Raisins Marquette: description et caractéristiques de la variété, règles de culture et d'entretien

Le cépage Marquette est considéré comme relativement jeune, mais s'est déjà imposé comme un cépage prometteur. Il est excellent pour la consommation fraîche et comme matière première pour l'élaboration d'un vin aromatique et d'un arrière-goût agréable. Si vous souhaitez apprécier les mérites d'une variété, vous devez vous renseigner sur ses caractéristiques et ses règles d'entretien.

Cépage Marquette

Les grappes de raisin noires n'attirent pas l'attention sur leur apparence. Un tel objectif n'a pas été poursuivi lors de la sélection d'une variété, car les raisins ont été créés pour être utilisés à des fins techniques. En même temps, toutes les autres qualités de la plante sont considérées parmi les meilleures.

Historique de reproduction

Les travaux de mise au point du cépage Marquette ont débuté en 1989. Les semis destinés à la reproduction ont commencé à être sélectionnés plus tôt et deux types de raisins ont été sélectionnés - Rava, une culture hybride de MS 1094. Une nouvelle espèce végétale est apparue grâce aux travaux de scientifiques américains. La variété a immédiatement reçu des notes élevées et les vins élaborés à partir de celle-ci ont passé avec succès la dégustation.

Dans les régions russes, le raisin est cultivé depuis 10 ans, mais pour la plupart des jardiniers, il reste inconnu. Les experts sont convaincus que la situation changera bientôt et qu'elle prendra sa place d'honneur, en écartant les variétés connues et recherchées.

Paramètres externes

Une caractéristique intéressante des raisins est leur croissance verticale, qui permet à la plante de recevoir le maximum de lumière solaire. Les pinceaux à baies noires sont de taille moyenne et en forme de cône. La teinte du fruit peut être si intense qu'il semble noir.

Pour et contre

Le cépage Marquette est considéré comme une matière première idéale pour l'élaboration du vin. Lors de sa culture, vous n'avez pas besoin de consacrer beaucoup d'efforts aux soins, car la plante appartient à la catégorie des plantes sans prétention. Les vertus du raisin Marquette incluent :

caractéristiques de saveur décentes;
capacité unique à survivre à basse température;
excellentes propriétés immunitaires, notamment contre les maladies d'origine fongique;
soins sans prétention;
stabilité de la fructification.

Certains jardiniers constatent le manque de beauté des raisins et disent qu'il existe des variétés qui peuvent former des grappes plus lourdes. L'inconvénient est la sensibilité des jeunes pousses aux gelées printanières, déjà lorsque la température descend à -3 C les pousses peuvent mourir.

Caractéristiques de la variété

Le cépage Marquette est un cépage hybride à maturité moyenne. Les pousses verticales dégagent des grappes de raisin noir avec des fruits classés parmi les plus hautes qualités gustatives.

Résistant au gel

La variété a une capacité unique à survivre dans les régions au climat froid. Il n'a pas peur des températures descendant jusqu'à -38 ^{C. Dans le cadre de cette fonctionnalité, de nombreux jardiniers se permettent de ne pas perdre de temps à organiser un abri pour une plante.}

Exposition au mildiou et à l'oïdium

La variété est très résistante aux maladies dangereuses pour les raisins - mildiou, oïdium. Pour prévenir l'infection, des pulvérisations préventives sont effectuées avec de la bouillie bordelaise, une solution de sulfate de cuivre ou des médicaments ciblés.

Pollinisation

La plante forme des fruits bisexués, il n'y a donc aucun problème de pollinisation. Cette propriété vous permet de former des plantations d'une seule variété et offre une indépendance vis-à-vis des insectes. Une pollinisation de bonne qualité est facilitée par un pollen léger, facilement transportable même par une légère rafale de vent.

Description des fruits

Les fruits noirs se caractérisent par une forme arrondie régulière et une couleur foncée. La pulpe a une saveur unique.

Douceur et acidité

La douceur accrue est la marque de fabrique de Marquette. La teneur en acides est de 2,9%, le sucre - jusqu'à 30%. Pour préserver les propriétés gustatives, il est nécessaire d'organiser une récolte ponctuelle.

Combien pèsent en moyenne une baie et une grappe

La plante forme un pinceau de taille moyenne. La masse d'un régime peut atteindre 300 à 400 g. Jusqu'à 100 centièmes de baies sont récoltées sur 1 ha.

Planter des semis

Pour acheter des plants, il faut choisir des vendeurs de confiance, privilégier les pépinières spécialisées. La plante ne doit pas montrer de signes de dommages et de pourriture. Sur le système racinaire, il est important d'avoir des processus "vivants", qui doivent être élastiques et avoir une teinte blanchâtre.

Atterrir en terrain découvert

Le sol est préparé à l'avance, en le creusant soigneusement et en le libérant des restes de végétation. La fosse pour la plantation de semis doit avoir une profondeur de 80 cm, le fond est recouvert d'humus, une couche de drainage est formée et les racines uniformément réparties sont recouvertes de terre. La plante doit être attachée et arrosée abondamment.

Ce que vous devez savoir lors de l'atterrissage

Il est important de choisir le bon endroit pour atterrir. Le sol doit être limoneux ou sablonneux. L'emplacement près de la surface des eaux souterraines affectera négativement la croissance des raisins, donc les poser à plus de 2,5 m est une limitation.Le site doit être ensoleillé et non soumis à des rafales de vent. Il est important de prendre en compte la compatibilité de la culture avec les "voisins", car la présence de certaines plantes de jardin à proximité peut nuire à la croissance de la vigne.

La présence de grands arbres fruitiers, de plantations de pommes de terre et d'aubergines à proximité est fortement indésirable.

Grandir et entretenir

Le soin des raisins est standard et n'a pas de nuances particulières. La plante a besoin d'être taillée, arrosée et recouverte périodiquement.

Tailler la vigne

La plante a besoin d'être taillée. Les pousses supplémentaires sont supprimées, laissant 35 à 40 yeux sur un buisson adulte.

Irriguer et nourrir

Marquette n'a pas besoin d'arrosages abondants. Un arrosage abondant est nécessaire avant la floraison, ce qui «réveillera» la plante et stimulera sa croissance active. Pendant la saison de croissance, le besoin d'humidité est déterminé en fonction de la suffisance des précipitations naturelles et du degré d'assèchement du sol.

Il suffit d'effectuer une hydratation une fois par mois, alors que l'eau doit être chaude, et la température optimale est considérée comme +15 C.

Simultanément à l'arrosage, les buissons peuvent être nourris. Les raisins ne peuvent absorber que des engrais liquides, les préparations doivent donc être solubles dans l'eau. Au printemps, les produits contenant de l'azote et du potassium aideront à accélérer la croissance. Il est particulièrement nécessaire de soutenir la plante pendant la floraison et la maturation. Les sels de potassium et de phosphore et les cendres peuvent y contribuer.

Que faut-il faire pour se protéger contre les maladies et les ravageurs

Malgré la résistance du raisin aux maladies, les mesures préventives ne doivent pas être négligées. Une fois par an, un traitement fongicide est effectué pour protéger les pousses des infections fongiques.

Enlever les racines supérieures et les pousses supplémentaires

Après l'apparition de 3-4 pousses, vous devez choisir la plus forte, et le reste doit être supprimé.Pendant la saison de croissance, il s'étirera et une vigne puissante se formera à l'automne. Les plantes adultes sont inspectées au printemps et les pousses sèches sont retirées avant le débourrement. Dans les derniers jours de juin, il est recommandé de pincer les pousses supérieures, ce qui permettra aux pinceaux de recevoir plus de nutrition. Les buissons sont également taillés, laissant 5 feuilles après chaque seconde vigne.

La taille des racines supérieures près de la surface du sol permettra à la plante de former un système racinaire plus fort. La présence de telles pousses entraînera le fait qu'en hiver, elles commenceront à geler, ce qui peut nuire à la santé des raisins et à son "réveil" au printemps. Pour ce faire, creusez un trou de 20 cm de profondeur et coupez la partie visible du processus avec un sécateur pointu, en essayant de le faire le plus près possible de la racine.

Récolte et stockage des récoltes

20 jours avant la récolte prévue, il est recommandé d'éclaircir les feuilles et d'enlever les plaques foliaires inférieures, ce qui améliorera l'aération et apportera plus de lumière aux grappes.Dans les régions du nord, il est recommandé d'enlever les grappes avec de petites baies et de laisser 2 plus grosses brosses sur la pousse.

Lors de la collecte, vous devez couper soigneusement chaque pinceau avec des outils tranchants et le placer soigneusement dans un récipient. Il est nécessaire de conserver les fruits à une température de +3 C à +10 ^{C. Certains jardiniers pratiquent l'accrochage des bouquets en cave sur un fil, alors que les pinceaux ne doivent pas se toucher. Quelle que soit la méthode choisie pour stocker la récolte, des inspections périodiques et l'élimination des baies gâtées sont nécessaires.}