Garlic Podmoskovny: description et caractéristiques de la variété, rendement avec photo

La variété d'ail Podmoskovny convient à la culture dans les conditions climatiques de la zone médiane. Il est planté comme hiver. Pour les résidents d'été, c'est pratique, car tous les travaux de plantation peuvent être effectués à l'automne et à la fin du printemps, vous pouvez vous régaler de jeunes têtes.

Description de la variété

L'ail de la région de Moscou est classé comme une espèce de flèche, il est donc planté un mois avant le début prévu du gel sur le sol. Au milieu de la saison de croissance, la plante forme une flèche avec une inflorescence.Par la suite, les graines y mûrissent, dont le nombre sur une tête atteint 150 pièces.

Variétés d'ail Podmoskovny propagées par plusieurs types :

• dents;
• dents simples;
• graines.

Les caractéristiques promettent des rendements élevés et une excellente qualité marchande du produit. Cela explique la demande accrue d'ail de la région de Moscou parmi les résidents d'été et les agriculteurs.

Les feuilles de la plante atteignent une hauteur de 40 cm et une largeur allant jusqu'à 2 cm.Les sommets sont de couleur vert foncé, une couche de cire caractéristique est perceptible. Jusqu'à 1,9 kg d'ail de haute qualité sont récoltés sur un mètre linéaire. La maturation a lieu 112 jours après l'apparition des premières pousses printanières.

Podmoskovny a de petites têtes rondes et plates.Les écailles tégumentaires occupent 5 couches et sont blanches avec des stries violettes. Jusqu'à 7 clous de girofle pesant jusqu'à 12 grammes sont formés dans chaque tête. Les bulbes pèsent en moyenne 60 grammes. La pulpe a une couleur crémeuse délicate, un fort arôme d'ail. Podmoskovny a un goût très épicé, ce que tout le monde n'aime pas.

Avantages et inconvénients

Cette variété d'ail a bien plus d'avantages que d'inconvénients. Les qualités positives incluent :

• résistance au gel;
• résistance aux principales maladies;
• usage universel;
• bonne qualité de conservation;
• peu d'entretien.

Podmoskovny est consommé non seulement cru comme assaisonnement pour certains plats, mais peut également être traité thermiquement, conservé. Dans le même temps, le goût et l'arôme sont préservés. La pâte de vitamines est préparée à partir de flèches et également marinée.

Parmi les défauts, il convient de noter que l'ail doit être consommé avant le Nouvel An, puis il commence à se dessécher, à germer et à perdre ses qualités commerciales. De plus, Podmoskovny ne convient pas à la plantation de printemps.

Caractéristiques de la culture

Une attention particulière est accordée au moment de la plantation de l'ail d'hiver Podmoskovny sur les plates-bandes. Si vous plantez tôt, avant le début du gel, la plante éjectera les feuilles et les chances de réussir l'hivernage seront réduites. Et si vous êtes en retard avec l'atterrissage, l'ail n'aura pas le temps de s'enraciner correctement. Les plantations non racinées meurent déjà à -10 ° C.

Le succès de l'hivernage dépend également de la quantité de neige, de la période de gel sur le sol, de l'humidité du sol pendant et après la plantation. Il convient de garder à l'esprit que les conditions climatiques dans les régions changent sensiblement, de sorte que les dates de plantation recommandées par les générations précédentes sont considérablement décalées.

L'ail d'hiver a besoin d'une fertilisation obligatoire avec des engrais azotés. Ils sont produits au printemps, quelques semaines après l'apparition de la première verdure. La refertilisation est effectuée après 2 semaines supplémentaires. Un analogue du top dressing chimique est la matière organique. Une solution de fumier frais et une infusion d'ortie fermentée feront l'affaire.

L'ail d'hiver Podmoskovny (une description de la variété est donnée ci-dessus) a besoin d'un arrosage hebdomadaire. S'il pleut et qu'il pleut à l'extérieur, il ne vaut pas la peine d'arroser les plates-bandes et le moment de la récolte est reporté. Avec un excès d'humidité dans le sol, l'ail mûrit plus tard et la qualité des têtes diminue.

Care for the Podmoskovny est le relâchement opportun du sol et l'élimination régulière des mauvaises herbes. Pendant la saison de croissance et la formation des têtes, les plantes sont nourries et fertilisées.

Récolte et stockage des récoltes

La récolte est effectuée fin juin - début juillet. L'ail de la région de Moscou est récolté exclusivement par temps sec. Sinon, toute la récolte pourrait pourrir. Si les conditions météorologiques sont défavorables, il vaut mieux reporter la récolte que de la perdre plus tard.

Déterrez les plantes de manière à ne pas endommager les racines. Le reste du sol est broyé et l'ail est attaché ou disposé en une fine couche dans un endroit frais et sec pour un séchage supplémentaire. Dans le même temps, les racines et les tiges ne sont pas coupées immédiatement après avoir creusé dans le jardin. Parmi ceux-ci, des composants utiles continuent de couler dans la tête. La taille ne se fait qu'après séchage complet.

Garlic Podmoskovny est parfaitement stocké sur l'étagère inférieure du réfrigérateur ou sur un balcon isolé fermé. La température de l'air ne doit pas descendre en dessous de 0 °C. S'il n'y a pas d'autres options, vous pouvez enregistrer la récolte dans les conditions ambiantes (par exemple, dans le garde-manger). Les têtes sont attachées ou placées dans un panier et placées dans un endroit sombre. Seulement dans ce cas, ils commenceront à se dessécher ou à germer plus tôt.

Garlic Podmoskovny, qui n'a pas été consommé avant de perdre sa qualité marchande et de germer, peut être utilisé pour planter et manger des jeunes.Naturellement, cela ne fonctionnera pas pour obtenir une culture à part entière et adaptée à la conservation à long terme, mais vous pouvez profiter des premiers jeunes verts.

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