Menthe sauvage : caractéristiques de la culture et des soins avec photo

La plupart des jardiniers, en plus des légumes, plantent des herbes épicées sur leurs parcelles. La préférence est donnée à la menthe sauvage, qui sert de décoration décorative du paysage, de médicament, d'assaisonnement pour divers plats et de base de boissons parfumées. Pas étonnant que le deuxième nom commun de cette herbe parfumée soit l'origan. Il est également connu sous le nom d'origan, amulette, carte mère. La plante buissonnante atteint 30 à 70 cm de hauteur et fleurit dans une variété de nuances selon la variété.

Caractéristiques de la menthe verte

Spearmint est capable de produire des récoltes, poussant sur 20 ans au même endroit.Mais les propriétés curatives sont préservées aussi pleinement que possible dans le cas d'une transplantation de plantes tous les cinq ans. L'origan est un prédécesseur idéal pour toute culture légumière, car il nettoie le sol des parasites et des agents pathogènes.

Conditions nécessaires à la croissance

La simplicité des méthodes agrotechniques de culture de la menthe forestière permet à un jardinier inexpérimenté de commencer à cultiver. Les caractéristiques positives de la plante incluent le manque de prétention, la résistance au froid, peu exigeant pour les sols. Cependant, les plantes réagissent à la plantation dans des zones fertiles et exposées au soleil et à un arrosage modéré régulier.

L'eau souterraine trop humide et stagnante a un effet néfaste sur l'origan, tout comme la sécheresse prolongée.

La plante qui aime la chaleur tolère les températures élevées. La température ambiante optimale pour le développement est de +20 degrés. Cependant, il n'y a aucun problème avec l'origan en hiver, sauf en cas de temps glacial à long terme.

Date de plantation

Semer les graines est recommandé au début du printemps ou en automne. La menthe, propagée par voie végétative - en divisant le buisson, les boutures ou la superposition, est plantée en même temps, mais prend racine avec succès pendant les mois d'été.

Préparation des graines

Malgré une bonne germination, les meilleures performances sont obtenues lors de la préparation du lit de semence, qui comprend :

• tremper les graines dans de l'eau tiède pendant deux jours pour éliminer les huiles essentielles de la surface qui empêchent la germination;
• l'eau change quatre fois par jour, ce qui accélère le processus ;
• mélange de matériel de semences avec du sable de rivière en volumes égaux, cette procédure est nécessaire pour répartir uniformément les petites graines.

Choisir un site d'atterrissage

La culture qui aime la lumière préfère les zones ensoleillées. L'ombrage des plantations entraîne un étirement des semis, un affaiblissement de l'arôme et une diminution des propriétés curatives. La menthe forestière se sent bien sur n'importe quel sol. Des rendements élevés sont obtenus en cultivant de l'herbe parfumée sur des sols limoneux sableux avec une acidité neutre et un bon drainage. Le lieu de culture doit être modérément humide.

Semer

Le semis en pleine terre s'effectue en mai, dans un sol chaud, ameubli, débarrassé des mauvaises herbes. Le matériel de plantation n'est pas enterré de plus d'un centimètre. La distance entre les rainures est maintenue entre 25 et 45 cm.La surface du sol est légèrement compactée et humidifiée par aspersion. Il est démontré que le paillage préserve l'humidité. Les germes apparaissent dans 2-3 semaines.

Caractéristiques d'irrigation

Les plantations de menthe forestière ne nécessitent pas une humidité excessive, mais la sécheresse a un effet néfaste sur elles. En cas d'engorgement, les plantes pourrissent et pendant la période sèche, les feuilles commencent à jaunir, à se dessécher et à tomber. L'intensité et le moment de l'arrosage dépendent du degré d'assèchement du sol. Pour éviter l'eau stagnante par temps de pluie, des rainures peu profondes sont creusées autour des lits. Un arrosage régulier et modéré favorise le développement des rhizomes. Pour éviter l'évaporation de l'humidité, il est recommandé d'arroser l'origan le soir.

Desserrage et désherbage

L'origan aime le relâchement et le désherbage constants, ce qui se manifeste dans les premières années de croissance. À l'avenir, la menthe pousse et ne laisse plus de place aux mauvaises herbes. Pailler les plates-bandes avec de la paille aidera à réduire le nombre d'arrosages et à se débarrasser des mauvaises herbes, ce qui stimule la croissance de l'origan.

Maladies et ravageurs

Cette variété de menthe est résistante aux parasites et aux maladies. Il peut être affecté par les pucerons qui se nourrissent de la sève des plantes et par une araignée de verre rouge qui recouvre les feuilles de toiles d'araignées, à la suite desquelles elles tombent. L'utilisation de pesticides sur les cultures vertes est interdite, par conséquent, ils combattent les insectes nuisibles avec des préparations biologiques et des méthodes folkloriques. Le traitement est illustré avec un mélange de cendre de bois et de poussière de tabac en quantités égales, d'eau savonneuse, d'infusion de fanes de tomates ou d'ail.

Les producteurs expérimentés plantent de l'origan à côté de légumes sujets aux parasites car son parfum les repousse.

Collecte et stockage de la menthe

Récoltez en juillet, lorsque l'origan entre en phase de floraison. Jusqu'à trois pousses de 20 cm de long sont coupées de chaque buisson.Les tiges sont attachées en faisceaux, qui sont suspendus sous un auvent. La deuxième option de séchage consiste à étaler la matière première sur du papier en une couche mince sous agitation constante. Les feuilles sèches sont coupées, placées dans des bocaux en verre et hermétiquement fermées. La durée de conservation des flans est de 2 à 3 ans.

Les graines mûrissent au début de l'automne. Pour obtenir des graines, les meilleurs buissons sont laissés pour la floraison. Les branches coupées avec des boîtes sont séchées et frottées à la main, après quoi elles sont passées à travers un tamis et séchées à nouveau. Les graines sont stockées dans des sacs en papier dans un endroit sec.

Application de matériau sec :

• Les feuilles et les sommités fleuries de la menthe forestière sont utilisées comme feuilles de thé, la base des boissons, des teintures. Les blancs sont utilisés comme épices dans les conserves de légumes.
• Les charges d'origan normalisent les processus digestifs, guérissent l'amygdalite, la stomatite, la pharyngite, soulagent les maux de tête.
• Des sacs d'herbe sont suspendus dans des placards pour empêcher les mites d'entrer.

Faites pousser de l'herbe parfumée dans votre chalet et utilisez-la comme bon vous semble : en cuisine, en médecine traditionnelle, en décoration de jardin.

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