Quel type de sol est nécessaire pour les raisins : acide ou alcalin, le bon ph

Quel type de sol faut-il préparer pour les raisins ? Cette question est souvent posée par les cultivateurs débutants, les amateurs et les jardiniers pratiquants. Cela dépend du mélange de sol si le semis prend racine ou non, à quelle vitesse il s'adapte et se développe. Pour dissiper tous les doutes, ainsi que pour faire le bon choix, le matériel thématique avec les conseils de professionnels vous aidera.

Critères d'aptitude du sol à la plantation de vignes

Même les jardiniers expérimentés peuvent se tromper en ce qui concerne les facteurs qui influencent le développement de la baie de vigne. Sera probablement appelé :

variété et ses caractéristiques individuelles (période de maturation, résistance aux maladies);
conditions climatiques de croissance;
alimentation - leur disponibilité et leur fréquence;
causes naturelles - air, lumière, arrosage.

Mais tout le monde ne se souviendra pas de l'élémentaire - la composition du sol, son acidité, sa saturation en minéraux, ses caractéristiques fractionnaires. Et cela affecte également sérieusement la croissance de la vigne, sa capacité à porter des fruits.

La subtilité réside dans le fait que les raisins n'ont pas besoin de terre noire dans sa forme pure. Un mélange composite sable, humus, terre est bien mieux adapté, suffisamment perméable à l'air et à l'eau. Les sols lourds et argileux sont inacceptables. Un endroit avec une occurrence proche d'aquifères n'est pas non plus approprié: cela entraînera la pourriture des racines. Dès lors, les viticulteurs redoublent d'astuces, remplaçant partiellement ou totalement le terroir de la zone choisie par un "cocktail" soigneusement composé qui satisfera les besoins d'une vigne pointilleuse.

Composition de qualité

C'est la saturation du mélange de sol avec des substances utiles dont la vigne aura besoin pour former le système racinaire, faire pousser des grappes et des baies. Les raisins ont besoin des minéraux suivants (idéalement, ils devraient être dans le sol ou doivent être "ajoutés" comme un engrais):

Azote. Fondation pour la croissance. Pas d'azote - les pousses se développent mal. La sursaturation entraîne un décalage de l'équilibre, une prise de poids de la masse verte au détriment du goût de la baie.
Phosphore. Le deuxième élément le plus important affectant le vignoble, la vitesse de maturation des fruits, la réduction de la saison de croissance.
Potassium. Il affecte la synthèse des glucides - amidon et sucres. Par conséquent, en l'absence de ce composant dans le sol, les baies seront acides et sans goût. La présence de potassium est également associée à la résistance au gel de la brousse.
Magnésium. Son rôle dans le processus principal - la formation de la chlorophylle - est indéniable. Sans magnésium, le feuillage perd sa couleur verte naturelle, se dessèche et meurt.
Calcium. Quand il y en a assez, les racines poussent à temps, soutenant la tige, et les baies sont savoureuses et parfumées. Un excès de calcium conduit à la maladie du buisson (chlorose).
Fer. Également impliqué dans la synthèse de la chlorophylle dans les feuilles.

Ce sont les éléments principaux, mais à côté d'eux, il y a des auxiliaires - sodium, aluminium, zinc. Par conséquent, pour nourrir les raisins, les jardiniers expérimentés utilisent des engrais complexes et complexes.

Acidité

Le développement normal d'un semis et d'une plante adulte dépend de la réaction du sol, de son acidité. Un sol trop acide devra être alcalinisé, pas assez - pour s'acidifier. En général, dans de tels cas, ils parlent de l'équilibre de l'acidité, l'indicateur de pH, qui est déterminé en effectuant une analyse spéciale.

Corriger le pH

Chaque plante a ses propres exigences en matière d'acidité.Les raisins ne font pas exception. Les pommes de terre et les framboises aiment un environnement acide ; pour une baie de vin, un couloir de 4 à 8 unités a été établi expérimentalement. La valeur maximale ne doit pas dépasser 8,2, et ensuite si le sol n'est pas sursaturé en sels.

Plantes indicatrices

Déterminer l'acidité de l'environnement aidera certaines plantes qui choisissent certaines conditions. En même temps, on comprendra pourquoi certains d'entre eux grandissent et prospèrent, tandis que d'autres dépérissent. L'oseille, les carottes, les concombres, les iris et les lys aiment les sols acides. Mousse, carex ou prêle s'y installent. Si le pH est bas, cela se traduit par la croissance rapide des groseilles à maquereau, des mûres, des arborvitae.

Contenu alcalin

Pour la croissance normale des raisins, il faut le « correct » équilibre du pH, et pas seulement un indicateur avec un biais dans un environnement acide ou alcalin. Le niveau neutre (5,6-6,0) est déterminé par la laitue, la pomme, la poire. Il faut se rappeler que de nombreuses plantes sont capables de s'adapter à l'acidité de l'environnement, et certaines en cours de croissance peuvent la corriger.Le trèfle et l'ortie poussent sur des terres peu acides; légèrement alcalin - quinoa ou moutarde.

Mesure d'humidité et tensiomètre

Plus que la présence de nutriments dans le sol, seule l'humidité du sol affecte la croissance des raisins. Les variétés rares réagissent normalement à une humidité excessive.

La vigne viticole préfère les mélanges bien drainés et secs. L'indice d'humidité est déterminé par un appareil spécial - un tensiomètre. Pour apprendre à l'utiliser, l'enthousiasme seul ne suffira pas. Il est préférable de connaître approximativement le niveau de la nappe phréatique et de réguler l'humidité du sol par l'irrigation.

Caractéristiques du sol selon le mode d'assise

Avant de planter des raisins d'une manière ou d'une autre, déterminez le lieu, la composition du sol, sa teneur en humidité et en engrais. Pour les boutures et les semis, ce sera différent.

Pour les boutures

Pour la plantation de boutures en coupelles ou en pots, les mélanges sont préparés selon les "recettes" suivantes :

Environ 1 part d'humus, la même quantité de gazon et de sciure de bois, une demi-part de sable.
Proportions égales de tourbe et de fumier rassis (pas frais).

Sous les semis

Le sol pour les semis est préparé selon différentes méthodes, mais ils commencent à le faire à l'automne : ils déterrent, desserrent, fertilisent, enlèvent les vieilles plantes (s'il y en avait des malades, il vaut mieux ne pas planter de raisins dans un tel endroit pour éviter l'infection).

Pour un meilleur drainage, de la pierre concassée est ajoutée au sol sous un buisson déjà planté; Selon la composition du sol, il peut être "dilué" avec du sable, mélangé avec de la tourbe ou de l'humus.

Pour la superposition

Le marcottage sur les raisins est effectué à partir d'une plante déjà adulte, aucune préparation spéciale n'est requise, puisque le même sol est utilisé. Selon la technique choisie, une tranchée est creusée, une vigne ou une pousse fraîche y est placée, saupoudrée de terre. Il est permis d'ajouter de la tourbe, du compost et de pailler la plantation.

Sous la tige

Il est préférable de commencer à préparer à l'automne : ainsi la terre se tassera, saturée d'engrais. Creuser est obligatoire, mais sans fanatisme, pour ne pas broyer le sol à l'état de sable. Vous pouvez ajouter des engrais minéraux ou de la matière organique (fumier ordinaire).

Chaque cultivateur expérimenté a sa propre technique, par exemple celle-ci : lors du creusement d'un trou, la terre qui en sort est divisée en une couche supérieure et une couche inférieure. Ensuite, le "haut" est mélangé avec de l'humus et à nouveau placé dans le trou, puis en remplissant le sol "inférieur" restant.

Il est recommandé d'utiliser tous les gros fragments - briques, pierres, pierre concassée. Ils augmenteront la perméabilité à l'air et à l'eau, ce qui est si important pour le raisin.

Quand cultivé à partir de graines

Cultiver à partir de graines est l'un des moyens les plus difficiles. Il faudra un sol bien fertilisé et au pH équilibré (vous pouvez prendre un mélange de terre prêt à l'emploi pour les fleurs). Tourbe, engrais minéraux dosés sont les bienvenus. La tâche principale est de maintenir le niveau d'humidité et de température requis.

Pour les buissons adultes

La greffe elle-même est un choc sérieux pour le buisson, il est déconseillé de la réaliser sauf en cas d'absolue nécessité, avec de vieilles plantes. Il est préférable d'envisager d'autres options, mais si la transplantation est inévitable, le sol est préparé un mois avant la procédure, à l'automne.

Il n'y a rien de nouveau là-dedans : creuser, fertiliser, arroser. Une greffe d'automne est préférable, car le buisson poussera en hiver, sous la neige, et au printemps, il deviendra certainement plus fort, prendra racine dans un nouvel endroit.

Pour cultiver différentes variétés

En tant que tel, il n'y a pas de sélectivité pour les différents types de sol - les raisins ont besoin d'un sol drainé, modérément acide et sec avec du potassium, de l'azote et du phosphore. Il y a des doutes sur le choix du sol pour une variété particulière - il est préférable de vérifier auprès du vendeur du semis ou de vous familiariser avec le matériel vous-même en étudiant des matériaux thématiques.

Préparer le terrain

Sélection rigoureuse du site d'atterrissage, le mélange du sol est à 80% de réussite. Même le semis le plus vigoureux ne poussera pas sur une terre pauvre, argileuse et trop humide. Par conséquent, les jardiniers expérimentés, même dans des conditions difficiles, utilisent le remplacement du sol (complet ou partiel) pour compenser les lacunes des conditions naturelles.

Pour terrain découvert

Les moyens les plus simples de fertiliser le sol ne sont pas moins efficaces que les plus complexes. Il suffit d'ajouter de la matière organique au sol - compost, humus, utiliser du paillage, nourrir avec de la cendre pour jeter les bases de la croissance de la vigne.

Le fumier de bétail ou d'oiseaux doit être fermenté, vieilli, afin qu'il ne brûle pas les racines délicates des raisins. Dans le cas du compost, l'herbe, les feuilles, les petites branches, les résidus de fruits et les déchets de cuisine sont successivement placés dans la fosse, et après quelques années, un engrais complexe fait maison prêt à l'emploi est obtenu.

Substrat pour serres et serres

Dans les climats froids, pour accélérer la croissance des semis, ils sont cultivés en serre. Pour ce faire, utilisez un substrat prêt à l'emploi, acheté dans des agro-magasins ou mélangé par vous-même. Dans le premier cas, vous n'avez pas à vous soucier du niveau de pH, de la présence de minéraux - ils sont déjà là. Sinon, il y aura un travail minutieux pour ajouter de la tourbe, de l'humus, un mélange minutieux et une répartition de la terre dans toute la serre.

Pour atterrir sur les balcons

L'option idéale semble être de planter des raisins ornementaux dans un terreau vendu dans les magasins pour la culture de plantes d'intérieur : il a une composition équilibrée, en même temps, vous pouvez choisir l'indicateur d'acidité souhaité.

Améliorer la qualité du sol à différentes saisons

Tout le monde n'a pas la même chance - quelqu'un doit enrichir minutieusement la terre sur son site afin de créer les conditions requises pour la vigne. Mais c'est aussi possible.

Printemps

Il y a une saison pour chaque application de top dressing. Au printemps, le premier creusement est effectué après la saison froide, des complexes minéraux contenant de l'azote et ses dérivés sont ajoutés.

Été

Parfois, ils ameublissent le sol, enlèvent les mauvaises herbes, appliquent des engrais azotés, utilisent des pansements foliaires.

Automne

À ce moment, ils creusent le sol, enlèvent les parties endommagées de la plante, ajoutent des complexes minéraux de potassium. En même temps, du fumier, du compost et du paillis sont introduits - de cette façon, ils sont mieux absorbés par la plante.

Ce qu'il faut rechercher lors du choix du sol

Lorsqu'ils décident d'un site pour planter des vignes, ils remarquent quelles plantes indicatrices y poussent, à quelle profondeur se trouve la nappe phréatique. La vigne atteindra d'elle-même les horizons humides inférieurs en produisant de longues racines, dans le cas d'une localisation superficielle, la situation est pire. Une déviation, une vidange ou une autre sélection de site peut être nécessaire.

Fertiliser la terre

Les raisins ont un besoin urgent d'azote, de potassium et de phosphore - la croissance de la vigne et le goût de la baie en dépendent. Vous pouvez fertiliser la terre en utilisant de simples méthodes improvisées.

Bouse

L'humus de vache est un merveilleux engrais organique. Il est seulement important de ne pas en faire trop, ajoutez de l'humus à doses et c'est mieux en automne qu'au printemps. Les connaisseurs conseillent d'utiliser du fumier de cheval, mais de l'appliquer tous les 2-3 ans.

Les fientes d'oiseaux

Le guano d'oiseau peut rivaliser avec d'autres substances organiques en termes de composition équilibrée, mais il y a une subtilité : en raison de sa haute valeur énergétique, la litière doit nécessairement "brûler", se tenir debout pour ne pas brûler les racines des raisins. Vous pouvez réduire la concentration en le diluant avec de l'eau.

Compostage

Engrais organique d'origine naturelle. Préparé à partir de feuilles, de déchets alimentaires, d'herbe. Un inconvénient important est qu'un tel complexe prend beaucoup de temps à préparer. Il est appliqué en doses, une fois par an, généralement avant l'hiver.

Coquille d'œuf

La coque contient un minéral important pour le raisin - le calcium, qui affecte la maturation et le goût de la baie. Il est broyé, introduit dans le sol en petites portions, en essayant de ne pas dépasser la norme.

Levure

La levure ordinaire aide à équilibrer la microflore. La méthode de préparation du top dressing est simple et directe: la levure (100 grammes) est diluée dans un seau d'eau tiède (10 litres), mise en place pendant la nuit. Un buisson prend jusqu'à 2 litres de solution nutritive.

Paillis

Le paillage aide à retenir l'humidité et les nutriments dans le sol. Pour ce faire, après avoir planté et arrosé le semis, la zone racinaire est recouverte de petites branches, de paille, de feuillage, avec une couche pouvant atteindre 5 à 7 centimètres. On dit que cette protection inhibe la croissance des mauvaises herbes.

Sciure

La sciure de bois ordinaire peut jouer un double rôle : pailler le sol et éventuellement se transformer en engrais, pourrir pour saturer le sol de substances utiles.

Soin

Les mesures pour le soin de la vigne plantée sont l'arrosage en temps opportun, le traitement avec des produits chimiques contre les maladies et les ravageurs, le pansement supérieur et l'abri pour l'hiver.

Désinfection

Tenue au printemps ou plusieurs fois pendant la saison estivale, à titre préventif. Ils utilisent des médicaments pour tuer les insectes, les agents pathogènes, en pulvérisant des raisins avec un pulvérisateur de jardin.

Protection

Certaines variétés sont activement mangées par les guêpes, les oiseaux - une protection efficace de la future récolte est nécessaire. Pour ce faire, utilisez des pièges, des insecticides, des filets spéciaux ou des bouchons. Dans le cas de la protection contre les maladies courantes du jardin, on utilise des pulvérisations de liquide bordelais, des préparations à action complexe.

Récupération

Pour repousser le buisson après une longue période hivernale, pour le faire pousser plus activement, la taille des zones mortes et la formation de manchons sont largement utilisées. Pour certaines variétés, en raison de l'abondance de beaux-enfants à croissance rapide, il s'agit d'une mesure extrême mais nécessaire.

Biologiques

Servir d' alternative là où la chimie n'est pas efficace ou ne peut pas être appliquée. Ils sont basés sur des souches spéciales de biocultures qui suppriment l'activité de la pourriture grise, du mildiou et des champignons. Absolument inoffensif pour l'homme : les fruits transformés peuvent être consommés sans crainte d'empoisonnement (contrairement aux pesticides).