Beauté de la forêt de poires : description et caractéristiques de la variété, culture et soins
La poire beauté des forêts est cultivée depuis plus d'un siècle. Les premiers semis ont été découverts dans une forêt belge en 1810. La variété d'automne est résistante au gel, fructifie abondamment, ses propriétés génétiques sont utilisées pour obtenir de nouvelles formes prometteuses. En Russie, la beauté de la forêt se trouve dans les jardins amateurs de la Basse Volga, de l'Oural, de la Trans-Oural, de la Sibérie.
Description et caractéristiques de la variété
Dessert variété, les fruits ne sont pas gros, en forme d'oeuf. Seuls les spécimens simples pèsent 250-300 g. La masse de la plupart des fruits ne dépasse pas 120-150 g. Ils sont recouverts d'une peau rugueuse et durable - d'abord vert-jaune, puis jaune doré.Les poires mûres sont peintes d'un fard à joues brillant. Les taches brunes et les points gris sur la peau sont une caractéristique variétale. La période de fructification dépend de la zone climatique. Il tombe sur la seconde moitié d'août - la première moitié de septembre.
Le goût des fruits juteux de la Forest Beauty est doux comme le vin. Ils ne mentent pas longtemps, ils sont donc utilisés comme matières premières pour les préparations maison. Les poires parfumées sont utilisées pour faire de délicieuses conserves, confitures, compotes, et elles sont séchées.
Variétés de pollinisateurs
Il ne sert à rien de planter une poire dans le jardin Beauté de la forêt. Sans pollinisateurs externes, le rendement sera faible. Variétés adaptées à cet usage :
- Citron;
- Williams;
- Mecheln.
Hauteur des arbres
Espèces d'arbres de taille moyenne. À la fin de la 10e année de vie, la poire atteint une hauteur de 5 mètres. La couronne est large, pyramidale. Il est formé de branches droites, épaisses et légèrement incurvées de couleur rouge foncé. La cime feuillue est moyenne. Le bord des feuilles avec des dentelures (à petite crête, finement dentelées).
Durée de vie
Les arbres de la variété Forest Beauty se distinguent par une grande vitalité. La variété est ancienne, donc des spécimens de poire ont été enregistrés qui ont vécu jusqu'à 100-150 ans.
Résistance à l'hiver
La variété est résistante à l'hiver, tolère des chutes de température à court terme jusqu'à -50 °С. Le seuil minimal est indiqué pour les arbres fruitiers matures. La partie aérienne des jeunes poires peut geler légèrement.
Rendements
Variété productive, les fruits de 100 à 200 kg sont récoltés sur un seul arbre. Le volume est affecté par la météo. La productivité diminue les années chaudes et sèches, augmente si l'été est modérément chaud et humide. Cycle de fructification La beauté de la forêt fleurit et porte des fruits chaque année.
Autofertilité
La variété Forest Beauty se caractérise par une autofertilité partielle. Pour obtenir des rendements stables, les poires pollinisatrices sont plantées dans le jardin, fleurissant en même temps.
Résistance aux maladies
Les fruits et les feuilles souffrent de gale. Variété Forest beauty n'est pas résistante au champignon Venturia pirina.
Pour et contre
La beauté de la forêt de poiriers est tombée amoureuse des jardiniers pour la productivité, les fruits délicieux, la simplicité, l'adaptation rapide aux conditions météorologiques, la composition du sol peu exigeante, les rendements constamment élevés.
La variété a des inconvénients. Ils doivent être pris en compte avant d'acheter un semis de la Beauté Forestière :
- courte période de stockage des récoltes ;
- perte de fruits;
- sensibilité à l'agent pathogène de la gale.
Comment faire pousser une beauté de la forêt ?
Il n'y a aucun problème de croissance. Le résultat lors de la plantation d'un semis sain est toujours positif. Les jardiniers choisissent la variété Forest Beauty pour une bonne raison. Avec une plantation et des soins appropriés, un arbre fruitier porte des fruits pendant au moins 50 ans.
Quelle est la meilleure période pour planter une poire ?
Les semis de cette variété s'enracinent mieux lorsqu'ils sont plantés au printemps. Le moment approprié pour cela est du 10 au 15 avril au 10 mai. Dans les régions où l'automne est long et chaud, la Forest Beauty est plantée en octobre.
Choix d'un site de plantation et préparation du sol
Zones bien éclairées adaptées derrière le vent. La proximité des eaux souterraines n'est pas souhaitable. L'arbre ne se développera pas complètement. Le sol doit être léger, bien conducteur d'eau et d'air.
Le sol pour remplir la fosse de plantation est préparé comme suit :
- la terre de jardin fertile est mélangée en proportions égales avec de l'humus, du sable est ajouté au sol argileux;
- appliquer des engrais à long terme (superphosphate 250 g, sulfate de potassium 120 g) au mélange de sol.
Processus de plantation de semis
La fosse est creusée une semaine avant le débarquement prévu. Ses dimensions sont les suivantes: largeur - 0,7 m, profondeur - 1 m.Pour la première fois, le semis a besoin de soutien. Un piquet de 1,5 à 2 m de haut est enfoncé au centre de la fosse préparée. Une colline de mélange de sol fertile est coulée autour d'elle. Le semis est placé du côté sud du support, les racines sont recouvertes sans approfondir le collet. Il devrait éventuellement être à 5-7 cm au-dessus du sol. La poire est arrosée abondamment. Le cercle du tronc est recouvert d'humus.
Lors de l'atterrissage, respectez les schémas suivants :
- les semis sur greffons hauts sont plantés à intervalles de 4 x 6 m;
- arbres sur scion nain - 3 x 5 m.
Mesures d'entretien des arbres
Les événements pour le soin de la beauté de la forêt se résument à l'arrosage, à la fertilisation, au travail avec la couronne. Des supports sont placés sous les branches pendant la période de fructification. Ils, malgré leur force, peuvent se briser sous le poids de la récolte.
Comment arroser correctement ?
La poire Forest Beauty âgée d'un an est arrosée une fois par semaine. Elle a besoin de 10 litres d'eau. Au fur et à mesure que vous grandissez, le coût augmente. Pour 1 m² de couronnes d'eau, 2 seaux sont déjà consommés. La fréquence des procédures est réduite à 1 fois en 10 jours.
Les arbres fruitiers matures sont arrosés trois fois :
- avant l'ouverture des bourgeons;
- lors de la libération de l'excès d'ovaire ;
- quand on verse des fruits.
En août, l'irrigation des poires n'est pas nécessaire. Le dernier arrosage de la saison (recharge d'eau) est effectué en octobre. Il nécessite une grande quantité d'eau. Environ 80 litres sont dépensés pour 1 poire adulte.
Taux d'alimentation
Jusqu'à 3 ans, la poire reçoit des nutriments du mélange de sol déposé dans le trou lors de la plantation. Un arbre fruitier mature est nourri avec de la matière organique et des engrais minéraux :
- tous les ans si le sol est sableux;
- par an, si le sol est un sol noir ou limoneux.
| Temps d'application | Engrais | Normal par m² |
| Printemps (mars à avril) | Fumier | Paillez le cercle du tronc |
| 1 seau | ||
| Frêne | 650g | |
| 15g | ||
| 50g | Nitrate de potassium | |
Les subtilités des moulures couronnées
Le premier niveau de la couronne est posé la première année. Laissez 3 branches squelettiques. Raccourcissez-les de ⅓ de longueur. Le sommet du conducteur central est coupé de 15 à 20 cm.La 2e année, ils participent à la formation du 1er niveau. Pousses latérales courtes.
Les 2 prochaines années forment les 3e et 4e niveaux de la couronne. À l'avenir, ils sont annuellement engagés dans la taille sanitaire, le rajeunissement est effectué lorsque le rendement baisse, la croissance des nouvelles pousses s'arrête.
Préparer l'hiver
Les 2-3 premières années, un jeune arbre est isolé pour l'hiver. Le tronc est recouvert de branches d'épicéa, de paille ou enveloppé de lutrasil. Fixez la couche chauffante avec de la ficelle.
La préparation pour l'hivernage des plantes adultes est standard :
- top dressing d'automne avec des engrais phosphore-potassium;
- arrosage préventif à la veille des premières gelées;
- mulching le cercle du tronc avec un mélange de sciure de pin sèche et d'humus.
Pendant l'été, les feuilles de la Forest Beauty sont aspergées d'infusion de cendre : 10 litres d'eau, 2 c. cendres tamisées.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
La principale menace est la tavelure, mais d'autres maladies (rouille, oïdium) ne sont pas exclues. Le temps humide (pluie, rosée froide, brouillard) devient la cause de maladies fongiques.
Des mesures préventives opportunes sont le meilleur remède contre l'infection.
Liste des maintenances préventives :
- desserrer le cercle du tronc ;
- élagage de couronne sanitaire et formant de la beauté de la forêt;
- utilisation des feuilles mortes;
- traitement avec des produits chimiques.
| Maladie | Drogue | Période |
| Oxychlorure de cuivre à 0,5 % | Lorsque les bourgeons s'ouvrent, à la fin de floraison | Oïdium |
| Avant le débourrement | ||
| Quand les bourgeons s'ouvrent | Rouille | |
| Avant la floraison | ||
| 2 semaines après la récolte | ||
Des insectes nuisibles (psyllium, acariens des fruits) La beauté de la forêt est traitée avec des médicaments :
- Fufanon;
- Fitoverm;
- Nissoran.
Récolte et stockage des récoltes
Les fruits verts doivent être récoltés. Lorsqu'elles sont bien mûres, elles tombent. Le moment de la récolte de la première récolte doit attendre 6-7 ans. Plus tôt, les poires greffées sur des souches naines de coing, shadberry, sorbier commencent à porter leurs fruits 2-3 ans plus tôt.
La récolte est stockée pas plus de 2, maximum 3 semaines Le terme est donné pour des pièces avec une température d'environ 0 °C. Les poires doivent être déposées avec leurs tiges, chaque couche doit être décalée avec du papier. La variété n'a pas perdu de sa popularité depuis plus de 200 ans. Il le doit à ses vertus : sans prétention, résistance au gel, bonne immunité, fruits merveilleux. Il est très pratique d'avoir un arbre à longue durée de vie dans le jardin.
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