Quand récolter l'ail dans l'Oural en 2022 : le bon moment

Aucun repas n'est complet sans quel légume épicé ? C'est l'ail d'été. De nombreuses femmes au foyer plantent également un look d'hiver dans le jardin. Les deux ont besoin de soins appropriés, dont dépend la productivité. Il est également important de connaître le moment de la récolte de l'ail.

Le moment de la maturation de l'ail dans l'Oural

Les jardiniers expérimentés, effectuant des travaux de jardinage, tiennent compte non seulement des caractéristiques climatiques de la région, ils s'orientent également en fonction du calendrier lunaire. D'après cela, l'hiver continue de mûrir jusqu'à la fin juillet. La récolte de l'ail de printemps commence de la mi-août au début septembre.

La maturation de la culture est influencée par la période estivale. Si les mois sont trop chauds, la taille des clous de girofle sera petite. Pendant les étés pluvieux, il y a un risque que la récolte pourrisse. En règle générale, il est possible de retirer l'ail des plates-bandes, s'il s'agit d'une variété d'hiver, 3,5 à 4 mois après la germination. Le printemps est récolté 2 à 3 semaines plus tard.

La période de collecte dépend également du type de légume. Chacun d'eux diffère par les caractéristiques de maturation.

Signes généraux de maturité culturelle

Pour comprendre s'il est possible de retirer un légume du jardin, vous devez utiliser les conseils suivants :

1. L'apparence de la plante peut indiquer la maturité de la tête d'ail. En même temps, le cou de la fausse tige devient mou et les feuilles elles-mêmes se fanent et jaunissent.
2. Certaines ménagères inspectent l'enveloppe. Pour ce faire, vous devez ratisser le sol autour de l'ampoule. Si l'enveloppe semble ferme et intacte, il est temps de récolter.
3. Un légume mûr peut avoir d'autres signes. La tête devient dure, l'enveloppe se détache facilement et les inflorescences se fissurent.

Avant de récolter l'ail, vous devez le préparer pour cela. 2 semaines avant la récolte, l'arrosage des plates-bandes est complètement arrêté. Le légume doit se débarrasser de l'excès d'humidité afin d'éviter le développement du champignon tout en économisant. De cette façon, une personne peut éviter la pourriture des cultures dans le sol.

Si les plumes d'ail commencent à jaunir, elles sont nouées et les flèches sont retirées. Une procédure simple aidera à diriger les nutriments vers le système racinaire. Au moment de la récolte, la masse verte ne doit pas pousser.

Nettoyer les têtes d'ail

Hiver

Quand faut-il récolter l'ail pour qu'il soit bien mûr et qu'il puisse être conservé le plus longtemps possible ? La période de récolte des légumes, en règle générale, tombe fin juillet et peut durer jusqu'au début août.La première chose à faire est de s'assurer que le légume est mûr et prêt à être récolté. Le degré de maturité peut être déterminé par les feuilles inférieures, qui commencent à se plier vers le sol.

Aussi, un signal pour la récolte peut être le jaunissement de la masse verte. Les nutriments quittent les feuilles et se déplacent vers la tête. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de laisser l'ail en terre. À ce stade, le processus de maturation se termine.

Si les signes énumérés ne suffisent pas à une personne pour déterminer la maturité, procédez comme suit. Une fois que l'hôtesse a déterré quelques bulbes, ils sont examinés. Les dents de la tête doivent être fermes au toucher et séparées les unes des autres sans trop d'effort. L'ail d'hiver de l'Oural, s'il est prêt à être récolté, permet aux écailles de s'éloigner facilement de la tête.

La récolte de l'ail d'hiver se fait également après que la boîte à graines commence à s'ouvrir. Il est situé tout au bout de la flèche. Pas besoin d'attendre que les ampoules dans la boîte soient complètement sèches. Ainsi, vous pouvez ignorer le moment de la collecte des légumes.

Printemps

Quand récolter l'ail d'été et comment déterminer le degré de maturité ? La récolte de l'ail d'été dans l'Oural commence après la récolte de l'ail d'hiver. Il devrait y avoir au moins 2 semaines entre les dates. Selon le calendrier lunaire, l'ail de printemps devrait être creusé en août et se poursuivre jusqu'à la mi-septembre.

Dans le sud de l'Oural, l'ail d'été est planté au printemps. Il a une courte saison de croissance - de 3 à 3,5 mois. La récolte de l'ail au printemps peut varier. Puisque le rôle clé est le moment du débarquement. Si plusieurs jours se sont écoulés entre les cultures, ça va. L'heure de la collecte peut être déplacée vers le même jour.

Divers facteurs affectent le temps de collecte :

• conditions météorologiques;
• qualité du matériel de plantation;
• cultiver et prendre soin - arroser et nourrir les légumes.

Vous pouvez déterminer que l'ail de printemps est mûr de la même manière que l'ail d'hiver. Si les feuilles jaunissent et que les feuilles inférieures sont complètement sèches, vous pouvez creuser un légume. Les plumes supérieures s'affaiblissent et tombent vers le sol. Si vous prenez une tête d'ail dans votre main et essayez de séparer quelques gousses, elles devraient bien se détacher, tandis que l'enveloppe peut également être nettoyée.

En 2022, le calendrier lunaire aidera les jardiniers à faire pousser une bonne récolte et à la récolter après pleine maturité. Si vous plantez, arrosez et désherbez un légume selon les chiffres indiqués sur le calendrier, le résultat plaira à tous les résidents d'été. L'ail de printemps se conserve mieux que l'ail d'hiver. L'essentiel est de ne pas rater le moment de la récolte.

Variétés d'ail

Surtout pour l'Oural, les sélectionneurs ont créé des variétés spéciales. Ils poussent bien dans des conditions météorologiques difficiles et ne nécessitent pas de soins particuliers. Meilleures variétés d'ail :

• "Skif".
• Gradekovsky.
• "Bashkir 85".
• Sofievsky.
• "Dobrynya".
• "Bogatyr".
• "Lioubasha".

"Skif"

Fait référence aux variétés de mi-saison. Il peut être propagé à la fois par les clous de girofle et les têtes aériennes. Les écailles ont une teinte lilas, ce qui la distingue des autres variétés. Un petit oignon contient de nombreux clous de girofle à chair dense et savoureuse.

La variété "Skif", pour la saison de croissance, est capable de résister à diverses maladies. Résistant à la moisissure grise et à la bactériose. Ils ne sont pas parasités par des nuisibles. Nous plantons "Skif" comme n'importe quelle autre variété.

Gradekovsky

La plantation d'ail d'hiver "Gradekovsky" est effectuée au début du printemps. Les légumes mûrissent très vite. Vous pouvez récolter 2,5 mois après la plantation. Creuser l'ail a de petits bulbes.

La couleur de l'enveloppe est blanc-lilas. Un clou de girofle propre a également une teinte lilas. Les ampoules à air ont une riche couleur lilas foncé. Leur forme est différente des autres variétés car elle est légèrement oblongue.

"Bashkir 85"

Cette variété est également considérée comme à maturation précoce, car elle mûrit complètement 3 mois après la plantation dans le jardin. Les têtes d'ail elles-mêmes sont petites, avec 5 à 6 gousses. La pulpe est dense et pointue. L'ail récolté peut être conservé longtemps.

La couleur des gousses d'ail récoltées est blanche. À certains endroits, l'enveloppe est recouverte de rayures violettes lilas. Le légume résiste bien à divers parasites. Le système immunitaire protège contre de nombreuses maladies.

Sofievsky

Fait référence aux variétés de mi-saison. "Sofievsky" a une tête ronde avec des dents oblongues. Chaque ampoule a une moyenne de 8-9 pièces. La culture d'un légume épicé doit avoir lieu en plein soleil. La récolte de l'ail est effectuée après maturation complète.

Le rendement des cultures est élevé, de 1 à 1,5 kg d'ail peuvent être récoltés à partir d'un lit. La quantité d'ail récolté est suffisante pour le reste de l'automne, de l'hiver et du printemps. Apprécié par les experts culinaires pour son excellent goût. La pulpe est dense avec des notes piquantes.

Comme la plupart des variétés d'hiver, elle est blanche avec des veines lilas. La plantation et la récolte sont très faciles. La culture est sans prétention dans les soins. Il est résistant à de nombreuses maladies fongiques.

Il ne faut pas oublier que les variétés hybrides ont une saison de croissance accélérée. Leur système immunitaire est mieux à même de résister à de nombreuses maladies.

Collection de culture

Maintenant, une personne sait quand retirer l'ail du jardin, il ne reste plus qu'à étudier la tactique de la récolte elle-même. L'ail ne quitte pas le sol aussi facilement que les oignons. Par conséquent, afin de ne pas blesser les têtes, il est préférable d'utiliser une pelle pour creuser. Cela se fait très simplement :

1. Forger les têtes avec une fourche ou une pelle et arracher les feuilles.
2. Les bulbes creusés sont nettoyés de la terre adhérente et mis sur le lit.
3. Ne jetez pas tous les légumes les uns sur les autres, créant ainsi un tas commun. Frapper les têtes peut les endommager. Sur le site des dommages, en règle générale, pendant le stockage, la pourriture s'installe.

Quand déterrer l'ail planté en automne ? Il existe des variétés qui hivernent dans le sol et commencent leur saison de croissance au début du printemps. Quel que soit le moment de la plantation, de nombreux estivants se demandent quand récolter l'ail dans l'Oural en 2022. La récolte s'effectue exclusivement par temps ensoleillé.

La lumière directe du soleil détruit diverses bactéries qui peuvent parasiter les bulbes. À son tour, cela augmente la durée de conservation de la culture. Dès que la partie supérieure est complètement sèche, elle est coupée en laissant un petit col près du bulbe.Les fruits récoltés sont placés dans de petites boîtes, qui doivent avoir des trous.

Préparer le stockage

La récolte récoltée ne doit pas être apportée à la cave immédiatement après avoir creusé. Vous devez d'abord disposer les légumes sous un auvent. L'endroit doit être protégé des rayons directs du soleil. Il est préférable d'en choisir un où le vent passe. Pendant que les ampoules sont patinées, une personne peut préparer elle-même l'espace de stockage.

Si une personne observe les conditions de culture d'une culture et sait quand récolter l'ail mûr, la récolte plaira avec abondance et goût inhabituel. Faire cela est assez facile. Il est nécessaire de surveiller la météo, de choisir des variétés adaptées et de consulter souvent le calendrier lunaire.

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