l'intégrité des concombres due à d'autres maladies.

Le plus souvent, le foyer de la maladie se situe sur le dessus du concombre au point d'attache de la fleur.

Pourriture des fleurs de fruits

Parfois, le dessus des fruits commence à noircir et à prendre une apparence rugueuse et coriace. Peu à peu, les pointes des concombres noircissent et pourrissent. Un tel trouble physiologique est appelé vertex rot et il peut y avoir plusieurs raisons à cela :

• dommages au système racine;
• arrosage instable;
• manque de calcium dans la nutrition des plantes ;
• excès d'azote.

Si les pointes des concombres pourrissent dans la serre, il vous faut :

• pailler le sol, ce qui aidera à éviter les changements brusques d'humidité du sol ;
• réaliser une nutrition minérale des plantes avec une teneur élevée en calcium et un minimum d'azote;
• établir un arrosage stable.

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