Bird Cherry: description et historique de l'origine de la variété, application et soin avec une photo

Dans différents ouvrages de référence, il existe une description de la cerise douce ou de la cerise des oiseaux. Une partie de la divergence de terminologie est due au fait que cette plante a plusieurs variétés. Cette cerise est considérée comme l'une des plus anciennes cultivées par l'homme. La cerise douce pousse dans les régions méridionales de la Russie, mais est également présente à l'état sauvage dans les latitudes septentrionales. Les baies contiennent de nombreux micronutriments bénéfiques, notamment du fructose et du glucose.

Histoire d'origine

Le cerisier des oiseaux appartient aux cultures sauvages. Des fouilles ont montré que cette plante était utilisée dans l'Antiquité.La première mention de la cerise douce remonte au 4ème siècle avant JC. Au fil du temps, les éleveurs ont déplacé l'arbre de Kerasunt (considéré comme le berceau de la culture) vers le territoire de l'Empire romain.

Au Moyen Âge, les chercheurs divisaient les cerises et les cerises douces en sous-espèces distinctes. Le premier groupe comprenait des arbres aux fruits sucrés, le second - aux fruits acides. À l'heure actuelle, dans les pays anglophones, une telle gradation est encore conservée. De plus, cette variété est appelée César.

Description botanique

Bird Cherry, en moyenne, pousse jusqu'à 15 mètres de long, bien que des cas aient été enregistrés lorsque le tronc, avec la couronne, a atteint 30 mètres. La culture se développe rapidement. L'arbre est caractérisé par les caractéristiques suivantes :

• canon droit;
• couronne légère;
• il y a plus de trois feuilles sur les branches;
• couronne ovoïde (rarement conique).

Dans les premières années après la plantation, l'écorce des jeunes cerises douces est brune, rouge ou argentée. Dans de rares cas, le tronc, à mesure que la plante vieillit, se détache.

Les racines de la plupart des cerises poussent principalement en profondeur, mais parfois elles sont capables de former de grands systèmes ramifiés.

Pousses de deux types de cerises :

• raccourci, sur lequel se forment les fruits;
• allongé pour la croissance des arbres.

Les feuilles jusqu'à 16 centimètres de long ont une forme différente (pointue, épileptique et autre). Les fleurs blanches du cerisier doux sont bisexuées (la plante est autogame) et apparaissent bien avant le débourrement. Cherry Bird se reproduit par la méthode des graines, des pousses de souche ou par le système racinaire. Dans la nature, la première option est courante.

Valeur économique et application

Bird's Cherry est cultivé sur des parcelles privées, principalement pour ses fruits. En outre, la plante est utilisée dans l'élevage des abeilles, pour obtenir du miel au début du printemps. D'un hectare de plantations, vous pouvez obtenir jusqu'à 35 kilogrammes de ce produit.

Cerises

La cerise des oiseaux a des fruits charnus avec un gros os dans la partie médiane. Les baies sont de forme ovale ou sphérique. La couleur des fruits varie du jaune clair aux nuances foncées. Dans les cultures cultivées sur des parcelles privées, les baies atteignent 2 centimètres de diamètre. La plante produit fin mai ou juin.

Reproduction

La multiplication se fait par semis ou greffage. La première option convient à la plantation d'un arbre sauvage. Une telle plante est ensuite utilisée pour le greffage afin de produire des cerises cultivées.

Maladies et ravageurs

Le cerisier des oiseaux souffre des parasites suivants :

1. Coccomycose. Il affecte principalement les feuilles, provoquant l'apparition de taches rouge-brun.
2. Pourriture grise (moniliose). Provoque un dessèchement rapide des fleurs et la pourriture des baies.
3. Taches perforées (clasterosporose). Il affecte la plante à n'importe quel stade de développement. En raison du ravageur, des taches brunes se forment sur les feuilles et les fruits meurent.

Pour éviter l'infection des cerises, il est recommandé, après la floraison et 2 semaines avant la récolte, de traiter l'arbre avec une solution à 1% de Bordeaux liquide ou d'autres composés fongicides.

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