Cassis doré : description des variétés, plantation, culture et entretien avec photos

Malheureusement, il est difficile de trouver des groseilles dorées dans les jardins russes. Elle mérite l'attention. Les baies sont saines, ont une saveur originale de myrtille. Les buissons sont décoratifs, ils peuvent décorer n'importe quel jardin, cour de maison de campagne, place de la ville.

Avantages et inconvénients de la culture

La plante peut raisonnablement être qualifiée de sans prétention. Dans son pays d'origine en Amérique, il pousse naturellement, il peut donc être cultivé dans le pays sans problème. Avantages de Berry Bush :

• rarement malade;
• pas peur du gel;
• pousse sur un sol de toute composition sauf l'argile et les marécages ;
• plante à miel.

Description externe et caractéristiques de la groseille dorée

Arbuste au système racinaire s'étendant jusqu'à 1,5 m de profondeur, aux branches dressées atteignant 2,5 m de long, surchargées de grappes de baies, courbées vers le sol. L'écorce est rouge. La plaque de feuille dans sa forme ressemble à une feuille de groseille à maquereau.

Goldencurrant appartient à la famille des groseilles Il s'agit d'un arbuste à feuilles caduques vivaces. Il fleurit abondamment pendant près de 20 jours avec des fleurs jaunes. Pour leur riche coloration, la culture a obtenu son nom d'or. La récolte ne souffre pas du gel, car les fleurs fleurissent dans les derniers jours de mai.

La couleur des baies est très variée. Dans certaines variétés, il peut être bordeaux, dans d'autres, il peut être noir, dans d'autres, il peut être orange. Le rendement est élevé. Les fruits d'un buisson de cassis doré sont récoltés de 5 à 15 kg.L'avantage de cette variété de cassis est sa faible perte. Cela vous permet de récolter toute la récolte en une seule fois.

Caractéristiques des baies :

• la forme est différente, selon le cultivar, elle peut être en forme de goutte, ronde-ovale, arrondie;
• les baies pèsent de 1,5 à 3 g;
• couvert d'une peau solide;
• la pulpe a un goût aigre-doux;
• probablement un arrière-goût de myrtille ou de muscade.

Les buissons commencent à fructifier à l'âge de 3 ans. Les plus productives sont les pousses de 5 à 7 ans. Ils forment le plus de baies.

Qu'est-ce que la baie solaire utile

La composition contient de la vitamine C. Sa quantité est inférieure à celle des fruits de cassis. Les baies sont bonnes pour la santé grâce au carotène et à la vitamine B. Elles ne sont pas acides, donc les personnes souffrant de maladies gastriques et de pathologies duodénales peuvent les inclure dans leur alimentation.

Demande

L'arbuste a un double objectif. Il est cultivé comme culture de fruits et de baies et pour la décoration des rues, des parcs, des places.

Comme culture fruitière

La récolte de groseilles dorées est utilisée pour la récolte d'hiver. Cuire de la confiture, de la confiture, faire de la compote, congeler. Ils font un excellent vin maison.

Utilisation du paysage

La haute décoration de l'arbuste vous permet d'utiliser la groseille dorée dans la conception des rues, des places, des parcs. Des buissons les décorent du printemps à l'automne. Les longues branches arquées atteignent 2 m de hauteur. Au printemps, elles se couvrent de grappes de fleurs dorées pendant trois semaines entières.

En été, les branches sont parsemées d'un bouquet de baies noires brillantes. En automne, les feuilles deviennent violettes. Les jardiniers forment des haies pittoresques à partir de groseilles dorées. Une clôture verte décore le paysage, protège du bruit, de la poussière et du vent.

Comment faire pousser un buisson doré

Il n'est pas difficile d'élever une variété dorée dans le pays. Bien que pour une bonne fructification dans le jardin, il vaut la peine de planter 2-3 plants. Plus il y en a, meilleure est la pollinisation.

Climat propice

Toutes les variétés de groseilles dorées sont acceptables pour la région de Moscou. Cette variété peut s'adapter à des conditions climatiques extrêmes. Le climat de la zone médiane et du sud de la Russie est propice à la culture et à la récolte. L'arbuste gèle légèrement, meurt à un gel de -40 ° C. La groseille variétale résiste à la chaleur et à la sécheresse du sud.

Temps optimal

En automne, des semis de groseilles dorées sont plantés dans le jardin de septembre à octobre. Avant le gel devrait prendre au moins 1-1,5 mois. Au printemps, ils sont plantés après le dégel du sol.

Choix de l'emplacement et du schéma de débarquement

La groseille dorée est merveilleuse car elle pousse et porte des fruits sur n'importe quel sol. Il peut être planté près de la clôture, du bâtiment. Les zones légèrement ombragées conviennent mieux à la plantation, mais le buisson tolère également le soleil et l'ombre.

Schéma d'atterrissage, exigences de la fosse d'atterrissage :

• largeur - 0,5 m;
• profondeur - 0,5 m;
• le mélange de terre de remblai se compose d'humus (1 partie), de terre de jardin (1 partie), de cendres (1 cuillère à soupe), de superphosphate (200 g);
• distance entre les fosses de plantation 2,5-3 m.

Principes et nuances de soins

L'entretien des arbustes ne se limite pas à l'arrosage. Les buissons doivent être façonnés, nourris, traités si nécessaire.

Irrigation

La groseille dorée tolère bien la sécheresse à court terme. S'il pleut, c'est qu'il pleut suffisamment. Arrosez les buissons uniquement pendant une longue sécheresse. 4 seaux d'eau suffisent pour un buisson.

Utilisation des engrais

Les buissons de cassis dorés sont nourris trois fois pendant la saison. L'urée est utilisée pour la première alimentation. Des granulés (30 g/m²) sont dispersés sur la zone du cercle proche de la tige avant d'arroser et ameublir légèrement le sol.

La deuxième alimentation est effectuée immédiatement après la cueillette des baies. Pendant qu'il utilise :

• superphosphate 35 g/m²;
• nitrate de potassium 25 g/m².

La dernière fois que les engrais sont appliqués en automne. Utilisez du fumier. Il est disposé autour de la brousse. Le top dressing bio peut être appliqué après un an.

Creuser entre les rangées

Le sol entre les buissons est creusé chaque année. Creuser est nécessaire pour prévenir les maladies fongiques et les ravageurs. Avec son aide, des engrais minéraux et du fumier pourri sont introduits dans le sol.

Désherber et desserrer

Les mauvaises herbes sont éliminées au fur et à mesure qu'elles apparaissent. Le sol est ameubli après les pluies et les arrosages. En automne, le sol est débarrassé des feuilles mortes, une irrigation protectrice est effectuée et desserrée. La procédure est particulièrement importante pour les jeunes buissons. En l'absence de relâchement, le sol se couvre de fissures en été, ce qui endommage les racines et ralentit la croissance.

Former un buisson de cassis

Les buissons bisannuels nécessitent une taille de mise en forme. Par la suite, il a lieu chaque année. La deuxième année après la plantation, la croissance des pousses est stimulée :

• coupure faible;
• les branches restantes sont raccourcies de ⅓ de longueur.

Un an plus tard, toutes les pousses annuelles sont laissées sur un buisson de trois ans. Les branches qui ont poussé au cours de l'été sont coupées à l'exception des 3 à 6 plus puissantes. Le but d'une telle taille est la formation d'un buisson composé de 20 à 40 branches d'âges différents. La 5e année, les pousses de 4 ans sont supprimées.

Les buissons adultes (10 ans et plus) nécessitent une taille de rajeunissement. Elle est réalisée en coupant le buisson en souche ou en coupant toutes les pousses de plus de 8 ans. Plus le buisson est vieux, plus il est cardinal. Tous les types de travaux sont effectués au début du printemps avant le gonflement des bourgeons ou après la chute des feuilles à l'automne. La taille décorative est utilisée si les buissons sont un élément de l'aménagement paysager.

Traitement contre les ravageurs et les maladies

Le traitement des buissons de cassis dorés est rarement fait. Toutes les variétés ont une résistance élevée aux infections virales et fongiques. Pour maintenir la santé de l'arbuste, il suffit de respecter les règles de la technologie agricole et la mise en œuvre d'un certain nombre de mesures obligatoires :

• taille sanitaire annuelle;
• coupe formative;
• enlèvement des feuilles mortes;
• creuser entre les rangées.

Caractéristiques de la reproduction de la culture

Vous pouvez faire pousser des semis à partir de graines. C'est le moyen le plus courant de propager les groseilles dorées. La procédure est simple, mais prend du temps :

• les graines proviennent de baies mûres ;
• ils sont envoyés pendant 2 mois pour stratification en cave, où la température ne dépasse pas 4°C, ils sont stockés dans un récipient avec du sable humide;
• semé dans le sol en automne.

Vous pouvez multiplier végétativement la groseille dorée :

• superposition;
• divisant le buisson;
• boutures vertes.

Maladies et ravageurs caractéristiques de la variété, leur contrôle

Les maladies des groseilles sont rares, mais elles arrivent. Les mauvaises années, les buissons sont attaqués par des parasites.

Araignée

Le ravageur affaiblit la plante, avec une forte infection, les feuilles sèchent sur le buisson, les baies mûrissent plus tard. Des signes de tétranyques sur les groseilles dorées peuvent être observés en mai avant la floraison. Les feuilles des buissons passent du vert au brun ou au blanchâtre. Vous pouvez voir des tiques à l'arrière de la plaque de feuille.

Détruire le ravageur "Karbofos" (50 %). Les buissons sont pulvérisés après la floraison. Les feuilles endommagées par les insectes sont coupées et brûlées. La terre dans le cercle du tronc est déterrée. Au lieu de "Karbofos", ils utilisent une infusion d'ail, des préparations de soufre.

Acarien de groseille

Ravageur très dangereux. Vous pouvez découvrir l'infection par des signes de son activité vitale. Ils apparaissent au début du printemps et pendant la saison de croissance :

• reins gonflés;
• feuilles supérieures déformées.

Il existe plusieurs méthodes pour traiter les tiques. Au début du printemps, les pousses infectées sont identifiées par des bourgeons, découpées et brûlées. Pendant la floraison, les buissons de cassis sont traités avec une solution de soufre colloïdal.

Puceron du groseillier

Le fait qu'un puceron ait attaqué un buisson de cassis doré est connu par ses feuilles tordues et ridées. En les retournant, ils voient de petits insectes verts au dos de la plaque de feuille. Ils sucent le jus, portent l'infection.

Pour détruire le ravageur, les buissons sont traités :

• Solution de Karbofos;
• Nitrafène (3%).

Anthracnose

La cause de la maladie est un champignon. De petites taches brunes sur les feuilles sont les premiers symptômes de la maladie. Ils brunissent avec le temps, sèchent, tombent. L'infection affecte principalement les jeunes branches tendres, les tiges, les pétioles. L'anthracnose réduit considérablement la résistance à l'hiver des groseilles dorées.

Manières de se battre :

• le sol et les branches sont traités avec Nitrafen, une solution à 3% est utilisée, le temps de traitement est printemps-automne;
• en été, les feuilles sont pulvérisées trois fois avec du soufre colloïdal (1%), le temps de traitement est avant et immédiatement après la floraison, la troisième fois après la cueillette des baies;
• contrôler la propreté du cercle du tronc, arracher les mauvaises herbes, enlever les feuilles, ameublir le sol.

Septoria

Cette maladie a un deuxième nom - les taches blanches. Les feuilles souffrent d'infection. Symptômes de septoriose :

• au stade initial, petites taches brunes arrondies (2-3 mm);
• les zones affectées deviennent blanches, une bordure marron apparaît autour d'elles;
• les pycnides se forment sur les feuilles sous forme de petits points noirs.

Les feuilles tombent d'un buisson malade, son rendement baisse, la croissance ralentit. Appliquer les méthodes de traitement comme pour l'anthracnose.

Rouille du verre

La cause de la maladie est une infection fongique. Elle affecte les baies (70%), les feuilles (80%). Le temps humide contribue à l'épidémie. Mesures de contrôle comme pour l'anthracnose.

Variétés populaires

Il existe de nombreuses variétés de groseilles dorées, la facture s'élève à des dizaines. Les meilleurs valent la peine d'être listés. Toutes les variétés décrites ci-dessous méritent l'attention des jardiniers. Ils sont résistants aux maladies, mûrissent tôt et fournissent des baies dans les pires saisons.

Mascate

Variété de culture. Un buisson de muscat compact produit jusqu'à 7 kg de baies noires. La variété tire son nom du goût de noix de muscade de la pulpe. Elle est très gentille.

Safran

Variété mi-tardive. Il possède un certain nombre de qualités précieuses: résistant à la sécheresse, productif, résistant à la chaleur. Il ne souffre pas de parasites et de maladies. Les baies sont très juteuses, grosses, pesant jusqu'à 4 g. La couleur est cerise noire, la forme est allongée.

Isabelle

Date de maturation du 10 au 15 juillet. La masse de baies est de 2 à 2,5 g.La peau est noire à maturité, le goût est aigre-doux. Le buisson est grand, ne s'étale pas, le rendement moyen d'une plante est de 4 à 6 kg.

Ermak

Un buisson produit 3 à 5 kg de baies noires claires. Ils mûrissent du 10 au 15 juin. La pulpe dégage un léger arôme, elle a un goût aigre-doux. On ne pèse pas plus de 1,5 g.

Laysan

Fructification précoce. Les baies sont rondes, pesant de 1 à 3 g, récoltées en pinceaux courts de 5-6 pièces. Les pousses sont longues, la force de croissance est grande. Les arbustes tolèrent bien la sécheresse, ne souffrent pas de la chaleur.

Kishmish

Variété résistante à l'hiver. Le rendement est stable et élevé. Les buissons sont de taille moyenne, les baies sont de taille moyenne (0,9-1 g). La peau est forte, noire. Les buissons sont compacts. La variété Kishmish est résistante aux infections fongiques.

Ambre

Orange vif, baies ambrées de la variété de groseille dorée Sultry Mirage. Poids 1,3 g, goût rafraîchissant, agréable.

Jaune

Variété Zarina à baies jaunes rondes (3,5 g). Belle pulpe sucrée. Les indicateurs de résistance aux basses températures et à la sécheresse sont élevés.

Michourinskaïa

Un arbuste vigoureux avec de fortes pousses droites. La taille des feuilles est moyenne, la couleur est verte. Forme tripale. Poids du fruit 1,3-2,5 g.Forme ronde, couleur marron. La pulpe est aigre-douce avec un arôme frais. Variété de mi-saison.

Chinois

Une variété de groseille dorée. Arbuste au système racinaire développé, haut (2,4 m). Feuilles jusqu'à 5 cm de long, trilobées. Les baies sont allongées, bien conservées.

Argent

Arbustes à feuilles caduques, d'environ 2,4 m de haut, légèrement ramifiés. La récolte mûrit en juillet. Les fruits pèsent 1-1,5 g.

Soleil de Sibérie

Baies de taille moyenne, jaunes. Le goût est rafraîchissant, avec une légère acidité. La période de récolte est fin juillet. Les buissons n'ont pas peur du gel, de la chaleur. Ils poussent bien à l'ombre et en plein soleil.

Perle

Buissons de taille moyenne, ne dépassant pas 1 m, ils hivernent bien. Résiste au gel jusqu'à -40 °C. En termes de maturation, la variété est mi-précoce. La récolte commence en juin.

Caucasien

Les éleveurs de l'Institut de recherche du Caucase du Nord ont élevé deux formes de groseille dorée. Forme A - buissons de 2,5 m de haut, baies noires, goût aigre-doux, 1,5 cm de diamètre Forme B - buissons jusqu'à 2 m de haut, baies brunes, jusqu'à 1,2 cm de diamètre, avec un agréable goût aigre-doux.

Vénus

La variété est résistante à la sécheresse, à la chaleur, n'aime pas les gelées de retour, les fleurs souffrent. Ils sont collectés dans des inflorescences de taille moyenne (4 cm). Les baies mûrissent tôt, la variété est mûre tôt. La récolte est vallonnée (2-3 vagues). La peau est noire, brillante, la pulpe est aigre-douce, juteuse. Les buissons sont légèrement tentaculaires, vigoureux.

Un grand choix de variétés de groseilles dorées, un entretien facile, une récolte stable, une floraison abondante, des baies saines - ce sont des raisons suffisantes pour planter plusieurs arbustes dans votre jardin.

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