Pommier Topaz: description et caractéristiques de la variété, culture et rendement avec photo

Les variétés de pommiers d'hiver sont très populaires auprès des jardiniers, car elles permettent de conserver les fruits pendant une longue période et de reconstituer les vitamines du corps pendant la saison froide. Le pommier de la variété Topaz est sans prétention dans les soins, productif et montre une résistance accrue aux maladies courantes. Les pommes ont un goût inhabituellement acidulé, mais en même temps très agréable avec un piquant à peine perceptible.

Description de la variété

Le pommier Topaz est apparu à la suite du croisement de Rubin et Wanda, assez connu et apprécié de nombreux jardiniers.Yaroslav Tupi a travaillé à sa création, qui était un employé de l'Institut de botanique expérimentale de l'Académie des sciences de la République tchèque. En 1984, Topaz a été présenté pour la première fois non seulement aux amateurs, mais également aux professionnels. En Europe, cette variété a acquis une grande popularité : les jus sont extraits de ses fruits et une excellente purée de pommes de terre est cuite.

La description de cette variété indique que l'arbre pousse de taille moyenne, avec une cime dense et étalée. La couronne est arrondie ou est une pyramide, s'élargissant au sommet. Il a besoin d'un moulage obligatoire et d'une taille sanitaire, il est sujet à la prolifération. Les branches sont dirigées vers le bas.

Le feuillage du bas a une forte pubescence, peinte d'une riche couleur émeraude. La forme des feuilles de topaze est oblongue, avec une base arrondie. Les fleurs sont en forme de soucoupe, de taille moyenne, de couleur blanche comme neige.

Les pommes se forment le plus souvent sur kolchatka.Dans les conditions du climat méridional, des fruits se forment également lors de la croissance de l'année dernière. La masse d'une pomme atteint 200 grammes, sa forme est arrondie, légèrement aplatie. Au stade de maturité technique, la couleur principale du fruit est de couleur crème verdâtre et la couleur tégumentaire avec des taches rouge-orange vif, qui occupent près de la moitié de la surface de la pomme entière.

La pulpe du pommier Topaz a un agréable goût aigre-doux, assez épicé. L'arôme est acidulé et fort. La peau des pommes est moyennement dure, légèrement rugueuse au toucher, légèrement grasse. Les fruits ont un usage universel et peuvent être consommés frais et utilisés pour faire de la confiture, de la compote, de la miction.

Les dégustateurs notent qu'ils se caractérisent par un excellent goût de dessert, noté à 4,8 points.

Caractéristiques

Les caractéristiques de la variété de pomme Topaz donnent une idée des principaux avantages et inconvénients de la variété.Il convient de noter que cet arbre peut être cultivé non seulement sur un porte-greffe de taille moyenne, mais également sur un porte-greffe nain. La topaze est un bon pollinisateur pour les autres pommiers. La plante elle-même est partiellement autofertile, mais lorsqu'elle est plantée à côté d'une autre variété pollinisatrice, le rendement est considérablement augmenté.

Pour et contre

Parmi les bienfaits du pommier Topaz, on distingue les suivants :

• excellent goût de fruits mûrs;
• aptitude de la récolte récoltée au transport sur de longues distances;
• convient aux signets pour un stockage à long terme ;
• la possibilité d'utiliser des pommes de cette variété dans l'alimentation diététique en raison de sa composition ;
• résistance accrue à la gale;
• résistance moyenne à l'oïdium.

Aucune carence particulière n'a été identifiée dans le pommier Topaz, bien que les critiques des jardiniers indiquent que lorsque les arbres sont cultivés dans des climats froids, les fruits sont acides.

Taille des arbres matures, croissance annuelle

Un pommier Topaz adulte atteint une taille moyenne. Sa hauteur varie de 2,5 à 3,5 mètres. Les jeunes plants poussent très intensément, mais un arbre adulte donne déjà une augmentation modérée.

Rendement et fréquence de fructification

Le jeune pommier Topaz porte des fruits chaque année et donne une récolte abondante. Jusqu'à 12 kg de fruits de haute qualité sont récoltés à partir d'une plante. Le rendement diminue avec l'âge. Un pommier peut commencer à porter ses fruits en un an. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez suivre strictement les recommandations d'entretien et tenir compte des particularités de la technologie agricole.

Rusticité hivernale et résistance aux maladies

Le pommier Topaz a une excellente résistance à l'hiver. Cependant, lors de la plantation dans des zones basses ou dans des zones très humides, les jeunes arbres peuvent geler légèrement. Topaz a une excellente résistance à la tavelure et une résistance modérée à l'oïdium.

Caractéristiques de la maturation et de la fructification

La variété de pomme d'hiver Topaz ne plaira à la première récolte que lorsque l'arbre aura atteint l'âge de six ans. La période de floraison du pommier tombe fin mai. La description de la variété indique que cette espèce appartient aux hivernales, donc la récolte s'effectue vers fin septembre ou début octobre. En tout cas, ils le font une semaine plus tôt que la célèbre variété Golden Delicious.

Après avoir été récoltées et entreposées, les pommes mûrissent en novembre et les fruits peuvent conserver leurs qualités commerciales et gustatives pendant six mois. Si les conditions de conservation recommandées sont respectées , la récolte peut être sauvegardée et plus longue que la période spécifiée.

Développer des régions conviviales

La variété de pomme d'hiver Topaz convient à la culture dans toute la République de Biélorussie et en Ukraine. Il est également excellent pour la culture dans les conditions climatiques du centre de la Russie et de la région de Moscou.Il est possible de cultiver dans des régions plus froides, cependant, comme en témoignent les critiques de jardiniers expérimentés, le goût des fruits s'y dégrade considérablement.

Winter Apple Tree Topaz a une excellente tolérance à la sécheresse, ce qui la rend adaptée à la culture dans les climats chauds du sud. L'excès d'humidité est préjudiciable à l'arbre, mais son manque n'affecte pas négativement le rendement, le goût et les qualités commerciales. Ils restent à un niveau élevé.

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