Raisins dans une serre : culture, plantation et entretien, schéma de taille avec vidéo

La culture du raisin dans une serre augmente les chances de récolter une récolte abondante et de haute qualité. La culture aime beaucoup la chaleur et la lumière du soleil, mais le climat de la région ne répond pas toujours à ces exigences. En intérieur, il est plus facile de recréer des conditions optimales pour le développement des raisins. Il est important de choisir la bonne variété, d'observer les pratiques agricoles et certaines autres exigences.

Avantages de la culture du raisin dans une serre

La culture du raisin dans une serre, par rapport aux plates-bandes en plein air, présente un certain nombre d'aspects positifs.

Cette méthode de plantation est particulièrement adaptée aux zones au climat instable :

• À l'intérieur, il est plus facile de maintenir une température et un taux d'humidité donnés. Même sans chauffage artificiel, la pièce sera de 3 à 4 degrés plus chaude qu'à l'extérieur.
• Si toutes les règles de culture et de soin sont suivies, la récolte peut être récoltée 3-4 semaines plus tôt.
• Facile à entretenir en toute saison, plus facile à récolter.
• Les maladies infectieuses se développent moins fréquemment, il n'est donc pas nécessaire de traiter les buissons avec des produits chimiques.
• Il n'y a aucun risque que les guêpes et autres insectes endommagent la culture mature.
• La conception de la serre protège la plante des gelées printanières, des basses températures en hiver, de la grêle et des fortes pluies.
• Augmentation considérable du nombre de grappes.

Dans l'intervalle entre les semis dans la serre, vous pouvez planter des fleurs, des légumes, des légumes verts.

Variété de choix

Une étape importante consiste à choisir la bonne variété à planter dans la serre. Il est important que la variété de raisin sélectionnée soit caractérisée par des fleurs bisexuées. Les jardiniers expérimentés recommandent d'opter pour des cépages qui ont des limites de maturité précoce.

Pour la culture en serre, il est recommandé de choisir des variétés à panicules fins. Les branches denses et épaisses transmettront mal la lumière et augmenteront le risque de développer des maladies fongiques :

• Raisins de table Michurinsky est une variété avec des limites de maturation précoce. Diffère par une forte croissance et une récolte abondante. Les grappes forment une forme conique, pesant jusqu'à 400 g. Les baies marron de forme ovale pèsent 4 g. Résistance moyenne aux maladies.
• La variété de table de raisins Lora se caractérise par une maturation très précoce de la récolte.Les grappes sont formées de grande forme conique. Le poids d'un bouquet atteint 1 kg. Les baies sont oblongues, de couleur vert clair, pèsent 7 à 9 g. Il tombe rarement malade, tolère bien le froid, les baies ne sont pas sujettes à la fissuration.

• Cultivar Korinka Russkaya se caractérise par une forte croissance, un rendement élevé, des limites de maturation précoce des cultures, une résistance au gel et aux maladies. Les grappes ne sont pas très grandes. Les baies sont petites, pèsent 2-3 g, la peau est fine mais solide, jaune-vert. Il n'y a pas de graines à l'intérieur.
• Les raisins Arcadia sont une variété de table à maturation précoce. Les grappes sont grosses, cylindriques, pesant jusqu'à 700 g. Les baies sont également grosses, pesant jusqu'à 15 g, la couleur de la peau est vert-blanc.

D'autres variétés d'intérieur populaires incluent : Moscow Steady, Ruslan, Druzhba, Timur, Moldova, Rapture, Irinka.

Exigences des serres

La serre conçue pour la plantation et la culture du raisin a ses propres caractéristiques :

• La hauteur de la serre doit être supérieure à 2 mètres. Les dimensions dépendront des dimensions du treillis à nouer. Il est préférable de choisir un design arqué.
• Afin d'éviter que les mauvaises herbes, les parasites et les courants d'air ne se propagent dans la serre, il est préférable de faire une petite couche de fondation en béton.
• Afin de garder au chaud et bien, la lumière pénètre sans obstacles, vous devez faire une doublure en matériau de haute qualité. Le polycarbonate alvéolaire transparent est le mieux adapté. Une caractéristique distinctive est considérée comme une utilisation toute l'année. Une couverture de film est également utilisée.

• De nombreuses variétés de raisins immédiatement après la plantation commencent à porter leurs fruits après 5 ans. Par conséquent, le cadre de la serre doit être fait d'un matériau durable qui durera de nombreuses années.
• Il est préférable de fournir à la serre un chauffage artificiel. À cette fin, des lampes infrarouges sont suspendues et des appareils de chauffage conventionnels conviennent également.
• Il est également recommandé d'installer des lampes pour créer un éclairage artificiel.
• La pièce doit être régulièrement ventilée. Pour une petite serre, il suffit de faire deux fenêtres ouvrantes.

Si toutes ces conditions sont remplies, la culture se développera bien et il n'y aura pas de problèmes.

Caractéristiques de la préparation de la serre

Avant de commencer à planter des plants de vigne dans une serre de votre maison de campagne, vous devez effectuer des travaux préparatoires.

Vous devez d'abord préparer le terrain. Les raisins aiment les sols légers et fertiles avec une bonne aération. Le substrat est préparé à partir de sable, de tourbe, de calcaire, de limon et de sol fertile.Il est recommandé d'ajouter des composants minéraux. Le mélange de sol résultant est versé dans chaque fosse destinée à la plantation. S'il y a beaucoup de semis, au lieu de renfoncements séparés, ils creusent une tranchée de la profondeur et de la largeur souhaitées.

Pour protéger la vigne des brûlures par temps chaud, un fil est tendu horizontalement à une distance de 45 cm des murs et du plafond de la serre. Le fil limitera l'extension des branches, et elles ne toucheront pas les cloisons chaudes de la structure.

Fit Features

La plantation des semis dans la serre commence en novembre ou au début du printemps. Les semis doivent être sains, exempts de dommages, de marques de gel et de racines fortes.

Il est important de savoir comment planter des raisins à l'intérieur. Les évidements pour la plantation d'arbustes sont réalisés à une distance de 48 cm du mur de la serre. Entre les semis eux-mêmes, l'intervalle doit être d'au moins 1,5 cm.Le schéma qu'il est recommandé de suivre lors de la plantation de raisins dans une serre en polycarbonate:

• la profondeur de la fosse est de 68 cm, la largeur est de 80 cm, au même stade, un support pour lier est installé;
• une couche de cendre de bois est placée sur le fond ;
• assurez-vous de remplir la couche de drainage ;
• installer un tube qui vous sera utile pour l'arrosage;
• puis remplissez une couche de terre fertile et arrosez-la;
• planter des semis et saupoudrer de terre.

La culture du raisin dans une serre ou une serre n'est pas difficile si vous suivez toutes les règles de base.

Soin

La question de savoir comment prendre soin des raisins est particulièrement fréquente chez les jardiniers débutants. Le soin consiste à maintenir le niveau de température, d'humidité et d'éclairage souhaité. La température de l'air dans la serre dépend du stade de développement végétatif de la culture :

• Au printemps, lorsque les bourgeons commencent à se former, +15 degrés est considéré comme le nombre optimal sur le thermomètre, la nuit - pas inférieur à +8 degrés.
• Pendant la période de floraison, la température devrait être encore plus élevée - jusqu'à +25 degrés, la nuit - pas inférieure à +15 degrés.
• Un climat chaud est nécessaire pendant la période de maturation des baies. Pendant cette période, la température doit être portée à +30 degrés et la nuit à +20 degrés.

En plus de ces règles, les soins impliquent de fixer un calendrier pour l'arrosage, la fertilisation, l'ameublissement et le désherbage du sol, ainsi que la réalisation de la procédure d'élagage.

Les abeilles doivent être amenées à l'intérieur pour la pollinisation. Si cela échoue, vous pouvez effectuer vous-même la procédure. Pour ce faire, une fois par jour (de préférence avant le déjeuner), vous devez secouer doucement les branches de vigne.

Les raisins cultivés en serre sont rarement attaqués par les ravageurs et les maladies infectieuses. Mais les jardiniers expérimentés recommandent toujours un traitement préventif. Les maladies courantes qui affectent la culture comprennent: le mildiou, l'anthracnose, l'oïdium, la pourriture grise.Les parasites dangereux pour les raisins sont les tétranyques, les vers à feuilles, les pucerons.

Si la serre n'est pas équipée d'un système de chauffage, à la mi-octobre, les buissons de raisin doivent être cachés du froid à venir. Les branches sont inclinées vers le sol et recouvertes, par exemple, de matériau de toiture, d'une couverture chaude, de sciure de bois ou de branches d'épicéa.

Trim

La formation d'un buisson doit être effectuée chaque année. La procédure vous permet de laisser les pousses les plus saines et les plus fructueuses. De plus, le risque d'infection est réduit. La lumière et la chaleur sont réparties uniformément sur toutes les parties de la plante.

Quelque temps après la plantation, la première taille des raisins est effectuée. Enlevez les branches sèches et endommagées qui enlèvent plus de force et de nutriments. Les branches faibles et inutiles doivent être coupées régulièrement.

Le schéma classique de taille du raisin ressemble à ceci :

• la pousse la plus forte est initialement déterminée, qui servira de tige centrale;
• la tige forte sélectionnée est coupée, laissant deux ou trois yeux ;
• la saison prochaine, deux nouvelles pousses apparaissent de l'œil gauche, l'une d'elles est coupée courte (par 2-3 yeux) et l'autre est longue (par 8-9 yeux);
• le découpage doit commencer par le bas.

Cette procédure est répétée chaque année. Les branches latérales principales ne doivent pas être coupées jusqu'à la première feuille, les pousses stériles - jusqu'à la cinquième feuille. Cela laissera plus d'espace pour le développement de pousses fertiles.

Alimentation

L'ajout de nutriments supplémentaires assure une croissance et un développement sains des raisins. Résistance accrue aux maladies et aux invasions de ravageurs.

L'alimentation des raisins s'effectue en quatre étapes :

• au printemps lors de la plantation (faire des composants de potasse, de phosphore et d'azote);
• deux semaines avant le début de la floraison (il est préférable d'utiliser des composés organiques et minéraux, une composition, par exemple, à base de fumier pourri, de sulfate de potassium et de superphosphate, convient);
• au stade initial de la formation des baies (la quantité de potassium et de phosphore dans les formulations est augmentée);
• les engrais sont nécessaires pendant la période de maturation active des raisins.

Le pansement supérieur est appliqué sur des rainures spécialement creusées près de chaque tronc. Le superphosphate et les composés à base d'éléments de potassium et de phosphore conviennent comme top dressing. Vous devez être prudent avec les engrais azotés.

Pendant la période de formation et de floraison des reins, il est recommandé d'ajouter du nitrate d'ammonium. Il contribue au développement rapide et bon de la masse verte et des bourgeons. Il est utile d'appliquer du superphosphate avant la floraison.

Irrigation

Les raisins n'ont pas besoin d'être arrosés fréquemment. Une humidité excessive du sol entraîne le fait que les racines commencent à pourrir et que les baies se fissurent. L'eau ne doit pas être versée sous la racine même du buisson. Assurez-vous de faire des rainures ou de verser de l'eau dans les tubes qui ont été insérés au stade de la préparation de la fosse.

Le premier arrosage est effectué avant la plantation du semis. Pour chaque trou creusé, on compte 20 litres d'eau tiède et décantée. Après une semaine, l'arrosage est répété. Pour que l'humidité ne s'évapore pas, il est conseillé de pailler le sol. La tourbe, la sciure de bois et la mousse conviennent comme paillis.

Lors de la maturation des raisins, les arrosages sont réduits. Si cette condition n'est pas prise en compte, les baies vont pourrir et se fissurer. Pendant les étés chauds, arrosez une fois par semaine.

L'eau est préparée à l'avance pour l'irrigation. Il doit être chaud et installé. Il est préférable d'effectuer la procédure d'arrosage tôt le matin. Il n'est pas recommandé d'arroser le soir, car l'air humide la nuit affecte négativement le développement de la culture.

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