Comment nourrir les betteraves pour la croissance et une bonne récolte en plein champ

Toute culture légumière a besoin d'engrais. Ils sont nécessaires à la croissance normale, à l'adaptation aux conditions environnementales et à la formation des cultures.

Les betteraves ne font pas exception. Les carences en nutriments affectent négativement la qualité et la quantité de la récolte. Pour obtenir de grosses racines rouges et sucrées, vous devez savoir comment nourrir les betteraves, ainsi que comment et quand le faire à droite.

Schéma de préparation et de fertilisation du site de betteraves

Pour une culture réussie, le sol pour planter des betteraves doit être meuble, léger et fertile. Les tourbières cultivées, les chernozems, les sols limoneux - neutres ou légèrement alcalins - passeront. Depuis l'automne, après la récolte du prédécesseur, des engrais organiques sont ajoutés au sol lors d'un labour profond d'automne : humus, compost.

4-5 kg de molène pourrie ou 3 kg de compost sont appliqués par 1 m². N'utilisez pas de fumier frais ou de déjections d'oiseaux pour les betteraves. Pour ameublir le sol, de la chaux vive est appliquée à raison de 0,5 à 1 kg par 1 m².

Au printemps, avant la culture ou le creusement, le sol est en outre fertilisé avec des engrais minéraux. Pour 1 m² ils contribuent :

• 15-20g de nitrate d'ammonium ou 30g de sulfate d'ammonium;
• 40 g de superphosphate;
• 15g de chlorure de potassium.

De plus, vous pouvez ajouter de l'humus à raison de 2-3 kg par 1 m².

L'alimentation des betteraves en pleine terre est la suivante :

1. Dans la phase de formation de la deuxième paire de feuilles permanentes, lorsque la plante a besoin d'azote pour accumuler de la masse verte, les betteraves sont nourries avec une solution de molène ou de fumier de poulet. L'engrais est appliqué dans des rainures spéciales entre les rangs.
2. En mai, au stade 6-8 feuilles, appliquer des engrais minéraux contenant de l'azote, du potassium et du phosphore.
3. Au stade de la formation des racines (fin juillet - début août), après la fermeture des feuilles des semis voisins, la plante est nourrie de phosphore et de potassium. L'azote n'est plus appliqué. Un excès de cet élément entraîne la croissance des sommités au détriment des tubercules.

De quoi ont besoin les betteraves et comment reconnaître la famine ?

Tout d'abord, les betteraves ont besoin des principaux éléments : phosphore, potassium et azote. Leur carence affecte le rendement des cultures. Les betteraves utilisent les nutriments de manière inégale tout au long de la saison de croissance.

La plupart d'entre eux sont absorbés un mois après la germination, lorsque le système racinaire de la plante est déjà suffisamment développé. Au début de la croissance, le besoin d'azote est plus élevé, à la fin de la culture - pour le potassium et le phosphore. Même sur un sol fertile, il est nécessaire de nourrir les betteraves pendant le processus de croissance.

Les betteraves ont besoin de sodium pour stocker les glucides et leur donner du goût. À cette fin, du sel de table ou du nitrate de sodium est ajouté au sol.

La carence nutritionnelle de la betterave peut être déterminée par l'état des feuilles et d'autres organes. Avec un manque de potassium, des taches jaunes apparaissent sur le feuillage. S'il n'y a pas assez de sodium dans le sol, les sommets deviennent rouges. Avec un manque d'azote, les feuilles sont sous-développées.Ils sont petits et faibles. Avec un manque de bore, la racine pourrit dans la racine.

Pour pallier la carence en minéraux, des engrais de production industrielle (nitrate d'ammonium, superphosphate, sulfate de potassium, etc.) ou d'origine organique (molène blanc, compost, déjections d'oiseaux, infusion d'orties ou autres mauvaises herbes avec levure) sont utilisé.

Nourrir sous la racine pour les betteraves

Pour le développement complet de la plante-racine, le lendemain du semis, la première alimentation des plantes avec de la cendre de bois est effectuée. Pour cela, 2 tasses du produit sont diluées dans 15 litres d'eau, insistées pendant 2 heures et utilisées pour arroser les plates-bandes de betteraves.

Après l'apparition de 2-3 feuilles, des engrais organiques sont appliqués sur le sol. Afin d'augmenter la teneur en sucre, du sel de table ou d'autres engrais sodiques sont utilisés comme pansement des racines lors de la formation des plantes-racines.

Pour le développement des racines, des engrais potassiques et phosphorés sont appliqués sous la racine. La première fois - lorsque 3-4 paires de feuilles se forment. La seconde - lorsque le haut de la racine est montré depuis le sol.

De plus, l'acide borique, les infusions de mauvaises herbes, la chaux sont utilisées comme vinaigrette pour les racines. Ce dernier est appliqué 1 fois par saison avec le premier pansement minéral.

Nourriture foliaire des betteraves

Parfois, les engrais ne sont pas appliqués à la racine, mais le feuillage et le sol autour du buisson sont irrigués. L'alimentation foliaire des betteraves a ses avantages :

1. Les substances nutritives sont absorbées par le feuillage plus rapidement que le système racinaire.
2. Les éléments qui ne sont pas placés sous la racine sont absorbés plus complètement. Les pertes dans ce cas sont plus faibles.
3. Le pansement foliaire peut être fait à n'importe quel stade de la végétation de la plante.
4. La fertilisation foliaire se produit plus uniformément avec un risque minimal de surdosage.

L'infusion d'urée est utilisée pour l'irrigation, pour laquelle 20 g de la substance sont mélangés à 10 litres d'eau. Le manganèse est utilisé pour prévenir la putréfaction des jambes. Il est utilisé comme irrigation avec une solution rose faible de permanganate de potassium 5 fois par saison.

Vous pouvez utiliser une solution d'acide borique, de chlorure de sodium et d'autres moyens. L'irrigation est effectuée le soir ou par temps nuageux pour éviter les brûlures des feuilles.

Arroser les betteraves avec de l'eau salée

Les changements externes indiquent quel engrais est nécessaire. Ainsi, la rougeur des fanes de betterave suggère qu'elle manque de sodium. Pour protéger le feuillage du jaunissement et du flétrissement prématuré, ainsi que la douceur des racines, la culture est arrosée avec une solution de sel de table.

L'enrichissement du sol en sodium est nocif pour la plupart des plantes, à l'exception des betteraves. Le sel a un effet positif sur sa végétation. De plus, l'eau salée protège la culture de certains ravageurs.

Pour obtenir des betteraves douces, elles sont arrosées avec une solution de sel gemme, car l'apport de sodium contribue à l'accumulation de glucides dans les tissus des plantes-racines. Préparez une solution à base de 1 m² - 1 c. l. sel pour 10 litres d'eau. Le sel est d'abord complètement dissous dans une petite quantité d'eau chaude, puis le concentré est dilué au volume requis.

La solution saline peut également être utilisée pour l'alimentation foliaire. À cette fin, il est pulvérisé sur les feuilles de betterave des deux côtés et sur le sol autour des plates-bandes. Cette méthode d'engrais protège en outre contre les mouches d'été, les chenilles et les limaces, mais dans ce cas, une solution plus concentrée est utilisée - 1 cuillère à soupe. sel pour 10 litres d'eau.

La culture est alimentée trois fois avec de l'eau salée :

1. Après l'apparition de 6 à 8 feuilles.
2. Au stade de la formation des racines ou après que le haut du légume émerge du sol.
3. 2-3 semaines après la deuxième alimentation ou un mois avant la récolte.

Nourrir les betteraves avec de l'acide borique

Le bore normalise la synthèse des substances contenant de l'azote dans les tissus végétaux, participe au métabolisme, est nécessaire à la synthèse de la chlorophylle. La quantité d'un oligo-élément dans le sol affecte le rendement, la conservation de la qualité des racines et de leur teneur en sucre, ainsi que la résistance globale des plantes aux conditions environnementales défavorables.

Le composé de bore le plus simple, le moins cher et le plus accessible est l'acide borique, il est donc ajouté à de nombreux engrais complexes. La substance est constituée de cristaux incolores, facilement solubles dans l'eau.Avec un manque de bore, les betteraves développent une mycose - phomosis, dans laquelle le noyau de la racine pourrit. Sur la coupe, la racine affectée est brun foncé ou noire, et des taches brunes avec des points noirs se forment sur les feuilles.

L'utilisation de la substance réussit le mieux sur les sols forestiers gazon-podzoliques, gris et bruns et sur les chernozems légers. Il est nécessaire d'introduire de l'acide borique dans les sols enrichis en carbonates, ainsi que dans les sols de couleur foncée, gorgés d'eau et de chaulage.

Le bore de la betterave est nécessaire pendant toute la saison de croissance. La culture appartient à la catégorie des plantes ayant un grand besoin de cet élément. Dans le même temps, avec un excès de bore, le jaunissement et le dessèchement des feuilles inférieures sont possibles.

Appliquer la substance à différents stades de la saison de croissance. Pour stimuler la germination des graines, 200 mg d'acide borique sont dissous dans 1 litre d'eau chaude.Dans la solution finie, les graines sont trempées pendant 12 heures. Cette solution peut être arrosée dans les rangs avant le semis à raison de 1 litre pour 1 m². Ensuite, la rangée est desserrée et semée. Vous pouvez pulvériser les graines avec un mélange sec d'acide et de talc, mélangé dans un rapport de 1:1.

L'alimentation de base des betteraves avec de l'acide borique est utilisée avec un manque confirmé de bore dans le sol, sur des sols gazonnés-podzoliques et tourbeux et sableux. Dans ce cas, les plantes sont d'abord arrosées avec de l'eau propre pour ne pas brûler les racines, puis avec une solution d'acide borique à 0,02 %.

Au stade d'apparition de 4-5 feuilles et pendant la période de formation des racines, la culture est nourrie à l'extérieur des racines. Il est pulvérisé avec une solution acide à 0,05-0,06 % avec d'autres oligo-éléments.

Comment nourrir les betteraves avec du fumier de poulet

Après la formation de 2-3 feuilles, il devient nécessaire d'appliquer des engrais organiques. À cette fin, une solution de molène, d'excréments de lapin ou de fumier de poulet pourri est utilisée.

À cette fin, 2 parties des engrais organiques sélectionnés sont diluées avec 8 parties d'eau, insistées pendant 2 heures, filtrées afin que les particules organiques ne brûlent pas les racines et les feuilles de la plante et n'arrosent pas le lit. Après cela, les betteraves doivent être arrosées avec de l'eau propre et paillées. Un tel pansement n'est effectué qu'une seule fois pendant la saison de croissance de la culture.

Le fumier de poulet est considéré comme le plus efficace et le plus concentré de tous les engrais organiques. En plus des matières organiques, il contient 2 % de phosphore, 2,5 % d'azote et 1 % de potassium. Ne pas utiliser de litière fraîche pour l'alimentation. Une forte concentration d'urée et d'acide urique peut provoquer des brûlures des feuilles et des racines.

Le fumier de poulet peut être appliqué sur le sol à partir de l'automne, pour labourer ou creuser le site en automne. Pour préparer un engrais liquide à partir de fumier frais, il est dilué dans de l'eau à raison de 1,5 kg pour 10 litres d'eau et laissé à fermenter pendant 7 à 10 jours.Le mélange est ensuite utilisé comme liqueur mère.

Nourrir les betteraves avec du potassium

L'un des éléments nécessaires à la croissance et au développement normaux des betteraves est le potassium. S'il n'y en a pas assez dans le sol, le feuillage de la plante se couvre de taches jaunes. Les betteraves reçoivent du sol différentes quantités d'azote, de potassium et de phosphore : 4, 6,5 et 1,6 kg, respectivement. De cela, nous pouvons conclure que la plante a le plus besoin d'engrais potassiques.

Le potassium contribue à la croissance active de la culture, augmente sa résistance aux maladies, à la sécheresse et aux températures extrêmes, accélère la formation, la maturation et la conservation des plantes-racines, participe au processus de photosynthèse.

L'introduction des éléments nécessaires à la culture des betteraves est effectuée conformément au calendrier. Ainsi, la première application d'azote, de potassium et de phosphore est effectuée au stade de 4 à 6 paires de feuilles, lorsque la croissance active de la masse verte par la plante commence.Souvent, la première tétée tombe en mai. La deuxième fois, fertilisez uniquement avec du phosphore et du potassium. Le deuxième pansement est appliqué lorsque la croissance et la formation des plantes-racines commencent.

Avec une carence en potassium confirmée dans le sol, ils fertilisent la culture tous les 10-15 jours à raison de 70 g de chlorure de potassium pour 10 litres d'eau. Sous chaque plante versez 300 ml de solution. Vous pouvez en plus ajouter 1 verre de citron vert au mélange. En août, si les cimes commencent à jaunir trop tôt, vous pouvez ajouter du chlorure de potassium au sol à raison de 30-40 g/m².

Fertiliser les betteraves avec des orties

L'alimentation peut être remplacée par un arrosage avec une solution d'ortie. Cette plante est un réservoir de substances utiles : phosphore, potassium, calcium, magnésium, vitamines, acides organiques et bien d'autres nécessaires au plein développement des betteraves. La vitamine K, présente dans les orties, participe activement au processus de photosynthèse.

Les cultures fertilisées avec de l'infusion d'ortie se caractérisent par une croissance active et une maturation rapide des fruits, une bonne résistance aux conditions environnementales défavorables. L'avantage des substances utiles d'origine organique est qu'elles sont facilement absorbées par les plantes.

De plus, les préparations d'ortie repoussent les parasites. L'application la plus efficace des pansements d'origine végétale se situe dans la phase de croissance active et de croissance de la masse verte.

L'infusion nutritive est préparée à partir d'orties. Pour ce faire, récoltez la masse verte avant l'apparition des graines. Utilisez uniquement des plantes saines. Les deux tiers du récipient sont remplis d'ortie, versés avec de l'eau et infusés pendant 2 semaines en remuant régulièrement.

Pour forcer la fermentation, on peut ajouter de la levure à l'infusion. La fermentation s'accélère en plein soleil. L'introduction supplémentaire d'autres mauvaises herbes (consoude, bardane et autres) augmentera encore la concentration de nutriments dans la solution. Le produit fini s'assombrira et cessera de mousser. La solution est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10. Une infusion diluée à 1:20 peut être utilisée pour pulvériser les betteraves comme pansement foliaire une fois par mois.

La culture est arrosée avec infusion une fois par semaine à raison de 0,5 litre pour chaque plante. Après cela, les légumes sont en outre irrigués avec de l'eau propre. Le top dressing à base d'ortie est mieux fait par temps nuageux, après la pluie ou combiné avec le prochain arrosage.

Engrais de racines de betteraves par des remèdes populaires

Pour cultiver des produits biologiques et respectueux de l'environnement, des remèdes populaires sont utilisés pour nourrir les betteraves. Comme les engrais industriels, ils sont appliqués deux fois par saison. La première fois - après l'apparition des feuilles permanentes, et la seconde - après la fermeture des feuilles des semis voisins.

Les betteraves ont besoin de sols alcalins riches en calcium pour devenir grosses, rouges et juteuses. Pour ce faire, depuis l'automne, des remèdes populaires éprouvés tels que la cendre, la dolomite, la farine de poisson et d'os ou les coquilles d'œufs moulues sont introduits dans le sol à raison de 2 à 3 tasses par 1 m².La cendre est un engrais phosphore-potassium naturel. De la craie moulue peut être ajoutée au sol pour compenser une carence en calcium.

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